rodaballo al horno
Post on 07-Oct-2015
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Receta Rodaballo al Horno
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RODABALLO AL HORNO
RODABALLO AL HORNOIngredientes:
1,5 kg. De Rodaballo
kg de patatas
Ajos
Perejil
Cebolla
Pimientos rojos
6 tomates
Aceite
Sal
Vino blanco
Preparacin
En una cazuela se dora en aceite de oliva, la cebolla y el pimiento rojo.
A continuacin se aaden las patatas troceadas y se fren ligeramente.
Seguidamente se incorpora el rodaballo junto con el ajo machacado, el perejil y un chorro de vino blanco
Se colocan los tomates de una tamao mediano y se mete la cazuela en el horno por espacio de 25 minutos aproximadamente
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