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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION
E.E.I.B”VUELVAN CARAS”
SAN FERNANDO-ESTADO APURE
PLAN DE ACCION
2015 -2016
Octubre- Diciembre
Directora: Enlace de P.A.E.B.
Herlinda Rengifo Lisbeth Qintero
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INTRODUCCION
El mejor desarrollo integral que los niños y niñas puedan obtener dependerá básicamente de la alimentacin !ariada y balanceada que le pro!eamos los adultos para su cuidado"
# tra!$s de la puesta en marc%a del &"#"E"'" y de las di!ersas estrategiasque le (acilitemos los docentes) padres y representantes alcan*aremos un estado
nutricional ptimo y de calidad as+ como la (ormacin de %ábitos alimentarios)de %igiene y los estilos de !ida saludable) logrando en ello niños sanos conmentes sanas"
En el ,--. se reali* la actuali*acin de la agrupacin para la alimentacinen /ene*uela" El trompo de los alimentos) es la nue!a clasi(icacin establecida
por el Instituto Nacional de Nutricin) utili*ada para orientar a la poblacinacerca de cmo obtener una alimentacin !ariada y balanceada) de acuerdo a lasrecomendaciones nutricionales para la poblacin !ene*olana"
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O'0ETI/O 1ENER#2
#limentar balanceadamente a cada niño y niña de la institucin) tomandoen cuenta el &"#"E"' y como base (undamental lo establecido por el programanacional del trompo de los alimentos) para que los nue!os republicanos tengansalud integral y rendimiento escolar) as+ puedan contribuir con el desarrollo
social del pa+s"
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&2#NI3IC#CI4N DE #CTI/ID#DE5
O'0ETI/O5 E5TR#TE1I#5 RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 7
6OR#
E(ectuar un
operati!o delimpie*ageneral en lacocina paramantener la%igiene en losutensilios yespacio (+sico"
Retirar los
insumo en&D/#2
Reali*ar
operati!o delimpie*ageneral en lacocina delcentroeducati!o conla ayuda de lasmadres procesadoras"
1aranti*ar de
manerae(iciente losalimentosser!idos"
6umanos 8adres
procesadoras Enlace de &"#"E"' Obreros Directores &ersonal de
8alariologia
8ateriales Cepillo de barrer Coleto Desin(ectante Cloro Detergente 'olsas negras Esponjas
Enlace de &aeb yobrero"
Enlace de &"#"E"'
Enlace de &"#"E"'
Todo el año
5emanal
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O'0ETI/O5 E5TR#TE1I#5 RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 76OR#
publicar en
cartelera elmen9 del&#E'"
8onitorear el
momento deldesayuno yalmuer*o en elambiente decomedor delaula"
In(ormar a
todo elcolecti!o elmen9correspondiente del d+a"
/eri(icar que
las niña y niñoest$nconsumiendotodo los
alimentos"
Enlace del &aeb"
Docente y enlace de&aeb"
Enlace de
&"#"E"'
Enlace de &"#"E"'
Todos los d+as"
Todos los d+as"
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O'0ETI/O5 E5TR#TE1I#5 RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 76OR#
E(ectuar un
operati!o de
limpie*ageneral en lacocina paramantener la%igiene en losutensilios yespacio (+sico"
Retirar los
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Reali*ar
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limpie*ageneral en lacocina delcentroeducati!o conla ayuda de lasmadres
procesadoras"
1aranti*ar de
manerae(iciente los
6umanos 8adres
procesadoras
Enlace de &"#"E"' Obreros Directores &ersonal de
8alariologia 8ateriales Cepillo de barrer Coleto Desin(ectante Cloro Detergente 'olsas negras Esponjas
Enlace de &aeb yobrero"
Enlace de &"#"E"'
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Todo el año
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alimentosser!idos"
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publicar en
cartelera elmen9 del&#E'"
8onitorear el
momento deldesayuno yalmuer*o en elambiente decomedor delaula"
In(ormar a
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las niña y niño
est$nconsumiendotodo losalimentos"
