seminario internacional nuevas oportunidades y retos en el turismo … · – en la escuela...
Post on 13-Jul-2020
10 Views
Preview:
TRANSCRIPT
SEMINARIO INTERNACIONAL
NUEVAS OPORTUNIDADES Y RETOS EN EL TURISMO DEL VINO Vila-seca / Falset, 15 y 16 de octubre de 2010
PRESENTACIÓN
El tercer workshop internacional sobre innovación en turismo organizado por el Consorcio
para la Mejora de la Competitividad del Turismo y el Ocio en las comarcas de Tarragona,
está dedicado al enoturismo, un producto turístico en crecimiento, con un gran potencial de
desarrollo en el territorio de Tarragona, que cuenta con cinco Denominaciones de Origen
(DO Conca de Barberà, DO Montsant, DOQ Priorat, DO Tarragona y DO Terra Alta).
Este seminario organizado en dos sesiones tiene el objetivo de presentar los resultados
obtenidos en un estudio preliminar realizado por un grupo de investigación de la URV sobre
“Tendencias actuales en enoturismo y desarrollo regional”, a una audiencia de expertos,
gestores, representantes de instituciones, profesionales y estudiantes tanto del sector del
vino como del turismo. La jornada reúne a expertos internacionales para presentar sus
líneas de investigación y mostrar su visión sobre las oportunidades que genera para el
desarrollo regional la implantación de una estrategia enoturística territorial, reflexionando
sobre aspectos como la planificación, el diseño del producto, la integración de la cadena de
valor y el márqueting. Además, también presentará las perspectivas de representantes del
sector vitivinícola, redes de enoturismo y expertos locales de las comarcas de Tarragona.
Finalmente, se analizarán las oportunidades de colaboración y de creación de redes
internacionales para proyectos de enoturismo y desarrollo regional.
El segundo día de la jornada consistirá en una excursión al territorio vitivinícola de
Tarragona, que incluye la visita al Castell del Vi de Falset y una sesión de cada de vinos.
Durante esta jornada se presentará también el proyecto País del Vi (País del Vino), que
desarrolla el producto enoturístico en las comarcas de Tarragona y forma parte de los
programas de innovación del Consorcio para la Mejora de la Competitividad del Turismo y el
Ocio en las comarcas de Tarragona, financiados por la convocatoria cuadrienal FEDER
2007-2010 Eje 1 en la demarcación de Tarragona. La Oficina Técnica País del Vi está
situada en el PCT de Turismo y Ocio.
El PCT elaborará una publicación multilingüe con los contenidos de este seminario.
PROGRAMA (sujeto a cambios)
Viernes, 15 de octubre
9.30-10.00 Bienvenida del rector de la URV, Excm. y Mgfc. Sr. Francesc Xavier Grau, del
presidente del Consorcio MCTUR, Sr. Xavier Graset, y del director general del PCT de
Turismo y Ocio, Prof. Salvador Anton Clavé
10.00-11.00 Presentación del proyecto de la URV “Tendencias actuales en
enoturismo y desarrollo regional” (J. Blay - J. Salvat)
11.00-11.30 Ponencia del Prof. Michael Hall, Canterbury University, Nueva Zelanda
Coffee break
12.00-12.30 Ponencia del Dr. Paola Borrione, Instituto di Ricerche Economico Sociali
del Piemonte (IRES), Italia
12.30-13.00 Ponencia del Sr. Radomir Vlastelica, Director de Wine Tourism Strategy,
República de Serbia
13.00-13.30 Ponencia de l Prof. Manoela Carrillo Valduga, Fluminense Federal
University, Brasil
13.30-14.00 Ponencia de la Sra. Madelena Grossmann, Consejo de Europa programa
