huevos rellenos - disfagia-nutricion.es filerecetas adaptadas para disfagia 1. separar la clara de...
Post on 12-Oct-2019
18 Views
Preview:
TRANSCRIPT
RECETAS ADAPTADAS PARA DISFAGIA
1. Separar la clara de la yema.
2. Triturar la clara con la candad de espesante indicada y disponer en un plato dándole forma.
3. Triturar la yema, el atún y la cucharadita de tomate y disponer encima de la clara.
4. Añadir mayonesa.
5. 5. Servir en un plato.
E laboración
• 1 huevo cocido • 25 ml de agua • ¼ lata de atún• 1 cucharadita de tomate frito• Sal• Mayonesa (opcional)• • Espesante comercial con gomas
Ingredientes
HUEVOS RELLENOS:
top related