enfermedades en los cultivos de tomate y pimiento...

Manejo Integrado de

Enfermedades de Tomate y

Pimiento

Ing. Agr. Jorgelina Rolleri

Cátedra de Fitopatología

FCAyF - UNLP

Taller Tomate y Pimiento 2014

Concepto de enfermedad

ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS

• Quién las produce? PATOGENOS

HONGOS BACTERIAS VIRUS

Grupo más

importante y

numeroso

80%

10% 7-8%

ENFERMEDAD EN LAS PLANTAS

Cómo reconocemos una enfermedad?

SINTOMAS Y SIGNOS

Complejo Causal de la Enfermedad

ENFERMEDAD

AMBIENTE

HOSPEDANTE

PATOGENO

¿Dónde pueden encontrarse los

patógenos?

¿Cómo se dispersan en el

cultivo?

Enfermedades de Tomate y

Pimiento

“Moho de la hoja del tomate”

Cladosporium fulvum

“Oidios del tomate” y “Oidio del pimiento” Leveillula taurica-Oidiopsis taurica

Oidium neolycopersici

“Mancha gris de la hoja”

Stemphyllum spp.

“Tizón temprano del tomate”

Alternaria spp.

“Podredumbre blanca del tomate y pimiento” Sclerotinia sclerotiorum

micelio blanco

algodonoso

esclerocios

“Marchitamiento por Sclerotium”

en tomate y pimiento Sclerotium rolfsii

Esclerocios de

Sclerotinia y

microesclerocios

de Sclerotium

“Moho gris” Botrytis cinerea

Mancha parda,

oleosa

podredumbre

podredumbre

“Mildiu del pimiento” Phytophthora capsici

Penetración directa o estomática

Alta humedad y Alta temperatura

“Mancha bacteriana del tomate” Xanthomonas campestris pv. vesicatoria

“Peca bacteriana del tomate” Pseudomonas syringae pv. tomato

Mancha y Peca bacteriana

Mancha corchosa

rodeada de un halo

grasiento

Pústulas negras

“Marchitamientos en tomate”

Ps. Corrugata, Cmm,

Ralstonia solanacearum

Marchitamiento bacteriano del tomate

“Cancro bacteriano del tomate” Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis

“Marchitamiento bacteriano del tomate” Ralstonia solanacearum

VIRUS

7 a 8%

Mosaicos, clorosis, manchas en

anillos o generalizadas,

deformaciones, necrosis,

enanismo, etc.

TMV

TMV

AMV

Virus Y de la Papa

VIRUS DE LA PESTE NEGRA

TSWV

VECTOR

Geminivirus Atrofia, deformación

Atacan otros cultivos y malezas, son

muy difíciles de controlora.

El vector esta protegido en el envés de

las hojas

PVY

Virus Y de la papa

Sistema de Manejo Integrado Reúne de manera compatible todas las técnicas posibles

para mantener a las plagas y enfermedades por debajo de

los niveles que produzcan daño económico al cultivo.

Medidas de Prevención

Uso racional de agroquímicos MONITOREO

ACCIONES HERRAMIENTA

Manejo Integrado de Enfermedades

Es la combinación de técnicas

orientadas a reducir la

enfermedad a un nivel tolerable.

•Manejo Cultural

•Control Físico

•Control Genético

•Control Biológico

•Control Químico

Cómo se define el monitoreo?

1-Criterios de muestreo

-Cuántas plantas muestrear

-De qué parte del cultivo

2-Parámetros a determinar

- Establecer escala de daño

-Incidencia y Severidad

3-Localización de la plaga o enfermedad

-Qué órgano mirar

-En qué parte de la planta