folleto especial 1a quincena septiembre "imprescindibles" andorra

Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.

Sugg

erim

ent d

e pr

esen

taci

ó

Alimentación especializada2014 - 2015

Españadel año

Comercio

:: Filet de lluç sense pell Basic :: 4,79 €

• Bossa 900 g.• Comprant-ne 1: 6,89€ (7,66€/kg).

• Caixa 6 unitats.• 1 l = 5,53 €.

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

1,99 €

:: Mini cornetto clàssico Assortit mini cornetto ::

0,33 €

:: Tronquets de lluç Basic • Bossa 720 g. • 1 unitat: 3,69€ (5,13€/kg).

:: Figuretes de lluç Basic • Bossa 300 g. • 1 kg = 4,97 €.

2,58 €

1,58 €1,49 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Rodanxa de lluç austral Premium • kg. • Sucoses rodanxes de lluç.

Especial lluç

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Farina per a fregits ::

1,54€1 kg = 3,08 €

Terrina 500 g

8,69 €

ESTALVIA

0,80€ESTALVIA

0,50€

12,19 €

:: Lluç amb salsa de gambes i arròs • Safata 300 g. • 1 unitat: 3,15€ (10,50€/kg).

El racóde Julio Basulto

EL QUE NO SAPS (PERÒ HAURIES DE SABER) DEL LLUÇ

El lluç és el peix més consumit pel seu suau sabor i pels diferents talls adaptats a infinitat de receptes culinàries. Avui us convido a descobrir 3 curiositats que val la pena conèixer.

És el mateix llucet i lluç? Si i no.

El llucet i el lluç pertanyen a la mateixa espècie (Merluccius merluccius), però quan el peix pesa entre 0,5 i 1,5 quilos, es denomina llucet, i a partir d’1,5 quilos es considera lluç. El pes màxim del lluç ascendeix a 7-8 quilos, encara que s’han trobat exemplars de fins a 15 quilos.

I què em dius de l’Omega-3?

Els peixos amb greix (com el salmó) tenen més greixos del tipus Omega-3 que els magres, com el lluç. No obstant, malgrat la fama d’aquests àcids grassos, existeixen seriosos dubtes en l’àmbit científic sobre els seus hipotètics beneficis.

Sabem que consumir peix unes 2-3 vegades per setmana disminueix el risc de patir nombroses malalties, però no és clar si aquesta disminució es deu als àcids grassos Omega-3. De fet, noves dades apunten que els beneficis de consumir peix podrien ser atribuïbles, almenys en part, al fet que qui consumeix peix ingereix menys quantitat de carns vermelles i processades, l’elevada ingesta de les quals incrementa el risc de patir, a llarg termini, malalties cròniques.

Tres paraules a no oblidar: normal, pràctic i atractiu

Un dels majors i més prestigiosos experts en nutrició, el doctor Brian Wansink, considera que el que més determi-na que la població segueixi un patró d’alimentació saluda-ble és que els aliments que consumeixi siguin normals, atractius i pràctics. Encara que Wansink insisteix en què hem de prioritzar el consum d’aliments d’origen vegetal poc processats, la veritat és que el lluç compleix els tres factors: és el peix més apreciat i consumit a Espanya, és a dir, és d’allò més “normal”; pot cuinar-se de desenes i d’irresistibles maneres, el que el converteix en “atractiu”; i a més el pots comprar congelat, sense que perdi cap de les seves qualitats, net i preparat per cuinar, per la qual cosa estem davant un producte molt “pràctic”.

:: Llom de lluç • kg. • Deliciós llom sense espines, per qualsevol elaboració.

Suggeriment de presentació. Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.

