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Catálogo de productos
Bases
BASE 50 MESSICO
Semielaborado en polvo para la preparación de una mezcla base para helados de leche.
Dosificación 50 gr x L (leche)
Presentación 2 Kg
UNIBASE 100
Base completa sin derivados de la leche para preparación de mezcla base para helado (agua o leche). Esta base nos brinda un producto final de textura compacta y cremosa.
Dosificación 100 gr x L (leche)
Presentación 2.5 Kg
BASE NATURA
Base con solo ingredientes naturales, sin emulsionantes, grasas vegetales y sabores. Logra un helado casero lleno de innovación por el uso de la pulpa baobab que garantiza una excelente cremosidad.
Dosificación 50 gr x L (leche)
Presentación 2 Kg
BASE ALBA
Una base de dosificación alta, rápida y fácil de usar ya que solo necesita azúcar y leche. Es fácil de desarrollar y permite un helado de muy buena calidad. Ideal para aquellos que deseen obtener un helado estandarizado.
Dosificación 200 gr x L (leche)
Presentación 2 Kg
SUPERGELMIX
Funciona para una estructura estable, cremosa y aireada garantizando firmeza en la vasqueta.
Dosificación 50 gr x L líquido
Presentación 3 Kg
NEUTRALIN
Esta base de baja dosificación te permite crear un gelato cremoso de fruta sin la necesidad de agregar leche a la mezcla.
Dosificación 5 gr x L líquido
Presentación 1 Kg
BASE G CREME
Esta innovadora línea de bases permite limitar las calorías sin sacrificar los placeres del gelato. El secreto de estas bases son los glucósidos de la planta Stevia.
Dosificación Base completa
Presentación 900 gr
BASE G FRUTTE (agua)
Esta innovadora línea de bases permite limitar las calorías sin sacrificar los placeres del gelato. El secreto de estas bases son los glucósidos de la
planta Stevia.
Dosificación Base completa
Presentación 1.05 Kg
Bases especiales
BASE G MENO MENO
Ideal para todas las personas alérgicas a la lactosa y para las que desean mantenerse en forma y no se pueden resistir a las cosas deliciosas.
Dosificación Base completa
Presentación 1.05 Kg
YOGOMEC GRECO G
Esta innovadora línea de bases permite limitar las calorías sin sacrificar los placeres del gelato. El secreto de estas bases son los glucósidos de la
planta Stevia.
Dosificación 200 gr x L (leche)
Presentación 2 Kg
BASE DIVINA
Es la base ideal para hacer helados con contenido alcohólico.
Dosificación 100 gr x L líquido
Presentación 2 Kg
BASE TIPO M
La base tipo M permite desarrollar helados que permanecen untables y suaves en el paladar a temperaturas muy bajas y que mantienen su estructura a temperaturas muy altas.
Dosificación 300 gr x L de crema para batir
Presentación 1.2 Kg
BASE SOJAGEL
Producto en polvo rico en harina de soja, con todas las propiedades de la harina. Bastante versátil para poder complementar con cualquier pasta.
Dosificación Base completa
Presentación 1.25 Kg
SOFTIN
Aumenta el volumen de los helados y previene la cristalización se utiliza en frío, puede agregarse directamente a la máquina o en la parte final del proceso de la mezcla.
Dosificación 3-5 gr x Kg de mezcla
Presentación 2 Kg
MEC FIBRA PLUS
Contiene fibras vegetales, aumenta los sólidos en los sorbetos y los hace más completos y firmes sin añadirle más azúcar.
Dosificación 5-20 gr x L de líquido.
Presentación 1.8 Kg
Mejoradores
MECMONT
Permite que el Gelato se mantenga duro por más tiempo y evitar que se derrita tan fácilmente, se utiliza en caliente.
Dosificación 20-30 gr x L de líquido
Presentación 1.5 Kg
Limone 50
Fácil de usar únicamente necesita agua y azúcar para hacer un helado balanceado con sabor a limón.
