tema4. aparato digestivo

TEMA 4 . APARATO DIGESTIVO Y RESPIRATORIO

Índice

1. Introducción2. Partes (anatomía y fisiología)3. Enfermedades4. Hábitos saludables

Comenzamos a estudiar el cuerpo humano,

Nutrición: Digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.

• Debemos conocer dos términos importantes a la hora de estudiar el cuerpo humano:

A) anatomía: es una ciencia que estudia la estructura de los seres vivos, es decir, la forma

B) Fisiología es la ciencia biológica que estudia las funciones de los seres vivos.

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APARATO DIGESTIVO1.Introducción

video 1Formado por:

a) Tubo de unos 8 metros boca------ano

b) Glándulas accesorias salivales, gástricas, intestinales,

hígado y páncreas

2. partes

1. Boca Preparación proceso digestivoAnatomía ¿Cómo es?

- Dientes- Lengua

Fisiología ¿Cómo funciona?

a) Masticación proceso mecánico

b) Insalivación Proceso químico

a) Masticación (inglés: masticar :chew)La realiza los dientes, ayudados por la lengua

Dientes formados por Ca y F.

Tipos incisivos 8 cortancaninos 4

desgarranPremolares 8 trituranmolares 12

______32

Estructura

DenticionesLeche 212/212Definitiva 2123/2123

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Lengua

b) Insalivación

Mezcla de la comida con la saliva.

Funciones:a) facilita la deglución (tragar)

(i:swallow)b) inicia la digestión de almidónc) destruye bacterias de los alimentos

Gracias a estos dos procesos (masticación e insalivación) se forma el BOLO ALIMENTICIO

2. Faringe (garganta)

Conectada con :- La boca- fosas nasales- Oídos (trompas de Eustaquio)- Laringe (respiratorio) la tapona

la epiglotis- esófago

3. Esófago

Tubo de 30 cm que conecta con el estómago.

En él, y en el resto del tubo digestivo, se producen los MOVIMIENTOS PERISTÁLTICOS,

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4. Estómago (i:stomach)

Anatomía• Forma de gaita, con 1,5 litros de capacidad• Dos orificios:

- cardias entrada (abierto)- píloro salida (cerrado)

• Con 3 capas musculares y glándulas• Con mucus protector

Fisiología ¿Cómo funciona?

a) movimiento proceso mecánicob) jugos gástricos Proceso químico

- Ácido HCl- Enzimas

Del proceso de digestión con los jugos gástricos, el bolo se transforma en el EL QUIMO

El alimento permanece entre 1 hora y tres horas

5. Intestino delgado (i:small intestine)Tubo de unos 6-7 metros

5. 1. ANATOMÍA Formado por 3 partes:

a) Duodeno

b) Yeyuno

c) Íleon, se comunica con el grueso por la válvula ileocecal

El quimo, se mezcla en el DUODENO, con las secreciones del hígado y del páncreas:

Hablemos de estas Glándulas anejas que vierten en el duodeno:

Hígado (I:liver)Con varias funciones:

1. Almacén de sangre

2. Almacén de glucógeno (energía)

3. Produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar.

4. Elimina sustancias tóxicas

Bilis emulsiona las grasas-con sales biliares-agua-con biliverdina y bilirrubina

piedras

Cuando el quimo se mezcla con el jugo pancreático, jugo intestinal y bilis se obtiene el quilo

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PANCREAS

Con dos funciones:

a) Produce hormonas insulina a la sangre

b) Produce el jugo pancreático al tubo o Con enzimaso Con bicarbonato neutralizar

5.2. FISIOLOGÍA DEL INTESTINO DELGADO

1. Interviene en la digestión E

2. Absorción de nutrientes vellosidades y microvellosidades

Libro página 55

• Atravesamos la válvula ileocecal y llegamos a…..

6. Intestino grueso (i:large intestine)6.1. Anatomía: de 1 m de longitud

A) Ciego (sin salida) con el apéndiCE (i:appendix)

B) Colon:B.1. AscendenteB.2 TransversoB3. descendente

C) Recto

6.2. fisiología

A) Absorción del H2O

B) Flora intestinal defensas, vitaminas…

3. ENFERMEDADES PÁGINA 56

BOCA

3. 1Caries (i:caries)

ESTÓMAGO

3.2. Gastritis- Alcohol y tabaco- comidas picantes- Estrés (i: stress)

3.3. Úlcera heridas por pérdida mucosa gástrica

Hígado

3.4.Cirrosis

3.5.Cálculos biliares

INTESTINO

3.6. Apendicitis

3.7. Estreñimiento (i: constipation)

3.8. diarrea (I: diarrhea)

4. Hábitos saludables• Página 57