minimización de residuos sólidos · minimizar la generación de residuos peligrosos l establecer...

Minimización Minimización de de Residuos SólidosResiduos SólidosThe Coca-Cola CompanyThe Coca-Cola Company

“…ESTAMOS COMPROMETIDOS AREDUCIR EL VOLUMEN DE

RESIDUOS SÓLIDOS GENERADO ENNUESTRAS PLANTAS...”

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TIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOSTIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOS

??

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TIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOSTIPOS DE RESIDUOS SÓLIDOS

l Cartón

l Vidrio

l Latas

l Restos de metal

l Film retráctil

l Flejes de embalado

l Papel de oficina

l Plásticos

l Pallets madera

l Envasesreciclables

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GESTIÓN INTEGRADA DE LOSGESTIÓN INTEGRADA DE LOSRESIDUOSRESIDUOS

l Reconocer la variedad de residuosgenerados

l No se limita a una “única opción”.

l Se persiguen las óptimas soluciones/ opciones

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DEFINICIÓNDEFINICIÓN

LA MINIMIZACIÓN DE LOS RESIDUOSSÓLIDOS ES:

l Reducción / Eliminación en origen

l Recuperación más efectiva

l Reducción de la toxicidad

l Combinación de los anteriores

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BENEFICIOSBENEFICIOS

l Potenciales ingresos

l Reducción de costes

l Reducción de riesgos

l Mejora en la imagen de la Compañía

l Reducción del impacto medioambiental

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METODOLOGÍA DE LAMETODOLOGÍA DE LAMINIMIZACIÓNMINIMIZACIÓN

6. 6. ObtenerObtener la laaprobaciónaprobación e e

implantarimplantar..

3. 3. CaracterizarCaracterizarel problemael problema

4. 4. IdentificarIdentificar OportunidadesOportunidades de de

MinimizaciónMinimización..

2. 2. Crear unCrear unequipoequipo

1. 1. Identificar el Identificar el problemaproblema

5. 5. Evaluar las Evaluar las solucionessoluciones

7. 7. MedirMedir e e informarinformar de de

loslos resultadosresultados..

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PASO 3 - CARACTERIZACIÓN DE LOSPASO 3 - CARACTERIZACIÓN DE LOSRESIDUOS SÓLIDOS EXISTENTESRESIDUOS SÓLIDOS EXISTENTES

l Desarrollar una lista de los residuossólidos generados

l Crear un balance de materiales

l Obtener los costes más relevantes

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REALIZAR UNA EVALUACIÓN DEREALIZAR UNA EVALUACIÓN DELOS FLUJOS DE RESIDUOSLOS FLUJOS DE RESIDUOS

l Recoger la información pertinente

» Costes, cantidades y tipos

l Crear un diagrama de flujo preciso

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DESARROLLO DE UN DIAGRAMADESARROLLO DE UN DIAGRAMADE FLUJODE FLUJO

PROCESOPROCESOMateriales/Suminist.

Productos

Reciclables Subproductos / Residuos

Retorno a suministradores

= Productos + Subproductos / Residuos + ReciclablesMateriales/Suministr.

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EJEMPLOS DE INFORMACIÓN PARA COMPLETAREJEMPLOS DE INFORMACIÓN PARA COMPLETAREL FLUJO DE MATERIALES Y EL BALANCE PARAEL FLUJO DE MATERIALES Y EL BALANCE PARA

UNA PLANTA DE EMBOTELLAR:UNA PLANTA DE EMBOTELLAR:

lMateriales/Suministros:Agua Cajas de cartón

Jarabe Cajas de plástico

CO2 Tapones

Botellas/Latas Pallets

Etiquetas Film retráctil

Tinta codif. Flejes

Contenedores

lSubproductos / Residuos:Etiquetas defectuosas

Residuos de tinta

Desechos de carbón activo

Devolución al proveedor:Cajas Pallets

Contenedores

l Productos:Envases llenos

Cajas de cartón

Cajas de plástico deenvases

Pallets para transporte

l Reciclables:Cajas de cartón

Envases dañados

Contenedores desuministros

Pallets dañados

Plásticos

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FUENTES DE INFORMACIÓNFUENTES DE INFORMACIÓN

l Observación de los procesos deproducción

l Archivos de compras

l Contratos de recogida

l Recibos del vertedero / incinerador

l Inventarios de desechos

l Estimaciones del personal

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EJERCICIO Nº 1: RESIDUOSEJERCICIO Nº 1: RESIDUOSSÓLIDOSSÓLIDOS

Determinar el diagrama de flujo y elbalance de materiales, los costes y losindicadores (ratios) para una planta deembotellar.

