teoria de la calidad kaisen poka yoke 5s
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F. Huaiquiche, A. Medel, J. Meza Universidad de la Frontera - Temuco Chile
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Metodologías Metodologías de la Mejora de la Mejora
Continua.Continua.Relatores: Felipe Huaiquiche Quiñones
Andrés Medel PrietoJovanka Meza Kiekerbusch
Ingeniería Civil Industrial M. inf.Universidad de la FronteraTemuco - Chile
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KaisenKaisen
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Masaaki Imai define al Kaizen, como:
“Mejoramiento continuo en la vida personal, familiar, social y de trabajo.”
“Cambio para mejorar" o “Mejoramiento"; “Mejora Continua"
Kaizen es una filosofía asociada al Sistema de producción de Toyota.
“¡Hoy mejor que ayer, mañana mejor que hoy!”
es la base de la milenaria filosofía Kaizen, y
su significado es que siempre es posible hacer mejor las cosas.
KAISENKAIZEN
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KAISEN
A menudo , la mejora de la calidad en Occidente ha sido considerada simplemente como llevar a cabo mejoras en la calidad del producto;
En la filosofía Kaizen, mejoras en todas las áreasdel negocio:
•Costo•cumplimiento de programas de entrega•Seguridad•relación con proveedores•etc.
“Que sirven para mejorar la calidad de la empresa” Por tanto, cualquier actividad de mejora entra bajo la Sombrilla del Kaizen.
KAIZENLa estrategia de Kaizen ha sido llamada “El concepto independiente de mayor importancia en la administración japonesa -la llave del éxito japonés
改善改善
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KAISENKAIZEN
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KAISENKAIZEN
El éxito no es cosa de uno
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Una máquina puede hacer el trabajo de 50 hombres corrientes. Pero no existe ninguna máquina que pueda
hacer el trabajo de un hombre extraordinario.
Elbert Hubber
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KAISEN
Mi padre siempre me decía: encuentra un trabajo que te guste y no tendrás que
trabajar un solo día de tu vida.
Jim Fox
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5’s5’s
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KAISEN5’ s
El concepto se refiere a la creación y mantenimiento de áreas de trabajo más limpias, más organizadas y
más seguras.
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KAISEN 5’ s
Limpieza ”SEISO”
清掃
Estandarizar “SEIKETSU”
清潔
Disciplina“SHITSUKE”
躾
Clasificar “SEIRI”
整理
Ordenar “SEITON”
整頓
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KAISEN5’ s
Consiste en: Separar en el sitio de trabajo
las cosas que realmente sirven de las que no sirven
Clasificar lo necesario de lo innecesario para el trabajo rutinario
Mantener lo que necesitamos y eliminar lo excesivo
Separa los elementos empleados de acuerdo a uso, seguridad y frecuencia de utilización con el objeto de facilitar la agilidad en el trabajo
Beneficios: Liberar espacio útil en
planta y oficinas Reducir los tiempos de
acceso al material Mejorar el control visual de
stocks de repuesto y elementos de producción
Preparar las áreas de trabajo para el desarrollo de acciones de mantenimiento autónomo.
Clasificar: SEIRI
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KAISEN5’ sOrdenar: SEITON
Consiste en: Consiste en organizar los
elementos que hemos clasificado como necesarios de modo que se puedan encontrar con facilidad. Ordenar en mantenimiento tiene que ver con la mejora de la visualización de los elementos de las máquinas e instalaciones industriales.
Beneficios: Facilita el acceso rápido a elementos que se
requieren para el trabajo Se mejora la información en el sitio de
trabajo para evitar errores y acciones de riesgo potencial
Se libera espacio La seguridad se incrementa La empresa puede contar con sistemas
simples de control visual de materiales y materias primas en stock de proceso
El estado de los equipos se mejora y se evitan averías
Mejora de la productividad global de la planta
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KAISEN5’ sLimpieza: SEISO
Consiste en: Limpieza significa eliminar el
polvo y suciedad de todos los elementos de una fábrica
Implica inspeccionar el equipo durante el proceso de limpieza y FUGUAI (defecto).
Integrar la limpieza como parte del trabajo diario como una actividad de mantenimiento autónomo
Beneficios: Reduce el riesgo potencial de
que se produzcan accidentes Mejora el bienestar físico y
mental del trabajador Se incrementa la vida útil del
equipo Se reducen los despilfarros de
materiales y energía La calidad del producto se
mejora y se evitan las pérdidas por suciedad y contaminación del producto y empaque
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KAISEN5 sEstandarizar: SEIKETSU
Consiste en: El estandarizar pretende
mantener el estado de limpieza y organización alcanzado con la aplicación de las primeras 3’s.
Mantener el estado de limpieza alcanzado con las tres primeras SEnseñar al operario a realizar normas con el apoyo de la dirección y un adecuado entrenamiento.
Beneficios: Se guarda el conocimiento
producido durante años de trabajo Se mejora el bienestar del
personal al crear un hábito de conservar impecable el sitio de trabajo
Los operarios aprenden a conocer con detenimiento el equipo
Los tiempos de intervención se mejoran y se incrementa la productividad de la planta
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KAISEN5 sDisciplina: SHITSUKE
Consiste en: Significa evitar que se rompan
los procedimientos ya establecidos.
Implica control periódico, visitas sorpresa, autocontrol de los empleados, respeto por sí mismo, por los demás y mejor calidad de vida laboral
Beneficios: Se crea una cultura de
sensibilidad, respeto y cuidado de los recursos de la empresa
La disciplina es una forma de cambiar hábitos
Se siguen los estándares establecidos y existe una mayor sensibilización y respeto entre personas
El cliente se sentirá más satisfecho ya que los niveles de calidad serán superiores
El sitio de trabajo será un lugar donde realmente sea atractivo llegara cada día
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5 sEjemplo “La Cocina”
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5 sClasificar, separar lo necesario y lo innecesario
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5 sOrdenar, un lugar para cada cosa y cada cosa en su lugar.
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5 sLimpieza, se suprimen los focos de suciedad
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5 sEstandarizar, señalizar anomalías
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5 sDisciplina, mejora continua
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POKA YOKEPOKA YOKE
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La finalidad del Poka Yokes es eliminar los defectos en un producto, lo que se logra mediante dos prácticas:
- Antes de que ocurran.
- Una vez ocurridos.
POKA YOKE
Un dispositivo Poka Yoke es cualquier dispositivo
que ayude a prevenir los errores antes de que
sucedan o hacer que sean muy obvios para que el trabajador se de cuenta y lo corrija a tiempo.
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Ejemplos en la vida cotidiana
POKA YOKE
Conector USB
Nave espacial Génesis
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Ejemplos en la industria manufacturera (1)
POKA YOKE
Control por peso de los pedidos
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Ejemplos en la industria manufacturera (2)
POKA YOKE
Inspección de diámetros
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Contacto:Contacto:
Felipe Huaiquiche QuiñonesFelipe Huaiquiche Quiñones
Estudiante de Ingeniería Civil IndustrialEstudiante de Ingeniería Civil Industrial
Universidad de la FronteraUniversidad de la Frontera
Temuco - ChileTemuco - Chile
felipehq@gmail.comfelipehq@gmail.com
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