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PlanesdeleccionesparagradosK-2
LaZonadeEnriquecimientofuecreadaparaserutilizadaporlasorganizacionessinfinesdelucroyenlosplanesdeestudiosexistentes,enlosprogramasparadespuésdelaescuela,enlosprogramascomunitariosoconlosvoluntarios.LaZonadeEnriquecimientoesunrecursoflexiblequeofrecealospadres,aloslíderesyalosvoluntariosunacompletaseriederecursosquepuedenserutilizadosenconjuntoomediantelainclusióndeloselementosmásindicadosparalasnecesidadesdelalumnoenunajornadaescolardeterminada.Paraofrecerleelmáximoniveldecontenidoválido,creamosmaterialesquecorrespondenanuestrosplanesdeestudiosbasadosennormasdeJuntosContamos,desarrolladospordietólogospediatras,maestrosyprofesionalesdelaactividadfísica.LosrecursosdelaZonadeEnriquecimientosedividenentresmódulosylasactividadesdecadamódulocomprendenactividadesdetomadedecisionesydeestablecimientodemetas(“Aprenderjuntos”),actividadesrelacionadasconalimentosynutrición(“Comerjuntos”)yactividadfísica(“Jugarjuntos”).Elfocoestápuestoenelbienestargeneral,yseenseñaalosniñosatomardecisionessaludablesquefomentanhábitossaludablesdurantetodasuvida.Cadamóduloestádiseñadoparadossesionesde45minutoscadauna,quepuedenimplementarsededistintasmaneras.
MóduloNo.1:AprenderjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercadeltriángulodelbienestar,consolucionesprácticasparatomardecisionesyestablecermetas.
• Discusión• Actividadenmural:Elbienestarfacilitado• Actividaddetomadedecisiones:Miselecciones• Uno,dostres:¡Actividadesdebienestar!• Rayuelaconunavueltadetuerca• Refrigeriosparadespuésdelaescuela:Arquitectosderefrigerios
MóduloNo.2:ComerjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercadepatronesdealimentaciónsaludable.Actividadesmanualesqueincentivanalosniñosaprepararsuspropiosrefrigerios,prepararrecetasensucasa,probarnuevosalimentos,tomarmáslíquidoycomermásfrutasyvegetalesygranosintegrales.Lasactividadesrefuerzanlaimportanciadetomardecisionessaludablesquepromuevanelequilibrio,lamoderaciónylavariedad.
• Discusión• ActividadMiPlato• Actividadenmural:Los5gruposdealimentos• Actividadderefrigerio:Helados• Actividadenmural:Elarcoirisconloscoloresdelosalimentos• Actividadderefrigerio:Cocinadedegustacióndealimentosconloscoloresdelarcoiris• Actividadderefrigerio:Ensaladaarcoiris
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• Clasedecocina“Preparatupropiorefrigerio”• Creatupropiolibrodecocina
MóduloNo.3:JugarjuntosDiscusionesyactividadesenlasqueseenseñaacercalosbeneficiosdelaactividadfísica.Juegosyactividadesquepuedenrepetirsefácilmenteenelrecreo,enelhogaryduranteeltiempolibre.Lasleccionesrefuerzanlos60minutosrecomendadosdeactividadfísicadiariaparalosniñosenedadescolar.
• Discusión• Actividadenmural:¡60minutospordía!• Miplandeactividadfísica• ActividadNo.1:Juegosclásicos• ActividadNo.2:Estacionesdeenergía• ActividadNo.3:Juegocreativo
Módulo1:AprenderjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeAprenderjuntosparagradosK-2.
ObjetivoLosniños:
• Recibiránunaintroducciónalconceptodeltriángulodelbienestar• Identificaránactividadesyjugaránjuegosquefomentanhábitossaludables• Comenzaránunmuraldebienestarqueiráncompletandocadasemana• Disfrutaránrefrigeriosquecombinanvariosgruposdealimentos
Aplicación• Lasiguientediscusiónyactividadesestándiseñadasparaserusadasdemanera
combinada.Puededecidirconcentrarseenuntemaenunasesiónyenotrosdostemasenotra,opuedeincorporarlostrestemasenvariassesiones.
DiscusiónInicieunadiscusiónacercadealgoquetodosdebenesforzarseporconseguir:elbienestar.
¿Quéeselbienestar?Elbienestaresunprocesoactivoqueconsisteenhacereleccionesquepermitentenerunavidasaludableygratificante.Todoslosdías,laspersonashaceneleccionesacercadecómopasansutiempo,quécomenyconquiénpasantiempo.Estasdecisionescreanunestilodevidasaludable(onosaludable).
¿Cuálessonloscomponentescentralesdelbienestar?
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Elbienestartienetresdimensiones:Micuerpo(bienestarfísico),Misamigosymifamilia(bienestarsocial)yMimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional).
¿AquéserefiereMicuerpo(bienestarfísico)?Elbienestarfísicotienequeverconcuidardeunomismo:haceractividadfísica,tenerunabuenahigienepersonal,elegiralimentosybebidassaludablesyvivirenunambienteseguro.
¿AquéserefiereMisamigosymifamilia(bienestarsocial)?Elbienestarsocialtienequeverconinteractuaryllevarsebienconlosdemásenunavariedaddeentornos.
¿AquéserefiereMimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional)?Elbienestarmentaloemocionaltienequeverconsentirsebienconunomismoyaceptarse,expresarycontrolaremociones,manejarlasexigenciasdelavidadiariaymanejarelestrés.
¿Cómosecombinanestostrestiposdebienestar?Cadatipodebienestarafectaalosotrostipos.Porejemplo,sinocomesalimentossaludables(bienestarfísico),talveznotengasenergíaparajugarcontusamigos(bienestarsocial)ypuedessentirteaisladocuandotequedessentadoenelcostadodelcampomirandocómojueganlosdemás(bienestarmental/emocional).
Inicieunadiscusiónacercadealgoquetodoshacemostodoslosdías:tomardecisiones.
¿Cuálessonalgunosejemplosdedecisionesquetomastodoslosdías?Laspersonastomandecisionestodoslosdíasconrespectoamuchascosas,porejemplo,quécomer,quéropaponerse,cómopasarsutiempo,conquiénpasarsutiempo,sicompraralgooiraalgúnlugar,hacerejercicio,etc.
¿Cómotomastusdecisiones?Muchaspersonasdecidencosasenbasealoquesientenopiensan.Lasdecisionesmásimportantesgeneralmenterequierenmayorconsideración,comoporejemplosopesarlosprosyloscontrasdeladecisiónyconsiderarlosbeneficiosolasconsecuenciasdeesadecisión.
Inicieunadiscusiónacercadequécosasdebenhacerlaspersonasparacambiaromejorar:establecermetas.
¿Porquéesimportanteestablecermetas?Establecermetasesunahabilidadimportantequeayudaalaspersonasamantenerunbienestarequilibradodurantetodasuvida.
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¿Cuálessonalgunosejemplosdemetas?Lasmetassoncosasquequiereslograr,comoporejemplomantenertefísicamenteactivotodoslosdías,comeralimentosvariados,bebersuficientecantidaddeagua,hablardelosproblemasconlosdemás,asegurartedehacertustareas,etc.
Lametaprincipalesequilibrarlastresfacetasdelbienestar(física,socialyemocional)parapodertomardecisionestodoslosdíasquegenerenhábitossaludablesparatodalavida.Paralograresto,debestratarde:
• Practicarelequilibrio,lavariedadylamoderaciónentudieta• Mantenertefísicamenteactivodurante60minutostodoslosdías• Aprenderamanejartussentimientosycontrolarelestrés• Comportartedemanerataldepromoverunaredsocialdecontención• Tomardecisionesyestablecermetasqueafectendemanerapositivatubienestar
general¡Estassonlascosasmásimportantesquedebesrecordar!
