conocimiento y funcionamiento del cuerpo humano

CONOCIMIENTO Y FUNCIONAMIENTO DEL

CUERPO HUMANO.

RENDIMIENTO FISICO

FUERZA

MUSCULAR

SISTEMAS ENERGETICOS

COMPOSICION

CORPORAL

ANAEROBICO

ISOCINETICA

CONCENTRICA

EXCENTRICA

ISOTONICA

ISOMETRICA

MAXIMA

POTENCIA

RESISTENCIA

BODY

PROFILE

SOMATOTIPO

FRACCIONAMIENTO

CORPORAL

AEROBICO

UMBRAL

VENTILATORIO

LACTICO

FREC. CARDIACA

VENTILACION BTPS - STPD

VEO2

PULSO DE O2

ATPATP libre

Sistemas anaeróbicos

Sistemaaeróbico

fosfocreatina

Sistemadel fosfageno

ATP - PC

Glucólisisanaeróbica

glucosa

ac.láctico

Glucólisis

aeróbica

Ciclo deKrebs

cadena respiratoria

ATPglucosa

Ciclo deKrebs

Acetil Co AAc. Piruvico

GrasasGlucógeno

Ac. Láctico

Cadena respiratoria

O2

O2Anaeróbica

Aeróbica Beta oxidación

Glucólisis

ATPATP libre

Sistemas anaeróbicos

Actúa2 a 3

segundos

Aporta hasta35 a 50 kcal/min

Movimientosexplosivos

hasta 20 -30 seg

Aporta hasta30 kcal/minMovimientosexplosivos1 a 4 min

FOSFOCREATINAATP - PC

GLUCÓLISISANAERÓBICA

Funciona hastaagotar susdepósitos

Producto finalAc. Láctico

Explosivo

ATP

GLUCOSA: hasta 17 kcal/min

GRASAS: hasta 10 kcal/min

Sistemaaeróbico

MITOCONDRIAL

Funciona hasta

3 ETAPAS

PREPARACION DEL SUSTRATO

ENTRADA AL CICLO DE KREBS

CADENA RESPIRATORIA

• AGOTAR EL SUSTRATO

• INHIBICION METABOLICA DE LA CONTRACCION

• pH• Ac. Láctico

APORTA ENERGIA SEGÚN EL SUSTRATO

Resistencia

ATP-PC

GLUCOLISIS

CITOPLASMATICA

GLUCOLISIS

MITOCONDRIAL

TIEMPOPRODUCE

ATPO2 ACIDO

LACTICOKcal/min

NO

NO

NO

NO

NO

SI

SI2 - 3

38 -

39

50

35

17

10

10-30 seg.

1 - 4 min.

HORAS

ANAEROBICO

ALACTICO

ANAEROBICO

LACTICO

AEROBICO

SISTEMAS DE ENERGIA

EXPLOSIVO RESISTENCIA

ANTROPOMETRÍA

Disciplina que se ocupa de las

mediciones físicas del cuerpo

humano, estudiando su

forma, sus proporciones

y su composición

La antropometría consiste en una serie de mediciones

técnicas sistematizadas que expresan, cuantitativamente,

las dimensiones del cuerpo humano

las mediciones se las divide en: masa (peso), longitudes y alturas, anchos o diámetros, profundidades,

circunferencias o perímetros, curvaturas o arcos, y

mediciones de los tejidos blandos (pliegues cutáneos).

Gran parte de la variación en la morfología humana está

relacionada al desarrollo de los tejidos esquelético,

muscular y adiposo, así como también de las vísceras.

Por lo tanto, las mediciones sugeridas se concentran en

los huesos, músculos y en la grasa, y proveen información sobre los tejidos esquelético, muscular y subcutáneo

Los trabajos más evaluados, fueron realizados en 1984

en la Universidad Vrije de Bruselas por J.P. Clarys.

Consistieron en la medición antropométrica externa de

cadáveres embalsamados y no embalsamados, y su

disección ulterior por fracciones (piel, tejido celular o

grasa subcutánea, músculos, huesos y vísceras).

Determinaron así todos los componentes y calcuraron

la densidad de cada parte del cuerpo.

METODOS PARA LA DETERMINACION DE LA COMPOSICION CORPORAL

A- DIRECTOS 1 Disección de cadáveres y análisis anatómicos y químicos de sus componenetes

B- INDIRECTOS 1 Densitometría2 Determinación de agua corporal total3 Determinación del potasio corporal total4 Absorciometría fotónica dual

5 Modelos Cineantropométricos (fraccionamiento antropométrico en cuatro masas corporales Drinkwater, Ross; modelo geométrico – Drinkwater ; fraccionamiento antropométrico en cinco masas corporales Kerr y Ross)

6 Tomografía axial computada (TAC)

7 Resonancia magnética nuclear (RMN)

C- DOBLEMENTE INDIRECTOS

1 Antropometría (y obtención de fórmulas de regresión a partir del modelo densitométrico, para obtener un valor de densidad corporal y de allí el % de

masa grasa)2 Bioimpedancia eléctrica

Densitometría

La densitometría en una técnica para el diagnóstico de

la densidad corporal total, que ha sido largamente

usada como un indicador para el cálculo de la masa

grasa y masa magra (o libre de grasa, restando de 100%

el % graso obtenido). Los resultados preliminares y

sucedáneos se remontan a Behnke (1942, considerado

el “el padre de la cineantropometría”) Siri (1961) y

Brozek (1963).