Dosificación 50 gr x L de líquido
Presentación 1 Kg
KIT MANDARINETTA
Mantiene la acidez de la ruta de sus aceites esenciales para poder hacer un helado con todo el sabor de la mandarina recién prensada.
Dosificación Base completa
Presentación 11.7 Kg
Bases con sabor
MANZANA VERDE 500
Un sabor perfecto para el verano, atrae bastante por su color y su fresco sabor que calma la sed. Mec3 desarrolló una mezcla que hace que su preparación sea inmediata, libre de emulsionantes.
Dosificación 50 gr x L de líquido
Presentación 1 Kg
MISS PURPLE
Ube es la papa morada que se ha vuelto viral y la última tendencia en el mundo de los alimentos. Por su color atrae de inmediato a los clientes y niños.
Dosificación Base completa
Presentación 1.05 Kg
SALTED BUTTER CARAMEL
Un sabor refinado inspirado en la tracción de la pastelería francesa. Es un encuentro contrastante entre la dulzura del caramelo y el carácter de la sal que se convierte en un abrazo armonioso de sabores.
Dosificación Base completa
Presentación 1.2 Kg
EXTRA BLACK
Una mezcla perfecta de chocolate y cacao. Un gusto refinado y decisivo para los paladares más exigentes.
Dosificación Base completa
Presentación 1.750 Kg
EXTRAS
EXTRA BLACK
Es una mezcla ideal, el sabor de chocolate en su máxima expresión, bastante cremoso y el color bastante intenso.
Dosificación Base completa
Presentación 1.625 Kg
EXTRA MILKY
El chocolate con leche es un sabor imprescindible para tener en una vitrina, por eso Mec3 tiene esta opción. La preparación es en caliente para poder disolver el chocolate que contiene.
Dosificación Base completa
Presentación 1.425 Kg
EXTRA BLONDE
Con pepitas del chocolate exclusivo “chocolate rubio” con un delicado aroma a pasta tostada y leche caramelizada. Una receta única para ofrecer emociones con este nuevo chocolate.
Dosificación Base completa
Presentación 1.560 Kg
EXTRA WHITEEl chocolate es una excelencia de la tradición de la repostería italiana. En la versión extra White expresa toda su cremosidad. Un polvo perfectamente equilibrado con el que puedes obtener un helado con cualidades extraordinarias, cuyo sabor esta garantizado.
Dosificación Base completa
Presentación 1.560 Kg
COCOA MISCELA
Mezcla de diferentes tipos de cocoa con un contenido bajo en grasa de cacao.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.5 Kg
SABORES EN POLVO
MASCARPONE
Mascarpone es un sabor muy querido en la cocina, un gran clásico de la tradición italiana.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 2 Kg
CHEESECAKE
El sabor de cheesecake es apreciado por todo el mundo con una base de sabor bizcocho y el toque fresco del queso crema preparado con huevos y crema, combina perfecto con todos los variegatos.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg
QUARK
Sabor de un típico queso alemán parecido al cheesecake con un mayor amargor.
Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg
YOGURT GRIEGO
Enriquece el helado con el rico sabor ácido del yogurt griego.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.5 Kg
YOGHIN
Enriquece el helado con el rico sabor ácido del yogurt, también aporta una alta cremosidad al helado.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg
PASTAS CLÁSICAS
AZUL CIELOEl color vivo del azul cielo y su sabor dulce son los secretos del sabor preferido de los niños de todas las edades.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg
APRITTI SESAMOCon su sabor del oriente hace una perfecta combinación con la cobertura del mismo nombre.