Lluç amb gambes

Una deliciosa recepta de peix per tota la familia

Cargol de patata, lluç i pastanaga

Un divertit plat per els petits de casa

:: Recepta per a 4 persones ::

• 2 medallons de lluç la Sirena • 800 g de patates a daus la Sirena • 225 g de pastanaga baby la Sirena • 50 g de pèsols extrafins Premium la Sirena • 20 g de mantega • 2 cullerades (20 ml) d’oli d’oliva • Sal iodada

Deixa que els medallons es descongelin en una plata de reixeta a la nevera. Bull les patates directament congelades en aigua en ebullició amb sal durant 10 minuts. Bull els pèsols directa-ment congelats en aigua en ebullició amb sal durant 3 minuts.

Escalfa l’oli en una paella i afegeix-hi les pastanagues directament congelades (reserva algunes per decorar). Salta-les durant 2 minuts i afegeix-hi el peix i un petit got d’aigua. Afegeix-hi una mica de salsa i cuina-ho tapat durant 6 minuts més. Tritura la pastanaga i el peix al got de la batedora. Escorre les patates, passa-les pel passa-puré, afegeix-hi la mantega i remou-ho tot.

Introdueix la patata en una mànega de pastisseria amb boca gran i llisa, i forma un cargol a cada plat deixant una mica d’espai a l’espiral. Aboca la pasta de peix i pastanaga a la mateixa mànega de pastisseria però amb una boca llisa més petita. Omple el cargol formant una altra espiral i forma la base i el cap. Decora-ho amb els pèsols i les pastanagues al gust i serveix-ho.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: Recepta per a 4 persones ::

• 8 rodanxes de lluç austral Premium la Sirena• 350 g de gamba argentina la Sirena • 300 g de pèsols extrafins la Sirena • 1 ceba • 1 got de vi blanc sec• 1 porció de fumet de peix la Sirena • Farina• Oli d’oliva, sal iodada i pebre

Vols saber més, sobre el medalló

de lluç?

Vols saber més, sobre la rodanxa de lluç austral

Premium?

Descongela el lluç a la nevera, en un recipient amb reixeta, i les gambes submergint-les de 15 a 30 minuts en aigua freda.

Sala les gambes, salta-les amb una mica d’oli a foc fort, pela les cues i reserva-les.

Tot seguit, salpebra i enfarina les rodanxes de lluç, fregeix-les en la mateixa paella i reserva-les.

També a la mateixa paella, ofega a foc suau la ceba tallada a juliana, és a dir, a tires molt fines. Agrega-hi els pèsols congelats i deixa’ls coure molt a poc a poc. Fes una reducció amb el vi blanc i afegeix el fumet de peix.

Finalment, incorpora-hi el lluç i les gambes i deixa-ho coure tot junt durant 10 minuts més.

Suggeriment de presentació.

La nostra selecció de productes a preus molt baixos

:: Calamarsons enfarinats • Caixa 250 g. • 1 kg = 11,96 €.

:: Patates braves • Bossa 600 g. • 1 unitat: 1,59€ (2,65€/kg).

:: Tires empanades • Bossa 450 g. • 1 unitat: 2,95€ (6,56€/kg).

2,99 €

1,07 €2,05 €

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

COMBINABLE

:: Croquetes diferents varietats Premium • Bossa 280 g. • 1 unitat: 2,15€ (7,68€/kg).

:: Aletes de pollastre barbacoa• Bossa 400 g. • 1 unitat: 3,15€ (7,88€/kg).

:: Petxina de peix • Bossa 6 unitats. • 1 kg = 11,09 €.

1,49 €

2,19 € 5,99 €

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

:: Croquetes de bacallà, pernil o pollastre Basic • Bossa 500 g. • 1 unitat: 0,85€ (1,70€/kg).

Per començarl’àpat

ESTALVIA

1€

2,19 €2 kgx (1,10€/kg)

:: Cloïssa del Pacífic • kg. • Cuina-la en salsa.