Modelos Cineantropométricos

Estos modelos utilizan la medición de los

pliegues cutáneos, diámetros y perímetros

óseos, perímetros musculares, diámetros y

perímetros toraco-abdomino-pelviano, peso,

talla parado y talla sentado, y longitudes de

segmentos corporales. La metodología consiste

en mediciones topográficas regladas,

efectuadas en puntos o marcas convencionales

descriptos por Ross y cols. (1978),

Biompedancia Eléctrica

Está basada en la respuesta conductiva a una corriente

eléctrica aplicada al cuerpo de la cual son responsables los

fluidos y electrolitos que los componen. La hipótesis que la

bioimpedancia eléctrica puede ser usada para determinar la

masa grasa no ha sido científicamente probada, a pesar de la

profusa pero confusa información que proveen los fabricantes

de equipos. Martín y cols. (1989) señalan seriamente que, si en

los programas de cálculo de los equipos de bioimpedancia

eléctrica se suprimen como información previa los datos de

edad, peso, talla, diámetro de húmero, grado de

entrenamiento de la persona, nutrición, etc., las

determinaciones no son mejores predictoras de masa

magra/grasa que el índice de masa corporal (Body Mass Index,

BMI = peso/talla2), que, como su fórmula indica sólo requiere

EL BMI ¿PUEDE CONSIDERARSE UN ÍNDICE OBJETIVO DE

SOBREPESO?

CLASIFICACIÓN DEL RIESGO DE ENFERMEDAD BASADA EN EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL (BMI) Y EN EL

PERÍMETRO DE CINTURA

Perímetro de cintura Perímetro de cintura

Hombre ≤ 102 cm Hombre > 102 cm

BMI (Kg/m2) Mujer ≤ 88 cm Mujer > 88 cm

Bajo Peso <18,5

Normal 18,5 - 24,9

Sobrepeso 25 - 29,9 Riesgo incrementado Riesgo Alto

Obesidad 1 30 - 34,9 Riesgo Alto Riesgo Muy Alto

Obesidad 2 35 - 39,9 Riesgo Muy Alto Riesgo Muy Alto

Obesidad 3 ≥ 40Riesgo

Extremadamente Alto

Riesgo

Extremadamente Alto

RIESGO DE ENFERMEDAD BASADO EN EL COCIENTE CINTURA - CADERA

Edad Bajo Moderado Alto Muy Alto

Hombre 20 - 29 < 0,83 0,83 - 0,88 0,89 - 0,94 > 0,94

30 - 39 < 0,84 0,84 - 0,91 0,92 - 0,96 > 0,96

40 - 49 < 0,88 0,88- 0,95 0,96 - 1,00 > 1,00

50 - 59 < 0,90 0,90 - 0,96 0,97 - 1,02 > 1,02

60 - 69 < 0,91 0,91 - 0,98 0,99 - 1,03 > 1,03

Mujer 20 - 29 < 0,71 0,71 - 0,77 0,78 - 0,82 > 0,82

30 - 39 < 0,72 0,72 - 0,78 0,79 - 0,84 > 0,84

40 - 49 < 0,73 0,73 - 0,79 0,80 - 0,87 > 0,87

50 - 59 < 0,74 0,74 - 0,81 0,82 - 0,88 > 0,88

60 - 69 < 0,76 0,76 - 0,83 0,83 - 0,90 > 0,90

VALORACIÓN DEL % DE GRASA

Disección de Cadáveres

Peso Hidrostático

Tomografía o Resonancia Magnética

Antropometría

MATERIAL ANTROPOMÉTRICO

Tallimetro(1mm)

Balanza(100grs)

Cinta(1mm)

Antropómetro(1mm)

Calibre de

Diámetros chicos(1mm)

Plicómetro(0,5mm)

PERÍMETROS

Brazo relajado

Brazo contraído

Cintura (mínimo)

Glúteos (máximo)

Muslo 1

Muslo 2

Pantorrilla (máximo)

PLIEGUES

• Tríceps

• Bíceps

• Subescapular

• Cresta Iliaca

• Supraespinal

• Abdominal

• Muslo frontal

• Pantorrilla medial

BMI – INDICE DE MASA CORPORALBMI = Peso (Kg) / Talla2 (m)

BMI y Riesgo de Salud

MOVIMIENTOS ARTICULARES DEL CUERPO HUMANO

FLEXION - EXTENSION

FLEXION DE LA CABEZA EN LA COLUMNA