exposicion de seguridad

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Analisis de los metodos de seguridad en la cocina

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Pueden ocurrir en el momento menos inesperado

Pueden ocurrir en el momento menos inesperado

• Recoger u ordenar todos los implementos que obstruyan el camino o la vista

• Si se va a trapear se debe marcar óavisar que el piso se encuentra mojado

• Si se derrama algo en el piso, recoja inmediatamente

• Primero examine el objeto a levantar.

• Evite estirones fuertes o esfuerzos bruscos al levantar el objeto

• Por más experto que uno sea en la cocina siempre se corre el riesgo de cortarse

• Por más experto que uno sea en la cocina siempre se corre el riesgo de cortarse

• Siempre asuma que todo esta caliente

• Nunca agregue agua u otros líquidos al fuego ocasionado por las grasas

• Mantenga seco el piso y las manos si esta usando un equipo eléctrico

• Las enfermedades se producen por diversos factores, a continuación algunos de ellos

Enfermedades RespiratoriasSe crean estas enfermedades por el

cambio brusco de temperatura o las bajas defensas

• Si está cerca de lalumbre o calor , no secoloque en corrientes frías

• Si está en área caliente , entre al congelador con protección

Enfermedades Intestinales

Son aquellas enfermedades que afectan al intestino. Pueden afectar una o mas partes

Las enfermedades pueden ser:• Diarrea • Gastroenteritis • Ulcera • Estreñimiento entre otras

Algunas de las enfermedades anteriores se producen por un tipo de infección que puede ser ocasionado por la “Mala Higiene”. Por eso:

• Lave muy bien sus alimentos antes de ser consumidos, así eliminara una gran cantidad de gérmenes

• PERO no solo basta con lavar las verduras sino también lavar las manos antes de comer

Y eso es todo

Gracias por prestarme su Atención

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