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RECURSOS DE LA BIOSFERA

TEMA 12

1 SUELO

2 RECURSOS FORESTALES

3 RECURSOS AGRICOLAS Y GANADEROS

4 RECURSOS DE LOS ECOSISTEMAS MARINOS Y

COSTEROS

El suelo

3

El suelo es la base de una serie de recursos importantes:

• Madera• Alimentos• Leña (energía)

Por esta razón es importante su estudio y conservación, así como adoptar medidas ante los problemas que presenta, el principal de ellos, la erosión favorecida por las actividades humanas.

Es un recurso no renovable , 1cm cada 500 años

Interfases de los sistemas terrestres 4

Es la cubierta más superficial dela corteza terrestre, resultado dela interacción entre las rocas de lasuperficie terrestre, la atmósfera,la hidrosfera y la biosfera.

Suelo

Atmosfera

Geosfera

Biosfera

Hidrosfera

Concepto de suelo

5

Está constituido por materiales inorgánicos procedentesprincipalmente de la meteorización del sustrato yenriquecida por materia orgánica en vías dedescomposición (humus), permitiendo el asiento de lacubierta vegetal.

Constituye un ecosistema necesario para cerrar los ciclosmateriales del resto de los ecosistemas terrestres.

La ciencia que estudia el suelo es la edafología

Usos del suelo

6

El hombre destina el suelo a diferentes usos:

• Soporte de plantas

• Construcción de vías de transporte u otras infraestructuras

• Fuente de recursos minerales (aluminio, arcillas…)

• Asentamientos humanos

Impactos sobre el suelo

7

• Erosión

• Contaminación

• Sobreexplotación

• Empobrecimiento

• Compactación

• Degradación biológica

• Perdida por recubrimiento (asfaltados…)

COMPONENTES:

• Inorgánicos: Aire, agua y componentes minerales.

• Orgánicos: Materia orgánica que no ha sido transformada y microorganismos. Forma el humus cuando comienza a transformarse y mineralizarse.

Composición del suelo

9

Composición

Sólidos

Materia Orgánica

Humus

Materia Inorgánica

Restos de meteorización

Líquidos

Agua

Sales minerales disueltas

Gaseosos O2 CO2 N2

Fase sólida

10

I. Materia inorgánica:

Gravas, arenas, arcillas, resultantes de la alteración de

la roca madre y sales minerales

II. Materia orgánica :

Es materia orgánica en

descomposición que forma el

humus

- Viva (bacterias, hongos,

invertebrados, etc.)

- Muerta en descomposición

(restos animales y vegetales)

11

12

Restos de meteorización Textura del suelo

Sales minerales Riqueza del suelo

Humus Productividad

Formación del suelo. Etapas

13

Perfil o Horizontes del suelo

A A00 Hojas y residuos orgánicos sin

descomponer

A0 Residuos parcialmente descompuestos

A1 Color oscuro por presencia de materia

orgánica

A2 Color claro por efecto del lavado

B B2 Precipitación de sustancias lavadas de A

B3 Transición B-C

C C Fragmentos y restos de meteorización de la

roca madre

DD Roca madre sin alterar

Horizontes

15

1. Horizonte A o de lavado, es la parte más superficial y de tonalidad más

oscura porque contiene el humus, materia orgánica en vía de

mineralización. En este horizonte se observan las raíces de las plantas y

está constituido por partículas muy finas de arena, limo y arcilla. es el más

fértil de los tres. En él se produce un lavado importante (lixiviación), siendo

eliminadas por la acción del agua las sustancias solubles que emigran a

niveles inferiores.

2. El horizonte B o de precipitacion es de espesor variable (desde varios

centímetros hasta metros). Como carece de humus su color es más claro.

En este horizonte precipitan las sustancias minerales lavadas en el

horizonte A. En los climas más secos, el carbonato cálcico arrastrado por

las aguas de infiltración, precipita en este horizonte dando lugar a formación

de costrones llamados caliche.

3. El horizonte C, o de transición es el más profundo y constituye el tránsito

con la roca madre. Está formado por cantos en una matriz arcillosa y

arenosa, que van siendo más numerosos y de mayor tamaño en la zona

profunda, en la que se pasa insensiblemente a la roca madre. (horizonte D)

FORMACIÓN DE SUELO

FACTORES:

• Roca madre.

• Clima.

• Topografía.

• Actividad biológica.

