mitos y realidades (nutriologo)

“Que la comida sea tu alimento y tu alimento tu medicina”

Hipocrates

DIETAS Empleo metodico de lo necesario para

conservar la vida Dietas de internet (30, 600, 000 en google)

¿Puedo seguir la dieta de otra persona? Dietas momentaneas vs

Plan de alimentacion

EL  FAMOSO  REBOTE  

EL DESAYUNO… ¿IMPORTA?

Tiempo que transcurre del ultimo alimento del dia anterior hasta que se consume el primer alimento del dia siguiente.

Cene a las 10…

Desayune hasta las 12…

14 horas!!

¿COMER POCO PARA BAJAR? Entonces ¿debo comer mas veces? ¿Cuantas veces? Al no comer, en el cuerpo se activan mecanismos de alerta para crear reservas energeticas ¿Principal reserva energetica? GRASA!

ENTONCES… ¿QUE DEBO COMER? Lo necesario

Consultar un nutriologo

Requerimiento energetico

Dietas personalizadas

CONSUMO DE AGUA Funcion de los liquidos

Porcentaje de agua corporal

¿Cuanta debo de tomar?

¿Es bueno tomar agua?

JUGOS ¿Cuantas naranjas se necesitan para hacer 150 ml de jugo?

Naranja: 62 kcal

Y… ¿la fibra?

Vitamina C

PRODUCTOS LIGHT ¿Que es light?

¿Quien controla los productos light?

¿Son buenos?

Sustitutos de grasa a base de grasa/carbohidratos/proteina

Light en que?

PRODUCTOS MAGICOS PARA BAJAR DE PESO

Anillo reductor

Te

Zapatos y tennis especiales

Vinagre de manzana

Citricos en ayuno

Alcachofa

Farmacos

ALCACHOFA 64 calorias

10 g fibra

343 mg potasio

88 mg fosforo

USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE FOR STANDARD REFERENCE, RELEASE 23 (2010)

Nature  Reviews  Drug  Discovery  5,  919-­‐931  (November  2006)    

FIBRA PARA DISMINUIR COLESTEROL

¿Funciona?

¿Que pasa con los trigliceridos?

Requerimiento diario 30 g

JUGO DE ARANDANO

1 taza

137 calorias

195 mg potasio

Bueno para el riñon?

Ayuda en infecciones

USDA NATIONAL NUTRIENT DATABASE FOR STANDARD REFERENCE, RELEASE 23 (2010)

BURGUER KING

910 calorias

60 g grasa (21 g saturada, 1.5 g trans)

1810 mg Sodio

IHOP

1,270 calories

APPLEBEE’S

Quesadilla Burguer

1420 calorias

97 g grasa (46 g saturada)

2910 mg sodio

APPLEBEE’S

Fettuccine con albondigas y provolone

1,550 calorias

97 g grasa (46 g saturada)

3,910 mg sodio

CONCLUSION

No dejarse llevar por la mercadotecnia

No confiar en los productos magicos

Acudir a un especialista

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GRACIAS  POR  SU    

ATENCIÓN