:: Gamba pelada gran

5,79 €

ESTALVIA

0,50€

Marisc

:: Gamba argentina supergran Premium(21 - 30 u/kg)

11,69 €/kg 23,39 €

/Caixa 2kg2€

:: Salsa cocktail ::

1,05€1 l = 4,77 €

Unitat 220 ml

:: Llagostí vannamei cuit mitjà(40 - 60 u/caixa) • Caixa 750 g. • 1 kg = 10,60 €. 7,95 €

ESTALVIA

0,50€ 7,99 €Bossa 450 g

(1kg=17,76€)

15,99 €

/kg

(40 - 60 u/bossa) (80 - 120 u/kg)

COMBINABLE

ESTALVIA

0,50€

Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.

Per a cuinar les teves receptes

:: Arròs blanc precuit • Bossa 600 g (4 bossetes). • 1 kg = 2,58 €.

9,49 € 10,65 €

1,55 €

:: Llom de bacallà fresc • kg.

:: Rodanxa de tonyina • kg. • Cuina-la amb samfaina.

:: Sípia neta Basic • Bossa 600 g. • 1 unitat: 6,35€ (10,58€/kg).

:: Anelles de pota • kg. 5,29 € 1,05 €

1,15 €

4,45 €:: Mongeta plana o rodona trossejada Basic • Bossa 1 kg.

:: Espinacs en porcions Basic • Bossa 1 kg.

:: Ensalada russa Basic • Bossa 1 kg. • Fàcil de preparar!1,48 €

:: Xampinyó laminat • Bossa 600 g. • 1 unitat: 2,95€ (4,92€/kg).

10,55 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Rodanxa de salmó • kg. • Per fer a la planxa o al forn.

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

1,43 €:: Pèsols extrafins Premium • Bossa 1 kg. • 1 unitat: 2,85€ (2,85€/kg).

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Carxofa trossejada • Bossa 450 g. • 1 unitat: 3,10€ (6,89€/kg). 2,08 €

:: Farina per a tempura ::

2,05€1 kg = 4,10 €

Terrina 500 g

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

0,79 €

ESTALVIA

1,90€ESTALVIA

1,06€ESTALVIA

5,24€

ESTALVIA

2,11€

:: Maionesa :: 1,05€1 l = 4,77 €

Unitat 220 ml

Suggeriment de presentació.

La nostra selecció de productes a preus molt baixos

Per no perdre el temps a la cuina

:: Mandonguilles amb tomàquet• Caixa 300 g. • 1 unitat: 3,15€ (10,50€/kg).

:: Quetxup ::

1,25€1 kg = 3,38 €

Unitat 370 g

:: Nuggets de pit de pollastre • Bossa 350 g. • 1 unitat: 3,10€ (8,86€/kg).

:: Spaghetti, tallarines, fettuccini, tortellini o macarrons diferents varietats • Safata 300 g - 350 g. • 1 unitat: 1,99€ (6,63€/kg).1,55 €

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

:: Arròs 3 delícies amb truita • Bossa 600 g. • 1 unitat: 2,15€ (3,58€/kg).1,08 €

1,05 €

:: Salsa de soia :: :: Baguets :::: Allioli ::

2,65€1 kg = 8,83 €

Unitat 300 g

0,69€1 kg = 2,76 €

Bossa 2 unitats

1,43€1 kg = 11,92 €

Unitat 120 g

:: Fideuà marinera • Bossa 600 g. • 1 unitat: 4,19€ (6,98€/kg).2,93 €

:: Revoltim d’alls, espàrrecs i gambes o de bolets i gambes • Bossa 450 g. • 1 kg = 6,20 €. 2,79 €

:: Pizzes clàssiques diferents varietats • Caixa 350 g. • 1 unitat: 2,10€ (6,00€/kg).

4,99 €3x (5,54€/kg)Safates

COMBINABLE

COMBINABLE

:: “San Jacobo” • Bossa 320 g. • 1 kg = 3,28 €.