• Tiempo. Recurso no renovable

La roca madre

17

Es el sustrato a partir del cual se

desarrolla el suelo por el efecto de la

meteorización y ejerce una fuerte

influencia sobre todo en la textura del

suelo y los componentes minerales.

El clima

18

Es quizá el factor más importante porque condiciona el

tipo de meteorización de la roca madre e influye mucho

en la evolución del suelo. Así mismo, influye en otros

factores formadores del suelo como el factor biótico y

en el relieve.

Los componentes climáticos más importantes son:

• Balance hídrico

• La humedad

• Temperatura

• Viento

Componentes climáticos

19

Balance hídrico

Es la relación entre Evaporación (E) y Precipitación

(P)

Si P > E: Arrastre de iones hacia horizontes profundos

del suelo.

Si P < E: Ascenso de agua por capilaridad, junto con

las sales que contiene. Al evaporarse esta agua, las

sales quedan en la superficie formando costras

llamadas caliches.

Componentes climáticos

20

La humedad (disponibilidad y flujo de agua)

Una humedad alta favorece actividades químicas y biológicas y se

favorece el arrastre de partículas y diversas sustancias

Esta circunstancia modificará el tipo de suelo que se puede formar.

Temperatura

El aumento de temperatura favorece la actividad química y biológica.

Componentes climáticos

21

Viento

Provoca aumento de evaporación y de erosión

(arrastre de partículas), especialmente en las zonas

áridas

Topografía

22

Los procesos de formación del suelo (procesos edáficos) repercuten en el

relieve y viceversa.

Desde el punto de vista edáfico los elementos del relieve más importantes

son la inclinación y longitud de las laderas y la orientación

Una mayor pendiente influye en la formación del suelo por

incremento de la erosión, disminución de la penetración del agua y

disminución del grosor del suelo

Efecto de la pendiente

23

Pendientes fuertes: El suelo está sometido a una intensa erosión. La

pendientes estarán conformada por suelos esqueléticos.

Pendientes medias: Los suelos están sometidos a un continuo

transporte de materiales sólidos y soluciones, por lo que suelen

presentar pequeños o moderados espesores, con abundantes los

cantos angulosos.

Se depositan materiales arrastrados formándose

suelos acumulativos que continuamente se están

sobreengrosando, formándose suelos muy

espesos y de texturas (granulometrías) muy finas.

3

2

1

Pendiente y exposición al sol

24

El relieve también modifica las características del clima edáfico, al influir en la

temperatura y en la humedad en función de la inclinación (influirá en la

intensidad calorífica de las radiaciones recibidas), orientación (que regulará el

tiempo de incidencia de las radiaciones solares) y altitud (que influirá en los

elementos climáticos generales). Como consecuencia de todo ello también

afectará al desarrollo de la vegetación y de la actividad microbiana

Ladera SurLadera Norte

Tiempo de actuación

I 25

• Los suelos se desarrollaran mas fácilmente sobre materiales originales

sueltos e inestables que a partir de rocas duras y constituidas por

minerales estables..

• También hay una mas rápida formación en los climas húmedos y cálidos

que en climas secos y fríos.

• La velocidad de formación del suelo es muy variable, (desde 1mm/año

hasta 0,001mm/año). Se considera que un suelo está maduro después de

periodos de tiempo que oscilan entre unas decenas de años en climas

cálidos y húmedos y materiales adecuados a miles de años si las

condiciones no son tan favorables.

La velocidad de formación de un suelo es extraordinariamente lenta (el suelo

es un recurso no renovable) y depende del tipo de factores formadores de cada suelo

Humificación

26

Es el proceso de formación de humus (materia orgánica,

microorganismos y productos de descomposición de la materia

orgánica).

Da al suelo un carácter ácido y es simultaneo al proceso de

mineralización.

Etapas del proceso:

Aparición del mantillo. Hojarasca y restos vegetales

Creación del humus

Presencia de arcilla mezclada con el humus

MINERALIZACIÓN

Transformación de la materia orgánica en compuestos

Inorgánicos

CLASIFICACIÓN DE LOS SUELOS

• SUELOS ZONALES: Suelos maduros, dependen del tipo de clima (factor edafogenético predominante), diferentes según la zona climática donde se desarrollen.

