l.a. starters media ración/raciónalgas variadas con vieira, langostino y pulpo con vinagreta de...

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L . A . S T A R T E R S

EDAMAME SALTEADOS 5,5€EDAMAME SALTEADOS CON ACEITE DE OLIVA Y TOQUE L.A., NO PODRÁS PARAR

SOPA DE MISO CON PULPO 5,5€SOPA DE MISO CON TOFU, ALGAS, CEBOLLETA Y PULPO, NUESTRO TOQUE PERSONAL

ENSALADA GOMA WAKAME CON TOFU Y TOMATE CHERRY 6€ALGAS WAKAME CON SABOR A SÉSAMO, QUINOA, TOFU Y TOMATE CHERRY, REFRESCANTE!

ENSALADA MIXTA DE ALGAS, BROTES Y MARISCOS 8,5€ALGAS VARIADAS CON VIEIRA, LANGOSTINO Y PULPO CON VINAGRETA DE MISO, EL LUJO HECHO ENSALADA

TEMPURA VARIADA 9,5€ /16,5€LANGOSTINOS Y VERDURAS VARIADAS TEMPURIZADAS, UN CLÁSICO JAPONÉS

TEMPURA TIGRE 9€/15,5€DADOS DE LANGOSTINO TEMPURIZADOS CON SALSA CREMOSA, NUESTRO PLATO ESTRELLA

TEMPURA VIEIRAS Y CANGREJO 16€VIEIRAS Y CANGREJO DE CONCHA BLANDA TEMPURIZADOS SOBRE VERDURAS EN TEMPURA, LO MEJOR DEL MAR EN TU PLATO

L . A . B A O & D I M S U M ( D U M P L I N G )

BAO DE CARRILLERA PIBIL 5,5€CARRILLERA IBÉRICA COCINADA CON AROMAS DE MEXICO, CEBOLLA ROJA MACERADA Y CILANTRO

BAO DE CHASU 5,5€AGUJA DE CERDO COCINADA AL MÁS PURO ESTILO JAPONÉS, CON BROTES DE SOJA Y MENTA

BAO DE POLLO TERIYAKI 5,5€POLLO TERIYAKI UN CLÁSICO DE JAPÓN CON CEBOLLETA Y BROTES

BAO DE SOLOMILLO 6,5€SOLOMILLO COCINADO CON TERIYAKI, ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y CEBOLLA ROJA

BAO DE TEMPURA TIGRE 6,5€NUESTRO PLATO ESTRELLA CON HOJAS DE ROBLE Y CEBOLLA ROJA

BAO DE SOFT SHELL CRAB 7€CANGREJO DE CONCHA BLANDA CON RÁBANO, PEPINO Y CILANTRO

media ración/ración

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GYOZAS DE CARRILLERA AL PEDRO XIMENEZ 5€/8€100% CASERAS Y COCINADAS COMO TODA LA VIDA Y BAÑADAS EN SU SALSA, NO TE LAS PIERDAS!

GYOZAS DE POLLO AL CURRY 5€/8€EMPANADILLAS ARTESANAS CON SALSA DE CURRY Y PIÑA, INDIA Y JAPÓN ENCONTRADOS EN UNA EMPANADILLA

GYOZAS DE VERDURAS 5€/8€EMPANADILLAS ARTESANAS BAÑADAS EN NUESTRA CREMA DE VERDURAS Y COCO, AQUÍ SI VALE CHUPAR EL PLATO!

DIM SUM DE LANGOSTINOS 6€/9,8€EMPANADILLAS ARTESANAS CON MASA DE ARROZ Y SALSA AMERICANA CON NUESTRO TOQUE L.A.

L . A . T I R A D I T O S ( C A R P A C C I O S )

TIRADITO DE PEZ MANTEQUILLA 6,5€/11,5€CON SALMÓN, SISHO, SALSA ANTICUCHO Y TOMATE PICADO, MEZCLADOS PERO NO REVUELTOS…

TIRADITO DE PULPO GALLEGO 7€/12,5€CON SALSA PONZU, TOMATE PICADO Y CEBOLLETA, CASI COMO EN GALICIA…

TIRADITO DE HAMACHI NACIONAL 7,5€/13,5€CON SALSA PONZU, SAL DE MISO Y CEBOLLETA, FRESCURA Y SABOR A RAUDALES

TIRADITO DE VIEIRAS 8,5€/15,5€CON SALSA PONZU Y CASCARA DE MANDARINA CARAMELIZADA Y SIN CONCHA CLARO!

TIRADITO DE TATAKI DE ATÚN 9,5€/18€REBOZADO CON SÉSAMO, MARCADO MUY LEVEMENTE Y CON SALSA DE MARACUYÁ, SOJA DULCE Y ACEITE DE CILANTRO, REPETIRÁS

TIRADITO DE SOLOMILLO 9€/16€CASI CASI CRUDO, BAÑADO EN PONZU Y CON CRUJIENTE DE AJO, CUANDO LO PRUEBAS NO PUEDES PARAR!

TIRADITO DE ATÚN CON BLOODY MARY 10€/18€DESDE ALMADRABA A TU MESA Y COMO NO PODÍA SER MENOS, EL BLOODY MARY CON FINO!