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Consideraciones Consideraciones de de costescostes

l Directos» Costes de eliminación

l Indirectos» Administración

l Riesgos» Inspecciones

l Ingresos por el reciclado

l Eliminación de los costes

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COSTES DIRECTOSCOSTES DIRECTOS

l Costes de capital del equipo

l Costes de mano de obra

l Costes de las transformaciones de planta

l Costes de eliminación

l Costes de transporte

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COSTES INDIRECTOSCOSTES INDIRECTOS

l Costes de Administración

l Costes de Mantenimiento

l Costes de electricidad

l Licencias, permisos

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RIESGOS / RESPONSABILIDADESRIESGOS / RESPONSABILIDADES

l Costes a largo plazo de manipulación

l Costes de cumplimiento de las normas

l Inspecciones

l Relaciones públicas / Imagen

l Costes asociados a la salud y seguridad

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Política Política de de Eliminación Eliminación de de EnvasesEnvases

l Eliminar completamente» Referencias de la marca

» Símbolos de productos peligrosos

…antes de enviar al vertedero, reciclado,etc.

(Beverage Quality Manual WD-R-141.1 “Q44” Policy)

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COMPONENTES DE LACOMPONENTES DE LAREDUCCIÓN DE COSTESREDUCCIÓN DE COSTES

l Ingresos provenientes de los reciclables

l Eliminación de los costes de eliminación

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TECNOLOGÍA DE LATECNOLOGÍA DE LAMINIMIZACIÓNMINIMIZACIÓN

6. 6. Obtener Obtener lalaaprobación aprobación ee

implantarimplantar

3. 3. CaracterizarCaracterizarel problemael problema

4. 4. IdentificarIdentificaroportunidadesoportunidades

de de minimizaciónminimización..

2. 2. Crear Crear equiposequipos

1. 1. IdentificarIdentificarel problemael problema

5. 5. Evaluar lasEvaluar lassolucionessoluciones

7. 7. MedirMedir e e informar informar de de loslos

resultadosresultados..

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OPORTUNIDADES TÍPICAS ENOPORTUNIDADES TÍPICAS ENRESIDUOS SÓLIDOSRESIDUOS SÓLIDOS

??

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OPORTUNIDADES TÍPICAS ENOPORTUNIDADES TÍPICAS ENResiduos SólidosResiduos Sólidos

l Métodos de compra / Control deinventarios

l Mejoras en la eficiencia del proceso

l Mejoras en el sistema de reciclado

l Reducción de los costes de transporte

l Reducción de riesgos potenciales

l Sustitución de productos

l Mejoras en el Mantenimiento preventivo

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OPORTUNIDADES TIPICAS ENOPORTUNIDADES TIPICAS ENResiduos sólidosResiduos sólidos

l Compras a granel

l Compras en envases rellenables

l Minimización de envases / embalajes

l Minimización de residuos por sobre-stock

l Sustitución / reutilización de materiales

l Establecer registros de la generación deresiduos

Métodos de compra / Gestión de inventario

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ENVASES REUTILIZABLESENVASES REUTILIZABLES

l Los pallets son unejemplo de materialreutilizable

l Desarrollar unprograma con losproveedores dedevolución de pallets

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OPORTUNIDADES TÍPICAS ENOPORTUNIDADES TÍPICAS ENResiduos sólidosResiduos sólidos

l Mantenimiento preventivo / rutinario

l Eliminación de derrames / pérdidas

l Recuperación / reutilización dentro delpropio proceso

l Prácticas de limpieza / orden en la planta

Mejoras en la eficiencia del proceso

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RECUPERACIÓN YRECUPERACIÓN YREUTILIZACIÓNREUTILIZACIÓN

l Recuperar yreutilizar losenvases dematerias primascuando seaposible.

l Aquí, las bolsas seusan comoembalaje para elcartón reciclado.

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OPORTUNIDADES TÍPICASOPORTUNIDADES TÍPICAS

Residuos sólidosResiduos sólidos

l Optimizar la recogida y la segregación

l Crear un programa de concienciación

l Evaluar regularmente los mercados yvendedores

l Cerrar el ciclo: comprar reciclado

l Desarrollar mercados: trabajar con elresto de la industria.

Mejorar los sistemas de reciclado

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OPORTUNIDADES TÍPICAS ENOPORTUNIDADES TÍPICAS EN

Residuos sólidosResiduos sólidos

l Incrementar la densidad» Embaladoras de cartón o PET» Compactadores

» Trituradores de vidrio

» Troceadores de fleje

» Equipos deshidratadores (etiquetas)

l Mejorar la separación de materiales

l Analizar las facturas del contratista deeliminación de residuos.

Reducir los costes de eliminación ytransporte

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SEGREGACIÓN DE LOSSEGREGACIÓN DE LOSRESIDUOSRESIDUOS

l Segregar losresiduos yalmacenarlos enáreas específicas.

l Crear una separaciónfísica para aislarlosdel resto de las áreasde producción.

