dossier eventos...coctail / lunch-2 chips de verduras y olivas queso curado y almendras marinera...
Post on 21-Feb-2020
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DOSSIER EVENTOS
El Restaurante Tahona, se ubica dentro de un palacio neoclásico totalmente renovado por dentro , situado en pleno casco antigüo de Murcia Capital , esta propiedad se encuentra a poca distancia de lugares de interés como el Puente Romano, el Palacio Episcopal y la Catedral de Murcia. El estadio Murcia Bull Arena se encuentra a 400 metros.
Ofrecemos diferentes espacios para celebrar diferentes tipos de eventos como: reuniones, banquetes, jornadas de trabajo, conferencias, congresos...Todo es posible en nuestros espacios, disponemos de una terraza que rodea nuestro espectacular ático complemento ideal para un cóctel de bienvenida.
Contamos con una extensa oferta gastronómica con experiencia, el empla-zamiento y la decoración hace que una celebración en el Restaurante Tahona se convierta en algo exclusivo.
En este brochure encontrará toda la información necesaria para realizar su
evento.
Contamos con un espacio situado en el Ático del Edificio donde se puede realizar un evento máximo de 200 comensales sentados. La capacidad máxima de comensales irá relacionada con el tipo de evento que se solicite.
Existe la posibilidad de hacer eventos exclusivos así como la reserva de una zona del restaurante.
SALASPRIVADAS
PRECIOS ALQUILER SALAS
SALA CATEDRAL (Privada)DIA COMPLETO 180 € + 21% de IVA
SALON SAN FRANCISCO (Privado) DIA COMPLETO 210 € + 21% de IVA
SALON FLORIDABLANCA (Privado)DIA COMPLETO 240 € + 21% de IVA
ÁTICODÍA COMPLETO 500 € + 21% de IVA(Este precio no incluye la utilización de los medios audio visuales que dispone dicho
salón, se cotizará aparte)
MEDIOSAUDIOVISUALES
MEDIOSAUDIOVISUALES
Del mismo modo, disponemos de la posibilidad de contratar por separa-do los medios audiovisuales, para ponencias, presentaciones, etc...
(Estos precios no incluyen IVA) 21% Nota: queda prohibido la manipulación de cualquiera de los elementos ofertados
por personas ajenas o no autorizada por la empresa (Muralc)
MICRO INALÁMBRICO
ORDENADOR
(Para pasar diapositivas o vídeos en proyector o pantalla)
PROYECTOR, PANTALLA TV
MICROS, MESA, ALTAVOCES
MESA AUDIO, EQUIPO DE BAILE
( Bola, Discoteca e Iluminación )
DJ
( 4 horas, incluido iluminación, mesa, altavoces...)
25€
50€
75€
150€
200€
320€
MENUS
MENUS
COFFEE BREAK
COFFEE DULCE
Mini Suizos Rellenos de CremaMini Napolitanas Rellenas
Mini Donuts de Chocolate y AzúcarIncluye: Café, Leche, Infusiones, Zumos, Agua Mineral
6,00 €
COFFEE SALADO
Mini Chapata con Jamón y Tomate Sandwiches Variados ( Vegetal y Mixto )
Incluye: Cervezas, Refrescos, Agua Mineral, Vinos Blanco y Tinto
7,00 €
COFFEE MIXTO
Palmeritas de HojaldreMini Suizos Rellenos de Crema
Mini Napolitanas RellenasMini Donuts de Chocolate y AzúcarMini Chapata con Jamón y Tomate
Sandwiches Variados ( Vegetal y Mixto )Incluye: Café, Leche, Infusiones, Zumos, Agua Mineral,
Cervezas, Refrescos,Vinos Blanco y Tinto
8,70 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
COFFEE BREAK
COCTAILBIENVENIDA
COCTAILBIENVENIDA
COCTAIL / LUNCH-1
Chips de Verduras y OlivasMarinera
Queso Curado y AlmendrasTosta de Guacamole con Queso Fresco
Tosta de Jamón de Bodega con Brie y Mermelada de TomateGambón Crujiente con Panko
Palitos de Berenjena en Tempura con Miel de Caña Cazón en Adobo con Mahonesa Cítrica
Degustación de Arroz de Caldero
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Vasito de Panacota con Coulis de Frutos Rojos
BODEGA: Cerveza, agua, Vino Blanco, Vino Tinto, Refrescos.