¿Cuálessonlasmetasdeesteplandeestudios?• Comprenderelconceptodebienestarycomenzaratomardecisionesquepromuevanel
bienestargeneral• Probarvariasactividadesyjuegosdivertidostantoadentrocomoalairelibrepara
promoverelbienestarfísico• Aprenderaprepararrefrigeriosdivertidosynutritivosparadespuésdelaescuela• Hacerquepartedecadaclasecontribuyaparacumplirconnuestros60minutos
recomendadosdeactividadfísicadiaria• Practicarlacomunicaciónylashabilidadessocialesinteractuandoconotros• Aprendermanerassaludablesdemanejarlossentimientosycontrolarelestrésdiario
Actividadenmural:ElbienestarfacilitadoMaterialesMaterialesartísticosparaelmural(papelparafinado,marcadores,cintaadhesiva,colaadhesiva,tijeras,blocdenotasadhesivas),revistasyfolletosviejospararecortes(parapegarlosenelmural)
Descripcióngeneral¿Leresultadifícilexplicarelconceptodebienestarunayotravez?¡Dejemosquelasimágenes(ylosniños)lohagan!Comiencecreandoelmarcoparaunmuralparacolgarenelespaciodeactividadesdespuésdelaescuela.Pienseenunmuralquesirvapara:
• Ilustrarelconceptodebienestar• Generarideasparaactividades• Captarideascreativasdelosniños• Seguirelprogresodelplandeestudios
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• Educaraotros(colgarelmuralenunpasillocentralunavezfinalizadoelplandeestudios)
• Estimularalosniñosparaquepractiquenelbienestarensushogaresconsusfamilias(cocinarjuntos,comerjuntosyenseñarlesasuspadresyhermanosnuevosjuegosdivertidosparajugarjuntos,hablardelosproblemas,reconocerlasopcionessaludablesyelegirlasenlugardelasnosaludables)
InstruccionesEscribalapalabra“BIENESTAR”enletrasgrandesenlapartesuperiordelmural.Ouseesténcilparaformarlasletrasounacomputadoraounaimpresorayluegopeguelasletrasconcolaenelmural.[OimprimanuestrotítulodelBancodegráficos].Debajo,escribalossubtítulos“Físico”,“Social”y“MentaloEmocional”.Pidaalosniñosquedefinancadatérmino.Anotelasdefinicionesbásicasdebajodecadatítulo.
• Micuerpo(bienestarfísico):Mantenerseactivoyhacerbuenaseleccionesdealimentos• Misamigosymifamilia(bienestarsocial):Serrespetuosoyllevarsebienconlosdemás• Mimenteymissentimientos(bienestarmental/emocional):Hablarconlosdemásy
tenerunbuencontroldelasemocionesPídalesalosalumnosquerecortenimágenesypalabrasderevistasquedescribancadatipodebienestarylaspeguenenelmural.
• Silesobratiempo,preguntequiénseofrececomovoluntarioparacolorearlasletrasydibujarpequeñosdiseñosqueilustrenelbienestargeneralenelmural.Explíquelesqueestemuraldebienestarirácreciendosemanaasemanayquepuedenagregarcosasnuevasencadaclase.
Actividaddetomadedecisiones:MiseleccionesMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Miselecciones”:LecciónDecisiones,decisiones.
DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosaverdequémaneralasdecisionesquetomantodoslosdíasserelacionanconelbienestar.
Instrucciones• Juntoalosalumnos,proponganideassobrealgunasdelasdecisionesquetomantodos
losdías.• Hableconlosalumnosacercadecómolasdecisionesquetomanserelacionanconel
bienestar:Micuerpo(físico),Misamigosymifamilia(social),Mimenteymissentimientos(mental/emocional).Algunasdecisionespuedenafectaramásdeuntipodebienestar.
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• Discutaacercadeladiferenciaentredecisionessaludablesynosaludables:comerdulcesocomerfruta,mirartelevisiónojugaralairelibre,pelearconunamigoohablaracercadelosproblemas
• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Miselecciones”.• Pidaalosalumnosquedibujenunadecisiónsaludableyunadecisiónnosaludable
relacionadaconcadatipodebienestar.• Estimulealosalumnosparaquecompartansusrespuestasconelgrupo.
ActividaddeestablecimientodemetasMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Mimetadebienestar”:Lección¡Ensusmarcas,listos,meta!
DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosacrearunametadebienestar.
Instrucciones• Juntoalosalumnos,proponganunalistademetas,ocosasquelesgustaríahacermejor.• Discutasobreaquétipodebienestarcorrespondecadameta:Micuerpo(físico),Mis
amigosymifamilia(social),Mimenteymissentimientos(mental/emocional).• Pidaalosalumnosqueelijanunametasobrelaquedeseantrabajaroquepropongan
unanuevametaqueserelacioneconuntipodebienestar.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Mimetadebienestar”ypidaalosalumnos
quelacompletenconlametaqueeligieron.• Estimulealosalumnosparaquecompartansusrespuestasconelgrupo.• Utilizandolaherramienta“Mirastreadordemetas”alfinaldelahoja,hagaquelos
alumnossigansuprogresohacialametayrepaselosresultadosdespuésdetranscurridossietedías.
Uno,dos,tres…¡Actividadesdebienestar!MaterialesLibrosobolsasconfrijolesoplatosdeplástico(unoparacadaalumno)
DescripcióngeneralElplandeestudiosdeJuntosContamos:LasleccionesdeAprenderjuntosnosenseñanacercadelanecesidaddeequilibrarcadapartedeltriángulodelbienestar.Lassiguientesactividadestienenqueverconuntipodeequilibriocompletamentediferente:sonhabilidadesdeequilibriofísico.Usamoslashabilidadesdeequilibrioenmuchasactividades,especialmenteparaandarenbicicletaypracticargimnasia,artesmarcialesyyoga.Peroelequilibrioesimportanteparalamayoríadelosdeportesyactividades.
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Estosejerciciossimplesayudanamejorarelequilibriofísico,lacoordinaciónylafuerza.Úseloscomometáforaparaenseñareltriángulodelbienestar.
InstruccionesPregúntelesalosniños:
• ¿Esfácillograrelequilibrio?¡Avecesesmásdifícildeloquecreen!• ¿Esfácilaprenderaandarenbicicleta?¡No!Alprincipioesmuydifícil,perocuantomás
practicamos,másfácilresulta.• ¿Esfácillograrelbienestar?Nosiempreesfácil,perocuantomásaprendamosalograrlo
ycuantomáslointentemos,másfácilserá.Enseñealosniñosarealizarestosejerciciosdeequilibriosimples.Ofrézcaleslaopcióndeusarunasillaounaparedparaapoyarse,siesnecesario.
JuegosconlacabezaMuestreunejemplo:Caminelentamenteenlínearectaconunlibroounabolsadefrijolessobrelacabezaypídalesalosniñosquehaganlomismo.Luego,camineenuncírculoportodoelsalóndeclase.
Desafíosadicionales:¡Tratedeagacharseytocarolevantarunobjetoqueestáenelsuelosinqueselecaigaellibroolabolsadefrijolesquetienesobrelacabeza!Ofrézcalesalosniñosmáscompetitivoslaopcióndehacerunacarrera:¿Cuánrápidopuedencaminarmanteniendounobjetoenequilibriosobresuscabezas?
