c ultivo de aguacate julio liriano marte 1. i mportancia econÓmica y alimenticia julio liriano...

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Julio

Liriano M

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CULTIVO DE AGUACATE

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IMPORTANCIA ECONÓMICA Y ALIMENTICIA

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ORIGEN

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DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

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DESCRIPCIÓN DE LA PLANTA

La raízEl troncoLas hojasLas flores El fruto

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RAÍZ

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LAS HOJAS

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arteFLORES

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arteFRUTOS

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DICOGAMIA DEL AGUACATE

Tipo de Flor

Primer Día Segundo Día Tercer Día

AM PM AM PM AM PM

A

Abre Hembra

Cierra Abre Macho Abre Hembra (otra)

B

Abre Hembra y Cierra

Abre Macho

Abre Hembra (otra)

Abre Macho

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VARIEDADES

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Variedad: Fuerte

Raza: G x M

Tipo de Flor:

B

Tamaño: 250/350

% Aceite: 25/30

Color: Verde

Cosecha: Enero/Marzo (En Florida)

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Variedad:

HASS

Raza: G

Tipo de Flor:

A

Tamaño: 200/250

% Aceite: 25

Color: Negro Morado

Cosecha: Abril/Octubre(California)

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Variedad:

Paitta hass

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:Color:

Cosecha:

Julio

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Variedad:

BACON

Raza:

Tipo de Flor:Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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variedad:

Pimkerton

Raza:

Tipo de Flor:Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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Variedad: Reed

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

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Variedad:

Zutano

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:Color:

Cosecha:

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Variedad:

Choquete

Raza: G/A

Tipo de Flor:

A

Tamaño: 700/900

% Aceite:

10/15

Color: Verde

Cosecha: Enero Marzo

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Variedad: Natu Tps

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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Variedad: Cocktail o Datil

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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Variedad: Carmelo Urso

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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23

Variedad: Bacon Liso Red Pomelo

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

Julio

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Variedad: Semil 34

Raza: G/A

Tipo de Flor:

A

Tamaño: 600/700

% Aceite: 10/15

Color: Verde

Cosecha: Nobiembre Enero

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Variedad: Pollock

Raza: A

Tipo de Flor:

B

Tamaño: 800/1200

% Aceite: 6

Color: Verde

Cosecha: Julio Septiembre

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Variedad: Hall

Raza: G/A

Tipo de Flor:

B

Tamaño: 300/600

% Aceite: 10/15

Color: Verde

Cosecha: Nobiembre Febrero

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Variedad: Both 7 y 8

Raza: G/A

Tipo de Flor:

B

Tamaño: 200/250

% Aceite: 10/15

Color: verde

Cosecha: Agosto Septiembre

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Variedad:

Raza:

Tipo de Flor:

Tamaño:

% Aceite:

Color:

Cosecha:

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PRODUCCIÓN DE PLANTAS EN VIVERO

SemillasSiembraMétodos de injertia:Injerto de púaT invertida o escudeteInjerto de corona

Trasplante

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SUELOS

Suelos Recomendados.

Preparación del Terreno.

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SIEMBRA

Época de siembra

Sistema de siembra

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IRRIGACIÓN

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FERTILIZACIÓN

Requerimiento minerales del aguacate

Recomendaciones

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CONTROL DE MALEZAS Control manual Control quimico

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CONTROL DE PLAGAS Y

ENFERMEDADES

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PLAGAS El Tripido de la Floración.Acaro Marrón de Aguacate.Escama Dictiosperma.Chinche Roja de Encaje.Escama Piriforme.Acaro Rojo del Aguacate.

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EL TRIPIDO DE LA FLORACIÓN(HELIOTHRIPS HAENRROIDALIS)

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ACARO MARRÓN DE AGUACATE (OLIGONYCHUS PUNICAE HIRST)

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ESCAMA DICTIOSPERMA (CHRYSOMPHALUS DICTYOSPERMI, MORGAN)

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CHINCHE ROJA DE ENCAJE (ACYSTA PERSEA)

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ESCAMA PIRIFORME (PROTOPULVINARIA PIRIFORME)

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ACARO ROJO DEL AGUACATE(PARATETRANICHUS YOTHERSI)

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ENFERMEDADES

Mancha de cercosporaMancha Negra o AntracnosisLa Roña del AguacatePodredumbre de la RaízMildew PolvorientoPudrición del Pedúnculo

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MANCHA DE CERCOSPORA Agen. Caus:

Cercospora purpurea

Daños:

Control:

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MANCHA NEGRA O ANTRACNOSIS

Agen. Caus:

Collectotrichum gloeosporioides

Daños:

Control:

Julio

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LA ROÑA DEL AGUACATEAgen. Caus:

Sphaceloma perseae

Daños: Afecta al fruto, y suele producirse más en zonas con predominancia de vientos.

Control:-Eliminación de los frutos

atacados.-Aireación del cultivo-En floración dar tratamientos

Preventivos con:-Azufre-Sulfato de cobre

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PODREDUMBRE DE LA RAÍZ Agen. Caus:

Phytophthora cinnamoni

Daños:

Control:

Julio

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MILDEW POLVORIENTO Agen. Caus:

Oídium spp.

Daños:

Control:

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PUDRICIÓN DEL PEDÚNCULOAgen. Caus:

Diplodia natalensis, Phomopsis spp. Y dothiorella spp.

Daños:

Control:

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PODA