carrera hoteleria y turismo

CARRERA: HOTELERIA Y TURISMO

ASTRID LATORRE URREA

11-01

COLEGIO UNION COLOMBIA

2014

INDICE

1. DESCRIPCION DE LA CARRERA

2. OBJETIVOS DE LA CARRERA O PLAN DE ESTUDIOS

3. PERFIL OCUPACIONAL

4. PERFIL DEL ESTUDIANTE

1) DESCRIPCION

Esta estrechamente vinculada a la misión de la

universidad, ya que el sector turístico es la principal

fuente de desarrollo

Los profesionales en el área de turismo adquieren una

importancia en las ultimas décadas debido a que el país se

encuentra entre los principales destinos de turismo del

mundo

2) OBJETIVOS

Formar recursos humanos en el área de la hotelería y turismo, con la capacidad para insertarse e interactuar en la solución de los problemas que afectan a los diversos sectores que conforman el área del turismo, como es el caso del sector hotelero

conservar y desarrollar el potencial turístico de la región este y el país, fundamentalmente en lo relativo a los recursos naturales y el medio ambiente

mercadear y promover las estructuras turísticas mediante el fortalecimiento y creación de facilidades e infraestructuras como son: hoteles y escuelas hoteleras

Contribuir con el desarrollo del turismo en el país, conjuntamente con la secretaria de turismo y las demás escuelas del área de hotelería y turismo, en la definición de políticas y ejecución de estrategias encaminadas a mejorar los servicios que requiere el sector

3) PERFIL OCUPACIONAL

Administración publica como: director de aficionas de

turismo, fondos de promoción y en áreas de planeación

turística

Establecimientos pymes de alojamiento y hospedaje como:

gerente general, gerente de alojamiento, gerente de

mercadeo, gerente de operaciones y gerente de alimentos y

bebidas

Agencias de viajes pymes como: gerente, gerente comercial

y representación turística

Establecimientos de alimentos y bebidas, entre los que se

encuentran: restaurantes, bares, cadenas, empresas de

catering, casinos y casas de banquetes como: gerente o

gerente de operaciones

Clubes como: gerente, gerente de alimentos y bebidas,

gerente de eventos y gerente de alojamiento

Empresas pyme, en organización de eventos como: gerente

o director de área

4) PERFIL DEL ESTUDIANTE

Alumnos egresados de enseñanza media que han mostrado

buen rendimiento académico e interés en los ramos de

administración e idiomas

Personas con claros principios éticos y morales, abiertas

de mente, dispuestas a aprender, a adaptar sus

comportamientos y a desarrollarse socialmente

Creativos, disciplinados y rigurosos

Que busquen alcanzar la perfección de los proyectos que

realizan

Estudiantes que tengan curiosidad de conocer diferentes

culturas

RECORIENDO EL MUNDO CON UN BUEN CONOCIMIENTO

BIOGRAFIA

https://www.uce.edu.do/oferta/Lists/Lista_de_carre

ras/Hotelera%20y%20Turismo.aspx

http://www.ulibertadores.edu.co:8089/?idcategoria

=818

http://www.culinary.cl/carreras/hoteleria-y-

turismo/perfil-del-estudiante