Pararseenunapierna¡Pararsesobreunpieesmásdifícildeloquecreen!Practiquenpararsesobreunapiernaconlosbrazosdebajodelasaxilas,comosifueranlasalasdeunacigüeña.¿Puedenquedarseenestaposicióndurante10segundos?¿Quiénaguantamástiempo?Ahoratratendehacerlomismo,peroconelotropie.¿Concuállesresultamásfácil?
Desafíosadicionales:Pruebenpararseenunapiernaconlosojoscerrados.Hagandistintasformasconsucuerpo,comoformasdelasletrasdelalfabetooformasdeanimales,mientrasestánparadossobreunpie.Tratendesaltarenunsolopie.Mientrasestánparadossobreunpie,tratendetocarelsueloconelbrazoopuesto.Corranenuncírculopequeñomientrasescuchanlamúsica.Cuandolamúsicasedetenga,vuelvanrápidamentealaPosedecigüeñayveancuántotiempopuedenmantenerseerguidos.
PosturasdeyogaytrucosenlacuerdaflojaVeaelBancodeactividadesdondeencontraráinstruccionesfácilesparapracticaryogayotrosejerciciosparamejorarelequilibrio.
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RayuelaconunavueltadetuercaMaterialesTizaparalavereda(afuera)ocintadeenmascarar(adentro),notasadhesivasconopcionesescritasypequeñaspiedrasocanicas
DescripcióngeneralLarayuelaesunjuegoexcelenteporqueincorporacuatrotiposdeejercicioimportantes:
• Actividadesquefortalecenlosmúsculos• Actividadesquefortalecenloshuesos• Actividadesaeróbicas(aumentaelritmocardíaco)• Actividadesdeequilibrioycoordinación
Esunbuenjuegoparaaprenderporque:• Esdivertidoparatodaslasedadesypuedesjugarsoloocontufamiliayamigos.• Puedesjugarencualquierlugar,adentrooafuera.• Loúnicoquenecesitasestizaparalaveredaocintadeenmascarar,unapiedraynotas
adhesivasconopcionesescritasdebajodelanota(delladoadhesivo).• Puedesjugarsoloocontufamiliayamigos.• Puedesprobarmuchasvariantesoinventarreglascreativaspropias.• Estaactividadcuentaparacumplircontus60minutosdeactividadfísicadiaria
recomendada.
ObjetivodeljuegoAvanzadesdeelprimercuadradohastaelfinalydenuevohaciaatrás,sinperderelequilibrioysinromperlasreglas.
Reglasquedebesrecordar• Solopuedesapoyarunpieporcuadrado.• Debessaltarosaltearelcuadradoquetienelapiedra.• Nopuedespisarlaslíneas.
InstruccionesConunatiza,dibujeunarayuelaenelpatiodejuegos,enlaveredaoenlaentradaparaautos.(Siestáadentro,hagaeldiseñoconcintaparaenmascararenelgimnasiooenelsuelodelaula).Uselaversiónclásica,concuadradossimplesenunalíneaverticalparalosnúmeros1,2y3;doscuadradosunoalladodelotroparalosnúmeros4y5;unsolocuadradoparaelnúmero6;ydoscuadradosunoalladodelotroparalosnúmeros7y8yunúnicocuadradoalfinalparaelnúmero9.Sinoconoceeljuego,consultecomoreferencialasecciónDiagramasparajuegosenelpatiodejuegosdelBancodeactividades.Numereloscuadradosypidaalosniñosqueseponganenfilaparajugar.Estassonlasreglasbásicas:
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• Arrojarlapiedrayponerunanotaadhesivaenelcuadradonúmero1.• Saltarelcuadradonúmero1ysaltarosaltearloscuadradoshastaelfinal,asegurándose
dequeelpiepisesiempreadentrodecadacuadrado.• Enelúltimocuadrado,girarysaltarosaltearloscuadradossintocarningunalíneaysin
perderelequilibrio.• Pararseenelcuadradonúmero2,agacharseyrecogerlanotaadhesivaqueestáenel
cuadradonúmero1.Leerlasopcionesdelanotaadhesivayelegir:1:¿Cuáldelasopcionesesunadecisiónsaludable?,y2:¿Quétipodebienestarpromueveladecisión?
Ejemplosdeelecciones• Comerunamanzana/Tomarjugodemanzanas:Micuerpo(físico)• Jugarenlacasadeunamigo/Jugarsoloenelparque:Misamigosymifamilia(social)• Guardarselossentimientosparaunomismo/Contarleaunamigoporquétesientes
mal:Mimenteymissentimientos(emocional)• Quedartedespiertohastatardesitienesescuelaalotrodía/Dormiralmenosocho
horas:Micuerpo(físico)Lasiguientepersonaarrojaunapiedraenelcuadradonúmero2yeljuegocontinúacomosedescribióantes.
Variantes:Unavezdominadoeljuegobásico(oparalosniñosqueconocenbieneljuego),sugieraalosniñosqueinventenalgunasreglaspropiasyqueseturnenypruebendistintasmanerasdejugar.Porejemplo,puedeninventarreglasespecialesparaciertoscuadrados,porejemplo“sicaesenelnúmero3,debestomarunadecisiónquepromuevaunciertotipodebienestar”.
ParallevaralhogarHagaquelosniñosdibujensupropiopequeñodiagramaderayuelaenunpapelyquelollevenasucasa.Controlequehayanincluidolosnúmerosylacantidaddecuadradoscorrectos.(Siesposible,delestambiénuntrozodetiza).Pídalesquepruebeneljuegoensucasa,quelesenseñenasushermanosyvecinosyluegocompartansushistoriaslasemanapróxima.
• ¿Dóndejugaroneljuego?• ¿Jugaronsolos?¿Conotros?• ¿Leenseñaronaalguienquenosabíajugar?• ¿Usaronunapiedrauotracosa?(latapadeunabotella,unamoneda,unabolsade
porotos,discodehockey,pulsera)• ¿Usaroneldiseñoclásicooagregaronmáscuadrados?• ¿Pensaronnuevasreglascreativas?
Refrigeriosparadespuésdelaescuela:ArquitectosdelosrefrigeriosMaterialeseingredientesPalillosdedientes(variascajas),uvas,dadosdequesoygalletas
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DescripcióngeneralEsmásprobablequelosniñospruebenalimentosnuevossipuedenelegiralgunasdelascosasquecomen,ysipuedenprepararesosalimentossolos.Dejequesearremanguenyarmensupropiorefrigerioutilizandounpardeingredientesprincipalesyvariasopcionesdeacompañamientos.¿Quiereampliareltemadelequilibrioalahoradelrefrigerio?Pruebeestaactividadtipohágaloustedmismoquecombinafrutayproteínas,¡ygeometría!Parahacerdelrefrigeriounmomentomáscreativoydivertido.
InstruccionesHagaunademostracióntomandotrespalillosdedientesycolocándolosentresuvasodadosdequesoparaformaruntriángulo.Pidaalosniñosquehaganlomismoyquearmensusestructurasenmuchasdireccionesdiferentes,yqueexperimentenconformasgeométricasyángulos,oquesimplementesediviertan.¿Cuánaltaspuedenhacersusestructurassinquesecaiganodesmoronen?
Alfinal,¡pídalesquesesientenycoman!Sirvatambiéngalletasparaacompañarelquesoylafruta.Pregúntelesalosniñossisabenaquégrupospertenecenlosalimentosqueconformansurefrigerio.(Respuesta:fruta,proteínas,calcioygranos).Expliquequeesimportantevariarlostiposdealimentosqueconsumenparatenerenergía.
Referencias1. LaboratoriodeNutrientesdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos
(USDANutrientLaboratory)http://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/22602. Juntoscontamos:Cómocalcularelequilibriocalórico.GuíasdelaAsociaciónNacional
paraelDeporteylaEducaciónFísica(NationalAssociationforSportandPhysicalEducation-NASPE)http://www.shapeamerica.org/standards/upload/National-Standards-Flyer.pdfNASPErecomiendaquelosniñosenedadescolarrealicenporlomenos60minutosyhastavariashorasdeactividadfísicapordíayqueevitenperíodosdeinactividadprolongados.
3. CentrosparaelControlylaPrevencióndeEnfermedades:Aeróbicos,desarrollomuscularyóseo:¿Quéesloquecuenta?http://www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/guidelines/what_counts.html
Módulo2:ComerjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeComerjuntosparagradosK-2.
ObjetivoLosniños:
• Aprenderánlostamañosdelasporcionesparacadatipodegrupodealimentos
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• Exploraránelartedecocinarylapreparacióndealimentossimplesparaellosyparalosmiembrosdesufamiliaensuscasas.
• PracticaránutilizandoherramientascomolasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-2020yhttps://www.choosemyplate.gov/content/ni%C3%B1osparapoderhacereleccionesinformadas.
• Haráneleccionesquesatisfagansusnecesidadesnutricionalesydebienestarpersonal.
CómousarestasleccionesEstasactividadesmanualesestándiseñadasparaquelosniñosseinteresenencocinaryenlapreparacióndealimentossimples,paraellosyparasusfamiliasensuscasas.UseestasrecetasyactividadescomopartedeunplandeestudioscompletodeochosemanasdelaZonadeEnriquecimiento,oúselasparaarmarsupropiaUnidaddecocinaampliadasisucronogramalopermite.Encontraráinformaciónadicionalenlasección“Expertoalinstante”delasleccionesdeComerjuntosenhttp://es.togethercounts.com/en-la-escuela.
• Patronesalimenticiossaludables:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.1_HealthyEatingPatterns.pdf
• Lafuncióndelosnutrients:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.2_JobofaNutrient.pdf
• Reflexiónsobrelosalimentos:http://es.togethercounts.com/sites/es.togethercounts.com/files/lesson_plans/documents/K-2_Lesson2.3_FoodForThought.pdf
DescripcióngeneralLahoradespuésdelaescuelaesunmomentooportunoparaquelosniñospruebennuevosalimentosybebidasdevariosgruposdealimentos.Estasideasderefrigerioscreativasestándiseñadasparaestimularalosniñosaprobarnuevosalimentos,acomermásfrutasyvegetales,acomprenderlaimportanciadelosgranosintegralesyaesforzarseporconsumirregularmenteunadietavariadayequilibrada.Lasactividadesdeestemódulorefuerzanlaimportanciadeestablecerpatronesdealimentaciónsaludablequeincorporanequilibrio,moderaciónyvariedad.Lametaesquelosniñosaprendanahacereleccionesquesatisfacensusnecesidadescalóricasynutricionales.Cuantomástiempopasanlosniñosenlacocina,másprobabilidadeshaydequeseinteresenporcocinar,porprepararlosalimentosyporlaalimentaciónconsciente.Cuandolosniñosparticipanenlapreparacióndelosalimentosenlacocina,tiendenaestarmásdispuestosaprobaralimentosnuevosydiferentes.Cocinaresunahabilidadparatodalavidaquepuedegenerarconfianza,creatividadyunsentidodelogroyresponsabilidad.Cuandolosniñosparticipanenlapreparacióndelosrefrigeriosylascomidas,estoestimulaaotrosmiembrosdelafamiliaaparticipartambién.¡Cuantosmásniñosyfamiliaspreparencomidasylascomanjuntos,esalgobuenoparatodos!
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Aplicación• Lasiguientediscusiónyactividadesestándiseñadasparaserusadasdemanera
combinada.Puededecidirconcentrarseenuntemaenunasesiónyenotrosdostemasenotra,opuedeincorporarlostrestemasenvariassesiones.
DiscusiónPresenteunabrevedescripcióngeneraldelospatronesdealimentaciónsaludables.Pongaelacentoenquelasactividadesseleccionadasseconcentraránenelequilibrio,lavariedadyeltamañodelasporciones.
• Equilibrio=Comermuchosalimentosdiferentes• Variedad=Comeralimentosdemuchosgruposdealimentosdiferentes• Tamañodelasporciones=RespetarlasporcionesrecomendadasenlasGuíasDietarias
ynocomerdemasiadacantidaddeningúnalimentoenparticular
ExpliquequelasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-2020fuerondiseñadasparaayudarnosahacereleccionesdealimentosmássaludablesyparamantenernosmásactivostodoslosdías.Recomiendaalaspersonasconsumirdeterminadasproporcionesensudietadecincogruposdealimentosprincipales:granos,vegetales,frutas,lácteosycarnes/legumbres.
ActividadMiplatoMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Miplato”:LecciónPatronesalimenticiosbaludables.
DescripcióngeneralEnestaactividadseenseñaalosalumnosareconocerunacomidaquecontienevariostiposdealimentos.
Instrucciones• Propongaunalistadealimentosquelosalumnoscomentodoslosdías.• Categorícelosenunodeloscincogruposdealimentos.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Miplato”ypídalesalosalumnosque
dibujensucomidafavoritaqueincluyauntipodealimentodecadagrupodealimentos.• Estimulealosalumnosparaquecompartancuálessucomidafavoritaconelgrupo.
ActividadenmuralNo.1:“5gruposdealimentos”AgregueunpanelounposterasuMuraldebienestar(veaelMóduloNo.1)conlostítulosdeloscincogruposdealimentosprincipales,eincluyadebajoloseslóganesoficiales.*Enlapartesuperior,dibujeorecorteypegueunnúmero5grandeenletrasdemoldedegrantamañoparausarconsutítulo:“5gruposdealimentos”.
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5gruposdealimentos• Grupodegranos:“Lamitaddelosgranosqueconsumesdebenserintegrales”.• Grupodevegetales:“Varíalosvegetales”(colorytipo)• Grupodefrutas:“Concéntrateenlasfrutas”.• Grupodelácteos:“Consumealimentosconaltocontenidodecalcio”.• Carnesylegumbres:“Consumealimentosconproteínasmagras”.
*VeaelBancodegráficosdondeencontraráloseslóganesparaimprimir.
ActividadderefrigerioNo.1:“HeladosdelaZonadeenriquecimiento”Materialeseingredientes
• Moldespequeñosdepapelycucharas(oconosdehelado)• Yogurtdescremadodevainilla• Minigalletaspararefrigerio,galletasmolidasocereales(comocoposdeavena
crocante)hechosparcialmentecongranosintegrales• Porlomenosdosfrutasaelección(porejemplo:arándanos,fresas,bananasenrodajas,
duraznosopiñaenlata,manzanascortadas,mandarinasenlata,pasasdeuva):puedenserfrescas,congeladasoenlata
DescripcióngeneralLosniñospreparanrefrigeriosutilizando4delos5gruposdealimentos:
• Grupodegranos:galletasintegrales• Grupodefrutas:2tiposdefrutasfrescas,congeladasoenlata• Grupodelácteos:yogurtdescremado• Carne/Legumbres/Proteínas:elyogurtesunabuenafuentedeproteínas
Temasdeconversación• MencionelalistadeingredientesdelosheladosdelaZonadeenriquecimiento.
