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CriluMerino$

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Tercera jornada

26 de octubre de 2018

Establecimiento “La Concordia”

26 de Octubre de 2018Proyecto FPTA CriluMerino$

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Establecimiento “La Concordia”

Familia Notejane Scarrone

1) Objetivo de “La Concordia”

➢Lograr buenos indicadores productivos para mejorar el resultado económico haciendo lo que nos gusta

➢Trabajar características como:

– PVL y PC

– Sin descuidar finura

➢Diversificar la producción:

– Forestación, e

– Incorporarse a la Evaluación Genética Poblacional

2) Breve historia de la empresa• Empresa familiar con Fernando Notejane a cargo

• Explotando este campo desde 1997

• Se han incorporado mejoras (luz, tajamares, etc.)

• Hoy 13 potreros (antes 5)

• Desde 1997: Cría vacunos y ovinos

• 2007: En ovinos el cambio fue volcarnos al Merino Australiano,usando como base de majada de “Los Manantiales”

• 2015: Productor Asociado a UPM (por abrigo y sombra, además de diversificar).

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3) Descripción del Predio

a) Uso del Suelo …..Area Total: 843 hás Verdeo Inv. 18 haCN Mejorado 25 haForestación 36 haC.Natural 764 ha

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3) Descripción

b) Stock vacuno: Total de vacunos ……. 460Vacas entoradas ….… 250

c) Stock Ovino: Total de lanares……….. 1088Ovejas encarneradas… 600

d) Dotación: Total 0,71 UG/HáVacunos 0,49 (69%)Lanares 0,20 (28%)Otros 0,02 (3%)

e) Análisis Económico – Productivo Punto de mejora, que se incorporó con el Proyecto….

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3) Descripción

* Resultado Productivo 2017 - 2018

Indicador kg/haCarne vacuna 78Carne ovina 6Lana 5

Carne equivalente 97

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Lana x 2,48

3) Descripción

* Resultado Económico 2017 - 2018

Indicador U$S/HáProducto Bruto 173Insumos (costos) 90

Ingreso de Capital 83Relación Insumo/Prod 0,52

Vacunos; 62%Ovinos;

8%

Lana; 29%

Otros; 1%

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Producto bruto según rubro

4) Rubro Vacunos

a) Sistema de Producción: Cría

– Venta de terneros machos y refugos de hembras

– vacas gordas o de invernada

b) Razas: se maneja independientemente rodeos HE y AA

c) Entore: - Edad al 1° Servicio: Vaqs. 2 años

- Período: 1/12 al 28/2 (Vacas y Vaqs)

- Manejo Destete: temporario con tablilla

- Manejo del Servicio: inseminación a lo soltero y luego toro

- Fecha de destete: abril-mayo9

Parición 81%

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Genética

Alimentación

ManejoCosecha

Salud

5) Rubro Ovinos

De Barbieri et al., 2017

5) Rubro Ovinos

a) Sistema de Producción: Majada MERINO,

1100 ovinos (con 600 Ovejas encarneradas)

b) Evolución de la Majada:

- Se inició con buen nivel, 2008 Finura 21,5 2018: 17 micras

Se afinó 0,45 micras/año.

- Antes tenían mucho % de Capones, pero ahora se ha aumentado

el % Oveja de Cría.

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5) Rubro Ovinos

c) Criterios de Selección

* Carneros: se hace inseminación y monta natural

Carneros: de Los Arrayanes y del CRILU

* Majada:

OFDA, se utilizó hasta 2015 (para selección y enfardado x finura)

* Al borrego se le saca el 1er Vellón, y después se vende a frigorífico.

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5) Rubro Ovino

d) Época de Encarnerada 15/4 al 30/5

Después de la inseminación

e) Edad 1° Encarnerada: Borrega de 2 dientes

f) Manejo de la Recría: Antes: sin suplemento, siendo una categoría sensible y en la que tenía menos preñez

Ahora, con el Proyecto:

❖ Pesada de borregas y manejo diferencial (alimentación según peso)…..

❖ Ajuste de Dosificiaciones (Lombritest)

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Señalada 83% Promedio últimos

5 años

5) Rubro Ovinos

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• Progenie 2018, ingresan a la

“Evaluación Genética Poblacional”

✓mayor seguimiento de la majada y la valoriza

✓posibilita vender genética, como Puro de Origen con datos de EPD (Machos o Hembras).

FPTA CriluMerino$…..

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Restricciones prioritarias

➢ Sanidad

➢ Recría

➢ Gestión

Metas:– Lograr una supervivencia de la categoría de corderos DL mayor al 90%

entre el destete y el año de vida

– CC al parto por encima o igual 3

– Peso de encarnerada borregas : mínimo 38 kg

– CC de ovejas en la encarnerada, mínimo 3

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Genética

Alimentación

ManejoCosecha

Salud

* Suplementación de recrías y ovejas preñadas

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5) Recorrida de campo

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