2,09 €

2a UNITAT

-33%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-50%DE DESCOMPTE

2a UNITAT

-30%DE DESCOMPTE

Pizzes5,29 €3x (5,04€/kg)

1,99 €:: Magnum Frac, Infinity o Ametllat • Caixa 3 unitats. • 1 l: 8,33€.

Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.

2,10 €0,95 €

0,75 €

5,29 € 2,55 €

COMBINABLE:: Bombó nata amb xocolata o ametllat Basic • Caixa 8 unitats. • 1 caixa: 1,99€ (3,32€/l).

:: Super roll maduixa llimona • Caixa 7 unitats. • 1 l = 4,00 €.

:: Sundae amb confits de xocolata • Unitat 140 ml. • 1 l = 6,79 €.

:: Sundae de caramel, maduixa o xocolata • Unitat 140 ml. • 1 l = 5,36 €.

:: Mini coulant de xocolata Premium • Caixa 8 unitats. • 1 kg = 22,04 €.

:: Sorbets d’orxata • Caixa 6 unitats. • 1 l =6,07 €.

0,25 €

0,42 €

0,30 €

Per a un final dolç

3,19€2x (2,66€/l) 2,50 €

:: Xocolata a la tassa Reny Picot ::

2,55€Brick 1l

0,95 €:: Xurros • Bossa 500 g. • 1 kg = 1,90 €.

Caixes

0,83 €

ESTALVIA

0,91€

Amanida de pop, mongeta tendra i cirerols

Una amanida amb la que sorprendràs

Makisushi de salmó i tonyina

Una deliciosa recepta oriental

:: Recepta per a 4 persones ::

• 250 g d’arròs de gra rodó • 1 llom de salmó noruec Premium la Sirena• 1 rodanxa de tonyina la Sirena• 2 cullerades de vinagre d’arròs • 1 cullerada de sucre i 1/2 culleradeta de sal• Wasabi • 4 làmines de nori• 1 cogombre i 1 alvocat• Salsa de soja la Sirena • Gingebre en conserva i estorera per fer sushi (makisu)

Posa a bullir una olla amb abundant aigua, una fulla de llorer i uns granets de pebre. Submer-geix el pop sense descongelar i deixa’l coure durant 45 minuts. Escorre’l i deixa que es re-fredi. Un cop fred, talla’l a rodanxes, empolvo-ra amb una mica de sal i reserva.

Deixa descongelar una dosi d’all i una de julivert en un bol. Afegeix tres cullerades d’oli d’oliva. Remou i reserva.

Bull les mongetes directament congelades en una cas-sola amb una mica de sal. Un cop cuites escorre-les i deixa que es refredin.

Neteja i talla els tomàquets “cherry” a rodanxes.

Munta l’amanida amb l’ajuda d’una anella de servir. Primer col·loca les mongetes, seguidament els tomà-quets “cherry” i el pop. Amaneix-ho amb l’oli d’all i julivert, i serveix.

Deixa descongelar la tonyina i el salmó a la nevera en un recipient amb reixeta.

Renta l’arròs 3 vegades i escorre’l fins que l’aigua surti neta. Posa’l en una cassola i afegeix-hi el doble del seu volum d’aigua. Bull-lo a foc fort durant 1 minut i després continua la cocció a foc molt baix i tapat durant 10 minuts.

Passat aquest temps, treu-lo del foc i deixa’l reposar 10 minuts més encara tapat. Finalment, afegeix-hi el vinagre, la sal, el sucre i una mica de wasabi, i deixa que es refredi abans d’utilitzar-lo.

Per fer el makisushi: talla el salmó i la tonyina a tires llargues; talla, també, l’alvocat i el cogombre a tires fines i llargues.

Posa una làmina de nori sobre l’estoreta de sushi, escampa per sobre una mica d’arròs i afegeix-hi el salmó o la tonyina i l’al-vocat o el cogombre, fent la combinació que més t’agradi. Amb l’ajuda de l’estoreta, embolica el nori com si es tractés d’un ca-neló i deixa’l a la nevera una estona. Després, talla’l en 5 parts.

