circuito de la vid . alvarez 1
Post on 23-Jun-2015
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Bienvenido a Mendoza!!!
Vayamos a conocer un poco mas sobre el vino
argentino!!! Aquí empieza nuestro
recorrido…
Vamos a conocer el circuito productivo
del vino!
Los álamos
protegen del viento
Los campos están divididos por
alambrados en rectángulos
Por los surcos corre el agua de
riego
En algunos casos, las viviendas
se encuentran dentro de la
finca
¿Como es el proceso para producir el vino?
-El desarrollo de un viñedo demora de 2 a 3 años hasta llegar a obtener las primeras libras de uva.
-Con las primeras heladas y fríos intensos comienza el ciclo, cuando ya la planta no tiene hojas. Y viene la poda. Seguidos estos pasos viene el desbrote que sirve para conseguir una menor producción y en consecuencia una mejor uva.
-La cosecha. Este es el momento cuando la uva es extraída de la planta y
trasladada para ser convertida en vino. La cosecha tiene diferentes métodos
según la tecnología. En Mendoza, Argentina se usa mucho la cosecha
manual.
Merlot Pinot Noir Malbec
Cabernet Sauvignon
Syrah
BonardaLambrusco Barbera
Torrontes Chardonnay
Sauvignon Blanc
Moscatel
Chenin Blanc
Semillon
La exportación de vinos durante el mes de enero
registró un incremento del 21,30% en divisas y del 0,79%
en volumen frente al mismo mes del año pasado, mientras que la suma de las ventas de
vinos y mosto en enero de 2005, alcanzó los 22.111.150
de dólares.
En los toneles se añeja o transporta el vino. Suelen ser de
roble, olmo o castaño.
Acá finaliza nuestro recorrido por el
circuito productivo de la vid.
Esperamos le haya resultado grato!!!
BIBLIOGRAFIA…http://www.vinosalmundo.com/
ver_articulo.asp?- Wikipedia
- http://www.cavaargentina.com-Libro de sociales
IMÁGENES:-Extraídas de google.
-Fotos de Mendoza. (fotógrafa: Sofía; fotoshop: Sofía)
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