conceptos básicos.funcionamiento. frío electrónico frío no...

INDICEi n d i c e

Frío No Frost

Tipos de frigoríficos

Refrigerantes

Consejos de utilización

Consumo energético

Frío electrónico

Conceptos básicos.Funcionamiento.

Tipos de instalación

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Conceptos básicos.Funcionamiento.

f r í o

D E S C R I P C I Ó N Y F U N C I O N A M I E N T O

¿Qué esun frigorífico?

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f r í o

La producción de frío en un frigorífico se basa en dos fenómenos físicos de cambio de estado:

¿Qué esun frigorífico?

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C O N D E N S A C I O NC O N D E N S A C I O N

f r í o

Por la un gas se convierte en líquido.

En este cambio se produce una cesión de

calor.

> >

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Por la un líquido se convierte en gas.

En este cambio se absorbe calor.

> >

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E V A P O R A C I O NE V A P O R A C I O N

f r í o

f r í o¿ De qué se compone un frigorífico ?¿ De qué se compone un frigorífico ?

1Motocompresor

2 Condensador

3Filtro

4Tubo

capilar

5Evaporador

gas liquido

gas liquido

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MOTOCOMPRESORMOTOCOMPRESOR

El motocompresor comprime el refrigerante e incrementa la temperatura del mismo

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f r í o¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?

Se produce un cambio de estado:

En el condensador , el refrigerante cede calor y se enfría.

CONDENSADORCONDENSADOR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?

f r í o

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TUBO CAPILARTUBO CAPILAR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?

En el tubo capilar el refrigerante sufre una disminución brusca de

la presión.

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f r í o

EVAPORADOREVAPORADOR¿ Cómo funciona un frigorífico ?¿ Cómo funciona un frigorífico ?

En el evaporador el refrigerante líquido se transforma en gas absorbiendo el calor del ambiente y de los alimentos.

Se produce un cambio de estado: E V A P O R A C I Ó N

f r í o

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f r í oel MOTOCOMPRESORel MOTOCOMPRESOR

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f r í o

Tubo de aspiración

Válvula de aspiraciónÉmbolo

Tubo de compresión

Tubo de carga

Aceite

Se encarga de aspirar el gas del evaporador y de comprimirloConsiste en una bomba de aspiración accionada por un motor eléctrico.

el MOTOCOMPRESORel MOTOCOMPRESOR

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f r í o

Realiza el intercambio de calor del refrigerante con el ambiente.

Consiste en un tubo doblado en forma de serpentín.

el CONDENSADORel CONDENSADOR

C O N D E N S A C I Ó NProduce el cambio de estado del refrigerante

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f r í ola ESPIRA CALIENTEla ESPIRA CALIENTE

Es una prolongación del condensador que en ocasiones se hace pasar alrededor de las puertas del frigorífico como si se tratase de un marco interior.

Por tanto es normal que al abrir el frigorífico y apoyarse en el marco se note algo de calor

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f r í oel FILTRO DESHIDRATADORel FILTRO DESHIDRATADOR

Absorbe la humedad y retiene cualquier impureza

que pueda obstruir el tubo capilar

Al tubocapilarD

elco

nden

sado

r

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f r í oel TUBO CAPILARel TUBO CAPILAR

Del filtro deshidratador

Alevaporador

Es un tubo muy fino que produce en el extremo de salida una expansión y cambio de

estado del refrigerante

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f r í oel EVAPORADORel EVAPORADOR

Plano Libro En "U"

Caja Láminas De tubos

Consiste en una placa o serpentín en

donde se produce el cambio de estado

del refrigerante:

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f r í oel EVAPORADORel EVAPORADOR

Consiste en una placa o serpentín en

donde se produce el cambio de estado

del refrigerante:

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f r í o

Es el elemento de control de la temperatura en el interior del frigorífico.

el TERMOSTATOel TERMOSTATO

Conecta y desconecta el motocompresor en función de la temperatura que se haya seleccionado.

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f r í ola BANDEJA de EVAPORACIONla BANDEJA de EVAPORACION

Situada encima del motocompresor.

Contiene el agua procedente de la descongelación.

El calor del motocompresor la evapora.

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f r í ola BANDEJA de EVAPORACIONla BANDEJA de EVAPORACION

Situada encima del motocompresor.

Contiene el agua procedente de la descongelación.

El calor del motocompresor la evapora.

