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Post on 18-Apr-2020
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RECETAS DE ENSALADAS
1. Cortamos en tiras los palitos de surimi y reservamos. Picamos y reservamos también dos huevos duros. Después, cortamos en juliana la ensalada variada Edulis y reservamos en dos partes. En un bol incorporamos una de las dos partes y añadimos los palitos de surimi, el huevo picado, las dos latas de atún, tres cucharadas de mayonesa y mezclamos todo bien. En otro recipiente añadimos el tomate natural, con la cucharada de aceite, la albahaca y salpimentamos al gusto. Mezclamos y reservamos.
2. Forramos un molde con film transparente, dejando que sobresalga el film por los laterales. Cubrimos toda la base con una capa de pan de molde y untamos ligeramente con mayonesa. Colocamos una base de salmón y tapamos con la mezcla de lechugas. Ponemos otra capa de pan de molde y cubrimos ligeramente con la mezcla de salsa de tomate. Colocamos las lonchas de queso, el jamón de York y cubrimos con la mezcla restante de lechugas.
3. Tapamos con otra capa de pan de molde, cubrimos con film que sobresale y guardamos en la nevera durante un par de horas. Pasado ese tiempo, rallamos finamente un huevo duro y reservamos.
4. Desmoldamos el pastel y cubrimos la parte superior con mayonesa. Decoramos con las lechugas que teníamos reservadas y el huevo duro picado.
Ingredientes
lidl.es/recetasensaladas
1 bolsa de ensalada Edulis
10-12 rebanadas de pan de molde sin corteza Certossa
1 bote de mayonesa estilo casero Kania
1 paquete de salmón ahumado
8 palitos de surimi fresco Flota del Norte
2 latas de atún Nixe
1 tarrito de tomate natural rallado Edulis
1 paquete de queso en lonchas emmental Milbona
4 lonchas de jamón dulce Real Valle
3 huevos duros
1 cucharada de aceite de oliva virgen Olisone
1 cucharada de albahaca Kania
Sal y pimienta Kania
Fácil30 min + 2 h 6 raciones 523 kcal
Elaboracion
3
1
4
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