mueller joaquín la experiencia argentina

Termas del Arapey, Uruguay, 23 - 25 de junio de 2008

La Experiencia ArgentinaLa Experiencia Argentina

Joaquín MuellerInstituto Nacional de Tecnología Agropecuaria

Bariloche, Argentina

III Seminario sobre Mejoramiento Genético en Ovinos“Desafíos, oportunidades y perspectivas”

Características de la producción ovina argentina actual

• Heterogeneidad de sistemas de producción• Desplazamiento de la ganadería (“sojización”)• Problemas de sequía y ceniza de volcán• Pérdida de competitividad• Avance en programas de apoyo al sector y de

mejora genética

Heterogeneidad de sistemas de producción

Mixtos de subsistencia (ovinos/camélidos/caprinos)

Ganaderos mixtos (bovinos/ovinos)

Agrícola-ganaderos (trigo/ovinos)

Ovinos de pequeños productores y grandes empresas

56.000 productores (22% en tierras fiscales)

Razas

Criollos y Corriedale

Corriedale, Ideal y Romney Marsh

Corriedale, Romney Marsh y Lincoln

Merino

Corriedale

16 a 18 millones de cabezas

44.8%

37.9%

7.6%3.4% 2.1% 0.7%

3.4%

Merino Corriedale Criollos Romney Ideal Lincoln Otras

Criollos en Jujuy

Criollos en Catamarca

Criollos en Sgo del Estero

Pequeño productor de Merino en Río Negro

Lana Merino en Ea La Laurita, Chubut

Remate de Corriedale en EaCóndor, Santa Cruz

Corriedale en Ea San Julio, Tierra del Fuego

Objetivos y estrategias de mejora genética diversos

• Pequeños productores– Objetivos múltiples: seguridad alimentaria, artesanía

textil– Absorción con Corriedale, distribución de machos– Proyectos y subsidios

• Empresas y productores grandes– Objetivos específicos: según mercado y ambiente– Selección en planteles, uso de técnicas reproductivas,

importación– Proyectos de Asociación de Criadores, uso de servicios

Efectos colaterales del “yuyo” milagroso

Expansión de la soja y el desplazamiento de la ganadería

Siembra1988

Siembra2002

Aptitud

Fuente: INTA 2008

Perspectiva para la cría ovina

• Aunque sea rentable en la pradera pampeana no puede competir

• En zonas marginales debe competir con el bovino

• Se concentrará en Patagonia donde no puede aumentar el stock

• El mejoramiento genético es una de las principales vías para aumentar el valor de la producción

La fuerza de la naturaleza

Chaiten, mayo 2008

1991

2008ChaitenChaitenChaitenChaiten

FenFenóómeno que se meno que se repiterepite

Comodoro Riv.

30 de mayo

Esquel

6 de mayo

Ceniza en Maquinchao

A 400 km NE de Chaiten

Índice verde relativo: febrero 2008 vs promedio 2002-200 6

Fuente: Bell y Siebert 2008

En rojo zonas con más de 200% menos pasto

Sequía desde comienzos de 2007

Problemas de resistencia a la tracción

Esquila O

ct 2006

Esquila Oct 20

075 mic

7 mic

Consecuencias esperadas por la sequConsecuencias esperadas por la sequíía a y la cenizay la ceniza

• Disminución de calidad de lana (menor rinde, menor resistencia a la tracción)

• Debilitamiento de animales (menor tasa reproductiva, mayor mortandad)

• Aceleración del desgaste dentario (menor vida útil)

• Escaso margen de refugo (selección, retención de capones)

Pérdidas del 20-30% ?

0

5

10

15

20

25

30

97/98 98/99 99/00 00/01 01/02 02/03 03/04 04/05 05/06 06/07 07/08

$Ar/kgL

$Ar*/kgL

$US/kgL

Precio de la lana en Argentina (20 mic kg limpio)

En Pesos nominales, Pesos deflacionados y US dólares

Ganancia y pGanancia y péérdida de competitividadrdida de competitividad

Fin de convertibilidad (1 peso = 1 dólar)

Exitosa aplicaciExitosa aplicacióón de la Ley 25.422 n de la Ley 25.422 ““Ley OvinaLey Ovina””

• Desde abril 2001 por 10 años.• 20 millones de pesos/año.• Menos de 3% en administración.• Créditos valor producto.• Aportes no reintegrables.• Descentralizado en UEP.• Financia comercialización, promoción, investigación, sanidad, capacitación, emergencias y prolana.

