tiramiss recipe
Post on 08-Nov-2015
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500 grs de Mascarpone.80 grs de Azcar.4 Huevos.28 BIZCOCHOS KING CORAL.Cacao puro en polvo.Caf y un chorrito de Amaretto.
Tiramis
Receta
Ingredientes:
Preparacin:
1.
GALLETAS CORAL, S.A. > Polgono de Bayas, 26 - 27 > Telfs. 947 31 13 45 - 32 00 86 > Fax 947 32 04 90 > 09200 > MIRANDA DE EBRO (BURGOS)
www.galletascoral.com
Separar las claras de las yemas.
Batir las yemas con el azcar, aadir el mascarpone y volver a batir.2.
En otro bol, batir las claras de huevo a punto de nieve y luego mezclar todo.3.
Al caf frio, se le aade el chorrito de amaretto y se emborrachan los bizcochos, (cuidado con esto ltimo, ya que al tener tanta esencia y ser el ingrediente principal podran ablandarse demasiado).
4.
Montar el Tiramis
En un molde se pone una capa de bizcochos, luego una de masa, otra de bizcocho as, hasta terminar con masa.
5.
Se espolvorea con cacao puro, y al frigo.6.
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