menu gener 2013

menús controlats per dietistes-nutricionistes de l' Institut d'assessorament dietètic i nutricional

DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

1 2 3 4

VACANCES VACANCES VACANCES VACANCES VACANCES

7 8 9 10 11MACARRONS AMB SALSA VERDURA DE TEMPORADA PAELLA MARINERA FIDEUS A LA CASSOLA ( amb costella)CARBONARA (Ceba, pèsols, sípia i musclos)

VACANCES CROQUETES DE POLLASTRE LLOM DE PORC EN SALSA AMANIDA COMPLERTA POLLASTRE AL FORNAmanida d'enciam i pastanaga amb patates fregides Amb verduretesPa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i iogurtCrema d'espinacs amb rostes Graellada de verdures amb patates al caliu Sopa de pasta Vedura de temporada amb patata

Truita de patata amb tomàquet amanit Bistec de vedella a la planxa Pollastre a la planxa amb xips de moniato i carbassó Crestes de tonyina amb amanida

Pera Pinya Mandarines Macedònia

14 15 16 17 18SPAGUETTIS CARBONARA VERDURA TRICOLOR SOPA DE PASTA CIGRONS ESTOFATS AMB ESPINACS ARRÒS A LA MILANESA (ceba, pèsols,

(Bròquil, pastanaga i patata) safrà, cansalada i formatge)CALAMARS ARREBOSSATS TRUITA A LA FRANCESA VEDELLA AMB VERDURES CUIXA DE POLLASTRE ROSTIDA FILET DE LLUÇ A LA PLANXAPastanaga i cogombre i flamet d'arròs Amb patates al caliu Enciam i tomàquetPa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i postres làcticsArròs tres delícies Llenties bullides amb ceba i pebrot Xampinyons saltats amb arròs Crema de carbassa amb rostes Amanida grega de tomàquet i formatge

Mandonguilles de vedella amb salsa de tomàquet Pernilets de pollastre amb ceba i pastanaga Verat a la planxa amb pastanaga ratllada Truita de patata i ceba amb tomàquet amanit Torradetes amb espàrrecs, tàperes i salmó fumat

Kiwi Pera Iogurt amb fruita Mel i mató Compota de pera

22 23 24 25 26LLACETS AMB SALSA DE TOMÀQUET ESCUDELLA DE GALETS ARRÒS AL FORN (ceba, pebrot, VERDURA DE TEMPORADA I PATATA LLENTIES A LA RIOJANAI TONYINA albergínia, carbassó i costella)TRUITA DE CARBASSÓ I CEBA SALSITXES AL FORN amb ceba i carbassa PEIX BLANC AL FORN POLLASTRE A LA LLIMONA ESCALOPA DE PORCEnciam, pastanaga i olives Amb enciam juliana Amb ceba Amanida d'enciam i tomàquetPa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i iogurtBròquil gratinat Espinacs a la catalana Puré de patata gratinat Arròs amb tomàquet Amanida de pasta

Salmó a la planxa amb tomàquet amanit Pit de pollastre a la planxa amb puré de moniato Bistec de vedella amb enciam i tomàquet Truita a la francesa amb xampinyons saltats Llom de lluç amb xips

Mousse de xocolata Rodanxes de kiwi i taronja Mandarines Macedònia de fruites naturals Poma

28 29 30 31MACARRONS A LA BOLONYESA PAELLA CREMA DE CARBASSA AMB VERDURA DE TEMPORADA I PATATA(Salsa de tomàquet amb carn) (Ceba, pèsols, sípia i musclos) CROSTONSFILET DE PEIX BLANC AMB SALSA VERDA AMANIDA COMPLERTA ROSTIT DE LLOM AMB SALSA HAMBURGUESA DE VEDELLAAmb pèsols DE POMA Ceba i tomàquetPa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del temps Pa i fruita del tempsCors de carxofa amb patata Sopa de pistons amb daus de verdura Arròs amb bolets Enciam, blat de moro, olives i pastanaga

Llom a la planxa amb espàrrecs verds Pollastre al forn amb patates i tomàquet Truita de pernil amb enciam i pastanaga Canelons de peix amb salsa de tomàquet

Pinya Kiwi amb iogurt Flam Figues

Els aliments marcats amb color verd són d'origen ec ològic.* Les fruites que posarem aquest mes: plàtan, poma, pera, taronja i kiwi.** Tots els dinars estan acompanyats del sopar reco manat.

SE

TM

AN

A 2

MENÚ ESCOLA MAS I PERERA GENER 2013

SE

TM

AN

A 4

SE

TM

AN

A 5

SE

TM

AN

A 6

SE

TM

AN

A 1