caso lejias peach grupo 6

7/14/2019 Caso Lejias Peach Grupo 6

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Presentado por

Grupo #6:

Begazo, PolhettCarrazco, David

Idme, DeliaVilca, Ernesto

Compañía Lejía Peach

Gerencia de Operaciones MBA Gerencial XIV Arequipa

Arequipa-Perú

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Reseña/Síntesis del caso

Empresa de propiedad familiar que maneja 2 líneas deproducción y comercialización: lejía liquida y seca.

El dueño de la compañía, plantea la construcción de una

planta nueva motivo por el cual requiere queespecialistas generen la mejor distribución de planta.

La primera premisa a analizar es la revisión de ladistribución en referencia a las secciones., flujo de

material y de personal, esperando lograr que este seencuentre enfocado en términos de las interrelacionesdeseadas entre la función de producción y lasactividades y funciones de servicios y auxiliaresnecesarios.

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DAP – Producción Lejía Liquida

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DAP – Producción Lejía Seca

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Diagrama relacional de Muther

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Grado de vinculación

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Patrones de la distribución en bloques

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Relación de cercanía total (TCR)

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Distribución de planta

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Conclusiones/Recomendaciones

Se ha buscado aplicar la metodología del Diagrama Muther, patrones dedistribución en bloque, resultando en un método aplicativo al momento

de designar las ubicaciones de las actividades del proceso.

Es necesario, realizar una mejora continua buscando incrementar elvalor que representa cada actividad en nuestro sistema. Se recomiendauna aplicación de un análisis costo beneficio sobre cada actividad, loque determinará el tamaño ideal que deberá aplicarse a cada uno.

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Conclusiones/Recomendaciones

El layout de una planta no puede ni debe ser definido sin el análisis delproceso.

Es importante el input sobre necesidades de comunicación entredistintas áreas de la compañía al momento de armar un layout.

Las áreas auxiliares no deben dejarse de considerar al momento dearmar el layout de planta .

Se debe tener en consideración el flujo de material para un armado delayout eficiente