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Post on 04-Aug-2020
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MENÚ ENIGMA
ENTRANTESEl cofre del enigmaArena de olivada con dado de salmón y base de quesoMinis variados en sobreMini de vegetal y mini de pollo
PRIMER PLATOSuquet de rodaballoRodaballo con mejillones
SEGUNDO PLATOTernera a la RoyaleTernera a baja cocción acompañadade verduras, puré y salsas de zanahora
POSTRERompecabezas dulceGanache de chocolate al punto de sal con frutos rojos
BODEGAVino Blanco, Poesía, DO Cataluña | Vino Tinto, Cuatro Gotas, DO RiojaCava brut Nature Gran Amat | Agua y cafés
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