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Post on 13-Aug-2015
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INTRODUCCIÓN
•El etanol es una molécula pequeña, soluble en agua y lípidos.
• Atraviesa membranas.
•La absorción se completa en 2 horas de la ingestión.
Duodeno y yeyuno.Mucosas gástricas y
en el resto intestino.El proceso se efectúa
por difusión pasiva.El hígado metaboliza
el etanol.
ABSORCIÓN
REACCIÓN QUÍMICA
• Primera etapa, oxidación del alcohol.• Segunda etapa, reducción de acetaldehído. • Proceso exotérmico , se libera energía ΔH/mol 0,056
Dolor de cabezaDisminución de la excitabilidad nerviosaAlteraciones gástricas: vómitos y diarreaCoordinación alteradaDeshidratación Erosión de la mucosa gástrica. Toxicidad.
Síntomas de la resaca
Bebida Porcentaje de Alcohol
Cerveza 4 a 5%
Vino de mesa 11 a 18%
Champaña 18 a 30%
Vodka 35 a 40%
Whisky 40 a 45%
Brandy y coñac 40 a 45%
Ron y tequila 40 a 75%
http://www.portaleureka.com/accesible/salud/84-salud/116-por-que-el-alcohol-produce-resaca
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000386.htm
http://www.lukor.com/ciencia/radicales_libres.htm
CIBERGRAFIA
CONCLUSIONQuizás mucha gente piensa que mientras que no se conviertan en alcohólicos típicos, las consecuencias de beber frecuentemente y en altas dosis no son tan alarmantes, pero los estragos del alcohol pueden ser graves y muchos de ellos irreversibles
. El alcoholismo es una enfermedad crónica, progresiva y a menudo mortal, es un trastorno primario y no un síntoma de otras enfermedades o problemas emocionales.
Con estos resultados consideramos que el alcohol es un importante problema de Salud Pública.
CONCLUSION
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