Dosificación 90 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
BISCOTTINOPasta sabor bizcocho de vainilla, que se acompaña perfecto con su variegato de Cookies Original. El sabor de esta pasta es muy versátil para combinarla con muchos diferentes tipos de veteados.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg
CANNELAUna delicada fragancia de invierno que combina perfecto con los sabores frescos de verano, es una parta picante que ofrece una posibilidad infinita de combinaciones.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
CAPPUCCINOCon el dulce sabor de la espuma de la leche, combinándolo con el café recreando el sabor del cappuccino.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
CARAMELOLa dulzura del caramelo plasmada en un Gelato.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg
CARROT CAKEUn postre clásico apreciado por su sabor, con su sabor a zanahoria, harina y una nota de naranja con el perfume del dulce pastel. Esta se puede utilizar como pasta y variegato.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg
BUBBLYTrae de regreso el sabor clásico del chicle, no solo para clientes jóvenes, ya que le ha gustado a todo el público. Tiene un color rosa brillante y vivo.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg
CHOCOLATE BLANCOLe da todo el sabor del chocolate blanco a tu Gelato.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 6 Kg
COCOFresco y cremoso, el delicioso helado de coco es la alegría de todos los paladares, contiene pequeños trozos del coco.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
COCO FINOEl clásico helado de coco, pero sin las fibras de la fruta.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg
CUORE DI PANNAEsta pasta ayuda a mejorar las notas a crema.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg
CREMA DE CACAOUna crema que no es necesario calentar para que se disuelva el chocolate. Permita crear un helado puro de cacao.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 6 Kg
WHISKY CREAMCrea el helado perfecto con notas de licor, también es excelente para usarla en repostería para las creas que necesitan dicho sabor.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 4.5 Kg
DOLCE LATTEUna crema de leche enriquecida con el sabor del azúcar caramelizado.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
EXTRACTO DE CAFÉEste concentrado de café es perfecto para caracterizar el Gelato de café suave pero decisivo al mismo tiempo.
Dosificación 15 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
GIANDUJADelicado pero intenso, la obra maestra de los maestros chocolateros de Turín es convertida en helado con su dulce sabor de chocolate con avellana.
Dosificación 40 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
GUSTO RONUn sabor intenso en el helado para dar sabor a ron.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MANDORLA 100% DOP AVOLAUna pasta inconfundible es la que se hace con almendras de Avola, la variedad más preciada en los mercados internacionales.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
MENTAUna pasta fresca y delicada que da el sabor a la menta, funciona perfecto para el verano.
Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MR. NICOSu nombre es un homenaje a un personaje de Mec3, es una pasta con sabor a cacahuate que ha sido capaz de satisfacer las necesidades de todos los clientes.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
NOCCIOLA SELECTIONLa mejor selección de avellanas, da una crema de avellana pura libre de azúcar para un Gelato de la mejor calidad.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 5 Kg
NUEZ PREMIUMes una pasta con uno de los sabores más clásicos de los helados italianos, la línea alcanza su punto máximo en esta pasta refinada, el procesamiento mejora las notas de la nuez y lo convierte en un Gelato amable y seductor .
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
PISTACCHIO FINOEl pistacho es el príncipe de las frutas secas, la gema verde le da un intenso sabor a esta pasta.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
PISTACCHIO 100% CALIFORNIAVerdadero pistacho californiano sin aromas ni emulsionantes. ¡Tu helado explotara con un auténtico sabor!
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
ROSASLa flor se convierte en Gelato. Símbolo de elegancia, belleza y feminidad, creando al mismo tiempo un sabor innovador y romántico.
Dosificación 15 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
TIRAMISÚ M.OTodo el sabor del tiramisú en una pasta para agregar a su base blanca, producto sin alcohol que no puede faltar en su vitrina.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
TURRÓNTodo el turrón crujiente en una pasta para helado caracterizada por un sabor de avellanas y miel.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 4 Kg
KIT MECRAPHPara los amantes de la dulzura no hay nada mejor que el dulce sabor de la combinación mecraph, el sabor del chocolate blanco y el coco hacen que la deliciosa base blanca sea irresistible.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 9.5 Kg
KIT UNICORNIOEste helado lleva el arcoíris a la heladería para encantar a grandes y pequeños.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 6.7 Kg
FRENCH VANILLALa vainilla bourbon de Madagascar es una de las vainillas más intensas, tiene un inconfundible aroma esencial para crear sabores sofisticados de helado.
Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
ZABAIONETradición de pastelero un sabor a huevo con Marsala, siempre tiene un lugar con honor en cada heladería que se aprecie.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 5.5 Kg
NUEZ PECANUna crema rica en granos de nuez que puede ser utilizada como pasta y veteado para un helado con un sabor completo y refinado. Inspirado en el popular pastel estadounidense.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 2.5 Kg
PASTAS CONCENTRADAS DE FRUTAS
CEREZADeliciosa salsa de cereza ácida con trozos para sorbete o Gelato, también se puede utilizar para relleno de pasteles.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
CHERRYMANIAPasta y variegato de cereza negra silvestre en un solo producto que se acompaña de lujo con la cobertura Cioccomania.
Dosificación 100 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MARACUJAExótica pasta concentrada de maracuyá, el fruto de la pasión, libre de colorantes artificiales.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MELÓNPasta de melón con un alto concentrado de pulpa, muy útil para helados y pastelería.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MANGO ALPHONSOUna deliciosa pasta concentrada de mango de color amarillo dorado que te transportara a lugares exóticos.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
FRAMBUESAse utilizan las más delicadas frambuesas para obtener una pasta con un sabor refinado, un helado que conquistara a todos con su dulzura.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
FRESAEsta pasta de fresa sin colorantes artificiales es adecuada para recetas de pastelería y sorbetos o gelatos con una dosis baja de leche.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
FRUTOS DEL BOSQUEArándano, fresa, frambuesa, grosellas y moras se unieron para dar el sabor a esta maravillosa pasta de bayas.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
GRANADAEl jugo de las mejores granadas en una pasta dulce y ligeramente ácida..
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
KIWIDulce pasta concentrada de kiwi ideal para la gelateria y la pastelería.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MELA VERDEPasta de manzana verde con 46% de pulpa fresca, dulce y sabrosa ideal para sorbetes.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MANGOUna deliciosa pasta concentrada de mango de color amarillo dorado que te transporta a lugares exóticos.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MORAUna fantástica pasta concentrada de mora sin colorantes artificiales ideal para pastelería y gelateria.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
NARANJAPrueba la deliciosa pasta de naranja en un sorbete con todo el perfume del mediterráneo.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
PIÑAExótica pasta con concentrado de piña, destinada para satisfacer los paladares más exigentes.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MIRTILLO Redondo y perfecto como su sabor, el arándano de esta pasta se expresa en un delicioso sorbete con un color muy brillante.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
PLÁTANODeliciosa pasta concentrada de plátano, fruta exótica por excelencia sin colorantes artificiales.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
MANDARINA Mantiene la acidez de la fruta separa de sus aceites esenciales para poder hacer un helado con todo el sabor de la mandarina recién prensada.
Dosificación 70 gr x Kg de mezcla
Presentación 3 Kg
COOKIES ORIGINALNuestro sabor más vendido y popular. Una pasta de sabor bizcocho (biscottino) con su veteado de chocolate con trozos de galleta crujiente.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 10.5 Kg
COOKIES BLACK KITCon una pasta sabor a crema de leche en combinación con las galletas negras, se pinta de blanco con negro, ideal como aperitivo para adultos y niños por la frescura de sus ingredientes, Cookies Black hará que su vitrina sea aún más cautivadora.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 11.5 Kg
COOKIES LEMON MERINGUECookies en su presentación limón con merengue aumentara la glotonería de la gelateria, el crujiente sabor se une a la tentadora crema de limón y la dulzura de los merengues. Sirve como pasta y variegato.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 5.5 Kg
COOKIES SPICYHelado de galleta enriquecido con una deliciosa combinación de canela y jengibre. Sirve como pasta y variegato.
