12brotons.ppt [sólo lectura] - comb.cat · 2011. 5. 9. · 3. investigacions:-costill : millora...

AJUTS ERGOGÈNICS Dr. Daniel Brotons i CuixartUnitat Unitat de de Ciències AplicadesCiències Aplicades a a l’Esportl’EsportConsell Català Consell Català de de l’Esportl’Esport

1ers Jocs Col.legials Esportius“Salut, Medicina i Esport”

PRODUCTES

Suplements proteícs, AA ramificats, Creatina, Colina, AntioxidantsExtractes glandulars, Carnitina, Crom, Boro, TG cadena mitjaGamma oryzanol, smilax, aspartats, bicarbonat sòdic, cafeïna, HMB, àcids nucleics, ginseng, taurina....

• Nutricionals

• Farmacològiques

• Fisiològiques

• Psicològiques

• Biomecàniques

CATEGORIES

• DESENVOLUPAMENT DE LA FORÇA I POTENCIA MUSCULAR.

• MILLORA DE LA RESISTÈNCIA.

• RAPIDES RECUPERACIONS.

• DISMINUCIÓ DE L’ESTAT CATABÒLIC I ESTIMULACIÓ DE L’ANABÒLIC.

• CREMADORS DE GREIXOS MIRACULOSOS.

• DISMINUCIÓ DE LA PERCEPCIÓ DE LA FATIGA.

.

RECLAMS PUBLICITARIS

I. EVIDENCIA CLINICA:

- Efectius

- No efectius

II. NO EVIDENCIA CLINICA

- Efectivitat empírica

III.“NATURALS”

- Automedicació.

SITUACIÓ ACTUAL

Investigacions:- Schaefer: Reducció de l’increment de lactat plasmàtic i

amoni induït per l’exercici ((Int Int J J Sports Med Sports Med 2002; 23: 4032002; 23: 403--407)407)- Butterfield: estímul de l’ hGH a dosi elevades via EV.

Observacions:

- L’arginina és substracte per a la síntesi de NO, beneficiantel fluxe vascular i la capacitat de recuperació. (assaigos clínics en pat.vascular).

AMINOÀCIDS: L-Arginina

1.Consideracions generals:- Leu, Iso, Val, són oxidats en quantitats significatives en músculesquelètic.- Competeixen amb el triptòfan lliure pel pas de la barrera H-E

2. Possibles beneficis :- Prevenir la fatiga. - Millora de las prestacions aeròbiques

3. Investigacions:- Assaigos clínics no determinants (Madsen i cols, Davis i cols) .- Autors fan referència a la correcta administració de CH perdisminuir la fatiga mental.

AMINOÀCIDS RAMIFICATS

1.Consideracions generals:- Metabolit de la leucina, aa amb un índex d’oxidació muscular més elevat que els altres ramificats.

2. Possibles beneficis:- Efecte anticatabolit derivat de la leucina (Nair KS i col, Am J Physiol 1992)

- Millora la força i potència. Augmenta la massa muscular.

3. Investigacions:- Nissen i cols: Ingesta de 3 gr. Provoca disminució dels

indicadors de proteolisi (3-MH, CPK, LDH).- Kreiber i cols: Ingesta entre 3 i 6 gr/dia no observa

alteracions.

BETA-HYDROXI-BETA-METILBUTIRAT(HMB)

1.Consideracions generals:- AA essencial precursor de la serotonina

(neurotransmisor), melatonina (regulador biorritmes), niacina(metabolisme lipídic), modulador endorfines (hipòtesi no demostrada).

2. Possibles beneficis:- Hipòtesi de la fatiga central. Millora de la percepció

subjetiva de la fatiga.

3. Investigacions:- Ventura i Segura (1988) : Millora de les prestacions

físiques. - Blomstrand i cols: la ingesta de BCAA en esports de

resistència, disminueix els nivells de triptòfan.

TRIPTÒFAN

1.Consideracions generals:- AA no essencial més abundant al plasma i múscul.

Combustible dels enterocits i cel. del sistema inmune.

2. Ajut ergogènic:- Millora de la funció inmune.- Prevenir la Sd. sobreentrenament.

3. Investigacions:- Activitats d’ultrafons i fatiga crònica disminueix la GL

plasmàtica (Williams MH i cols.)- Ajuda a mantenir el balanç nitrogenat en el

politraumatizat. Preveu l’atrofia intestinal. (Lacey JM i cols).- In vitro millora la resposta proliferativa de les cèl.lules

mononuclears (CD4+) i la seva activitat killer.

GLUTAMINA

4. Efectes secundaris:- No s’han detectat de

forma significativa.

5. Observacions:- Dosi recomanada: 30 mg/kg, fins un màxim de 5 gr.

GLUTAMINA

1.Consideracions generals:- Estimulant del SNC.- Augmenta la força de la

contracció muscular per millora del transport iònic.