TIRADITO DE TORO CON MISO 11€/22€LA PARTE MÁS NOBLE DEL ATÚN LEVEMENTE MARCADO CON SALSA DE MISO DULCE

media ración/ración

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L . A . T A R T A R E S Y C E V I C H E S

TARTAR DE SALMÓN 12,5€DADOS DE SALMÓN CON AGUACATE, ALGAS WAKAME Y SALSA KIMCHEE, COREA Y JAPÓN SE ENCUENTRAN

TARTAR DE ATÚN 17€ACOMPAÑADO DE ALGAS WAKAME, MACERADO EN SOJA, SÉSAMO Y WASABI. Y NI PICA!

TARTAR DE TORO 18€LA PARTE MÁS NOBLE DEL ATÚN MACERDAD CON SOJA, SÉSAMO Y WASABI, TAMPOCO PICA

CEVICHE DE PEZ MANTEQUILLA 12,5€EL PEZ MANTEQUILLA TAMBIÉN EXISTE SIN TRUFA!

CEVICHE DE HAMACHI 15,5€PERÚ Y JAPÓN SE ENCUANTRAN EN ESTE PLATO

L . A . S A S H I M I S

LOS MEJORES Y MÁS EXCLUSIVOS CORTES DE PESCADO EN TU MESA

SALMÓN 5€/10€/14€PEZ MANTEQUILLA 6,5€/13,5€/16€ATÚN 7€/15€/18€HAMACHI 7€/15€/20€TORO 8,5€/17€/23€SASHIMI VARIADO 35€

EL COMBINADO MÁS COMPLETO DE SASHIMI PARA COMPARTIR. SALMÓN, ATÚN, HAMACHI, PEZ MANTEQUILLA, TORO, LUBINA, VIEIRA Y PULPO

L . A . R O L L S

RAINBOW ROLL 6,5€/12€SALMÓN Y AGUACATE CUBIERTO DE TODOS LOS PESCADOS DE NUESTRA CARTA, NO TE PIERDAS NI UNO!!

SALMÓN CRUNCHY SPICY 6,5€/12€SALMÓN Y AGUACATE CUBIERTO DE SALMÓN, SALSA AGRIPICANTE Y CRUJIENTE, MUERTE POR SALMÓN…

CABERRY ROLL 7€/12€LANGOSTINO TEMPURIZADO CON AGUACTE, CUBIERTO DE FRESAS, CREMOSA, CACAHUETES Y TERIYAKI, CONTUNDENTE Y REFRESCANTE

SALMÓN FLAMBEADO L.A. SUSHI 7€/12,5€CUBIERTO DE SALMÓN FLAMBEADO Y RELLENO DE AGUACATE Y CRUJIENTE, EL ROLL DE LA CASA!

media ración/ración

SIGUE

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L . A . R O L L S

OCTOPUSSY ROLL 7€/12,5€PULPO TROCEADO SOBRE UN ROLL TUMBADO DE TARTAR DE ATÚN PICANTE CON AGUACATE Y PEPINO, OJO QUE PICA!

CHURR´N ROLL 8€/15,5€ROLL DE SALMON Y AGUACATE TUMBADO CON VIEIRA FLAMBEADA CON MAYONESA PICANTE ENCIMA, UN DERROCHE DE SABORES!

SPICY TUNA 8€/15€TARTAR DE ATÚN CON PEPINO Y AGUACATE CUBIERTO DE ATÚN CON SALSA AGRIPICANTE Y CRUJIENTE SPICY, PICA, PERO LO JUSTO…

ROCK TEMPURA ROLL 8€/14,5€NUESTRO PLATO ESTRELLA, HECHO ROLL, LANGOSTINOS TEMPURIZADOS CON SALSA CREMOSA, SOBRE ROLL DE TARTAR DE ATÚN PICANTE

GOK´N ROLL 8€/14,5€MIX DE ROLLS TUMBADOS DE CANGREJO Y ATÚN CON AGUACATE Y REFRESCANTE PEPINO Y BOGABANTE TEMPURIZADO ENCIMA CON CREMOSA

HAMACHI ROLL 8€/14,5€PEZ LIMÓN FLAMBEADO CUBRIENDO UN DELICIOSO ROLL DE CANGREJO DESMIGADO CON AGUACATE Y UNA PIZCA DE JALAPEÑO, MEXICO VIENE AL MEDITERRÁNEO!

SOFT SHELL CRAB 8,5€/14,5€CANGREJO DE CONCHA BLANDA CON AGUACATE Y SAZONADO CON MAMENORI, NO SABES QUE ES? PÍDELO Y ALUCINA CON SU SABOR!

DRAGON ROLL 8,5€/15,5€CUBIERTO DE ANGUILA Y AGUACATE Y RELLENO DE LANGOSTINO TEMPURA, UN CLÁSICO!

SOY GRE 9€/16€A LA RICA VENTRESCA DE ATÚN CON CRUJIENTE Y AGUACATE, OJO QUE VEINE ENVUELTO EN OBLEA DE SOJA, EL COLOR SORPRENDE!