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OPORTUNIDADES TÍPICASOPORTUNIDADES TÍPICASResiduos sólidosResiduos sólidos

Minimizar la generación de residuospeligrosos

l Establecer controles / revisiones a la compra

l Usar materiales no peligrosos cuando exista laalternativa

l Pre-tratamiento cuando sea posible

l Evaluar las opciones de recuperación /reciclado

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OPORTUNIDADES TÍPICASOPORTUNIDADES TÍPICASResiduos sólidosResiduos sólidos

Reducir los posibles riesgos

l Segregar los residuos peligrosos de los nopeligrosos

l Utilizar transportistas / contratistas certificados

l Usar contratos de indemnización legal» Contratistas en la planta

» Transporte y eliminación de residuos

l Auditar periódicamente a los contratistas

l Minimizar el número de lugares donde sedepositan los residuos

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PASO 5 - EVALUAR LAS SOLUCIONESPASO 5 - EVALUAR LAS SOLUCIONESObjetivoObjetivo: : decidir lo que es factible decidir lo que es factible y y efectivo efectivo en en costescostes

l “Filtrar” las oportunidadesconocidas / únicas

l Afinar costes

l Definir los riesgos

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Consideraciones adicionalesConsideraciones adicionales

1. ¿Existen disposiciones que regulanla disposición de los materialesreciclados?

2. ¿Se requieren permisos paraejecutar la oportunidadseleccionada?

3. ¿Existen mercados para losmateriales reciclados?

4. ¿Existen servicios de recogida dereciclables disponibles?

5. ¿Se cuenta con los servicios,electricidad,.. necesarios?

6. ¿Se cuenta con espacio suficiente?

7. ¿Hay proveedores locales demaquinaria de reciclado?

8. ¿Existen ejemplos de otrasinstalaciones similares en marcha?

9. El plan de implantación ¿Consideracambios previstos en laproducción?

10. ¿Es la oportunidad excesivamentedependiente en coste de una solavariable?

11. ¿Se han considerado los requisitosadicionales de mantenimiento yoperación?

12. ¿Se requiere entrenamientoadicional?

13. ¿Los operarios: ¿están de acuerdocon la estimación de horasasignada?

14. La oportunidad seleccionada:¿hace la operación más compleja?

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Hoja Hoja de de cálculo cálculo de de residuos sólidosresiduos sólidos

l Nombre del archivo: Cokeswm.xls

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Ejemplo Ejemplo de de oportunidadoportunidad: CONSIDERACIONES SOBRE: CONSIDERACIONES SOBRELA COMPRA DE MATERIALES EN ENVASESLA COMPRA DE MATERIALES EN ENVASES

REUTILIZABLESREUTILIZABLES

DETALLES ESPECÍFICOS COMENTARIOS

Cuáles son los requisitos / restricciones del suministrador.

Cuál es el coste de los contenedores

Cuál es el coste de manipulación

Cuáles son las limitaciones de almacenamiento

Existen consideraciones medioambientales / salud?

- Aspectos de seguridad en la manipulación- Requisitos de almacenamiento- Aspectos de limpieza / salud

Cuál es la vida útil de los contenedores

Consideraciones de transporte?

- sin retorno- cómo devolver los contenedores al proveedor

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Ejemplo Ejemplo de de oportunidadoportunidad: CONSIDERACIONES en la: CONSIDERACIONES en laCOMPRA DE UNA EMBALADORA DE CARTÓNCOMPRA DE UNA EMBALADORA DE CARTÓN

DETALLES E S P E C ÍFICOS COMENTARIOS

C u á n to c a rb ó n s e g e n e ra

C ó m o s e m a n ipula / e lim ina e l c a rtó n

Cuál e s la invers ió n d e l e q u ipo

Cuále s s o n lo s c o s te s d e la ins talac ió n

Cuále s s o n lo s c o s te s d e o p e ra c ió n y m a n te n imiento

Q u é e s p a c io s e p re c is a

Exis te d e m a n d a p a ra e l c a rtó n

A q u é p re c io s e p a g a

C ó m o / d ó n d e d e b e e n v iars e

Cuále s s o n lo s c o s te s d e e lim in a c ió n

Exis te n re g u la c io n e s s o b re la e lim inac ió n d e l c a rtó n

Exis te n s is te m a d e c o n te n c ió n d e fug a s d e líq u id o s (de la e m b a la d o ra )

F a c ilid a d d e i m p l a n t a c i ó n

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MATRIZ DE EVALUACIÓN DE LASMATRIZ DE EVALUACIÓN DE LASOPORTUNIDADES EN RESIDUOS SÓLIDOSOPORTUNIDADES EN RESIDUOS SÓLIDOS

CRITERIA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Coste annual de residuos sólidos

Volumen anual

Coste de oportunidad

Periodo de recuperación

Facilidad de implantación (1-5)

Percepción pública (1-5)

Normativa (1-5)

Impacto medioambiental (1-5)

Nota: Un número más alto indica una mejor posición en el “ranking”

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RESIDUOS SÓLIDOSRESIDUOS SÓLIDOS

Indicadores Indicadores (Ratios) (Ratios) para comparaciónpara comparación

l kg residuo sólido / litro de producto

l kg reciclado / litro de producto

l kg eliminado / litro de producto

l kg residuo peligroso / litro deproducto