planta piloto cidaf - cidaf, centro de investigación y...
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PLANTA PILOTO CIDAF
ÁREA ATEX
ÁREA DE OPERACIONES GENERALES SALA BLANCA
LABORATORIOS DE CONTROL DE CALIDAD Y
DE PROCESO
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
LLENADORA DE CÁPSULAS DE GELATINA DURA
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Tamaño de cápsula
Número de cápsulas/h
5 16.000-28.000
4-3 21.000-33.000
2-1 21.000-28.000
0 16.000-24.000
00 9.000-16.000
000 4.500-8.000
DESARROLLO FARMACÉUTICO DE CÁPSULAS DE GELATINA DURA. LABORATORIO I+D
CAPSULADORA MANUAL
Estudios de preformulación.
Evaluación de excipientes a adicionar.
Optimización de las formulaciones.
Llenadora manual de cápsulas.
PROCESO SEMI-INDUSTRIAL DE LLENADO DE CÁPSULAS. SALA BLANCA ISO-8
Acondicionamiento manual en su envase.
Ensayo de uniformidad de masa (USP o EP).
Control de calidad del producto final.
CÁPSULAS DE GELATINA DURA
EQUIPAMIENTO: ENVASADO (SALA LIMPIA).
NUTRACÉUTICOS
EQUIPAMIENTO: LLENADO (SALA BLANCA).
ALIMENTOS FUNCIONALES
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
LLENADORA SEMI-AUTOMÁTICA DE PRODUCTOS SEMISÓLIDOS EN
ENVASES PREFORMADOS
LLENADORA NEUMÁTICA
Capacidad de producción: 2500 unidades/h.
Llenado de productos líquidos y semisólidos.
Rango de llenado: 100 mL – 1000 mL.
DESECADOR POR ATOMIZACIÓN
EQUIPAMIENTO: ÁREA ATEX
Capacidad de producción
Temperatura de aire de
entrada (ºC)
Temperatura de aire de salida (ºC)
Capacidad de evaporación de
agua (Kg/h)
300 85 26,5
200 80 14
Boquilla atomizadora:
Variable hasta 60 L/h.
Máxima presión de aire: 5.6 bar.
Máximo consumo de aire: 255 L/min.
Ventilador de succión.
Máxima velocidad de secado de aire: 400 Kg/h.
Clasificación ATEX (interior equipo): 20.
Recolector de polvo de 20 L.
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
SECADOR BICÓNICO
Cuerpo del secador:
Capacidad: 100 L.
Rango de temperatura: 60-90 ºC.
Condensador de vacío:
Capacidad de succión: 1 mbar.
Presión última de vacío: 0.1 mbar.
Volumen del haz tubular: 11 L.
EQUIPAMIENTO DE OPERACIONES BÁSICAS
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
TAMIZADORA VIBRATORIA
Vibración circular neumática.
Tamiz con luz de malla de 500 µm.
Tamización de polvos.
MEZCLADOR EN “V”
Mezcla de sólidos (polvos).
Sistema inyector de líquidos.
Capacidad de 50 L (volumen útil 25 L).
Clasificación ATEX (dentro del equipo): 21.
MEZCLA DE POLVOS
EQUIPAMIENTO: ÁREA ATEX
UNIDAD DE TRATAMIENTO TÉRMICO (PASTEURIZACIÓN/ESTERILIZACIÓN)
EQUIPAMIENTO: ÁREA DE OPERACIONES GENERALES
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
Caudal de 300 L/h.
Volumen mínimo 150 L.
3 modos:
DIRECTO (VTIS): inyección de vapor/desaireación.
INDIRECTO (FLEX):
Intercambiador tubular.
Intercambiador de placas.
PLUS: directo e indirecto combinado.
Lácteos y zumos.
Rango de dosis 5-50 L/h.
Volumen máximo 100 L.
Prefiltro (0.45 µm)
Filtro estéril (0.22 µm).
Adición de aromas, vitaminas, enzimas.
UNIDAD DE DOSIFICACIÓN ASÉPTICA
TETRA ALDOSE
TETRA PILOT
PLATAFORMA DE TANQUES DE MEZCLA
SISTEMA DE FITLRACIÓN POR MEMBRANA
EQUIPAMIENTO: ÁREA DE OPERACIONES GENERALES
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
2 módulos:
Membranas poliméricas tubulares.
Membranas poliméricas planas.
4 tipos de filtración (diferentes tamaños de poro):
Microfiltración (MF).
Ultrafiltración (UF).
Nanofiltración (NF).
Ósmosis inversa (OI).
Filtración de partículas en función de su masa molecular.
Mezclas líquidas.
2 tanques de 500 L.
1 tanque de 250 L con medidor de pH en continuo.
1 tanque CIP de 500 L para limpiezas programadas.
Agentes químicos de limpieza (NaOH y HNO3).
Sistemas de agitación, calentamiento, y enfriamiento.
Sistema recuperador de aromas a través de módulo de vacío.
Adición de gases inertes (N2).
EMULSIONADOR
AUTOCLAVE ROTATIVO
Cuerpo esterilizador de 724 L.
Depósito precalentador de 810 L.
Procesos de pasteurización y esterilización.
Tratamiento térmico de productos líquidos y semisólidos (alimentación infantil).
Tratamiento térmico de envases alimentarios.
Homogeneizador rotor/estator.
Agitación máxima a 3000 rpm.
Volumen de 140 L.
Sistema de calentamiento y enfriamiento.
Adición de gases inertes (N2).
Emulsiones (O/A, A/O, A/O/A, O/A/O).
EQUIPAMIENTO: ÁREA DE OPERACIONES GENERALES
ÁREA DE PRODUCCIÓN PILOTO
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