STEAK TARTAR 9€/16€UNA DE LAS ESTRELLAS DE NUESTRA CARTA, TARTAR DE SOLOMILLO CORTADO A MANO SOBRE ROLL DE MANZANA Y AGUACATE, NO TE DEJES LA SALSA DE HUEVO, SOJA Y TRUFA!

PARTY ROLL 9,5€/17€LANGOSTINO TEMPURIZADO CON AGUACATE Y CUBIERTO DE ATÚN Y FOIE FLAMBEADOS CON MARACUYÁ Y SOJA DULCE, UNA FIESTA DE SABORES!

VEGGIE 6,5€/12€PORQUE LOS VEGETARIANOS TAMBIÉN SABEMOS DISFRUTAR DE LA COMIDA JAPONESA, ROLL TUMBADO DE AGUACATE Y MANZANA CON PICO DE GALLO L.A.

media ración/ración

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L . A . N I G U I R I S

LOS BOCADOS MÁS DELICIOSOS DE NUESTRA CARTA CON LAS FUSIONES MÁS ORIGINALES, NINGUNO TIENE DESPERDICIO!!

SALMÓN FLAMBEADO CON DINAMITA 6€

PRESA IBÉRICA CON MOJO ROJO 6€

LANGOSTINO CON CREMOSA Y PIÑA 6€

PULPO CON SRIRACHA Y AJO CRUJIENTE 6,5€

PEZ MANTEQUILLA CON TRUFA 6,5€

LUBINA FLAMBEADA CON MISO DULCE 6,5€

HUEVOS DE CODORNIZ CON TRUFA 6,5€

ANGUILA CON TRUFA BLANCA 7,5€

SOLOMILLO CON CRUJIENTE DE AJO 7,5€

TORO FLAMBEADO CON FOIE 8€

TORO CON TOMATE 8€

BOGAVANTE 8€

HAMACHI CON VIEIRA FLAMBEADOS 8€

FOIE

8,5€

L . A . P O K É

LA SENSACIÓN GASTRONÓMICA DEL MOMENTO! CON BASE DE ARROZ DE SUSHI O QUINOA Y AGUACATE, PEPINO, ZANAHORIA, NABO, ALGAS WAKAME Y EDAMAME PELADO, SALUD EN ESTADO PURO!

POKÉ ATÚN MACERADO 12€

POKÉ SALMÓN KIMUCHI 12€

POKÉ PEZ MANTEQUILLA TRUFADO 12€

POKÉ POLLO TERIYAKI PICANTE 12€

L . A . D I R T Y P O K É

LOS POKES MÁS BESTIAS DEL MERCADO, AÑÁDELE HUEVO FRITO, DURO O EN TORTILLA, NO TE QUEDES CON HAMBRE!!

TEMPURA TIGRE 14€

SOFT SHELL CRAB 14€

SOLOMILLO 14€

PRESA IBÉRICA 14€

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L . A . N O O D L E S

YAKISOBA BOGAVANTE, SOLOMILLO O VERDURAS 5,5€/9€PASTA FINA JAPONESA DE TRIGO SALTEADA CON VERDURAS, ELIGE EL EXTRA!

PAD THAI POLLO, LANGOSTINO O TERNERA 5,5€/9€PASTA DE ARROZ SALTEADA CON EL EXTRA QUE MÁS TE GUSTE! DE TAILADIA A TU MESA!

YAKIUDÓN PRESA IBÉRICA, MARISCOS O VERDURAS 5,5€/9€

PASTA GRUESA DE TRIGO JAPONESA SALTEADA CON VERDURAS, EL EXTRA LO ELIGES TÚ!

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LA MEJOR SELECCIÓN DE PLATOS DE NUESTROS FOGONES, SI NO TE GUSTA EL SUSHI, ESTA ES TU OPCIÓN!

POLLO TERIYAKI 5€/8,5€POLLO AL CARBÓN CON SALSA TERIYAKI, ARROZ Y VERDURAS, SÚPER COMPLETO!

SALMÓN TERIYAKI 6,5€/11€LA MEJOR PIEZA DE SALMÓN AL GRILL CON SALSA TERIYAKI, DELICIOSO

PRESA IBÉRICA 5,5€/9,5€PRESA IBÉRICA MACERADA DURANTE 24 HORAS EN SOJA Y ESPECIAS, SALTEADA AL WOK CON VERDURAS

BERENJENA MISO 7,5€MEDIA BERENJENA ASADA CON SALSA DE MISO Y ARROZ, SORPRÉNDETE CON SU SABOR!

SOLOMILLO CON FOIE 10€/18,5€MEDALLONES DE SOLOMILLO DE BUEY COCINADOS CON TERIYAKI, CUBIERTOS DE FOIE FRESCO A LA PLANCHA Y VERDURAS, DIGNO DE PALADARFES EXIGENTES

ATÚN TERIYAKI 10€/18,5€LOMO DE ATÚN DE ALMADRABA COCINADO CON TERIYAKI Y VERDURAS, A LA PLANCHA SABE MEJOR!

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NOVEDAD RECOMENDACIONES DEL CHEF

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