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f r í o

D E S C O N G E L A C I O N

Semiautomática

Automática

Manual

refr

iger

ador

cong

elad

or

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f r í o

descongelación manual

Consiste en la

eliminación del hielo

o escarcha mediante

la desconexión del

congelador.

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f r í o

descongelación semiautomática

Se realiza al pulsar manualmente un botón.

Cuando el ciclo de descongelación ha

finalizado, se vuelve automáticamente al

funcionamiento normal.

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f r í o

descongelación automática

Durante el período de paro del

motocompresor, se

descongela la capa de hielo

formada desde el ciclo

anterior.

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f r í o

descongelación

El agua se recoge en una bandeja situada sobre el motocompresor.

El calor del mismo evapora el agua y permite que éste se refrigere.

Evaporador

Canaleta

Tubo desagüeBandeja

evaporación

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CLASE TEMPERATURA AMBIENTESN De 10º a 32 ºCN De 16º a 32 ºC

ST De 16º a 38 ºCT De 18º a 43 ºC

La Clase Climática del aparato indica para que rango de temperaturas ha sido diseñado:

El circuito de frío de un frigorífico varía en función del rango de temperaturas ambiente en que va a trabajar.El circuito de frío de un frigorífico varía en función del rango de temperaturas ambiente en que va a trabajar.

C L A S E C L I M A T I C A

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f r í o

De acuerdo con la capacidad de producción de frío los congeladores se clasifican en:

Designación Temperatura Tiempo de conservación

* - 6ºC 2 días

** - 12ºC 1 semana

*** -18ºC varios meses

* *** inferior a -18ºC Congela alimentos frescos o preparados en menos de 24 horas

Clasificación de congeladoresClasificación de congeladores

f r í o

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Frío electrónico

frío electrónico

f r í o

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f r í o

frío electrónicofrío electrónico

El funcionamiento se regula a través de un circuito electrónico que recibe información de sensores NTC dispuestos en diferentes zonas del aparato.

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Sondas NTCfrío electrónicofrío electrónico

f r í o

ZONA DE TRABAJOTemperatura (ºC)

R(k

0hm

)

-40 -30 -20 -10 0 10 20 30 400

20

40

60

80

100

120

140

160

180

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f r í o

frío electrónicofrío electrónico

15 min. 3 seg.

tem

pera

tura

Este sistema detecta variaciones de temperatura en tan sólo 3 segundos,frente a los 10-15 minutos que necesitan los termostatos electromecánicos.

La respuesta del aparato es mucho más rápida

que en un aparato convencional y los alimentos se conservan a temperaturas más constantes. > > >

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f r í o

frío electrónicofrío electrónico

avisa cuando ha habido cortes de corriente o cuando algún componente se ha averiado

v e n t a j a sEl frío electrónico también ofrece otras ventajas:

incluye programas de “seguridad” para que el funcionamiento del aparato no se interrumpa (impidiendo así el deterioro de los alimentos) en caso de fallo de algunos de sus componentes

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Frigorífico con electroválvulaFrigorífico con electroválvula

f r í o

Frigorífico de 2 motores Frigorífico con electroválvula

Electroválvulaen posición 1

Electroválvulaen posición 2

reparto de frío al refrigerador y de retorno al congelador

recibe frío únicamente el compartimento congelador

1 2

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Frigorífico con electroválvulaFrigorífico con electroválvula

f r í o

f r í o

Frío No Frost

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Frío NO FROST

f r í o

El aire frío y seco llega a los

diferentes compartimentos

impulsado por un ventilador

situado en la zona del

evaporador.

El frío se produce en un

único evaporador que está

oculto.

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Frío NO FROST

f r í o

El aire frío y seco llega a los

diferentes compartimentos

impulsado por un ventilador

situado en la zona del

evaporador.

El frío se produce en un

único evaporador que está

oculto.

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Frío NO FROST

f r í o

El aire frío y seco llega a los

diferentes compartimentos

impulsado por un ventilador

situado en la zona del

evaporador.

El frío se produce en un

único evaporador que está

oculto.

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La humedad del ambiente y de los alimentos queda acumulada en forma de escarcha en el evaporador de donde se elimina de forma automática y cíclica mediante el funcionamiento de unas resistencias eléctricas.

El agua proveniente del desescarche se conduce a la bandeja de evaporación.

