menÚ per compa˜tir · crema calenta de tempo˜ada oliva gordal farcida de gel de ma˜tini daus de...

Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula

Tots els menús inclouen dues consumicions (aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A

Braves amb allioli, sofregit picant i all escalivat

Croquetes de rostit

Taula de pernil amb pa de coca amb tomàquet

Ensaladilla amb anxoves i piparras

Tàrtar de salmó marinat amb mostassa i brots

Amanida de cabdells amb pollastre cruixent, ou mollet i parmesà

Ou amb parmentier de patata i sobrassada napada amb mel de canya

Picanya de vaca vella amb albergínia fumada a la mostassa

Daus de bacallà cruixent en tempura amb romesco i mel

MENÚ Per compartir

Postres

28€

EL REBOST del

CAFÈBELGRADO

Pastís de formatge amb gelat de fruits vermells

Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula

Tots els menús inclouen 2 consumicions(aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A

Crema calenta de temporada

Oliva gordal farcida de gel de Martini

Daus de formatge amb grissinis de curri, oliva i pebre vermell

Croqueta de rostit i pernil

Croqueta de sobrassada i mel

Taula de pernil amb pa de coca d'oli amb tomàquet

Braves amb allioli suau i sofregit picant

Tàrtar de salmó amb mostassa i encurtits

Tàrtar de vaca vella amb torradetes

Bacallà amb tempura, romesco i mel

Arròs cremós trufat amb verdures cruixents

MENÚ còctel

Postres

30€

EL REBOST del

CAFÈBELGRADO

Trufes de xocolata i cacau

Tartaleta de llimona i merengue cremat

Brownie d'ametlla i encenalls de grué

Una cuina d'arrels feta amb sentiment, pensada per compartir al centre de la taula

Tots els menús inclouen dues consumicions (aigua, refrescos, cervesa o vi)Cafès no inclososPreu amb I.V. A

Braves amb allioli, sofregit picanti all escalivat

Croquetes de rostit

Taula de pernil amb pa de coca amb tomàquet

Ensaladilla amb anxoves i piparras

Tàrtar de salmó marinat amb mostassa i brots

Amanida de cabdells amb pollastre cruixent, ou mollet i parmesà

Ou amb parmentier de patata i sobrassada napada amb mel

Picanya de vaca vella amb albergínia fumada a la mostassa

Bacallà confitat amb verduretes rostides i parmentier suau de patata

MENÚ Per Compartir

Segons a escollir

Postres

32€

EL REBOST del

CAFÈBELGRADO

Pastís de formatge amb gelat de fruits vermells