benzaldehído

Antraceno

El benzaldehdo (C6h5CHO) es un compuesto qumicoque consiste en un anillo de bencenocon un sustituyente aldehdo. Es el representante ms simple de los aldehdosaromticos y uno de los miembros industrialmente ms usados de esta familia de compuestos. A temperatura ambiente, es un lquido incoloro, con un olor a almendras agradable.

Benzaldehdo

ProduccinEl benzaldehdo puede ser obtenido por varios procesos. Actualmente, lacloracinen fase lquida o laoxidacindel tolueno estn entre los procesos ms usados.REACCIONESAl oxidarse, el benzaldehdo se convierte en el acido benzoico, que es inodoro. El alcohol benclico puede formarse a partir de benzaldehdo por medio de la hidrogenacinUsosAunque se emplea comnmente como un saborizante alimentario comercial (sabor de almendras)o solvente industrial, el benzaldehdo se usa principalmente en la sntesis de otros compuestos orgnicos, que van desde frmacos hasta aditivos de plsticos. Es tambin un intermediario importante para el procesamiento de perfume y compuestos saborizantes

Biologa Los corazones de las almendras, albaricoques, manzanas y cerezas contienen cantidades significativas de amigdalina. Este glucsido sufre una catlisis enzimtica formando benzaldehdo, cianuro de hidrgeno y dos molculas de glucosa.

ToxicologiaEvitar las llamas, es combustible en casos de incendios desprende vapores txicos.Guardarlo en un lugar fresco y en la oscuridad.