Pregúntelesalosniños:¿Cuántosgruposdealimentosincluyeesterefrigerio?(Respuesta:3delos5gruposprincipaleso4sicontamoselyogurttambiénenelgrupodeCarne/Legumbres/Proteínas).Esterefrigerioincluyeunavariedaddealimentosqueaportanenergía:fruta,lácteosygranos.Tambiénesunabuenafuentedeproteínas.
• Muestrelacajadegalletas,refrigeriosocerealestipoGrahamyseñaledondedice“granointegral”.Mencionequeahoraesmásfácilquenuncaencontrarcerealesyrefrigerioshechoscongranosintegrales.Dígalesalosniñosquebusquenlafrase“hechocongranointegral”enelfrentedelacaja.
• Expliquequéquieredecir“granointegral”:Granointegralquieredecirqueseusalasemillaentera,detalmaneraqueconsumimoslaspartesnutritivasdelasemilla.Porejemplo,laspalomitasdemaízsongranointegralporqueseusatodoelgrano,¡queexplotacuandosecalientayasípodemoscomerlo!Sepuedeobservarlaparteblancainfladaenelexteriorylasemillacrujientedecoloroscuroenelcentro.
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• ¿Cuálessonalgunosejemplosdegranoentero?Avena,panintegralypasteleshechosconarrozintegral.¡Enfaticequetodosdeberíamostratardecomeralmenoslamitaddelosgranosqueconsumimosensuversiónintegral!ParamásinformacióndelConcejodeGranosEnteros,vealaseccióndeReferenciasalfinaldeestaunidad.
• Pregunteacuántosdelosniñoslesgustalafruta.¡Pídalesquenombrenalgunosdesustiposdefrutafavoritos!Luego,explíquelesquelacantidaddiariarecomendadadefrutasparalosniñosde4a8añosdeedadesdeunatazaaunatazaymedia.
• ¿Cuántoesunatazadefruta?Unatazaesunabananagrande,unamanzanapequeña,dosmitadesdeduraznosenlatauochofresasgrandes.Veamásejemplosen“¿Quécantidadrepresentaunataza?”enMiplato.
• Midaunaporcióndeunatazadeunadelasfrutasqueofrececomorefrigerio.Useunatazadeplásticotransparenteparaquetodospuedanverelcontenido.Dibujeunalíneaconunmarcadorindeleblealrededordelacircunferenciadelataza,paraquepuedaservircomotazamedidora.
• Ahoramidamediatazadefrutaseca,comopasasdeuva,yexpliquequemediatazadefrutasecaequivaleaunatazadefrutafresca,congeladaoenlata.Dibujeunalíneatambiénalrededordelnivelqueindicamediataza.
• ¡Ahoraestamoslistosparaprepararnuestrosrefrigerios!• Sirvamediatazadeyogurt(omássidesea)acadaniño,enunatazaoenuncono.
Permitaalosniñosmediryagregarsuspropiosacompañamientos:• Unatazadefruta(mediatazadecadaunadedosfrutasdiferentesounatazadeuna
fruta)• Mediatazadegalletasocerealesdegranoentero
Nota:Enlasinstruccionesprecedentes,nosconcentramosmásenlavariedadyelequilibriodelosgruposdealimentosymenosenlascantidadesespecíficasrecomendadasdecadauno.Paraevitarsobrecargaraestegrupodeedadescondemasiadainformaciónjunta,recomendamosofrecerlainformaciónencantidadesdiariasrecomendadasdefruta,peronoincluirlamismainformacióndelácteosygranos.Silosalumnossemuestranávidosdemásinformación,consultelasGuíasDietariasparalosEstadounidenses2015-20dondeencontrarálasporcionesdiariasrecomendadasdelosdistintosgruposdealimentosparalosdistintosgruposdeedades.
ActividadenmuralNo.2:ElarcoirisconloscoloresdelosalimentosAgregueunpanelounposteralMuraldebienestarparamostrarloscincocoloresdelasfrutasyvegetales.ExpliquealosniñosquetodosusaránestepanelcomoguíaduranteelprogramadeZonadeenriquecimientoyqueiránagregandoimágenesynotasalolargodelprograma.
5coloresdelosalimentosRojo,naranja/Amarillo,verde,blancoyazul/púrpuraDibujeungranarcoiris,unaruedaencoloresoundiagramaquepuedacolorearseydecorarseconadhesivos,notasadhesivas,ilustracionesoartículosderevistasconimágenesdefrutasy
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verdurasdecadacolor.RecuerdeconsultarelBancodegráficos,dondeencontraráideasyenlacesagráficosimprimiblesyelementosartísticosparapostersycarteleras.Pídalesalosniñosquediganejemplosdefrutasyvegetalesdecadagrupodecolor.Porejemplo,fresasopimientosrojos;mandarinasocamotesdecolornaranja;uvasobrócolidecolorverde;peras,champiñonesocebollasdecolorblanco;ciruelas,repollooaceitunaspúrpura.
ConsultecomoreferenciaestaListadecoloresdefrutasyvegetales:http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/fruit-and-veggie-color-list
ActividadderefrigerioNo.2:CocinadedegustacióndealimentosconloscoloresdelarcoirisMaterialeseingredientesFrutasyvegetales(veractividadesacontinuación),tablaparacortar,cuchillodecocina(paraelinstructor,padreomadreoguíadelprograma)ybolesoplatos
DescripcióngeneralDeacuerdoaltiempo,losrecursosylosingredientesdisponibles,dispongavariasestaciones“dedegustación”dealimentosdondesepodránprobardistintasvariedadesdeuntipodealimento.
InstruccionesypreparaciónLosalumnospruebandistintasvariedadesdecadatipodealimentoyanotansusobservaciones.Ademásdeincluirtildesenlosgráficosdealimentosporcadaproductoprobado,losniñospodríantomarnotassobreelsabor(dulce,ácido,amargo,insípido,picante)ylatextura(crujiente,blando,jugoso,seco,harinoso,correoso),etc.
ArcoirisdepimientosCortelospimientosentirasyhagaquelosalumnospruebenunodecadacolor.Profundicelaexploraciónypregunte:¿Sabíanque…Estospimientossontodosdelmismotipo,perocosechadosendistintospuntosdemadurez.Lospimientosverdesfueroncosechadosantesdemadurar.Sisedejanenlaplantaparaquemaduren,lospimientosverdesseponendecoloramarilloyluegodecolorrojo.Lospimientosrojossonlosmásmadurosylosmásnutritivos.
• pimientosrojos• pimientosamarillos• pimientosnaranjas• pimientosverdes• pimientospurpura(sihaydisponibles)
Estaesunabuenaestación“dedegustación”paraempezar,yaquepermiterepresentarfácilmentelamayoría,sinotodos,loscoloresdelgráficodecoloresdelosgruposdealimentos.
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Además,¡alamayoríadelosniñoslesgustanlospimientoscrudos,dulcesycrujientes,inclusoalosquedicenquenolesgustanlosvegetales!
• Porcadacolordepimientoquepruebenlosniños,hagaquedecorenelarcoirisoelgráficoencoloresdelmuraldelaparedutilizandoelsistemacreativoqueselesocurraentretodos(notasadhesivas,adhesivos,ilustraciones,etc.).
OtrasideasparalosalimentosdelarcoirisTemadelcolor:Sirvaunavariedaddefrutasyvegetalesdeuncolor(porejemplo:fresas,tomatescereza,pimientosrojos,arándanossecos,manzanasreddelicious)Vegetalesverdes:Incluyaunasalsarancheradebajocontenidograsoounasalsaconunaseleccióndevegetalescrudos:frijoles,chauchas,calabacines,brócoli,etc.
