el gazpacho andaluz - audiovisual

EELL GGAZPACHOAZPACHO AANDALÚZNDALÚZ

COCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEACOCINA TRADICIONAL MEDITERRÁNEA

INGREDIENTESINGREDIENTES

Tomates Pimientos Pepino Cebolla Ajo (opcional) Pan Sal, aceite de oliva, vinagre

PREPARACIÓNPREPARACIÓN

Remojar el pan (agua, sal y aceite) Pelar y trocear ingredientes Triturar todo Incluir pan y vinagre Añadir agua y sal Mezclar bien

PRESENTACIÓNPRESENTACIÓN

Guarnición: Pepino Pan Pimiento Cebolla

VÍDEO DE ELABORACIÓNVÍDEO DE ELABORACIÓN

NUTRICIÓNNUTRICIÓN

Vitaminas: C, A, E Hidratos de carbono Minerales: fósforo, hierro, calcio, magnesio,

manganeso, zinc, cobre, potasio y sodio Fibra vegetal Antioxidantes: Licopeno y carotenoides

ENLACESENLACES

El Gazpacho La Receta Vídeo de elaboración

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