investigacion nutricion en la upslp

INTEGRANTES:

Cabrera Mora Mauricio

Guevara Martínez Nora

Rivera Marín Octavio

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Se dice que somos lo quecomemos, debido a que se refleja enel estado de animo, estado físico y enla concentración en las actividadesque se desarrollan.

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La principal importancia de la nutrición es que de ella se deriva el bienestar o los problemas que enfrentamos hoy en día la población, en especial los alumnos de la UPSLP como la apariencia y el rendimiento escolar, creemos que esta investigación es un tema critico para la sociedad estudiantil por ello podemos analizar a los alumnos sobre la alimentación que se lleva en la actualidad.

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1.- ¿Los alumnos que no llevan una buena alimentación tienen un bajo nivel académico?

2.-¿Por qué los alumnos de la UPSLP no pueden llevar una buena alimentación?

3.-¿Crees que la alimentación proporcionada en la universidad y en sus inmediatos es la adecuada para los alumnos?

4.- ¿En qué casos afecta más la mala alimentación? En hombres o mujeres.

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OBJETIVOS:

Analizar la forma en que los hábitos alimenticios de los alumnos de la universidad afectan en su rendimiento académico.

Especificar el porcentaje de alumnos que consumen comida

chatarra y con que frecuencia lo hacen.

Reconocer cuales son los lugares en los que los alumnos ingieren sus alimentos.

Conocer en qué consiste una buena alimentación, incluyendo las veces que comen al día, que cantidades y que tanto tiene que ver con su desempeño en la universidad.

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DELIMITACIÓN

La investigación se realizo en la Universidad politécnica de San Luis Potosí en el periodo de enero a mayo de 2011, analizando el tipo de comida que se consumen los alumnos de la Universidad.

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La nutrición de los alumnos de la UPSLP es el factor mas importante para su rendimiento escolar, por lo que se suponemos que los alumnos que consumen altos índices de comida chatarra obtienen bajas calificaciones.

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Nuestra investigación es de tipo transaccional no experimental ya que solo analizaremos y veremos en que afecta a los estudiantes de la UPSLP consumir comida chatarra, siendo una investigación cuantitativa, utilizaremos encuestas y algunas entrevistas con expertos del tema.

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La perspectiva que tomaremos en esta investigación es de saber en base a los autores y a la investigación de campo que se realizara, como pueden afectar nutrientes de bajo valor nutricional el rendimiento académico de los estudiantes de la UPSLP.

En sí los autores que utilizamos en nuestra investigación muestran una vista general a lo que se refiere a una buena alimentación y otros se enfocan mas en señalar los alimentos específicos para un desempeño laboral.

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10

11

si

No

A veces

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Papas y refresco

Tortas, sándwiches, jugos

Comida corrida

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Cansado y con sueño

Sin concentración

Normal

16.53%42.02%

41.46%

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51.82%

5.60%

42.58%

La cafetería

Cocinas económicas cerca de la UPSLP

Esperan llegar a casa

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3334

Alumnos (UPSLP)

58.82%

Mujeres

28.29%

No desayunan

20.29%

Papas y refresco

9.24%

Si desayunan

9.24%

Comida corrida

21.93%

A veces

29.29%

Tortas, sándwiches y

jugos

41.18%

Hombres

19.61%

No desayunan

14.61%

Papas y refresco

8.40%

Si desayunan

8.40%

Comida rápida

13.17%

A veces

18.17%

Tortas, sándwiches y

jugos

Según la encuesta el 43% de los alumnos que llevan un promedio menor a 7

El 85% de ellos llevan una mala alimentación

De ese 85% de alumnos que tienen un bajo rendimiento académico

El 65% de ellos son hombres y solo el 35% son mujeres.

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Podemos deducir basado en los resultados de la encuesta y de los conocimientos de la entrevista apoyados por nuestro proceso de investigación que :

La alimentación puede ser uno de los factores por los que los alumnos no pueden desempeñarse adecuadamente en la universidad

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Que aunque en la universidad y en sus inmediaciones haya establecimientos de comida chatarra el alumno es el responsable de su alimentación y siempre puede encontrar alternativas.

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