• SUELOS AZONALES: suelos inmaduros, en las primeras etapas de su desarrollo por no haber actuado los factores edafogenéticos durante el tiempo suficiente, los caracteres predominantes son los debidos al tipo de roca madre

SUELOS ZONALES• Balance hídrico= Precipitación -

Evaporación

• PODSOLES: Zonas húmedas y frías. Tierras grises. Asociados a bosques de coníferas (taiga). Rico en humus bruto. Suelo ácido y arenoso P >>> E

• SUELOS PARDOS: Zonas templadas. Bosques de caducifolios. Rico en humus, que se descompone despacio. Si P<E rico en iones y bueno para cultivos

SUELOS ZONALES• Suelos de climas áridos:

P<<<E, ascenso capilar y costras superficiales de yeso o sales. Poco humus y color rojizo.

• Lateritas: Zonas tropicales. P>>>E y alta Tª. Se descompone la mat. orgánica muy deprisa, poco humus.

SUELOS AZONALES

• RANKER: en montañas sobre granitos y gneises (siliceos y ácidos)

• RENDSINAS: sobre calizas y poco espesor. Sin horizonte B.

• GLEY: zonas encharcadas, lenta descomposición anaerobia del humus. Ricos en Fe.

rendsinas

Erosión del suelo y desertización

La erosión del suelo es un proceso que puede verse intensificado por acciones humanas: sobrepastoreo, talas, compactación del suelo, mal uso, que dan como resultado la pérdida de suelo cultivable contribuyendo a la desertización.

33

Indices de vulnerabilidad

El conjunto de todos los factores que afectan e

influyen en el riesgo de erosión (clima, pendiente,

estructura composición, usos humanos como tala,

incendios, etc.) se puede agrupar en dos

conceptos:

EROSIVIDAD Y EROSIONABILIDAD

Su estudio es muy importante a la hora de hacer

mapas de riesgo de erosión, porque determina las

zonas más vulnerables y permitirá establecer las

medidas más adecuadas.

Erosividad

34

Es la capacidad erosiva del agente geológico predominante. Depende

del clima y se cuantifica según diferentes parámetros.

Índice de aridez: La aridez es la falta de agua en el suelo y de humedad en el aire

que se halla en contacto con él.

Depende de la temperatura y la pluviosidad media del suelo. Los clasifica

en húmedos, semiáridos, áridos y semidesérticos.

I=P/t+10

siendo t la Tª media y P precipitación anual total.

Índice de erosión pluvial: Indice medio anual de la erosividad de la lluvía

R=E*I30/100

siendo E la energía cinética e I30 máximo en litros por m2 durante 30

minutos.

La sequía se puede definir como una anomalía transitoria en

la que la disponibilidad de agua se sitúa por debajo de los

requerimientos estadísticos de un área

La aridez es la falta de agua en el suelo y de humedad en el

aire que se halla en contacto con él.

Erosividad

36

Índice de agresividad climática:

Relaciona la precipitación del mes más lluvioso con la precipitación anual,

demostrando que el riesgo de erosión es mayor cuando las precipitaciones

son esporádicas y torrenciales que cuando son continuas.

Ia=p2/P

siendo p precipitación del mes más lluvioso y P precipitación anual total.

Cuanto mayor sean estos índices, mayor es la erosividad

Erosionabilidad

37

Inclinación de las pendientes (S). Cuando es > 15% conlleva riesgo de

erosión. S=A*100/D.

Índice de protección vegetal (Ip), calculado a partir de la cubierta vegetal.

1=valor máximo. Grado de erosionabilidad: Gr=1-Ip. Este índice va asociado

a su vez a la pendiente. Cuando el índice aumenta, la erosionabilidad

disminuye.

Susceptibilidad del terreno o índice de resistencia litológica. Depende

de la textura, estructura y materia orgánica del terreno.

Es la susceptibilidad del sustrato para ser erosionado (movilizado).

Depende fundamentalmente del tipo de suelo, de la pendiente y de la

cubierta vegetal.

Evaluación de la erosión

38

Medida de la perdida de

suelo

Métodos directos Indicadores

(estacas..)

Cualitativos

Recolectores de escorrentías

Uso de parcelas

Sedimentación en embalses

Métodos indirectos

Cuantitativos

Indicadores biológicos

Tipo de erosión

Ecuación Universal de la

Pérdida de Suelo

Métodos de evaluación de la erosiónMapas de erosión.

• Métodos directos: Aplicables a una zona concreta se puede conocer la velocidad y magnitud de la erosión.

