rescate y promoción de ajíes nativos.matthias jäger
Post on 07-Apr-2018
227 Views
Preview:
TRANSCRIPT
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
1/28
Proyecto
Rescate y Promocin de
Ajes Nativos
en su Centro de Origen
Lima, 23 de Septiembre de 2010Foro Biocomercio
Matthias JgerBioversity International
m.jager@cgiar.org
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
2/28
un organismo internacional de investigacinagrcola, sin nimo de lucro, auspiciado por elGrupo Consultivo sobre Investigacin AgrcolaInternacional (CGIAR), con sede en Roma yoficinas en todo el mundo
el instituto ms grande a nivel mundial dedicado apromover la conservacin y el uso de laagrobiodiversidad
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
3/28
Disparidad de Ingresos Globales (ndice Gini)
Casi 150 millones de personas sobreviven con menos de USD$2 por daLa pobreza se concentra en los Andes,Amazona altay Amrica Central
Pobreza en Amrica Latina
Coeficiente Gini
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
4/28
Diversidad de especies vegetales
BIODIVERSIDAD GLOBAL: NMERO DE ESPECIES DE PLANTAS VASCULARES
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
5/28
Cuenta con una gran parte de la agrobiodiversidad global Es la cuna o centro de origen de muchas especies de
importancia mundial como maz, papa, tomate, aj, algodn,yuca, tabaco, frjoles, calabazas, vainilla, cacao, man, pepinos,pia, papaya
Fuente continua de nuevos cultivos
Granos Andinos en Bolivia Cosecha de papas en Per
rboles de cacao yagricultores
Gran riqueza de agrobiodiversidad
nativa en Amrica Latina
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
6/28
Papas andinas
CIP
Maz en Ecuador Quinoa en Bolivia
Pasifloras
Mucha diversidad dentro de cultivosUna base para la subsistencia y un potencial subutilizado
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
7/28
Salvaguardar laagrobiodiversidad en bancos degermoplasma nacionales y
comunidades
Fortalecer los sistemasinformales de semillas de los
agricultores
Asegurar el recurso fitogentico baseComo reducir la pobreza y conservar la agrobiodiversidad
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
8/28
Estrategias de diferenciacin de alto valor Aprovechar la agrobiodiversidad como una fuente de productos de allto
valor
Conocer y entender las caractersticas comercialmente valiosas Entender la interaccin de la agrobiodiversidad, el ambiente y el
manejo en la produccin de productos de alto valor
Entender los problemas de las cadenas de valor y optimizarlas Vincular a los agricultores a mercados nicho y/o de especialidades
CIP CIP
Como reducir la pobreza y conservar la agrobiodiversidad
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
9/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
10/28
Capsicum es un complejo altamente diverso de especies domesticadas ysilvestres que ofrecen gran diversidad en su centro de origen en Bolivia
y Per
Capsicumes de importancia mundial para la dieta y los ingresos de muchos agricultores
Por que Capsicum?
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
11/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
12/28
Capsicum es un complejo altamente diverso de especies domesticadas ysilvestres que ofrecen gran diversidad en su centro de origen en Bolivia
y Per
Capsicum es de importancia mundial para la dieta y los ingresos demuchos agricultoresCapsicum es promisorio para la diferenciacin de productos, como lo
evidencia el aumento de inters de los consumidores y el rango de
industrias que proveen Capsicum como materia prima
Por que Capsicum?
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
13/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
14/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
15/28
Collecciones existentes
616 accesiones
305 accesiones
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
16/28
Especie Nombre comnBolivia
CIFP
Per
INIA
Especies cultivadas C. annuum Pimentn, pimiento,
pprika
3 -
C. baccatum var.
pendulum
Aj 204
C. chinense 22 -
C. frutescens Grnicas, Cmbaros 25 -
C. pubescens Locoto, Rocoto 30 200
Especies silvestres C. baccatum var.
baccatum
5 -
C. cardenasii Ulupica 20 -
C. chacoense Aravivi 22 -
C. eximium Ulupica 20 -
Capsicum spp. No
identificadas
265 105
Nmero total de accesiones 616 305
Collecciones existentes
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
17/28
wildcapsicums.wordpress.com
C. tovariihttp://atrium.andesamazon.org
C. coccineum
Vacios en collecciones existentes
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
18/28
Vacios en conocimientos
Efecto de clima
Zonas de cultivo
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
19/28
Antonius et al 2006
Collins et al 1994
Vacios en conocimientos
Caracterizacin
http://www.rocoto.comg
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
20/28
Vacos en conocimiento:
Concepto cadenas: niveles micro meso macro
Funciones pblicas generales necesarias que los negocios requieren
Infraestructura:carreteras, electricidad,agua
Marco legal: Legislacinalimentaria, impuestos
Marco polticoApoyo sectorial
Funciones directamente relacionadas al producto en cuestin
incluyendo servicios entregados a actores individuales
Insumos ProduccinTrans-formacin Comercio Consumo
Funciones que benefician a todos los actores de lacadena por igual
InformacinInvestiga-cin
Cola-boracin
Proyectosde fomento
Apoyo/interesescomunes
Ferias,comercia-liz. conjun.
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
21/28
Bioversity y sus socios desarrollarn y probarn un enfoque
multidisciplinario para explotar de una mejor manera la diversidad
ofrecida por las colecciones nacionales de germoplasma para
beneficiar a los agricultores de escasos recursos y conservar a la
vez la agrobiodiversidad
Propsito
Vincular la agrobiodiversidad subutilizada,pequeos productores y dems actores dela cadena con mercados de (alto)valor con el fin de reducir la pobreza
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
22/28
Resultados esperados
Resultado 1: Se determina una diversidad de atributos deCapsicum comercialmente valiosos y se demuestra su
relevancia para mercados particulares.
Resultado 2: Base de conocimiento establecido paramodernizar las cadenas de valor basadas en productos
altamente diferenciados.
Resultado 3: Estrategias, herramientas y guasdesarrolladas, y accin colectiva implementadas.
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
23/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
24/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
25/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
26/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
27/28
-
8/3/2019 Rescate y promocin de ajes nativos.Matthias Jger
28/28
Impacto esperado
Mejor uso de la diversidad nativa subutilizada deaj e incorporacin a las cadenas de valor
Reduccin de la pobreza aumentando el ingresode los actores de la cadena, especialmentepequeos productores
Conservacin de la diversidad nativa de aj Enfoque integral multi-disciplinario
Plataforma multi-actorial
Proyecto modelo para otros recursos genticos
subutilizados en el Peru y en otros pases
top related