Extensión:DegustacióndegranosenterosSieltiempolopermite,agregueotraactividaddeDegustaciónenlacocina.¡Estaactividadseconcentraenlosgranosenterosyestimulaalosniñosparaqueseanimenaprobardistintospanes!
• Panes(paraestimularalosniñosparaquepruebendistintostiposdepanesintegrales)• blanco• detrigo• decenteno• deavena• depasas• bagels• tortillas• enrollados(maíz)• pandepita• pannan• challah
Opcional:Incluyaquesocremadescremado,purédegarbanzos,mantecademaníymielparaquelosniñospuedanuntarsobresuspanes.
ActividadderefrigerioNo.3:EnsaladaarcoirisPreparelaEnsaladaarcoirisconlosalumnos(consultelaCanastaderecetas).Pídaleacadaalumnoqueagregueunvegetaldiferentedeloscincogruposdecolores.
EjemplodeEnsaladaarcoiris:• lechugaromanaoespinacababycolorverde• repolloouvasdecolorpúrpura• tomatesopimientosdecolorrojo• zanahoriasomandarinasenlatadecolornaranja
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• jicama,perasentrozos,champiñones,cebollasoapiodecolorblancoAnotetodoslosvegetalesdistintosquehayautilizadoenelmuraldelosCincocoloresdelosalimentos.
Extensión:PruebeotrasdelasrecetasdeAlimentosdelarcoirisincluidasenlaCanastaderecetas.
ClasesdecocinaPreparatupropiorefrigerioSitieneunplandeestudiosparadespuésdelaescuelaounprogramacomunitariodiario,¡programeunasemanacompletadeclasesdecocina!ConsultelaCanastaderecetasdondeencontraráideascreativasyestimulealosniñosparaqueexperimentenconlassuyas.¿Cuántostiposdiferentesdefrutasyvegetalespuedenincorporar?¿Cuántoscoloresdiferentes?
CreatupropiolibrodecocinaMaterialesPapellisoopapeldecomputadora,lapicerasomarcadoresfinosdecolornegro,lápicesdecolores,agujereadorasimpleode3agujerosehilo,precintosoganchosparaencuadernar
DescripcióngeneralLosniñoscolaboranparacrearunlibrodecocinasimplequepodránluegollevarasucasaparacompartirconsufamiliayamigos.[Estaesunaversiónsimplificadadelaactividaddellibrodecocinaparalasedades3-5].
InstruccionesBaseellibrodecocinaenrecetasprobadasenlaclasedecocinaPreparatupropiorefrigerio.TipeelasrecetasoimprimaunacopiadecadarecetaseleccionadadelaCanastaderecetas.Repartalassiguientestareasentrelosalumnos.Ayudealosmáspequeñosconlaortografíaylaescritura,siesnecesario.
• Hagadibujosdefrutasypóngaleslosnombres.• Hagadibujosdevegetalesypóngaleslosnombres.• Hagadibujosderecetasderefrigeriosincluidosenellibro:puedenseringredientes
individualesoelproductoterminado.Organicelaspáginasconunarecetaporpáginaydejesuficienteespacioencadapáginaparaincluirilustraciones.Corteypeguelasilustracionesdelosalumnosenlaspáginasdelasrecetas.(Hagaestoenlacomputadoraoamano,utilizandotijerasycola).Recuerdeincluiralmenosunailustracióndecadaunodelosalumnos.Fotocopie,compagineyencuaderneutilizandoganchosounaagujereadorade3agujerosyartículosdecocinareciclados,comoprecintos.
Referencias
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1. GuíasDietariasparalosEstadounidenseshttp://www.cnpp.usda.gov/dietaryguidelines.htmPublicadasen2015porelCentroparaPolíticasyPromocióndelaNutricióndelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos,estassonlasúltimasguíaspublicadasparaniñosyadultos.
2. ConcejodeGranosEnterosEstesitioexplicalasrecomendacionesdeconsumodegranosdelasGuíasDietariasparalosEstadounidensesylasdivideporgrupodeedades.
3. Definicióndegranoentero/ConcejodeGranosEnteros4. MyPlate.govdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos:¿Cuántafruta
necesitamospordía?http://www.choosemyplate.gov/food-groups/fruits_amount_table.html
5. MyPlate.govdelDepartamentodeAgriculturadelosEstadosUnidos:¿Cómocalcularlasporcionesdefruta?http://www.choosemyplate.gov/food-groups/fruits-counts.html
6. FrutasyvegetalesparalaFundaciónMejorSalud:Listadecoloresdefrutasyvegetaleshttp://www.fruitsandveggiesmorematters.org/fruit-and-veggie-color-list
Módulo3:JugarjuntosEstaunidaddelaZonadeEnriquecimientocorrespondealosplanesdeestudiosdeJuntosContamos:LeccionesdeJugarjuntosparagradosK-2.
Actividadfísica:¡Horadejugar!
ObjetivoLosniños:• Aprenderánquelacantidaddeactividadfísicarecomendadaparaniñosenedadescolaresde60minutospordía.• Aprenderánacercadelosdistintostiposdeejercicios:actividadesaeróbicas,actividadesquefortalecenlosmúsculosyactividadesquefortalecenloshuesos.• Comprenderánlaimportanciadevariarlosnivelesdeintensidaddelaactividadfísica.• Elaboraránunplansemanaldeactividadfísica.• Categorizaránlasactividadesfísicasportipodeejercicioyniveldeintensidad.• Probaránjuegosyactividadesnuevosdespuésdelaescuelayensucasa.
CómousarestasleccionesUseestasleccionesyejemplosparaenseñaryreforzarlaimportanciadelaactividadfísicadiaria,yparainspiraralosniñosparaquesalganyjueguen.Puedeencontrarinformacióndereferenciaadicionalenlasección“Expertoalinstante”delasleccionesdeJugarjuntosenhttp://es.togethercounts.com/en-la-escuela.
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Aplicación• Lasiguientediscusiónyactividadesestándiseñadasparaserusadasdemanera
combinada.Puededecidirconcentrarseenuntemaenunasesiónyenotrosdostemasenotra,opuedeincorporarlostrestemasenvariassesiones.
DiscusiónHagaparticiparalosniñosenunabrevediscusiónacercadelaactividadfísica.Elpuntomásimportantequedebenllevarseasucasaeslarecomendaciónoficialde60minutosdeactividadfísicadiaria.(Ydadoquelashorasdespuésdelaescuelasonunmomentooportunoparaquelosniñosrealicenactividadfísica,¡esimportanteconseguirqueselevantenysemuevan!)Cubralossiguientespuntos:
• Pregúntelesalosalumnoscuántossegundoshayenunminuto.(Respuesta:60segundos,¡correcto!)
• Dígalesalosalumnosqueseparenyquetrotenomarchenenellugarduranteunminutocuandousteddiga1,2,3,YA.
• Cuenteenvozaltacada10segundoshastaquelleguealos60segundos(ounminuto).• Luego,dígalesquepasaron60segundosyquetienenquehacereso60vecespordía
paracumplirconlos60minutosrecomendados.• Expliquequelosniñosenedadescolardebenestarfísicamenteactivosalmenos
durante60minutos(ounahora)pordía.• ¿Significaestoquedebenestaractivosdurante60minutossinparar?(No,¡pueden
repartiresetiempo!Useunrelojparalosalumnosmáspequeñosymuéstrelesejemplosdeperíodosde15minutos).
• Porejemplo:• Travesañosyescalarenelrecreo:15minutos• Jugaralbaloncestodespuésdelaescuela:15minutos• Andarenbicicletaantesdelacena:15minutos• Bailaralritmodelamúsicadespuésdelacena:15minutos• ¡Dígalesquelamejormaneradealcanzarlos60minutosessaliryjugar!