26,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
COCTAIL / LUNCH-2
Chips de Verduras y OlivasQueso Curado y Almendras
Marinera Delicias de Croquetas de Ibérico y Boletus .
Tosta de Rulo de Cabra con Confitura de Higos .Mini Burguer de Vacuno con Cebolla caramelizada y Reducción de PX.
Tosta con Tomate especiado y Bacalao Ahumado .Buñuelos de Bacalao con Salsa Romesco.
Rulo de Verduritas con Salmón Marinado y Soja.Degustación de Arroz Negro meloso con Chipirones.
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Vasito de Mousse de Chocolate con Teja de Almendra
BODEGA: Cerveza, agua, Vino Blanco, Vino Tinto, Refrescos.
32,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
COCTAIL / LUNCH-3
Chips de Verduras y OlivasQueso Curado y Almendras
Pan de Queso con Jamón Ibérico y TomateVasito de Langostino con Crema de Aguacate y Yogur
Tosta de Jamón Ibérico con Queso Brie y Mermelada de TomateMarinera
Cucharitas de Tartar de Salmón con Aguacate y Mango.Tosta de Lacón a la Gallega
Platillo de Zarangollo MurcianoCrujiente de Morcilla y Manzana
Montadito de Solomillo de Cerdo con Salsa PX al FoieArroz a banda(comida)
óBrocheta de Salmón con Verduras (cena)
----- Bocaditos de Tarta de la Abuela
BODEGA: Cerveza, agua, Vino Blanco, Vino Tinto, Refrescos.
38,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
MENÚSEVENTOS
MENÚSEVENTOS
COCTAIL DE BIENVENIDA - 1Chips de Verduras.
Aceitunas partidas de CiezaCroquetas de Gambas al Ajillo.
Mini Marinera
Incluye: Cerveza, agua, Vino Blanco ( Rueda verdejo), Vino Tinto , Refrescos, Vermut
6,00 €
COCTAIL DE BIENVENIDA - 2Chips de Verduras.
Aceitunas partidas de CiezaQueso Curado y Almendras Marconas Fritas
Mini MarineraTartaleta de Provolone y Confitura de Tomate
Vasito de Langostino con Crema de Aguacate y YogurtCazón en Adobo con Alioli Negro Suave.
Incluye: Cerveza, agua, Vino Blanco ( Rueda verdejo), Vino Tinto, Refrescos, Vermut
10,00 € (Estos precios incluyen IVA) 10%
Nota: Estos Coctails sólo se servirán acompañando un menú de los que presentamosa continuación.
MENU PARA EVENTOS 1
AL CENTRO
Crujiente de Ibérico con Crema de QuesoEnsalada de Pollo Especiado y Yogurt
Calamar a la Andaluza con Mahonesa CítricaHuevos Revueltos con Patata, Tocineta de Chato Murciano y Puerro
INDIVIDUAL
Carrillera Ibérica con Salsa de Vino Tinto
POSTRE
Mousse de Caramelo sobre Cake de Chocolate ,Cubierto de Cacahuete Crujiente
BODEGA: Pan, Agua, refrescos, Cerveza, Vino Blanco, Vino Tinto , Cava ó Sidra, Café o Infusión
38,00 €
(Estos precios incluyen IVA) 10%
MENU PARA EVENTOS 2
AL CENTRO
-Crujiente de Gambas y Verduritas.-Pimiento de Piquillo Relleno de Ternera y Setas.
-Selección de Hojas con Queso de Cabra Gratinado, Berenjena en Tempura y Reducción de Vermut.
-Patata Aliñada con Caldo Meloso de Bacalao y Huevo de Caserío 65º
INDIVIDUAL
Secreto Ibérico en su Jugo con Cuscus de Nueces y Orejones con Salsa de Yogurt
POSTRE
Lingote de Pasta Flora, Crema de Limón sobre Rizo de Merengue.