Serveix el plat i acompanya’l amb salsa de soja, wasabi i el gingebre en conserva.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 6 ::

:: Recepta per a 4 persones ::

• Mig pop cru (600 g) la Sirena • 600 g de mongeta plana trossejada Basic • 12 tomàquets “cherry” (cirerols) • 1 dosi d’all trossejat la Sirena • 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • 3 cullerades d’oli d’oliva • Sal iodada

Vols saber més, sobre la rodanxa

de tonyina?

Vols saber més, sobre la mongeta plana trossejada

Basic?

Descobreix més receptes a la teva botiga i a www.lasirena.es

Rodanxa de salmó amb espàrrecs a l’aroma de taronja

Un plat de peix deliciós, amb un toc refrescant!

:: Recepta per a 4 persones ::

• 4 rodanxes de salmó la Sirena • 300 g d’espàrrecs de marge la Sirena • 2 taronges • 1 cullaradeta petita de mostassa • 2 dosis de julivert trossejat la Sirena • Barreja 5 pebres la Sirena• Sal iodada • Oli d’oliva verge extra

Descongela les rodanxes de salmó a la nevera, en un recipient amb reixeta perquè els sucs de la descongelació quedin a part.

Barreja el suc d’una taronja, amb una mica de la seva ratlladura, les dosis de julivert, una cullaradeta de mostassa i oli en igual quantitat al suc.

Col·loca en una safata de forn les rodanxes de taronja i posa damunt les rodanxes de salmó salpebrades i ruixa-les amb l’oli de taronja.

Forneja a 200º C durant 6 - 8 minuts.

Cuina en una paella a foc molt fort els espàrrecs de marge directament congelats, i acaba donant-los un punt de sal.

Per muntar el plat, col·loca les rodanxes de salmó junt amb els espàrrecs i amaneix-lo amb una mica de l’oli de taronja.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 5 ::

:: 6 ::

Vols saber més, sobre la rodanxa

de salmó?

Amanida de pop, mongeta tendra i cirerols

Llobarro a la marsellesaUn plat senzill d’elaborar

Bacallà amb piperrada

Una recepta tradicional, per llepar-se els dits!

:: Recepta per a 4 persones ::

• 600 g de bacallà al punt de sal la Sirena • 100 g de ceba juliana la Sirena • 400 g de pebrot tricolor la Sirena• 250 g de tomàquet a daus • 2 dosis d’all trossejat la Sirena• 1 dosi de julivert trossejat la Sirena • Farina per a fregits la Sirena • Oli d’oliva verge extra • 1/2 bitxo sec • Sal iodada i sucre

Deixa descongelar els llobarros en una safata amb reixeta a la nevera.

Neteja els tomàquets i talla’ls a rodanxes. Dissol les dosis d’all descongelades a temperatura ambient en l’oli amb les anxoves picades.

Col·loca la ceba directament congelada, les ro-danxes de tomàquet i l’all amb l’oli en una safata de forn. Salpebra-ho i cuina-ho al forn, preescalfat a 200ºC, durant 15 minuts.

Salpebra el peix, col·loca’l sobre les verdures, agre-ga-hi les tàperes i les olives, ruixa-ho amb el vi i tira-hi l’orenga. Cuina-ho al forn a 200ºC durant 10 minuts més.

Descongela el bacallà a la nevera, en un recipient amb reixeta.

Passa el bacallà per la farina, fregeix-ho fins que prengui color i reserva’l. Escalfa una mica d’oli amb el bitxo, una dosi d’all i el julivert, i reserva-ho posteriorment.