Actividadenmural:¡60minutospordía!InstruccionesAgregueunpaneldeActividadfísicaasumuraldeBienestarpararesaltarelnúmero60:comoenlos60minutosdeactividadfísicarecomendadapordíaparalosniños.EscribalossiguientestítulosconletrasGRANDES:
• ¡Salganyjueguen60minutosporDÍA!
Dibujeelnúmero60conletrasdemoldegrandesypídalesalosniñosquepiensenenmanerascreativasderellenarlocondecoracionesenlaspróximassemanas.Porejemplo,podríanrellenarelnúmerogigantecon:
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• notasadhesivas:dibujarunacaricaturadeunaactividadfísicaenunanotaadhesivayanotarlacantidaddeminutosduranteloscualesrealizaronlaactividad
• garabatos:hacerpequeñosdibujosygarabatosdecosascomopelotasdefútbol,ruedasdebicicleta,personaspaseandoelperro,laactividaddesaltaralacuerda,practicarkarate,andarenpatinetaobailar
• recortesderevistasdedistintosdeportesyactividadesfísicas• escenasalairelibre:sol,cieloazul,pastoyárboles
ParaelgrupodelosgradosK-2,resultaútiltenerunelementovisualparailustrarlacantidad.Hagaunalíneanuméricaoungráficodebarrasverticalparamostrarcómoseavanzadeacincoydeadiez.Estosecorrespondeconlahabilidadparacontardeauno,deacinco,deadiez,quedesarrollanenlasclasesdematemáticasdelosgradosK-2.¡Lalíneanuméricaoelgráficodebarrastambiénpermitemostrarcómocadapequeñaactividaddejuegosumaparaalcanzarlos60minutospordía!
MiplandeactividadfísicaMaterialesHojadeactividadesdelalumnodelplandeestudiosJuntosContamos“Mimeta”:LecciónHacermalabares
DescripcióngeneralEstaactividadayudaalosalumnosaplanificarsuactividadfísicadiaria.
Instrucciones• Propongajuntoconlosalumnosideasdedistintasmanerasenlasquesemantienen
físicamenteactivostodoslosdías.• Repartalahojadeactividadesdelalumno“Mimeta:Todoslosdíasdelasemaname
muevodurante60minutos.Estoesloquehago:”ypregúntelesalosalumnosquéhacenparamantenerseactivos.
• Hagaquelosalumnosplanifiquensuactividadfísicadiariaparalospróximossietedías.• Hagaquelosalumnossigansuprogresohaciasumetacadadíadurantesietedías.• Discutalosresultadosconlosalumnoscadadíaodespuésdetranscurridoslossiete
días.• Estimulealosalumnosaajustarsusplanesenbaseasusresultados.
JuegosclásicosEnseñeunaseleccióndejuegostradicionalesalosquelosniñospuedenjugardurantelaclasedeZonadeenriquecimiento,duranteeltiempolibrequetienenparajugardespuésdelaescuela,enelrecreoyensucasaconsufamiliayamigos.RecuerdeconsultarmásjuegosyactividadesdivertidasenlaCanastadeactividades.
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SimóndiceEstejuegosepuedejugaradentro,afuera,enclaseoenlacasaenlacocina.Tengapensadasideasparaactividadesdeintensidadmediayaltaqueseanfácilesyrápidas.
• ElijaunapersonaqueseráSimón.• Simóncomienzadiciendo:“Simóndice,[cualquieracción,porejemplo,Tócatelospies]”.
Todosdebenseguirlaordenenlamáximamedidadesucapacidad.• PerosiSimónNOcomienzalaordendiciendo“Simóndice”,losjugadoresnodeben
hacernada.Elqueautomáticamenterealizalaacciónquedaafuera.LaúltimapersonaquequedasinperderseráSimónenlapróximaronda.
• Paraaumentarelniveldeactividadfísica,dígalealalumnoquehacedeSimónqueordeneaccionesquevayanaumentandodeacincoodiezrepeticiones.Porejemplo:“Simóndice:Hagancincosaltosabriendoycerrandolaspiernas”,o“Simóndice:Marchenenellugardurantediezsegundos”.
• Paraqueestejuegopuedaadaptarseaniñosdedistintosnivelesdeaptitudycapacidad,agregueunasegundaopciónconórdenesmásdifíciles(porejemplo:Tóquenselasrodillasolospies).
Luzroja,luzverdeElijaunalumnoqueharádepolicíadetránsito.Elpolicíadetránsitoseparaenunextremodelsalóndeclase,delpasilloodelpatioexteriordejuegos,mientraslosdemásjugadoresformanunalíneahorizontalenelotroextremo.Cuandoelpolicíadetránsitodice:“Luzverde”,losdemásjugadorescorren.Cuandoelpolicíadetránsitogrita:“Luzroja”,losjugadoressequedancongelados.Elobjetivoesacercarselosuficienteparatocaralpolicíadetránsito.
• Elpolicíadetránsitocomienzadeespaldasalosjugadoresygrita:“¡Luzverde!”.EstoindicaalosdemásjugadoresquedebencorrerhastaqueelpolicíadetránsitosedeVueltayquededefrenteaellosygrite:“¡Luzroja!”.Entoncestodosdeberánquedarsecongelados.
• Elpolicíadetránsitosedavueltadenuevoygrita:“¡Luzverde!”.Losjugadorestratandeacercarselomásposiblealpolicíadetránsitoantesdequesedévueltaunayotravez.Laprimerapersonaquetocaalpolicíadetránsitoganayseconvierteenelpróximopolicíadetránsito.
Correquetepillo/roñadelarcoirisMateriales:Cartulinadecolores,tijerasycintaadhesiva
EstejuegoremitealtemadelarcoirisdelmuralyrecetasdelosGruposdealimentosencoloresdelarcoirisdelMóduloNo.2.Dividalaclaseencincogruposyasigneun“colordealimento”acadauno:rojo,naranja,verde,púrpurayblanco.(Parareferencia,consultelaactividaddelMuraldecoloresdelosalimentosdelarcoirisenelMóduloNo.2.)Hagatirasdecartulinadividiendolacartulinaenterciosensentidovertical.Cortetirasyayudealosniñosaponérselasalrededordesuscabezasoabróchelasyelaborevinchas.
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Elijaunniñoqueseráel“Receptorarcoiris”ydígalequesequedeparadoenelcentrodeláreadejuegos.Losdemásjugadoresdeberánformarunafilaenuncostadodeláreadejuegosydeberáncorrerhastaelotroladosinsertocados.
• ElReceptorarcoirisdiceuncolor.• Todoslosjugadoresquetenganvinchasdeesecolordebencorrerytratardecruzar
hastaelotroladosinquelostoquen.• CadajugadortocadodebeiralcentrojuntoconelReceptorarcoiris.Cadavezqueun
nuevojugadorpasaalcentro,elgrupoqueestáenelcentrodecideporunanimidadunuevocolorylodiceenvozalta.
• Elgrupodelcentrotambiénpuedegritar“¡Arcoiris!”.Estosignificaquetodosloscoloresvalenyquetodoslosjugadoresquenofuerontocadosdebentratardecruzaralotrolado.
• Elúltimojugadorquequedeeselganadoryseconvierteen“Receptorarcoiris”paralapróximaronda.