BODEGA: Pan, Agua, refrescos, Cerveza, Vino Blanco,
Vino Tinto , Cava ó Sidra, Café o Infusión
44,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
MENU PARA EVENTOS 3
AL CENTRO
Tartar de Salmón con Aguacate y MangoSelección de Hojas con Salmón Marinado, Palmito,
rociadas con Vinagreta de Soja y Naranja.Tempura Huerta y Mar
Huevos Camperos sobre cama de Patatas, Foie y Cebolla Caramelizada.
INDIVIDUAL
Carrillera de Ternera Asada a la Miel con Salsa de Verduritas
POSTRE
Mousse de Chocolate en Lingote de Cake de Chocolate intenso con Ganaché de Chocolate
BODEGA: Pan, Agua, refrescos, Cerveza, Vino Blanco, Vino Tinto , Cava ó Sidra, Café o Infusión
52,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
MENU PARA EVENTOS 4
AL CENTRO
Ensalada CapresseGambas al Ajillo al aroma de GuindillaPastel de Cabracho y Nueces de Nerpio
Huevos Poché sobre lecho de Butifarra, Patatas rotas y Setas al Carbón.
INDIVIDUAL
Pierna de Cabrito a la Murciana
POSTRE
Lingote de deliciosas capas de Mousse de Quesoy Bizcocho de Zanahoria
BODEGA: Pan, Agua, refrescos, Cerveza, Vino Blanco, Vino Tinto , Cava ó Sidra, Café o Infusión
58,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
MENU PARA EVENTOS 5
AL CENTRO
Alcachofas Crujientes con Jamón Ibérico y reducción de Sidra natural.Ensalada de Brotes Tiernos, Foie y Frutas con Vinagreta de Frambuesa.
Dados de Bacalao en Tempura con Salsa Romesco.Raviolli de Rabo de Toro con Base de Patata Trufada.
INDIVIDUAL
Paletilla de Cordero Asada al aroma de Romero
POSTRE
Mousse de Turrón de Jijona con base de Brownie de Chocolate Blanco y Nueces
BODEGA: Pan, Agua, refrescos, Cerveza, Vino Blanco,
Vino Tinto , Cava ó Sidra, Café o Infusión
65,00 €(Estos precios incluyen IVA) 10%
CONDICIONESCONTRATACION
CONDICIONESCONTRATACION
Grupo Gastronómic o
NORMAS CONTRATACIÓN
PRUEBA DEL MENÚ:
Es gratuita para eventos de un mínimo de 60 comensales como: BODAS y COMUNIONES, DONDE EL PRECIO DEL CUBIERTO SEA SUPERIOR A 55€.
Se admiten gratuitamente a la prueba 2 personas. En el caso de ser más comensales, el precio el menú degustación por persona es el mismo importe que el del
menú contratado. La prueba de menú incluye la degustación de las bebidas de dicho menú.
Otro tipo de bebida, se cobrará a parte ( botellas de vino completas ) Las pruebas de menús de realizarán de lunes a viernes de 12 a 15h
CONTRATACIÓN
El cliente deberá confirmar por email los menús, número de invitados, horario y detalles 15 días antes del evento.
En caso contrario se facturará el número total de invitados confirmados en el último email. En ningún caso podemos hacernos responsables de las condiciones meteorológicas adversas.
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN Y PAGOS
CONCEPTO RESERVA DEL DÍA: Se abonarán 100€, que en caso de haber pasado 15 días y no haber habido ninguna anulación, se considerará un dinero a fondo perdido.
1º PAGO : a la confirmación, 30% del total presupuestado en concepto de reserva.2º PAGO: Importe TOTAL 10 días antes del evento.
POLÍTICA DE CANCELACIÓN: Se reconoce el derecho a la devolución del 50% del pago adelantado sólo en caso que la petición de cancelación haya sido comunicada por email con un mínimo de seis meses de
antelación para BODAS, y un mínimo de un mes para otro tipo de evento.
*No se aceptan talones
Contratación de Celebraciones en el Ático Tahona: Mínimo de 40 comensales y Menú mínimo de 40€.
Grupo Gastronómico
www.tahonarestaurante.com
Móvil: 618 889 572Restaurante: 968 798 821
Plaza San Juan30003 Murcia
eventos grupomuralc.com
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