«bcn smart rural» construcciÓ de la “bioregiÓ” per una barcelona intel·ligent
Post on 15-Apr-2017
114 Views
Preview:
TRANSCRIPT
«BCN SMART RURAL»CONSTRUCCIÓDELA“BIOREGIÓ”PERUNABARCELONAINTEL·LIGENT
JosepMontaselliDordaCapdelaUnitatdeSuportalsEspaisAgraris
DireccióTerritorialAgrària.ÀreadeTerritoriiSostenibilitatDiputaciódeBarcelona
Barcelona,23denovembrede2016
Tauladetreball«Bonespràctiquesperlatransformació
desocietatsentransició:AlimentacióiSalut»
«BCN SMART RURAL»
Ø Enl’àmbitacadèmicésundebatencès.
“Elmónruralésunarealitatcanviantidiversasobrelaqualtothomtéalgunaidea,peròqueresultamoltdifícildedefinir,iencaramésdedelimitar,disseccionar iprojectar”
“Noenspodemestartampocd’avançar[...]quelaruralitatestrobacadacopméspròximaalaciutatenlessevesmanifestacionseconòmiques,socialsiculturals.[...]Peròalmateixtempslaruralitatresisteixcomideaiconcepte;labaixadensitatdemogràfica,l’espaidominatpelscampsdeconreusielsboscos,laproximitatdelsocells,elsriusilanatura,elscaminsdeterra,potsertambélaproximitatdelagent...esconfabulenpermantenirla‘ruralitat’comareferentsingular”.
Font: Aldomà,Ignasi (2009)Atles delanovaruralitat.Fundació elMón Rural.
EXISTEIXELRURAL?
JANOEXISTEIXLACIUTAT,EXISTEIXENDIFERENTSFORMESDEVIDAURBANA
«BCN SMART RURAL»
Ø Lesciutatstenenmésincumbènciesquecompetències.Calrecuperarcompetències.Davantd’unproblemaconcrettotciutadàellloconprimerreclama,iesperaseliresolgui,ésprecisamentalseuajuntament.
Ø Eldretalaciutatnoésundretensimateixsinóundestívoluntariperatotapersona.Calinversióenelmónrural,perevitarqueforçosamenttinguinqueemigrarcapalaciutatpercercarmillornivelldevida.
El Gobierno de Cataluña ofreció hoy a esa región de España como "prueba piloto" de las conclusiones de laconferencia de la ONU sobre Vivienda Habitat III, al considerar que sus políticas sobre territorio "están muy ensincronía" con la Nueva Agenda Urbana que se aprobará en esa reunión.
El consejero de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat de Cataluña, Josep Rull, defendió el modelo catalány "la idea de reciclaje urbano, que abandona el crecimiento de las ciudades hacia afuera, que las ciudades nocrezcan más en consumo de suelo sino reciclarlas internamente". Esto "es lo más sostenible en términos deeficiencia energética y en términos ambientales“ junto con una adecuada transición entre las ciudades y elámbito rural”. "Nosotros insistimos en la necesidad de buscar mayores mecanismos de cohesión territorial, nopodemos despoblar las zonas rurales en beneficio de las ciudades" y ese es "un elemento clave que creemosque en esta Nueva Agenda Urbana debe abordar con mayor énfasis”. (EFE)
«BCN SMART RURAL»
Unaciutat«compactaenlasevamorfologia,complexaidensaenconeixementenlasevaorganització,eficienti‘sense’impactemetabòlicicohesionadasocialment»(SalvadorRueda.BCNecologia)
«Incorporal’espaiagraricomunainfraestructuraiunequipament,ienténl’activitatagrària(agricultura,ramaderiaiboscos)ques’hidesenvolupaenclaudeproximitat»
SalvadorRueda.DirectorBCNecologia
CIUTATSOSTENIBLE
“SUPERMANZANA”/“SUPERILLA”/“CEL.LULA URBANA”
SalvadorRueda,BCNecologia
LASUPERMANÇANA/SUPERILLA
ésunanovacèl·lulad'organitzacióurbanaque,amblasevaimplantació,aportasolucionsalesprincipalsdisfuncionslligadesalamobilitat,alhoraquemilloraladisponibilitatiqualitatdel'espaipúblicperalvianant.Aquestsobjectiuss'aconsegueixenamblaintroducciódedoscanvisfonamentals:lajerarquitzaciódelaxarxaviàriail'establimentd'unaxarxadiferenciadaperacadamodedetransport.