Prepara la piperrada escalfant una paella amb una mica d’oli i afegeix-hi la ceba, el pebrot tricolor i una dosi d’all directament congelada. Quan les hortalisses estiguin tendres, afegeix-hi el tomàquet, tapa la cassola i cuina-ho durant 20 minuts. Condimenta la piperrada amb una mica de sal i un pessic de sucre.

Afegeix el bacallà a la piperrada i deixa-ho cuinar durant 3-4 minuts amb la cassola tapada. Munta els plats amb el bacallà amb la piperrada condimentant-ho amb l’oli d’all, julivert i bitxo.

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 ::

:: 1 ::

:: 2 ::

:: 3 ::

:: 4 :::: Recepta per a 4 persones ::

• 8 filets de llobarro la Sirena• 200 g de ceba juliana la Sirena• 2 dosis d’all trossejat la Sirena • 4 filets d’anxova en oli, 4 tomàquets, 2 cullerades de tàperes en vinagre • 2 cullerades d’olives negres, 1 cullerada d’orenga, 6 cullerades d’oli d’oliva • 1 vaset (100 ml) de vi blanc, sal iodada i pebre

Vols saber més, sobre el llom de bacallà

al punt de sal?

Vols saber més, sobre el filet de

llobarro Premium?

Rotlles primavera Basic

Canelons de carn amb beixamel Basic

Bossa 200 g Safata 3 unitats

• 1 kg = 4,75 €.• 1 kg = 2,83 €.

0,95 € 0,85 €

Lloms de bacallà al punt de sal• Pack 2 - 252 g.• 1 kg = 18,85 €. • Abans = 5,29 €

Filet de salmó• Bossa 400 g.• 1 kg = 18,38 €. • Abans = 8,45 €

Sabors d’angula a l’allet amb gambes• Pack 200 g.• 1 kg = 14,75 €. • Abans = 3,15 €

Filet de llobarro Premium• Pack 200 g.• 1 kg = 23,45 €. • Abans = 5,25 €

4,75 € 7,35 €

2,95 € 4,69 €

ESTALVIA

0,54€

ESTALVIA

0,56€

ESTALVIA

1,10 €

Del 31 d’Agost al 06 de Setembre

APROFITA-HO!

OFERTANomés

aquesta setmanaOFERTA

Nomésaquesta setmana

APROFITA-HO!Del 07 de Setembre al 13 de Setembre

Llobarro a la marsellesa

Promocions i PVPs garantits del 27/08/2015 al 16/09/2015.

2x2€1 unitat: 1,09€ (1,09€/l)

(1,00€/l)Blocs

COMBINABLE Cupons de descompte en cada visita*.

Xecs-regal corresponents al 3% de les teves compres**.

Cursos de cuina totalment gratuïts.

Sorteig trimestral de carros de la compra gratis***.

I molts avantatges més!

** Per a compres acumulades superiors a 100€ en el trismestre natural. *** Fent un mínim de 5 visites per trimestre natural. Bases disponibles als nostres establiments.

Es poden obtenir i utilitzar en establiments físics La Sirena (excepte a les illes Balears)

* Descomptes no acumulables amb altres cupons, a altres promocions o ofertes. Descompte aplicable en presentar el cupó i la targeta.

Suggeriment de presentació

La Sirena Alimentación Congelada S.L.– Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)

Troba aquests productes i molts més a la teva botiga la Sirena de:

www

Segueix-nos a:

MÉS DE 240 ESTABLIMENTS AL TEU SERVEILa Sirena a ANDORRA: Andorra la Vella: C. Roger Bernat III, cant. c. de l’Aigüeta

PVPs vàlids només als establiments indicats. Consulta la disponibilitat d’aquests productes

a la teva botiga la Sirena habitual.

TOTS ELS AVANTATGES

Gaudeix-ne ara!

Fes la teva compra enviant un correu a: tda.andorra @lasirena o trucant al 866644 i només l’hauràs de recollir.

Servei de

:: BLOCS DE GELATS BASIC

Unitat 1 l

DIFERENTS SABORS