Dosificación 80 gr x Kg de mezcla
Presentación 6 Kg
KIT COOKIES MATCHAEl sabor inconfundible del este. El fuerte sabor de las galletas de te verde se combina con las notas dulces del chocolate blanco para hacer un sabor único.
Dosificación 50 gr x Kg de mezcla
Presentación 8.7 Kg
QUELLA
Gracias a la fórmula particular desarrollada por Mec3 Reaserch & Development: Quella, tiene infinitas posibilidades de uso. Perfecto para alternar con capas de helado y crear deliciosos creminos o rellenar los conos.
Presentación 6 Kg
QUELL’ALTRA
Es la primera crema con sabor a chocolate blanco dedicada a la heladería, que se vierte directamente en la tina para obtener un helado cremoso y aterciopelado que no se endurece a bajas temperaturas.
Presentación 6 Kg
QUELLO
En la línea con las últimas tendencias del mercado Quello es uno de los principales productos de la familia Quella. La Primera crema en el mercado con sabor a caramelo, caracteriza por un color ámbar y un sabor delicioso y completo.
Presentación 6 Kg
QUELL’ALTRO
Quell’Altro es la crema con un sabor a chocolate oscuro, con un color negro intenso y un sabor bastante refinado.
Presentación 6 Kg
QUELLA CRUNCHY
La primera crema en el mercado con un sabor a chocolate con avellana y trozos de arroz inflados crujientes gracias a la tecnología empleada por Mec3.
Presentación 5 Kg
QUELLA PEANUT
La crema con sabor a cacahuate, con un color dorado y una suave consistencia al igual que toda la familia Quella.
Presentación 6 Kg
QUELLA G
La crema original de avellana y cacao sin azúcares añadidas.
Presentación 6 Kg
QUELLA MILKY
La codicia del suave chocolate con leche, irresistible como es y perfecta para darle a tu cremino una nota característica de dulzura.
Presentación 6 Kg
QUELLA RUBY
Es la crema para untar de chocolate de los granos de cacao Ruby. Color único, sabor inconfundible y sin gluten.
Presentación 6 Kg
QUELLA NOCCIOLA
Un sabor redondo y envolvente. Esta avellana hará de cada combinación y creación un momento lleno de placer.
Presentación 6 Kg
QUELLA NOCCIOLA PRALINÉ
La nueva crema de avellanas que trae el arte del praliné francés a la heladería, realizando todo el sabor tostado de las avellanas con el aroma caramelizado del praliné.
Presentación 6 Kg
QUELLA PISTACCHIO
Una crema para untar con todo el sabor exquisito del pistache.
Presentación 6 Kg
QUELLA COFFEE & CRYSTALS
Una lluvia de cristales y granos de café que se hunden en una suave crema de café.
Presentación 6 Kg
VARIEGATOS
FIOR DI AMARENASalsa versátil de cerezas ideal para los sorbetes y gelatos, funciona también para rellenos de repostería.
Presentación 3 Kg
WHISKY CREAM VARIEGATOAgrega notas de placer a tu Gelato. El variegato de crema de whisky explota el Gelato.
Presentación 4.5 Kg
CHERRYMANIAPasta y variegato de cereza negra silvestre en un solo producto que se acompaña de lujo con la cobertura de Cioccomania.
Presentación 5 Kg
FIOR DI ALBICCOCAUn clásico de alta calidad, sabroso y útil en pastelería y helados.
Presentación 3 Kg
FIOR DI MELAGRANAUn veteado refinado rico en granos enteros listos para explotar con un toque amargo, perfecto para diversas creaciones.
Presentación 3 Kg
DOLCE LATTE CREMADel descubrimiento de la vieja receta, nace el sabor nuevo, una suntuosa crema de leche enriquecida con el sabor irresistible del azúcar caramelizado.