Indicadores físicos:– Grado 1: erosión laminar. Remoción más o

menos uniforme del terreno.

– Grado 2: erosión en surcos. Incisiones hasta dm. Que son más profundas que la capa arable.

– Grado 3: erosión en cárcavas (bad-lands). Surcos en metros.

GRADO 2

GRADO 3

Indicadores biológicos: basados en la vegetación.

• Grado nulo: vegetación densa y sin raíces al aire.

• Grado bajo: vegetación aclarada y ligera exposición de las raíces.

• Grado medio: vegetación aclarada, raíces expuestas, pedestales hasta 5 cm.

• Grado alto: raíces muy expuestas, grandes pedestales y regueros.

• Grado muy alto: barrancos y cárcavas.

MÉTODOS INDIRECTOS

Ecuación universal de pérdida de suelo:

A = R*K*L*S*C*P

Siendo:

A= pérdida media anual de suelo T/ha

R= factor de erosividad de la lluvia ;

K= factor de erosionabilidad Ip o Ir

L= distancia en metros desde la zona de erosión hasta

sedimentación ;

S= pendiente en % ;

C= factor de pérdida de suelo =(suelo perdido en

cultivo / suelo perdido en barbecho).

P= factor control de la erosión.

44

Con esta ecuación se trata de:

• Predecir las pérdidas por erosión

• Elegir las prácticas agrícolas más adecuadas, tanto

de conservación como de gestión de cultivos.

El cálculo de todos estos factores sólo es válido para

cada zona, y nos da unos valores de pérdida de suelo

que nos permiten calcular la peligrosidad de estas zonas

y establecer mapas de riesgo de pérdida de suelo y

peligrosidad.

Control y recuperación de las zonas erosionadas

Control de la erosión en tierras cultivadas:• Aumento infiltración: Cultivos adecuados, seguir curvas de nivel,

aterrazamientos, etc.

• evitar el retroceso de barrancos: mediante la construcción de diques y reforestaciones

• no cultivar en zonas marginales o con pendiente,

• evitar erosión eólica.

Aterrazamientos

Erosion por obras: construccion adaptada a la morfología

Cunetas, drenajes y repoblacion de taludes para evitar des

lizamientos

Desertización y desertificaciónTérminos discutidos (desertificación

producida por el hombre ).

Procesos que ocurren:

• Degradación química: pérdida de fertilidad, toxicidad y salinización y alcalinización.

• Degradación física: pérdida de estructura (compactación).

• Degradación biológica: desaparición de materia orgánica.

• Erosión hídrica y eólica.

Desertificación

50

Un desierto es un territorio con un clima extremadamente

árido, con escasez de vegetación y de agua, y que no

favorece el asentamiento humano.

Los procesos que hacen que un terreno se vuelva un

desierto son la desertización y la desertificación. La

diferencia es que el primero se debe a causas naturales y

el segundo engloba los procesos realizados por la acción

humana que conducen a la formación de un desierto.

51

52

Definición de desertificación: Conferencia de Nairobi,

1977

“La desertificación es la propagación de las

condiciones desérticas en áreas áridas y

semiáridas con menos de 600 mm de

precipitación debidas a la influencia del ser

humano y de las condiciones climáticas”

Procesos de desertificación

53

1) Degradación de la cubierta vegetal. Deforestación

derivada de la eliminación de la cubierta vegetal

ocasionada por la tala, los incendios, la lluvia

ácida, etc.

2) Erosión hídrica. Efecto de las corrientes de agua

que arrastran la cubierta que cubre el suelo. Se

acelera cuando el ecosistema se altera por

acción de las actividades humanas como la

deforestación y el cambio de uso de suelo

(construcción de carreteras, asentamientos

humanos, explotación agrícola, pecuaria o

forestal).

54

3) Erosión eólica. Remoción de la cubierta del suelo

ocasionada por el viento. Tiene especial impacto

en las zonas áridas y semiáridas, generado por el

sobrepastoreo, la tala inmoderada y la práctica

inadecuada de actividades agrícolas.

4) Salinización. Ocasionada por el aumento de la

concentración sales solubles en el suelo,

generada por el rompimiento del equilibrio

hídrico/salino. Esto reduce de una manera muy

importante el desarrollo vegetal.

55

5) Reducción de la materia orgánica del suelo. Se

genera cuando la cubierta vegetal que provee los

nutrientes orgánicos al suelo, es removida.

