calentamiento de una papa

8/15/2019 calentamiento de una papa

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 YELMER YESSI BARRAGAN SALAZAR (INGENIERO QUíMICO EN FORMACIÓN)

ESTUDIO DEL COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR PARA LA INTERACCIONFLUIDO PARTICULA EN UN PROCESO DE COCCION EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO,

USANDO PAPAS.La gea!"#"$a%"&# 'e a"'&# 'e a aa a%*++e a+-"a'ae#!e a /.0 1C, +'e2a3 'e e4!a !ee+a!*+a a e#e+gía 'e a%!"5a%"&# e4 *6 a!a, e4 'e%"+ e4 '"7í%"8*e a +ea%%"&# 4e'e (9:: ;<=e), e4!a e#e+gía '"4"#*6e e# *#a !e+%e+a a+!e,%*a#' a !ee+a!*+a 'e ag*a e4 >4 a!a 8*e /.01C. 6 !a2"?# a !a4a 'e a+ea%%"&# 'e gea!"#"$a%"&# a*e#!a e# *# 7a%!+ 'e @: /, + e4 ae#a4 a +ea%%"&#a%a#$a e4!a !ee+a!*+a 4e a%ee+a 'e *#a 7+a *6 '+>4!"%a, a *#! 'e 8*e 4e*e'e 5e+ a 4"e 5"4!a. Pa+a a gea!"#"$a%"&# e4 % "+!a#!ee4!a'í4!"%ae#!e a 5a+"e'a' 'e aa a4í 8*e 4e 4ee%%"#a+a# 'e a%*e+' a 4*7+a 6 a 4* '"4#"2""'a'. Se 'e'*%e 7>%"e#!e 8*e e a"'&# 'e a aa a"4a'4* !ee+a!*+a 'e gea!"#"$a%"&# e4 e#+ ( 1C), e4 >4 7>%" 4a2e+ '&#'e 4e

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CONCLUSIONES

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