- Augmenta l’utilizació delsgreixos amb el conseqüent estalvi de glucosa.

2. Possibles beneficis :- Energètic. - Qremador de greixos.

CAFEÏNA

Ct. món d’esquí Nòrdic. Val Di Fiemme 2003. Italia

3. Investigacions:- Costill : millora del rendiment amb l’adminsitració de 5 mg/kg.- Graham i Spriet van avaluar la ingesta de 9 mg/kg, amb

millora significativa del rendiment.

4. Precaucions:- Entre 3-6 mg/kg 1 hora abans de l’exercici millora el

rendiment (Graham TE, Spriet LL. Caffeine and exercise performance. Aport Sci Exch. 1996;9 (1)

- Absorció depèn del sexe, pes i quantitat d’aigua corporal. La max. concentració sanguínea s’assoleix als 30-45’ post.ingesta i té una vida mitja de 3 hores. S’elimina per orina 1-3% de la quantitatingerida.

- La ingesta superior a 9 mg/kg possibilitat d’efectes secundaris: rampes, palpitacions, cefalees...

CAFEÏNA

1.Consideracions generals:- Amina constituida per metionina, arginina i glicina.- Es sintetitza en fetge, s’amagatzema en múscul (PC) i

s’elimina per orina. - La fosfocreatina (PC), compost fosfatat ric en energía,

s’amagatzema en les cèl.lules musculars, i la sevadescomposició llibera Pi per a resíntesi d’ ATP.

2. Ajut ergogènic:- Incrementa la potència i velocitat derivada del sistema energétic dels fosfàgens.

CREATINA

3. Investigacions:- Estudis: millora de la força en treball de resistència,

potència màxima en sprints curts individuals i repetits, increment del temps de fatiga en esforços intermitents i intensos. (Greenhaff Pl. Creatine and its application as an ergogenic aid. Int J Sports Nutr. 1995;5 S100-S110).

- Increment de les reserves de CrP entre un 8% a un 20%, amb l’administració de 20-25 gr/dia durant 5-7 dies.

4. Observacions:- Increment de pes corporal. Es desconeix els efectes a llarg

plaç. Període de “wash out” en 4 setmanes.- Control possible estrés renal (s’ ha descrit glomeruloesclerosi

en pacients amb Sd nefrótic –Lancet 1998- )i GI.- Millora de l’absorció amb HC i interfereix amb cafeïna.

CREATINA

CREATINA

0.03 gr/kg (2 ingest.)

50.3 gr/kg (4 ingest.)

2 gr/dia (2 ingest.)30 3 gr/dia (2 ing.)

2 gr/dia ( 2 ingest)5-6 20-25 gr/dia(4 ingestes)

0.125 gr/kg pesmuscular (4 ingest.)

50.5 gr/kg (4 ingest.)

Dosi MantenimentDíesDosi Atac

Avendaño JC. Ayudas Ergogénicas. Beneficios..Nutrición clínica Nº5/2001

ENERGÈTICS: Guarana, eleuterococ, ginseng, té, nou de kola....

ANABÒLICS: Tribullus terrestris,

INMUNOESTIMULANTS: Equinàcea, ungla de gat....

SIST. RENAL: Cua de cavall.....

SIST. NERVIOS: Valeriana, pasiflora, hipèric.....

FITOTERAPIA

11.6%15129Alemanya

13.8%429Espanya

14.3%535Italia

18.8%45240USA

18.9%737Anglaterra

22.7%522Austria

25.8%831Holanda

% PositiusNº PositiusNº.ProductesPaís

Geyer H. et al. “Analysis of Non-Hormonal Nutritional Supplements for Anabolic-Androgenic Steroids”. Int J Sports Med 2004; 25: 124-129

14.8%94634Total

--2Hungria

--6Suecia

--13Suïssa

3.3%130Noruega

6.7%230França

6.7%230Belgica

% PositiusNº PositiusNº.ProductesPaís

Geyer H. et al. “Analysis of Non-Hormonal Nutritional Supplements for Anabolic-Androgenic Steroids”. Int J Sports Med 2004; 25: 124-129

“ES UN ES UN MITEMITE PENSAR QUE ELS AJUTS ERGOGÈNICS SÓN LA PANACEAPENSAR QUE ELS AJUTS ERGOGÈNICS SÓN LA PANACEADEL RENDIMENT ESPORTIU I ÉS UNA DEL RENDIMENT ESPORTIU I ÉS UNA REALITATREALITAT QUE ÉS UN MERCATQUE ÉS UN MERCATEN EL QUE S’HAN D’EXIGIR GARANTIES DE SALUT IGUAL QUE QUALEN EL QUE S’HAN D’EXIGIR GARANTIES DE SALUT IGUAL QUE QUAL--SEVOL ALTRE PRINCI ACTIU FARMACOLÒGIC”SEVOL ALTRE PRINCI ACTIU FARMACOLÒGIC”