menu baro gener-no carn...menÚ gener valors menjadors educatius hipòlit làzaro, 26 - barcelona...

23

17

30

24

31

18

25

19 20

26

DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES

DIMARTS

DIMARTS

DILLUNS

DILLUNS

DIMECRES DIJOUS 27DIVENDRES

16DILLUNS

12 13DIJOUS DIVENDRES10 11DIMARTS DIMECRES9DILLUNS

MENÚ GENER VALORS MENJADORS EDUCATIUSHipòlit Làzaro, 26 - BarcelonaTelf. 934 274 734

ESCOLANO LACTOSANO PROTEÏNA DE LA LLET Baró de Viver

Revisió: 29/08/16 per Dra. Roser Martí Cid Codi col·legiada: CAT000114 (Dipl. en Nutrició Humana i Dietètica, Llic. en Ciència i Tecnologia dels Aliments, Dra. en Nutrició i Metabolisme, Màster en Nutrició i Metabolisme).

Tots els àpats estan acompanyats de pa i d’aigua.Les fruites de temporada son : Raïm, meló, mandarina, poma, pera, plàtan i taronjaTotes les verdures son fresques i de temporada.

Aquest menú només pot variar per causes de força major

TOTA LA PASTA I CARN PICADA D’AQUEST MENÚ NO CONTENEN NI LACTOSA NI PROTEÏNA DE LA LLET(s/ lact ni Pll): Sense lactosa ni proteïna de la llet.

Daus de gall d’indiamb ceba caramelitzada i brou vegetal

Fruita de temporada

Llom de porc amb sanfaina

Espaguetis eco marcianetsalfàbrega i NO formatge

Pèsols saltejatsamb ceba i tomàquet

Fruita de temporada

Fruita de temporada

Arròs caldós amb suquet de rapBrou de peix amb rap, pastanaga i tomàquet

Crema de llegums eco amb verduresllenties, brou vegetal, ceba i patata

Fruita de temporada

Estofat de mongetesporro, pastanaga, ceba i tomàquet

Caçó al fornamb llit de tomàquet

Truita de pastanagaamb enciam i tomàquet

Fruita de temporada

Mongeta verda amb patates

Estofat de vedella amb patataceba, tomàquet, pastanaga i xampinyons

Castenyola al forn

Espaguetis amb tomàquetpastanaga, ceba i tomàquet

Fruita de temporada

amb enciam i pipes

Pollastre al forn

Sopa de pistonets ecoamb brou vegetal

Fruita de temporada

amb tomàquet gratinat i niu d’enciams

Fruita de temporada

Daus de gall d’indi al fornamb xampinyons, pastanaga, ceba i tomàquetpebrot, alberginia i tomàquet

Filet de lluç arrebosat casolà

Fruita de temporada

Espirals eco amb tonyina

amb enciam i pastanaga

pastanaga, ceba i tomàquet

Pollastre arrebossat casolà

Fruita de temporada

Crema de pastanaga

amb enciam i blat de moro

pastanaga, ceba i patata

Truita de xips

Fruita de temporada

Arròs integral amb tomàquet

amb enciam i blat de moro

ceba i tomàquet

Sopa de peix amb arròs integralbrou de peix, ceba i tomàquet

Pit de pollastre arrebossat casolàenciam i olives

Fruita de temporada

Truita d’espinacs

Fruita de temporada

Llenties eco riojanaceba, patata, NO xoriç i tomàquet

Fruita de temporada

amb enciam i olivesCuixetes de pollastre a l’astamb enciam i pipes

Crema de verduresporro, carbassó, ceba i patata

Truita a la francesa

Préssec amb almíbar

Macarrons amb tomàquet

amb xips

NO foramtge

Llom de porc amb llit de tomàquet

Fruita de temporada

Mongeta verda amb patates

ceba, pastanaga i tomàquetLimanda al fornamb enciam i pastanaga

Fruita de temporada

Arròs amb pastanaga i pèsols