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Docente y enlace de&aeb"
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Todos los d+as"
Todos los d+as"
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E(ectuar unoperati!o delimpie*ageneral en lacocina paramantener la%igiene en los
utensilios yespacio (+sico"
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Reali*ar operati!o delimpie*ageneral en lacocina delcentroeducati!o con
la ayuda de lasmadres procesadoras"
1aranti*ar de
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6umanos
8adres procesadoras
Enlace de &"#"E"' Obreros Directores &ersonal de
8alariologia 8ateriales Cepillo de barrer
Coleto Desin(ectante Cloro Detergente 'olsas negras Esponjas
Enlace de &aeb yobrero"
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Retirar los
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Todos los d+as"
Diariamente
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E(ectuar un Reali*ar 6umanos 8adres
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operati!o delimpie*ageneral en lacocina paramantener la%igiene en losutensilios yespacio (+sico"
Retirar los
insumo en&D/#2
operati!o delimpie*ageneral en lacocina delcentroeducati!o conla ayuda de lasmadres procesadoras"
1aranti*ar de
manerae(iciente losalimentosser!idos"
procesadoras Enlace de &"#"E"' Obreros
Directores &ersonal de
8alariologia 8ateriales Cepillo de barrer Coleto Desin(ectante Cloro Detergente 'olsas negras Esponjas
Enlace de &aeb yobrero"
Enlace de &"#"E"'
Enlace de &"#"E"'
Todo el año
5emanal
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O'0ETI/O5 E5TR#TE1I#5 RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 7 6OR# #sistir a
Colecti!os ysociali*acincon!ocados por la :onaEducati!a#pure
Elaborar Carteleras conRecursos delentorno sobrenormas e%igiene de losalimentos
8oti!ar a lasniñas y niños para el buenuso de loscubiertos
8ultiplicar
con elcolecti!o de laInstitucin lain(ormacinrecibida
8antener
in(ormado alos padres yrepresentantes)niñas y niños personal de lainstitucin ycomunidad engeneral
;ue las niñas
y niñoscono*can lamanipulacinadecuada de
Enlace de &#E'
&apel bond8arcadores
Diariamente
Enlace de &#E'
Enlace de &#E'
Enlace de &#E'Docentes
Durante todo elaño
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los alimentos
O'0ETI/O5 #cti!idades RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 7 6OR#
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&ropiciar
colecti!os a lasdocentes demanera quemejoren loni!eles deseguridadalimentaria enlas niñas y niños
Organi*ar Conjuntamentecon los enlacesde (ormacin permanente y pedaggico)<sábado pedaggico=sobre nutriendoconciencia
8oti!ar los
docentes quein(ormen a lasniñas) niños) elsigni(icado delos alimentosque Consumen
8oti!ar a los
docentes que
estimulen a lasniñas y niños elsigni(icado decada grupo delos alimentos
Enlace de &#E'
3ormacin&ermanente
Enlace de &#E'3ormacin &ermanente
Enlace de &#E'Docente
8ensualmente
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O'0ETI/O5 #cti!idad RECUR5O5 RE5&ON5#'2E5 3EC6# 7 6OR# Elaborar un
tr+ptico deltrompo de losalimentos y su!alor Nutricional para %acerlollegar a lacomunidad engeneral
1estionar la
adquisicin denue!osarte(actos)
electrodom$sticos y utensilios para la cocina dela institucin"
Dar a conocer al
colecti!o eltrompo de losalimento y lasnecesidadesnutricionales delas niñas y niños
&romo!er
conjuntamentecon lainstitucin padres) madres)
representantes)consejocomunal)gestin deadquirir nue!oselectrodom$stic
6ojas blancas2ápi*8arcadores
Recurso 6umanos&ersonal de lainstitucin engeneral&adres) madres y
Comunidad
Enlace de &#E'
Enlace de &#E'
Enlace de &#E'Docentes
Durante todo elaño
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os y utensilios para la cocinadel centroeducati!o atra!$s de lasdonaciones y!endimias"
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