Frío NO FROST

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f r í o

f r í o

• Congelador sin escarcha: no es necesario hacer descongelaciones manuales

• Distribución del frío homogénea

• No se forma condensación sobre los alimentos: no gotean

• No se mezclan olores ni sabores

• Recupera la temperatura hasta 3 veces más rápido que un frigorífico convencional

• Mayor rapidez de congelación

Ventajas.Frío NO FROST

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Tipos de frigoríficos

f r í o

frig. 1p

frig. 1p coolerfrig. 2p

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

de frigoríficos

T I P O S

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frig. 1pfrig. 1p

f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O S

frigoríficos 1 puertafrig. 1p cooler

Poca capacidad

Generalmente destinadopara 2ª vivienda.

frig. 2p

Adaptable a hueco ya existentefrig. 3 temp

El evaporador se utilizacomo compartimento congelador.frig. combis

La clasificación del congeladorsuele ser de 2 estrellasfrig.

side by side

arconescong.

cong.verticales

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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

frigoríficos 1 puerta - coolerfrig. 1p cooler

Destinados para usocomo conservador

frig. 2p

Normalmente se instalanjunto con un congeladorvertical formandoun conjuntoside by side.

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

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frig. 1p cooler

frig. 2p

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

frigoríficos 2 puertas

Se componen de2 compartimentos

Constan de un único evaporadordistribuido entreel congelador y el conservador

El aparato se regulaa través del refrigerador

CONGELADORCONSERVADOR

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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

frigoríficos 3 temperaturasfrig. 1p cooler

Se componen de3 compartimentos

frig. 2pCONGELADORZona 0ºBODEGA

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

frigoríficos combinadosfrig. 1p cooler

RODOMESTICOS ESPAÑA, S.A. • 2002IndiceRe Pág

Incorporandos compartimentos de frío

frig. 2pExisten diferentesformas constructivas:

frig. 3 temp 1 circuito de frío y 1 motor

1 circuito de frío y 1 motorcontrolado por electroválvula

2 circuitos independientesde frío y 2 motores.

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

frigoríficos side by side

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

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frig. 1p coolerMáxima capacidad dealmacenamiento (hasta 800 l.)

frig. 2pCONSERVADORCONGELADOR

frig. 3 temp Conjunto de dos aparatos sueltos

Frigorífico americanofrig. combis

f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

arcones congeladoresfrig. 1p cooler

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Destinados al almacenamientoy congelación de un granvolumen de alimentos.frig. 2p

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

© BSH ELECTRODOMESTI

frig. 1p cooler

frig. 2p

frig. 3 temp

frig. combis

frig.side by side

arconescong.

cong.verticales

congeladores verticales

1 compartimento

Congela y almacena grancantidad de congelados

Pareja con cooler side by side:máxima capacidad

CONGELADOR

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f r í oT I P O S D E F R I G O R I F I C O Sfrig. 1p

Tipos de instalación

Tipos de instalación

f r í o

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T I P O S D E I N S T A L A C I Ó N

• Libre Instalación

– Soft / bombee

– Panelables

• Empotrables

• Integrables

• Side by Side

• Libre Instalación

– Soft / bombee

– Panelables

• Empotrables

• Integrables

• Side by Side

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f r í o

F R I G O R Í F I C O S L I B R E I N S T A L A C I O N

Soft / bombeéPanelables

Soft / bombeé

f r í o

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Mueble

Puerta

Diseñados para

instalar dentro de un

mueble, quedando a la

vista la puerta que

puede ser panelable.

F R I G O R Í F I C O S E M P O T R A B L E S

f r í o

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Similares a los

frigoríficos

empotrables,

pero con la

diferencia de

que la puerta

queda cubierta

por el mueble.

F R I G O R Í F I C O S I N T E G R A B L E S

f r í o

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Puerta fija

Puerta deslizante

La puerta del frigorífico va solidaria a la del mueble

No son necesarias bisagras para el mueble

Mayor robustez y complejidad

La puerta del mueble desliza sobre la del frigorífico

Son necesarias bisagras para el mueble

Mayor facilidad de montaje

F R I G O R Í F I C O S I N T E G R A B L E S

f r í o

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F R I G O R Í F I C O S S I D E b y S I D E

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f r í o

Refrigerantes

f r í o

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Prohibido desde 1995

T I P O S D E R E F R I G E R A N T E S

C.F.C. H.F.C.

