elementos biogenesicos y agua
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BASE QUÍMICA DE LA VIDA
Toda la materia estáformada a partir de 92 elementos químicos quese encuentran en forma natural.
Seis elementos formanaproximadamente el 99% de los seres vivos.
C,H,O,N,P,S.
EL ÁTOMO. Es la unidad más
pequeña de un elemento químico que conserva las características de éste.
COMPUESTOS, FÓRMULAS Y MOLÉCULAS.
H2O.
NaCl.
C12H22O11.
ELEMENTOS ENCONTRADOS EN LOS SERES VIVOS.
C, H, O, N, Ca,
P, K, S, Na, Cl,
Mg, Fe, Mn, I,
Si, F, Cu, Zn.
COMPUESTOS INORGANICOS
AGUA
CO2.
MINERALES
MOLECULA DEL AGUA
Puente de Hidrógeno
Tensión superficial
Cohesión
Adhesión y Capilaridad
Alto grado de calor específico
Solvente Universal
BIOSÍNTESIS
CONSTRUCCIÓN DE
MOLÉCULAS
ORGÁNICAS
MACROMOLÉCULAS ESENCIALES PARA LA VIDA
MACROMOLÉCULAS
CARBOHIDRATOS.
LÍPIDOS.
PROTEÍNAS.
ÁCIDOS NUCLÉICOS.
CARBOHIDRATOS
CARBO=CARBÓN HIDRO=AGUA.
FORMADOS POR: C,H,O.
FÓRMULA GENERAL: (CH2O)n
EJEMPLOS: AZÚCARES, ALMIDONES Y CELULOSA.
AZÚCARES SIMPLES O MONOSACÁRIDOS.
LOS PRINCIPALES CONTIENEN 5-6 ÁTOMOS DE CARBONO.
FÓRMULA GENERAL HEXOSAS: C6H12O6.
GLUCOSA, FRUCTOSA, GALACTOSA.
AZÚCARES DOBLES O DISACÁRIDOS oligosacaridos
UNIÓN DE DOS MONOSACÁRIDOS.
FÓRMULA GENERAL: C12H22O11. GLUCOSA+FRUCTOSA= SACAROSA.
GLUCOSA+GALACTOSA= LACTOSA.
POLISACÁRIDOS.
POLI= MUCHOS.
UNIÓN DE MUCHOS AZÚCARES SIMPLES.
ALMIDONES, GLUCÓGENO, CELULOSA.
LÍPIDOS.SON UN GRUPO HETEROGÉNEO DE COMPUESTOS
DE CONSISTENCIA GRASA O ACEITOSA Y RELATIVAMENTE INSOLUBLES EN AGUA.
SE COMPONEN DE C,H,O.
LÍPIDOS DE IMPORTANCIA BIOLÓGICA LAS GRASAS NEUTRAS, FOSFOLÍPIDOS, ESTEROIDES,
CAROTENOIDES Y CERAS.
LOS LÍPIDOS SON FUENTE IMPORTANTE DE
ENERGÍA EN LOS SERES VIVOS.
SON COMPONENTES ESTRUCTURALES DE MEMBRANAS CELULARES. ALGUNOS SON HORMONAS.
GRASAS NEUTRAS.
SON LAS MÁS ABUNDANTES EN LOS SERES VIVOS.
SON UNA FORMA IMPORTANTE DE RESERVA DE
ENERGÍA ( LIBERAN EL DOBLE DE ENERGÍA POR GRAMO EN COMPARACIÓN CON LOS CARBOHIDRATOS).
CARBOHIDRATOS Y PROTEÍNAS SE PUEDEN
TRANSFORMAR EN GRASAS POR ACCIÓN
ENZIMÁTICA Y SER ALMACENADAS EN LAS CÉLULAS
DEL TEJIDO ADIPOSO
GRASA NEUTRA: UNA MOLÉCULA DE GLICEROL+1,2,3 DE ÁCIDOS GRASOS.
DURANTE LA DIGESTIÓN, LAS GRASAS NEUTRAS SE HIDROLIZAN Y PRODUCEN
ÁCIDOS GRASOS Y GLICEROL.
LOS FOSFOLÍPIDOS FORMAN PARTE DE LAS
MEMBRANAS CELULARES.
CAROTENOIDES EL DESDOBLAMIENTO DE UNA MOLÉCULA DE
CAROTENO
( PIGMENTO AMARILLENTO O ANARANJADO) DA ORIGEN A UNA MOLÉCULA DE VITAMINA “A” O RETINOL, SUSTANCIA QUÍMICA FOTOSENSIBLE DE LA RETINA OCULAR
ESTEROIDES
COLESTEROL.
HORMONAS SEXUALES.
SALES BILIARES.
PROTEINAS.
Macromoléculas que sirven como componentes
estructurales de células y tejidos.
El crecimiento, reparación y conservación del organismo dependen del aporte de estos compuestos.
Muchas proteínas funcionan como enzimas.
Las células musculares poseen la miosina y la actina.
La hemoglobina es una proteína de los eritrocitos.
Las proteínas son específicas de cada especie.
Su estructura varía con la especie.
Cada individuo es bioquímicamente único.
Poseen proteínas idénticas solo los organismos
genéticamente idénticos.
Ácidos Nucleicos
NUCLEOTIDO
BASES NITROGENADAS
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
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