¡Correquetepillo/roña!Nohaynadamásfácilquejugaralantiguocorrequetepillo/roñatradicional.¡Puedejugarencualquierlado,puedehaberdesde3hasta30personasynosenecesitaningúnelemento!Asíquesepuedejugarencualquiermomento,encualquierlugareinclusopuedeinventarsuspropiasreglas.Establezcaalgunasreglasaliniciodeljuego,como,porejemplo:
• Mirasiemprehaciadóndevas(¡paranotropezarygolpearnosconalguien!)• Controlatucuerpo(¡paranolastimartenilastimaraotros!)• Siempreseamableydelicado.¡Novaleempujar,golpearnihacerjuegosrudos!
Decidirquiénempiezatirandounamonedaoporuncomo“detinmaríndedospingüé”oeljuegodepiedra,papelotijera.Eljugadorqueempiezapersiguealosotrosytratadeacercarseparatocarlosmientraslosdemástratandeevitarsertocados.Unaveztocado,aljugadorletocasuturnoycontinúalasiguienteronda
VariantesCorrequetepillo/roñacongelada:Losjugadoresquesontocadosse“congelan”ydebenquedarseensulugarcomoestatuashastaquealguienlosdescongela.Cualquierjugadorquenoestécongeladopuededescongelarlos(tocándolos)yasíunayotravez.Correquetepillo/roñaconsombra:enlugardetocarfísicamentealosjugadores,lapersonadebetocarlosparándosesobresusombra.¡Esmásfácildecirloquehacerlo!Correquetepillo/roñacaminando:Enlugardecorrer,losjugadoresdebencaminar(¡muyrápido!)paratocaraotrosoparaalejarsedeotros.Estonivelaelcampodejuego,pordecirlodealgunamanera,yhacequeseamásfácilparalosniñosdedistintosnivelesdeaptitudycapacidadfísicaparticiparplenamenteeneljuego.
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Extensiones:ConsultemásjuegosyactividadesfísicasapropiadasparacadaedadenlaCanastadeactividades.
EstacionesdeenergíaOrganiceestacionesdeejercicio/actividaddivertidasenelpatiodejuegosyenelcampooenelgimnasiocubierto.Dígalesalosniñosquevayandeunaestaciónaotraparahaceractividadessimplesqueincluyanlostrestiposdeejerciciorecomendado:actividadesaeróbicas,actividadesquefortalecenlosmúsculosyactividadesquefortalecenloshuesos.Cadacincominutos,toqueelsilbatoydígalesalosniñosqueelijanotraestación.Hagaestoporlomenosdurantequinceminutos,paraquelosniñospuedanelegirtresestacionesdiferentes.
Ideasparalasestaciones:• Saltarelaro:Usararoscomosifueransogasousarlosarosenelmodotradicional
(actividadaeróbica,actividadquefortalecelosmúsculosyactividadquefortaleceloshuesos)
• Saltaralasoga(actividadaeróbicayactividadquefortaleceloshuesos)• Saltosdetijera(desafíese:¿cuántossaltosdetijerapuedehacer?-actividadaeróbicay
actividadquefortaleceloshuesos)• Clubdebaile(tenerunradiocaseteycancionesquedurenunpardeminutos:losniños
puedenponerlamúsicaellosmismosybailarhastaqueseterminalacanción–actividadaeróbica)
• Jugaralbaloncesto(actividadquefortaleceloshuesosyactividadaeróbica)• Rayuela(actividadaeróbica,actividadquefortalecelosmúsculosyactividadque
fortaleceloshuesos)• Menosintenso:• Frontón(hacerpicarunapelotaounapelotadetenissobreunaparedycuántotiempo
sepuedemantenerlapelotasinperderla)• Caminatarápida(caminadelpuntoAalpuntoByregresa;cuentalasvueltas)
JuegocreativoMaterialesArtículosqueseencuentranfácilmenteenelhogarcomomediasdegimnasia(¡limpias!),pelotasdetodoslostamaños,platosdecartón,elementosdeespumadeestirenoparapiscinas,baldes,tachosdebasura,botellasyjarrasdeplásticorecicladas,cajasdecartón,productosvariosrecicladosycualquierobjetoqueseencuentre,etc…¡Todosirve!
Descripcióngeneral¡EshoraderecuperarelartedelJUEGOperdido!Alamayoríadelosniñosdetodaslasedadeslesencantajugar,perotienenpocotiemponoestructuradoenelquesimplementepuedancorrerlibrementeydejarvolarsuimaginación.Cuandolosniñosparticipanenjuegosimaginativosyparticipativos,puedendescansarsumente,liberarelestrésylastensiones,dejar
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losdispositivoselectrónicosylaspantallasymantenersefísicamenteactivosyllenosdeenergía.Sibienpuedeparecerquelosniñosestánllenosdeenergíacuandojueganunjuegoenlacomputadora,loúnicoqueparticipasonsusmanosysusdedos.Coneljuegonoestructurado,todoelcuerpoparticipaenlaactividadkinestésica.Usantodossusmúsculossinsiquierapensarlo.Cuandolosniñoscorrenysedivierten,¡los60minutospasanvolando!
ObjetivoDebemosestimularalosniñosparaqueinventensuspropiosjuegos,piensendistinto,seancreativosyrecursivos,ysedencuentadequepuedentenersupropiojuegoconactividadfísicaencualquierlugarenqueseencuentren.
InstruccionesComienceconunjuegomuysimple,comoporejemploUsarunamediacomosifueraunapelota.
• Coloquedosotrespapelerosaunospiesdedistanciaunosdeotrosenlínearecta.• Hagaquelosniñosseturnenparatirarpelotashechasconmediasdegimnasia(limpias)
ycalculecuántasvecesconsiguen“encestar”.Debentratardeencestarenelpapeleroqueestámáslejos.
• Hagaquepruebencondistintosobjetos,comopapelesdecomputadorarecicladosyabolladosoborradores(solosisonobjetosblandos).
Dividaalosniñosengruposypídalesqueinventenunjuegonuevo.Dígalesquedebeserunjuegoquepuedanjugarfácilmenteensucasa,adentrooafuera,conlascosasdetodoslosdíasynoconelementosdedeporte.Paracomplaceratodoslosintegrantesdelgrupo,puedetratarsedeunjuegobásicoconvariantes.
Ideasparahacerpensaralosniños:• Bowlingconbotellasdeplásticorecicladasyunapelotadetenis• Carreradeautosdecartón(cortelapartesuperioreinferiordeunacajadecartón
grande;decoreelexteriorusandomarcadores,dibujelasluces,laparrilla,lasluces,laspuertas;organicecarrerasconloscompañerosdeclase.Losniñosdeberánsostenerlapartedeabajoaladerechayalaizquierdamientrascorrenlascarreras)
• Correquetepillo/roñadelsombreroloco(hagasombrerosdepapel¡yluegoinventensuspropiasreglas!)
Referencias1. GuíasdelaAsociaciónNacionalparaelDeporteylaEducaciónFísica(National
AssociationforSportandPhysicalEducation-NASPE)http://www.shapeamerica.org/standards/upload/National-Standards-Flyer.pdf
2. NormasCentralesComunes–MatemáticasparaJardíndeInfantesyPrimaria
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3. CentrosparaelControlylaPrevencióndeEnfermedades:Ejerciciosaeróbicos,desarrollodemúsculosyhuesos:¿Quéesloquecuenta?http://www.cdc.gov/physicalactivity/everyone/guidelines/what_counts.html
4. NormasdeAlimentaciónSaludableyActividadFísica(HealthyEating&Actividadfísica-HEPA)delaAsociaciónNacionaldeProgramasparaDespuésdelaEscuela(NationalAfterSchoolAssociation)http://www.naaweb.org/resources/item/56-healthy-eating
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