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ÍNDICE 1.  ¿Quiénes somos?.

2.  Misión y visión.

3.  Objetivos.

4.  Estructura.

5.  Actividades 2018-2017.

1. ¿Quiénes somos? AGACUJ es una asociación cultural SIN ANIMO DE LUCRO formada por personas que amamos y defendemos todo lo relacionado con el mundo del jamón y la paleta. Potenciamos la cultura del jamón a través de la divulgación y formación.

1. ¿Quiénes somos? En AGACUJ estamos representados todos los eslabones que formamos el sector del jamón.

2. Misión y Visión

Promover una cultura de crecimiento profesional, personal y solidaria entre los soci@s. Fomentar, transmitir y difundir la cultura del jamón en la sociedad en general. Servir de plataforma para el intercambio de ideas y experiencias entre tod@s los profesionales del sector.

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3. Objetivos

4. Estructura

Equipo Directivo: DIRECCIÓN GENERAL Presidente: Clemente Gómez Vicepresidente: Bartolomé Piñero Secretario: Silvio González Director Departamento: Fran Martínez Tesorero: Moisés López DEPARTAMENTO GESTIÓN Y ADMON Director: Fran Martínez Coordinadora: Yolanda Gómez

DEPARTAMENTO FORMACIÓN Director: Pedro José Pérez Casco Coordinador: Miguel Ángel Abril

DEPARTAMENTO CALIDAD Director: Pedro Mora Coordinadores: Paco Ortega, Adriano Domínguez y Mari Carmen Martín.

DEPARTAMENTO TALENTO E INNOVACIÓN Directora: Noelia Gómez Coordinadora: Cati Gómez

DEPARTAMENTO RELACIONES INTERNACIONALES Directora: Cati Gómez

DEPARTAMENTO ATENCIÓN SOCIO Director: José Miguel Larrañaga Coordinador: José Damian Martínez

DEPARTAMENTO ACCIÓN SOCIAL Director: Antonio González Luque Coordinador: Antonio Jesús Canelo

DEPARTAMENTO MARKETING Directora: Miriam López

4. Estructura

MEMORIA 2018-17 ACTIVIDADES

REUNIÓN TRABAJO EQUIPO DIRECTIVO Actividades 2018

FORMACIÓN INTERNACIONAL Actividades 2018

Italia - Milán Japón – Tokio y Okinawa

III JORNADA FORMATIVA AGACUJ Actividades 2018

Actividades 2017 4º CURSO BENÉFICO CORTE DE JAMÓN

II JORNADA FORMATIVA AGACUJ Actividades 2017

Actividades 2017 MONTANERA AGACUJ

Actividades 2018 SECCIONES FORMATIVAS

Actividades 2018 DIVULGACIÓN

Actividades 2018 ASESORAMIENTO

Actividades 2018 CAMPAÑA AQUÍ SÍ

Actividades 2018 ACCIÓN SOCIAL

Actividades 2018 COLABORACIÓN SOLO CERDO IBÉRICO

Actividades 2018-17 COLABORACIONES JAMÓN LOVERS