LASUPERPARCEL.LAALIMENTARIA/LACEL.LULAALIMENTARIA
Laparcel·laalimentàriaésunanovaorganitzaciódel’espaiagrari.
Lasevaimplantació,donariarespostaconcretaalaSobiraniaAlimentàriaial’agriculturadeproximitatenelmarcd’unprojecte“agrourbà”.
Aquestsobjectiuss’aconseguiranamb:
- Laconsideraciódel’espaiagraricomunainfraestructuraiunequipament,
- L’establimentd’unadotació(m2/hab) d’espaiagrícola.
-Laplanificació,intervencióigestiódel’espaiagrariapartirdecriterisdel’agroecologiaidel’agroforesteria. 0102
A
B
Agriculturaconvencional:campd’hortalissesicampdefruiters
Agroforestia:campd’hortalissesifruiteres
cam
í prim
er o
rdre
camí ús restringit
cam
í
Can
al re
g
carr
il bi
ci
carril bici
Àrea serveiscam
í ús
rest
ringi
t
A B
cam
í prim
er o
rdre
cam
í ús
rest
ringi
t
cam
í ús
rest
ringi
t
Can
al re
g
Can
al re
g
carr
il bi
cicamps campscamps camps camps
PARCEL·LAESTÀNDARDDE500m2PERALAPRODUCCIÓDEFRUITESIHORTALISSES
25m
20m
2,5m 5m
2m
4m
SUBPARCEL.LA
«BCN SMART RURAL»
PRODUCCIÓ ELABORACIÓ/PROCESSAT DISTRIBUCIÓ
VENDA(comercialització
EMMAGATZEMAT/CONSERVAR
RECOL·LECCIÓCONSUM
HOSTELERIA/RESTAURACIÓ
LLARS
REDUIR/RECICLAR/REUTILITZAR/
REBUIG
EDUCACIÓPEL
CONSUM
GASTRO-NOMIA
RECURSOS(sòl,aigua,energia,
econòmics,...
GESTIÓDELANEVERA(rebost)
AGRONOMIA(saberfer)
ASSESSORAMENT
CONSUMDEPROXIMITAT
RESIDUS--- MALBARATAMENT
+
-
MODEL
DE
CONSUM
MODEL
DE
PRODUCCIÓ
CONVENCIONAL
INTEGRADA
ECOLÒGICA
BIODINÀMICA
CONVENCIONAL
RESPONSABLE
SOLIDARI(Compromès)
CAMP CIUTATRECONNEXIÓ
PROJECTEAGROURBÀ PROJECTEAGROSOCIAL+PLAALIMENTARI
Governança alimentàriadesdelapolíticapúblicalocal
MODELDETERRITORI
(Camp+ciutat)
CADENAALIMENTARIA
«BCN SMART RURAL»
v Confiança(Elciutadàhadeconfiarenelsistemadeproduccióienlacadenadesubministrament)
v Sostenibilitat (Serconscientssobreelsimpactesdelescadenesalimentàriessobreelsrecursosnaturals).
v Salut(Sercadavegadamésconscientsdelriscdedesnutrició,obesitat,intoleràncies,etc.)
v Equitat (Dretal'alimentació,mercatjustisolidari,evitar/reduirmalbaratament,. Respondrealesnecessitatsdelaciutadaniaentermesd'equitatenla
distribuciódelariquesa).
“QUATREREQUISITSPERUNAGOVERNANÇA ALIMENTÀRIADESDELAPOLÍTICAPÚBLICALOCAL”
«BCN SMART RURAL»
ELSCONSELLSALIMENTARIS
v Espaisdedeliberacióonconvergeixenactorsisectorsd’unespaigeogràfic.
v Sonunfòrumdediscussióentemesalimentaris.
v Promouenlacoordinacióentresectorsdelsistemaalimentari.
v Participendelprocésdeformulació/implementació depolítiquesicreenorecolzenprogramesiserveisconcrets.
“LAGOBERNANÇAALIMENTARIADESDELAPOLÍTICAPÚBLICALOCAL”
PLAALIMENTARILOCAL
v Espaisdedeliberacióon
«BCN SMART RURAL»
«BCN SMART RURAL»
Ésunprojectedissenyatperincorporarvaloritzacióiinnovacióenlagestióagrosilvopastoral delademarcaciódeBarcelonanometropolitana,
ambunaperspectivadeBIOREGIÓ
Estractad’unProjected’especialitzacióicompetitivitatterritorial(PECT)emmarcatdinsdelescomunitatsRIS3CATquedesenvolupenprojectesd’R+Diinnovaciód’altimpacteperunsectorproductiuambaltresempresesientitats,
ielProgramaoperatiuFEDERdeCatalunya2014-2020
Quinésl’àmbitd’actuació?Demarcació deBarcelonanometropolitana
SUPERFÍCIESuperfíciedemarcaciódeBarcelona
7.728,17km2
-----SuperfícieterritoriPECT
5.661,66km2
(73,26%deltotaldelademarcació)
POBLACIÓPoblaciódemarcaciódeBarcelona
5.523.922hab.-----
PoblacióterritoriPECT1.191.161hab.
