dianavillota
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Importancia de la agropecuaria.
TCSDiana villota
Ing .Denis BolanosDesarrollo integral agropecuario.
29/11/2012
Qué es la Agricultura Orgánica?
Definición de la OMS/FAO “La agricultura orgánica es un sistema global de gestión de productos que fomenta y realza la salud de los agro-sistemas, inclusive la diversidad biológica, los ciclos biológicos y la actividad biológica del suelo. Esto se consigue aplicando, siempre que sea posible, métodos agronómicos, biológicos, ecológicos y mecánicos, en contraposición de la utilización de materiales sintéticos, para desempeñar cualquier función específica del sistema. Los sistemas de producción orgánica se basan en normas de producción específicas y precisas cuya finalidad es lograr agro-sistemas óptimos que sean sostenibles desde el punto de vista social, ecológico y económico”
☼ Abonos orgánicos
● Compost: resultado de la humificación controlada de materia orgánica.
Principales materias usadas:
◦ Restos de cosechas
◦ Siegas de césped, ramas de la poda de frutales, plantas marinas, hojas, etc.
◦ Restos urbanos
◦ Estiércol animal (especialmente valorado el de vacuno)
◦ Complementos minerales
Agricultura Convencional Agricultura Orgánica
Monocultivo Rotación y asociación de cultivos. Cultivos para abono
verde
Ganadería extensiva Integra ganadería y agricultura
Arados cada vez más profundos Labranza mínima o nula
Uso de fertilizantes sintéticosFalta de materia orgánica en el suelo
Recicla desechos agrícolas y produce abonos orgánicos
Uso de semillas externas Promueve el uso de semillas locales
Combate químico-sintético de plagas y enfermedades
Combate natural de plagas y enfermedades
Desequilibrio entre los elementos de la producción agropecuaria
Equilibrio entre los elementos de la producción agropecuaria
Uso de herbicidas para mantener el suelo limpio erosión, compactación, etc.
Usa coberturas para proteger el suelo de la erosión, compactación, etc.
♣ Beneficios:
● Promueve la soberanía alimentaria
● Generación de empleo rural
● Conservación del suelo
producciones más estables
más productivas
● Mejor distribución de los productos en la cadena agro-alimentaria
♣ Problemas:
♦ Tenencia de la finca
♦ Financiamiento
♦ Comercio
♦ Otros problemas políticas a favor de las importaciones
privatización de los organismos de investigación
semillas patentadas
orientación hacia la explotación
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