6) Encostramiento y compactación del suelo.

Estos procesos ocurren como consecuencia de

los procesos primarios: escasez de materia

orgánica, uso intensivo de maquinaria agrícola o

sobrepastoreo.

7) Acumulación de sustancias tóxicas. El

envenenamiento del suelo con frecuencia es

generado por un uso excesivo de abonos y

fertilizantes así como de métodos químicos de

control de plagas (pesticidas y plaguicidas).

Destrucción

Cubierta

vegetal

Erosión

hídrica

Erosión y desertización en España• España tiene acusado relieve, fuertes pendientes,

clima mediterráneo, terrenos arcillosos, mala gestión recursos hídricos y política forestal.

Desertificación en España

58

España es el país más árido de Europa.

Según la ONU, un tercio de su superficie sufre

una tasa muy elevada de desertificación y un

6% ya se ha degradado de forma irreversible.

Las zonas más afectadas por este fenómeno

son la vertiente mediterránea y las Islas

Canarias.

Se calcula que se pierden mas de 1000 millones de toneladas de

suelo al año, especialmente en la zona mediterránea y la cuenca

del Ebro

Causas de la desertificación

60

La sobreexplotación de los recursos hídricos

Erosión hídrica

La tala indiscriminada de bosques

La agricultura intensiva (a menudo asociada al uso de transgénicos)

Abuso de pesticidas y plaguicidas

Sobrepastoreo

Los incendios,

Ocupación del suelo para el negocio inmobiliario.

RECURSOS FORESTALES• Beneficios del bosque:• Crean suelo moderan clima.

• Controlan inundaciones

• Almacenan agua.

• Evitan erosión.

• Albergan la mayor parte de la biodiversidad.

• Toman y fijan CO2.

• Combustible.

• Uso sostenible del bosque:• Mayor eficiencia uso de la madera.

• Aumentar reciclado papel

• Reducir consumo leña.

• Aumentar la plantación de bosques de alto rendimiento.

Recursos agrícolas y ganaderos

• Han pasado de estar unidos y ser un sistema cerrado y eficiente, a ser un sistema abierto y gran consumidor de energía.

• Relación coste beneficio ?

VEGETALES NO APTOS PARA HUMANOS

GANADERÍA AGRICULTURA ESTIÉRCOL

ENERGÍA Combustibles fósiles

GANADERÍA FERTILIZANTES Cereales

Residuos

Estiércol AGRICULTURA

CONTAMINACIÓN

LA AGRICULTURA:

• Aumento de la producción por aumento de tierras.

• Revolución verde: Aumento de la producción debido semillas seleccionadas y empleo de agua, plaguicidas y fertilizantes en gran cantidad. Los límites de la producción se están alcanzando.

• Transgénicos : Ingeniería génica introduciendo genes de especies ajenas para

aumentar la producción.

Tipos de agricultura

• Agricultura tradicional o de subsistencia

Cultivos intensivo tradicional

Itinerante

• Mecanizada, industrializada intensiva (monocultivos)

• Invernaderos.

• Agricultura sostenible

• Agricultura alternativa

El Ejido Almería

AGRICULTURA SOSTENIBLE

- Reciclar la materia

- Utilizar al máximo la luz solar

- Proteger la biodiversidad

Pág.. 309

Mas datos

AGRICULTURA ALTERNATIVA

- Agricultura integrada (respeta el M.A)

- Agricultura ecológica (No emplea

productos químicos)

Nuevo logo Europeo

La Ganadería1. Pastoreo nómada

2. Ganadería extensiva

3. Ganadería intensiva. Consumen combustibles, generan desperdicios y

compiten con humanos.

Los purines son orina de los animales y exudado de las

heces que contaminan suelos y aguas.

Deforestación para pastos.

Piensos que podían ser alimentos humanos.

Se consume mucha energía

Según la FAO (organización de las Naciones Unidas para la

alimentación y la agricultura) pg.310

Recursos de los ecosistemas marinos y costeros

• Zonas muy pobladas (37% población).

• Principales impactos de las zonas costeras:

Exceso de urbanizaciones

Eutrofización y contaminación

Blanquizales(zonas marítimas sin veg.)

Bioinvasiones: organismos vivos que viajan en los barcos.

Mejillón cebra

LA PESCA• 20% proteína animal

que se consume procede de las pesca.