Presentación 3 Kg
FIOR DI MELAUn chapuzón en el pasado inmerso en el sabor clásico de la mejor tarta de manzana. Un Variegato lleno de trozos de manzana dulces y jugosos, una selección de manzana dorada en cubos en una variedad con un ligero toque de canela para llenar un helado inspirado en un postre clásico.
Presentación 3 Kg
FIOR DI LAMPONELa delicia de frambuesa trabajada delicadamente y con un porcentaje muy alto de fruta. Una cascada roja para su helado.
Presentación 4 Kg
FIOR DI FRAGOLAEl variegato con el mayor porcentaje de fresas para concentrar todo el sabor de la fruta en una salsa de fresa realmente extraordinaria. La característica de este producto es la gran cantidad de frutas enteras en el interior.
Presentación 3 Kg
FIOR DI BOSCOLa característica de este producto es la cantidad de frutas enteras en su interior.
Presentación 3 Kg
CARROT CAKEUn postre clásico apreciado por su sabor, con su sabor a zanahoria, harina y una nota de naranja con el perfume del dulce pastel. Esta se puede utilizar como pasta y variegato
Presentación 5 Kg
FIOR DI LIMONEUn grande clásico en una novedad que puede sorprender, una variedad para un helado de fruta cítrica de calidad superior con un sabor superlativo. Una salsa con jugo de limón enriquecida con cascara de y aromas naturales de limón para un baño con aromas a mediterráneo.
Presentación 3 Kg
FIOR DI MARACUYÁDesde el cálido Ecuador llega el maracuyá una variedad dulce y cutre para combinaciones de sabores exóticos y tropicales.
Presentación 3 Kg
GUSTO RUM VARIEGATOEfectos intensos sobre el helado para crear combinaciones.
Presentación 3 Kg
FIOR DI ZENZEROEl sabor refrescante y picante del jengibre en un rico variegato con cubos confitados.
Presentación 3 Kg
NUEZ PECANUna crema rica en granos de nuez que puede ser utilizada como pasta y veteado para un helado con un sabor completo y refinado. Inspirado en el popular pastel estadounidense.
Presentación 2.5 Kg
FIOR DI FICOUn viaje a la memoria de sabores del pasado: este es el regalo de la salsa de higo dulce que hemos incluido en esta variedad. Combina perfecto con pasta de queso.
Presentación 4.5 Kg
LIMETTA El dulce sabor de la lima verde con trozos de cascara y un vistoso color verde brillante.
Presentación 1.5 Kg
MECROCK PLUSLa perfección de esta salsa de chocolate con avellana incorpora obleas crujientes y es el resultado de un procesamiento mas refinado para un resultado sorprendente.
Presentación 5 Kg
MR. NICO VARIEGATO Crema espatulable ideal para repostería y helados con un sabor a chocolate con cacahuate. v
Presentación 4 Kg
FIOR DI ARANCIOUn denso y ámbar color naranja, déjate transportar al corazón del mediterráneo, en esta salsa encontrarás todo el calor, la luz y el aroma.
Presentación 3 Kg
TOPPINGS
GOLDEN CARAMELDelicioso caramelo con sabor a mantequilla y pigmentos color oro. Con un brillo para dar un efecto de joya a sus creaciones. Un producto innovador para múltiples usos.
Presentación 1.3 Kg
DOLCE LATTEEl aderezo con sabor a dulce de leche que incorpora el sabor típico del postre argentino por excelencia..
Presentación 1 Kg
DOLCE LATTEEl aderezo con sabor a dulce de leche que incorpora el sabor típico del postre argentino por excelencia.
Presentación 1 Kg
VAINILLAExquisito topping de vainilla envolvente y versátil ¡Un triunfo del gusto!
Presentación 1 Kg
GUSTO CHOCOLATEUna deliciosa cobertura de chocolate, ideal para enriquecer y decorar innumerables preparaciones.
