layouts para visual merchandising de torterías

LAYOUTS¡QUÉ RETortas!

CONFORMACIÓN DE COLORES EN LOCALES

TARGET

PÚBLICO META

• población económicamente activa

• clase trabajadora que cotiza con el salario mínimo

• C- a D+

PÚBLICO POTENCIAL

• jóvenes entre 12 a 21 años

• estudiantes de escuelas públicas

• NSE C- a D+

¡QUE RETorta!sugerencia

DISTRIBUCIÓNLOCALES UBICADOS EN ZONAS

• De estrato popular

• Aledañas a escuelas secundarias, preparatorias y universidades de la región

• Con alto flujo vehicular y peatonal

Colores:Si el mercado secundario son jóvenes estudiantes deben ser de gran impacto pero sin que se relacionen con la competencia

Colores de alto impacto son naranja, rojo, amarillo, verde limón, purpura, fucsia, verde bandera, azul cielo

Si el público objetivo es la clase trabajadora entonces será necesario prescindir de cualquier símbolo de lujo por lo que los colores neutros son la base

Blanco, gris, beige, azul celeste, verde militar

Colores de competencia directa primaria

Colores usados al momento:Aquí se contraponen los públicos en edades únicamente aunque Comparten el NSE

La propuesta de gama cromática es amarillo, rojo, verde militar y beige

Inspiración para gama cromática

PURPURA, MOSTAZA, MANDARINA Y VERDE LIMÓN:ACENTOS: purpura

UNIFICADOR: blanco

BASE: mostaza

SECUNDARIO: verde limón

TERCIARIO: mandarina

PALETA DE COLORESPintura SEMI MATE de COMEX

BASE:

BLANCO:

00-00

PRINCIPAL

AMARILLO:

Tigre 11-14

COMPLEMENTARIO o secundario:

VERDE:

Futbol M2-12

Mediador o terciario:

MANDARINA:

Chalo F1-12

ACENTO:

MORADO:

Uva T2-13 ó Moderno T2-14 ó Escondite T1-14 óMarrakech T1-13

TOLDOS EN FACHADASSe decidió cambiar el color de acento por MORADO, debido a que el proveedor tenía estos dos tonos de púrpura. Mismo que ya ha sido emparejado con el tono para la pintura en interiores de los locales.

Esto será el distintivo de ¡Qué retortas!, ya que no hay en el mercado queretano toldos morados con este giro.

PISOYa había sido seleccionado, y en conjunto con el azulejo dio pie a que el color amarillo fuera el color principal para no gastar fatuamente.

Muro posterior al puesto de preparación Azulejo color MANGO con cenefa en mosaico de colores cálidos y tres tonos de los colores corporativos.

toldos• en acrílico de color morado

• la opción es replegable pero se decidirá según la funcionalidad que más convenga en duración, costo, calidad de material y facilidad de impresión.

mesas• color madera al natural

• dependiendo de la funcionalidad y costo se decidirá material, acabado y formas

sillas• color mandarina

• dependiendo de la funcionalidad y costo se decidirá material y formas

sanitarios

• puertas en morado

• marcos de las puertas también en morado, para que no se haga diferencia entre el blanco del muro y el blanco en la madera del marco.

• muros de los lavabos en amarillo

• los 3 muros restantes y techo en blanco

• muebles de baño blancos

Av. Pie de la Cuestalos cuatro muros y el techo van en blanco.

el castillo lateral y la trabe van en verde.

la puerta del baño y el marco en morado.

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calle bernando quintana• 4 muros en blanco

• Techo blanco

• Columnas en verde

• Lona de menú y precios en blanco con tipografía en negro y texto sólo en minúsculas

• La lona se coloca inmediatamente sobre la línea superior del azulejo, lo que le da continuidad y limpieza al diseño y funcionalidad al consumidor para ver libremente los productos del menú. Así mismo no se perfora el azulejo para colocarla.

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avenida del parqueEste local es el más grande y por lo mismo esta expuesto a sufrir cambios estructurales.

• los cuatro muros y techo van en blanco

• columna central y trabes cruzadas en verde

• muro por definir con azulejo color mango y lona por encima

• puerta, marco y toldo en morado

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avenida pasteur• 4 muros en blanco

• Techo blanco

• Pechos y trabes en verde

• Puerta y marco en morado

• Sillas en mandarina

• Lona de menú y precios en blanco con tipografía en negro y texto sólo en minúsculas

• La lona se coloca inmediatamente sobre la línea superior del azulejo, lo que le da continuidad y limpieza al diseño y funcionalidad al consumidor para ver libremente los productos del menú.

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justificación

• Con estos cambios se pretende dar al consumidor la sensación de un lugar totalmente aséptico pero que lo invite a sentarse y degustar los productos, sin que perciba un lugar de alto costo que no le permitiría sentirlo propio

• El blanco da percepción de limpieza

• El amarillo identifica al lugar como propio de comida

• El mandarina proporciona alegría a la combinación dando aspecto juvenil, pero a la vez provoca astío en la gente para que circule rápido

• El verde estridente es típico signo de vitalidad y da la sensación de frescura, lo cual es importante por los ingredientes de la comida a expender

• El morado equilibra la simpleza del blanco y se percibe como divertido para los jóvenes consumidores

• Esta combinación hará sentir cómodos a los clientes jóvenes, pero también a los asalariados, y anuncia la expansión del negocio como una marca planeada.