Avances en el programa de mejora de Avances en el programa de mejora de la calidad de lana: la calidad de lana: ProlanaProlana

02.0004.0006.0008.000

10.00012.00014.00016.00018.00020.00022.00024.00026.000

Ton

elad

as d

e la

na

99/00

00/01

01/02

02/03

03/04

04/05

05/06

06/07

Zafras Laneras

Lana identificada PROLANA

E v o lu c io n d e lo s p re c io s p a g a d o s e n A u s tra l ia v s a lo s p a g a d o s e n A rg e n t in a

3 ,0 0

4 ,0 0

5 ,0 0

6 ,0 0

7 ,0 0

8 ,0 0

9 ,0 0

J 94

N 94

M 95

J95

N95

M96

J96

N96

M97 J9

7

N97

M98 J9

8

N98

M99

J99

N99

M00

J00

N00

M01 J0

1

N01

M02 J0

2

N02

M03

J03

N03

M04 J0

4

N04

M05 J0

5

N05

m e s e s

dóla

res

amae

rican

os

A u s t ra l ia A rg e n t in a

zafra 1996/1997

Uruguay4%

Chile4%

Turquía1%

Perú3%

Belgica2%

México2%

Francia8% China

32%

Italia15%

Alemania16%Restantes

13%

zafra 2006/2007

Restantes10%

Alemania25%

China19%

Italia17%

México8%

Turquía6%

Perú4%

Chile3%

Bulgaria3%

Reino Unido3%

India2%

40% de la producción

Precios de mercado Aus

Mercados + exigentes

Uso del Servicio Nacional de Evaluación Genética de Ovinos

Básico: evaluación genética dentro de grupo contemporáneo

Avanzado: evaluación genética entre grupos contemporáneos

(poblacional)

Mediciones para Provino

*Optativo

*Optativo

***TexelHampshire

***

Optativo***

**Optativo

CorriedaleRomney

**Optativo

*******

OptativoMerinoIdeal

Resist traccLargo mecha

Rinde (PVL)Diám fibraCV diám fibFactor conf

Peso vellónPC esquila

PC nacimientoPC señaladaPC destete

Área ojo bife

Raza

*** muy importante

Laboratorios proveedores de Provino

MicroscopioNoAir flow

OFDA 2000Río Gallegos (Prov)

MicroscopioAgritest IILaserscan

OFDA 2000Rawson(INTA-Prov)

MicroscopioAgritest IILaserscan

OFDA 2000Bariloche (INTA)

MedulaciónResistencia –largo de mecha

Finura y su distribuciónLaboratorio

Metodologías Provino

• Provino Básico: DEPs en base a datos propios (mutivariado), promedio 0.0

• Provino Avanzado: DEPs en base a datos propios y de parientes (multivariado) BLUP Modelo Animal, año base 2000.

• Índices en base a objetivos opcionales y parámetros apropiados a cada genotipo, promedio 100.

Resultados Provino Básico

Resultados Provino Básico

Datos de campo Datos de laboratorio Datos genéticos

Todo en unidades originales

Texel

Resultados Provino Avanzado

Centrales de Prueba de ProgenieMerino 1991-2007

Corriedale 1999-2007

Resultados Provino Avanzado (PP)

Evaluación poblacional

Uso de Provino (animales evaluados)

Provino Básico (n anual)Raza

1,400 (2)000 Hampshire y Texel

6,000 (4)2,000 (15)500 (4)1,000 (15)Corriedale y otras

21,000 (9)800 (3)

1,000 (10)4,000 (40)7,500 (70)Merino y otras

Provino Avanzado (n acumulado)

GallegosRawsonBariloche

Provino maneja anualmente datos de 45,200 animales de 176 campos

Programas oficiales de Programas oficiales de AsocAsoc Criadores:Criadores:ejej: : ““Merino Puro RegistradoMerino Puro Registrado”” o MPRo MPR

Antes

PDPPDPPDPPDP

PPCPPCPPCPPC

MajadaMajadaMajadaMajada

Visual Visual + Provino

Ahora

PDPPDPPDPPDP

MPRMPRMPRMPR

MajadaMajadaMajadaMajada

MPRsMPRsMPRsMPRs

Programa MPRCandidatos según producción

Índice Provino80 100 120

MP

MPR

MPRs

1.098

33.898

MPR

1.3723.172 (7)Machos

54.982 (26)Hembras

MPPresentados

Adopción (4 campañas)

Tendencia en finura

Tendencia en índice

Desafíos para los próximos años

• Mantener una producción ovina competitiva en condiciones menos favorables.

• Implica actores y acciones múltiples.

• En relación al mejoramiento genético: Acelerar el progreso genético y fundamentalmente extender su diseminación.