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LA INGENIERÍA
QUÍMICA
ING. RAUL RAMÓN MORA HERNÁNDEZ
EL INGENIERO QUÍMICO
LA INGENIERA QUÍMICA
PLANTAS QUÍMICAS PETROLERAS
OTRAS PLANTAS QUÍMICAS
DEFINICIÓN DE INGENIERO QUÍMICO
El ingeniero químico es el
profesionista encargado de
crear y operar las plantas químicas
en donde las materias primas se
transforman en productos útiles para
la sociedad.
LA DINÁMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
LA DINÁMICA DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
La industria química es muy dinámica
por lo que, en plazos muy cortos, puede experimentar cambios significativos, debido, entre otras cosas, a:
• las necesidades de los mercados
• la competitividad entre las empresas
• el incremento del costo de la energía, y
• las regulaciones ambientales cada vez más
estrictas.
LOS GIROS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
LOS GIROS DE LA INDUSTRIA QUÍMICA
La industria química abarca una amplia variedad de giros industriales, entre ellos:
Petróleo Petroquímica
Combustibles Lubricantes
Químicos básicos Gases industriales
Resinas Plásticos
Pinturas y recubrimientos Alimentos
Bebidas Productos farmacéuticos
Jabones Detergentes
Cosméticos Pigmentos y colorantes
Cemento Vidrio
Papel y celulosa Fertilizantes
Plaguicidas Explosivos
Fermentados industriales y muchos más…..
ÁREAS DE DESARROLLO DEL INGENIERO QUÍMICO
ÁREAS DE DESARROLLO DEL INGENIERO QUÍMICO
Con base en las funciones principales del ingeniero químico (la creación y operación de plantas químicas), sus áreas de desarrollo naturales comprenden casi todas las áreas de una empresa:
OPERACIÓN CREACIÓN
Producción Planeación
Control de procesos Investigación y desarrollo
Mantenimiento Proyectos
Ventas Simulación de procesos
Administración Síntesis de procesos Control de calidad
Control de contaminación
Manejo de desechos tóxicos
LA OFERTA EDUCATIVA
En México existen varias instituciones de educación superior, públicas y privadas, que ofrecen la carrera de ingeniería química.
La mayoría de ellas se concentran en la enseñanza de las operaciones unitarias que se emplean comúnmente en la fabricación de productos químicos, lo que les conduce a la formar ingenieros químicos especialistas en el área técnica, perdiendo de vista los demás aspectos que intervienen en un negocio.
LA FES ZARAGOZA. CAMPUS II
LA OFERTA DE LA FES ZARAGOZA
La Facultad de Estudios Superiores Zaragoza ofrece una licenciatura en ingeniería química única en México, ya que se distingue por combinar o integrar los aspectos técnicos (procesos) con aspectos administrativos y económicos (proyectos).
Los egresados de la Carrera de Ingeniería Química de la FES Zaragoza comprenden y resuelven integralmente los problemas de la industria química.
EL PLAN DE ESTUDIOS
El plan de estudios de la Carrera de Ingeniería Química de la FES Zaragoza tiene las siguientes características:
• Fue actualizado durante el 2012.
• Consta de 430 créditos.
• Consta de 37 asignaturas.
• Duración de 9 semestres.
• Es mixto (por asignaturas y modular)
• Es totalmente presencial.
ESTRUCTURA DEL MAPA CURRICULAR
CICLO BASICO (Duración: Tres Semestres = 142 créditos)
Materias: Seminario de Problemas Socioeconómicos.
Matemáticas I y II; Bioestadística
Química I, II y III
Fisicoquímica I y II
Laboratorio de Ciencia Básica I, II y III
CICLO PROFESIONAL (Duración: Seis Semestres = 288 créditos)
Módulos: Análisis de Procesos
Manejo de Materiales
Manejo de Energía
Procesos de Separación
Diseño de Procesos
Desarrollo de Proyectos
Créditos teóricos 63%
Créditos prácticos 37%
TOTAL DE CRÉDITOS 430
EL MODELO EDUCATIVO
EL MODELO EDUCATIVO
Desde su creación en 1976, la Carrera de Ingeniería Química de la FES Zaragoza sigue el modelo educativo conocido como ABP o Aprendizaje Basado en Problemas.
A partir del 4º semestre, dependiendo de la temática del módulo que se curse, se plantea y se desarrolla un proyecto práctico de interés para la industria química o la sociedad mexicana.
APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS
LOS LABORATORIOS Y TALLERES DE PROYECTOS
Las asignaturas que se encargan de garantizar la congruencia horizontal de cada módulo son los:
Laboratorios de Ciencia Básica o LCBs, y los Laboratorios y Talleres de Proyectos o LTPs
en los que se desarrolla un tipo de proyecto previamente seleccionado para poder aplicar los conocimientos adquiridos en las demás asignaturas teóricas del módulo.
DINÁMICA DE TRABAJO EN LOS LCBs y LTPs
• Se selecciona un proyecto que cumpla con los objetivos del módulo.
• Se organizan grupos pequeños para cada proyecto.
• Se define el alcance del proyecto.
• Se definen las posibles soluciones.
• Se elabora un cronograma de actividades.
• Se ejecuta el proyecto.
• Se evalúan los avances y corrigen desviaciones.
• Al terminar el proyecto se realiza un reporte y una exposición.
CONGRESO LTP Y FERIA DE PRODUCTOS
INFRAESTRUCTURA DE LA CARRERA
La Carrera de Ingeniería Química que se imparte en la FES Zaragoza, como cualquier dependencia de la UNAM, cuenta con excelentes instalaciones (aulas, laboratorios, auditorios, campo de futbol, etc) pero particularmente tiene, a disposición de los estudiantes y maestros, una planta piloto en la que se pueden practicar, casi a nivel industrial, las operaciones unitarias que se estudian típicamente en la enseñanza de los procesos de la industria química.
TORRE DE DESTILACIÓN DE ACERO INOXIDABLE
SECADOR POR VACÍO
TORRE DE EXTRACCIÓN
TORRE DE DESTILACIÓN EMPACADA
EVAPORADORES DE TRIPLE EFECTO
PLANTA PURIFICADORA DE AGUA
FILTRO PRENSA
RESUMEN
La formación integral tan particular que reciben los estudiantes de la Licenciatura de Ingeniería Química de la FES Zaragoza se debe gracias a:
• El empleo de una planta piloto para reforzar (casi a nivel industrial) el estudio de las operaciones unitarias, y a
• Un plan de estudios moderno que ve a la ingeniería química como un negocio, es decir, no se limita sólo a lo técnico, sino también considera lo administrativo y social (proyectos multidisciplinarios y sustentables).
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