Presentación 1 Kg
FRAMBUESADulce y perfumada salsa de frambuesa un sabor que llega directamente del bosque.
Presentación 1 Kg
FRAGOLASabroso aderezo de fresa, alegre y brillante, este jarabe se obtiene a través de un proceso lento y meticuloso y concentra todo el sabor de la fresa para que explote en tus helados.
Presentación 1 Kg
FRUTTI DI BOSCOEncuentra todo el sabor de las bayas en este delicioso aderezo.
Presentación 1 Kg
KIWIDulce salsa de Kiwi con un lindo color verde.
Presentación 1 Kg
STRACCIATELAUna ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota.
Presentación .85 Kg
TOPPINGS
COBERTURA CHOCOLATE BLANCO TIPO “M”Una ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota.
Presentación 2.5 Kg
COBERTURA CHOCOLATE CON LECHE TIPO “M”Una ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota.
Presentación 2.5 Kg
COBERTURA CHOCOLATE OSCURO TIPO “M”Una ducha de cacao crujiente en una botella práctica y fácil de usar, para no perder una gota.
Presentación 2.5 Kg
COBERTURA APRITTI SESAMOCuando pruebes la dulzura del helado del ajonjolí con chocolate con un sabor refinado y con crujiente de ajonjolí tostado.
Presentación 4 Kg
STRACIATELLAEl más clásico de los variegatos una inevitable cascada que se convierte en una túnica sutil y crujiente con un sabor a cacao para adornar el helado de leche.
Presentación 5.5 Kg
CIOCCOMANIAEl helado alcanza una nueva dimensión gracias a la fuerza de Cioccomania una original crema de chocolate y amaretto.
Presentación 2.3 Kg
YOGURT NATURALUn fenómeno en gran expansión, una realidad exitosa y un negocio de referencia como una expansión de la oferta de heladerías tradicionales y como un negocio en sí mismo.
SOFT ICE
Dosificación Base completa
Presentación 1.150 Kg
YOGURT DULCEEste increíble producto le permitirá preparar helado suave de yogurt con un pequeño porcentaje más alto de dulzor.
Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg
NEUTROHacer un exquisito helado de crema es fácil gracias a este producto. Un sabor de fior di latte exquisito en versión de helado suave.
Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg
VAINILLAHelado suave de vainilla facilísimo de hacer gracias a esta base completa.
Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg
CHOCOLATEPrepare fácilmente un exquisito helado suave de cacao.
Dosificación Base completa
Presentación 1.500 Kg
CREMFIX NEUTROLa línea Cremfix fue creada para dar a los pasteles a base de crema una estructura consistente y de cuerpo completo y para mantenerlos siempre perfectos cuando se cortan.
Dosificación 60 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg
PASTELERÍA
PASTICREM F 400Preparado para una delicada crema pastelera y segura sin el uso de huevos. Simplemente disuelva el contenido en agua o leche para obtener una crema con una consistencia sedosa y estable tanto cocida como congelados.
Dosificación 200 gr x Kg de mezcla
Presentación 1.200 Kg
GEL CAKEProducto a base de gelatina ideal para estabilizar.
Dosificación 30 gr x Kg de mezcla
Presentación 1 Kg
GRANELLA DI MERENGUEMerengue desmenuzables, dulces y delicados para decorar.
TOPPINGS DECORATIVOS
Presentación .7 Kg
GRANELLA DI MERENGUEMerengue desmenuzables, dulces y delicados para decorar.
Presentación .7 Kg
CROKKYCacahuates crujientes y almendras caramelizadas ideal para decorar.
Presentación 1 Kg
GRANELLA DI CHEESECAKEDiseñado para crear la típica base de cheesecake.
Presentación 1 Kg
CRUMBLESDulce y deliciosa galleta lista para usar.
Presentación 2.5 Kg
AMARENADeliciosas y jugosas cerezas negras enteras.
Presentación 2.75 Kg
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