Hidrocarburos

Naturales

f r í o

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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S C.F.C.C.F.C.

CLORO FLUOR CARBONO

Cambioclimático

Deterioro dela capa de Ozono

CLORO FLUOR

f r í o

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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S H.F.C.H.F.C.

HIDROGENO FLUOR CARBONO

Cambioclimático

FLUOR

f r í o

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E F E C T O S D E L O S R E F R I G E R A N T E S H.F.C.

Utilización deHidrocarburos NaturalesUtilización deHidrocarburos Naturales

fríofrío s o l u c i ó ns o l u c i ó n

C.F.C. H.F.C.HidrocarburosNaturales

f r í o

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fríofrío ¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?

f r í o

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RefrigeranteR600a

fríofrío ¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?¿Cómo identificar un frigorífico ecológico?

f r í o

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Consejos de utilización

f r í o

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¿ Cómo

distribuir

los

alimentos ?

¿ Cómo

distribuir

los

alimentos ?

f r í o

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¿ Cómo distribuir los alimentos ?¿ Cómo distribuir los alimentos ?

f r í o

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Situar el frigorífico alejado de fuentes de calor.

Colocar los alimentos de forma que el aire pueda circular entre ellos.

Controlar las aperturas de puerta

No introducir alimentos calientes.

Vigilar que no se acumule escarcha

¿ Cómo ahorrar energía ?

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f r í o

Es la aplicación intensa del frío, para detener los procesos bacteriológicos y enzimáticos que destruyen los alimentos.

El proceso de congelación debe realizarse lo más rápidamente posible para que los alimentos mantengan todas sus propiedades.

La CongelaciónLa Congelación

- 7º C 10º CCrecimiento MEDIO< - 7º CCrecimiento NULO

CRECIMIENTO MICROORGANISMOS

> 10 º CCrecimiento ALTO

f r í o

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¿Cuánto tiempo se conservan los alimentos congelados?¿Cuánto tiempo se conservan los alimentos congelados?

De 2 a 6meses

De 4 a 8meses

De 6 a 12meses

f r í o

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¿Cómo descongelar?¿Cómo descongelar?f r í o

Directamente

Descongelación

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R U I D O S N O R M A L E SR U I D O S N O R M A L E S

MOTOCOMPRESOR

CONDENSADOR

VENTILADOR

TERMOSTATO / ELECTROVALVULA

MOTOCOMPRESOR

CONDENSADOR

VENTILADOR

TERMOSTATO / ELECTROVALVULA

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f r í o

M A N T E N I M I E N T OM A N T E N I M I E N T O

f r í o

Instalación

Limpiezaexterior y junta: agua tibiainterior: detergente lavavajillas y agua tibia, nunca elementos punzantesbandejas, estantes: en el grifo

No encajonar el aparato

Asegurarse de que está bien nivelado

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Consumo energéticoC O N S U M O SC O N S U M O S

f r í o

Aislamiento

Etiqueta energética

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C O N S U M O SC O N S U M O S

f r í o

aislamiento

Los frigoríficos son los electrodomésticos que más energía consumen en el hogar.

La pérdida de frío es la causa de que el frigorífico consuma energía.

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C O N S U M O SC O N S U M O S

f r í o

CAUSAS QUE ORIGINAN LA PÉRDIDA DE FRÍO

0

20

40

60

80

Aisla

nte

Junt

apu

erta

Vario

sCo

lumna

s3D

1

Aislante 68 %

Alimentos 13 %

Junta puerta 8 %

Aperturas 7 %

Varios 4 %

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¿Qué es la etiqueta energética?

Es la indicación,

a través de una etiqueta,

del consumo eléctrico, la eficiencia

y otros datos técnicos de los frigoríficos y congeladores.

E T I Q U E T A E N E R G E T I C A

f r í o

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MarcaModelo

Consumo de energía enkWh/año

Nivel de ruidoVolumen útil

Clase de eficiencia

¿Qué indica la etiqueta energética?E T I Q U E T A E N E R G E T I C A

f r í o

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¿Qué significa cada letra?E T I Q U E T A E N E R G E T I C A

Consume menos del 55% de la mediaEntre el 55 y el 75%Entre el 75 y el 90%Entre el 90 y el 100%Entre el 100 y el 110%Entre el 110 y el 125%Consume más del 125% de la media

Mediaeuropea

f r í o

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i n f o r m a c i ó n t é c n i c a

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