• 1989 máximas capturas = 100mill. tm

• 1/3 capturas son para piensos y abonos.

• Peligros: sobreexplotación y extinción especies, menor rendimiento económico.

• Tipos de artes de pesca:

a) Piscifactoría en jaula b) Cerco

c) Redes de deriva d) Arrastre de fondo e) Palangre

Degradación ecosistemas costeros

• Zonas de costa: marismas, albuferas y salinas, manglares, arrecifes de coral, deltas y estuarios de ríos.

• Son muy productivas, ecotonos: luz y nutrientes abundantes. Alta biodiversidad.

• Muy vulnerables a la contaminación y destrucción directas.

Manglares

Manglares

• Bosques anfibios que crecen en aguas salobres. Protegen a la costa y albergan una alta biodiversidad.

• Riesgos: Tala para turismo, cultivos y contaminación.

Arrecifes de coral

• Organismos simbióticos, pólipo + alga unicelular. Tienen una altísima biodiversidad (25% sp. animales).

• Peligros: Sedimentos, subida nivel del mar, turismo, pesca agresiva, etc.

Ej. 11. Texto: La flota pesquera española compite actualmente con la

francesa por la pesca de atún blanco. Mientras que la española utiliza artes de pesca tradicionales, como el curricán (anquelos provistos de un señuelo de cintas) y caña o cebo vivo (que consiste en agitar la superficie marina mediante riego por aspersión y arrojar anchoas, bogas o chicarros para atraer el atún hacia las cañas perparadas), la flota francesa utiliza nuevas y más sofisticdas técinas, como la de arrastre pelágico (redes de gran tamaño arrastradas por dos barcos) y las redes de deriva.

Ej. 13: Los manglares y los corales son ecosistemas de una gran biodiversidad, En un arrefice de coral habitan una multitud de animales porque no falta alimento ni cobijo. Por ejemplo, el cangrejo ermitaño que vive en el interior de la concha vacía de un molusco y, sobre ella, crecen anénomas y esponjas que se alimentan de las sobras del cangrejo

Ejercicio 1

• Índice de aridez I= P/t+10– Madrid 994/13,58+10 = 19,22 Árida

– A Coruña 32,15 Húmeda

– Barcelona 22,11 Semiárida

– Almería 7,92 Subdesértica

– Arrecife 1, 35 Desértica

• Índice de agresividad climática Ia= p2/P– Coruña: diciembre= 130 l; Ia= 1302 /994= 17 ; 17*100/994

= 1,71%.

• Zonas de mayor a menor erosividad:

Arrecife> Almeria>Madrid> Barcelona> Coruña

Ejercicio 5

• Aridez depende de la humedad (por precipitaciones o por aportes de ríos y subterraneos) y de la EPV. La aridez sobreviene debido a una sequía prolongada. Zonas : amarillo ->verde

• Aridez disminuye infiltración y aumenta la evapotranspiración.

• Causas de desertización: Precipitaciones escasas y torrenciales y elevada Tª. Inducidas : destrucción cubierta vegetal.

• Problemas : disminución productividad del suelo, cambio a clima más seco, agravamiento de las inundaciones.

• Disminución de los recursos agrícolas, ganaderos, forestales e hídricos, tb disminuye nivel de embalses y descienden los recursos energéticos.

Ejercicio 8

• Deforestación conlleva menor EVP y entonces se devuelve menos vapor de agua a la atmósfera, que ya no producirá lluvias.

• Cambio climático, perdida de suelo, descenso de producción agrícola, Inundaciones, perdida de biodiversidad.

Ej. 9: Texto “Bueno para comer” . Marvin Harris

a) Explicación del coste/beneficio del caso de las vacas sagradas y los cerdos abominables: Hay que valorar la eficiencia de los dos sistemas, siendo “el coste” las entradas y “el beneficio” las salidas. Conclusión el beneficio es alto ya que los animales se alimentan solos y existen otros beneficios: terneros, arados, leche, estiércol, cuero etc…

b) ¿Solución acabar con estos mitos? En India no se podría mantener más población alimentándose de carne( Regla del 10%). En zonas musulmanas si se alimentasen de cerdos tendrían que vivir en zonas con agua..

c) Una gallina criada en el campo es más eficiente puesto que el coste es mucho menor que el beneficio obtenido.

d)La regla del 10% nos lo indica y además los insumos (entradas) son mayores.

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