“Wine Cultural Tourism Exchange”
– En la Escuela Universitaria de Turismo y Ocio (Vila-seca)
Comida
16.00-16.30 Ponencia del Sr. Manu Narvaez, director-gerente de San Sebastián Turismo
y miembro de Saborea España
16.30-17.00 Ponencia de la Sra. Carme Ribes, directora de Red Europea de Ciudades
del Vino (RECEVIN)
17.00-17.30 Ponencia del Sr. Octavi Bono, gerente del Patronato de Turismo de la
Diputació de Tarragona
17.30-18.00 Ponencia del Sr. Lluís Pujol, gerente de la Asociación País del Vi
18.00-18.45 Mesa redonda con la participación de todos los ponentes
Sábado, 16 de octubre
09.00 Traslado con autobús a Falset
09.45-10.00 Bienvenida del director del Parque Tecnológico del Vino, Sr. Sergi de Lamo, y del
presidente de la Asociación País del Vi, Sr. Isaac Sanromà
10.00-10.20 Ponencia del Sr. David Esteller, gerente del Patronato de Turismo del Priorat
10.20-10.40 Ponencia del Sr. Jaume Martí, gerente de la DO Terra Alta
10.40-11.00 Ponencia del Sr. Antoni Salas, exdirector de La Boella y prescriptor de
TarracoVinOleum.cat y Vinum.cat
11.00-11.30 Ponencia del Sr. Carles Andreu, gerente del Celler Carles Andreu
11.30-12.00 Visita al Castell del Vi en Falset
Traslado con autobús a Capçanes
12.30-14.00 Visita y cata de vinos en el Celler de Capçanes
Comida
Jornada abierta, sujeta a disponibilidad. Es necesaria la inscripción previa en la secretaría
técnica.
INSCRIPCIONES
– En VITEC, Parque Tecnológico del Vino (Falset)
Inscripción al Seminario: Gratuita
Hotel*: Habitación individual: 49 euros Habitación doble: 55 euros
Aparthotel Atenea Aventura (977 396 278). * Desayuno e IVA incluidos. Indicar que se asiste al seminario.
SECRETARÍA TÉCNICA
Parque Científico y Tecnológico de Turismo y Ocio
C/ Joanot Martorell, 15
Vila-seca (Tarragona) - 43480
Jordi Llaveria - jordi.llaveria@pct-turisme.cat
CÓMO LLEGAR A LA EUTO
Latitud: 41° 6'10.57"N
Longitud: 1° 8'48.92"E
EUTO
Campus Educativo 2 de Vila-seca
C. Joanot Martorell, 15
El PCT de Turismo y Ocio impulsado en 2006 por la Universitat Rovira i Virgili, el Ayuntamiento de Vila-seca y la
Federación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Provincia de Tarragona (FEHT), tiene como misión
convertirse en un polo de knowledge-economy de turismo con proyección internacional, así como generar un
entoron ideal para la inversión turística en I+D+i y conocimiento para el desarrollo del sector.
PCT de Turismo y Ocio: www.pct-turisme.cat
La Asociación País del Vi, que fue presentada en 2009, nace a partir de una iniciativa de la Cámara de Reus que
aglutina a les Cámaras de Comercio de Reus, Tortosa y Valls y a las Denominaciones de Origen Conca de
Barberà, Montsant, Priorat, Tarragona y Terra Alta; es decir, el mundo del vino de las comarcas de Tarragona.
Asociación País del Vi: www.paisdelvi.cat
La Escuela Universitaria de Turismo y Ocio de la Universitat Rovira i Virgili, tiene la misión de transmitir
conocimiento y formar en competencias en materia de turismo y ocio y, desde el curso 2009-10, del análisis y
ordenación del territorio.
EUTO: www.euto.urv.cat
Otros enlaces de interés
Información Costa Daurada: www.costadaurada.info
Turismo Vila-seca: www.lapinedaplatja.info
Castell del Vi de Falset: http://www.falset.org/turisme/castelldelvi/index.html
Turismo Priorat: www.turismepriorat.org
top related