(16%deltotaldelademarcació
DENSITATDensitatpoblaciódemarcaciódeBarcelona
715hab/km2
-----DensitatterritoriPECT
210hab/m2
(30%respectealamitjanaprovincial)
Caltenirpresentques’incloul’AltPenedès,elGarrafielMaresme
CatalunyaCentral:160hab/km2
Moianès:39hab/km2
Berguedà33hab/km2
Àmbit metropolitàÀmbit agrourbà «Bioregió»
Àmbit Rural
Eix BCN-Igualada/N-II
Quinesl’àmbitd’actuació?«BCN SMART RURAL»
Catalunyanecessitareferelsllaçosentreelterritorimenyspoblatilesconglomeracionsurbanesenelsqueesconcentralamajorpartdelapoblació.Dadesd’Eurostatde2013,mostrencomnomésel5,8%delapoblaciócatalanaviuenzonesrurals,mentrequeun20,7%hofaenzonesintermèdiesiun73,4%enzonesurbanes.Aquestadiversitatterritorialésunaoportunitatpercrearrelacionsdeconfiançaisimbiòtiquesentrelespersonesqueprodueixenalimentsibénsambientalsilesqueelsconsumeixen.
DESCONNEXIÓURBÀ-RURAL
DENSITATPOBLACIÓBAIXA(Despoblament)
TERRITORIAGROSILVOPASTORAL(economia,societat,paisatge)
CANVIARSUBVENCIÓPERINVERSIÓ(Passardelasubvencióa
unprogramasistèmic)
EXISTEIXUNAESTRUCTURAORGANITZATIVA(Actiusendògens)
CONSTATEM(Desencontresterritorialsiactiusendògens)
NECESSITEM(Anàlisiestratègicpreviimodeltransformador)
RURAL
URBÀ
DESCONEIXEMENTURBÀ-RURAL
METABOLISMEVERDICIRCULAR
RECONNECTARCIUTAT/CAMP
COMPLICITATURBÀ/RURAL TERRITORI
COMPETITIU
TERRITORIAGROSILVOPASTORAL
TERRITORI
INCORPORARMÉSVALORAFEGIT(biomassakm0,farratgekm0,carn,derivatsdelallet,mercats,
etc.)
GENERAREXTERNALITATS(prevenciód’incendisforestals,paisatge,biodiversitat,etc.)BIOREGIÓ
CANVICLIMÀTIC
RECURSOS(forestals,ramaders,coneixement,serenor,etc.)
D’onsorgeixelprojecte?«BCN SMART RURAL»
BARCELONA,POTSERCIUTATINTEL·LIGENT?ÉSUNACIUTATINTEL·LIGENT?
Ø Les ciutats intel·ligents són les ciutats que estan dotades de mecanismes basats en lestecnologies de la societat de la informació i la comunicació (TIC), enfocats a millorartant la gestió dels diferents serveis com la qualitat de vida dels seus habitants.
Ø Sense un àmbit rural no és possible el desenvolupament de les smart cities i la sevaaposta per la sostenibilitat i l’eficiència energètica, hídrica, alimentària, etc.
Ø Una ciutat, un territori, un país que vol ser resilient necessita abordar la relació i lainteracció entre dues realitats com són la urbana i la rural. Realitats diferents peròcomplementàries
Ienspreguntem?«BCN SMART RURAL»
QuèentenemperSmart rural?
ÚsintensiudelesTIC
+Interoperativitat desistemes
+Actitudinnovadora
Factorte
cnològ
icFactorhum
àCOMPO
NEN
TS
=
«BCN SMART RURAL»
=
QuèentenemperSmart rural?
ÚsintensiudelesTIC
+Interoperativitat desistemes
+Actitudinnovadora
+Gestióagrosilvopastoral
Factorte
cnològ
icFactorhum
àFactorte
rrito
rial
=
«BCN SMART RURAL»
=
COMPO
NEN
TS
BCN
SMART CITY
BIGDATA/OPENDATA(Dadesmassives/Dadesobertes)
Aquestessolucionsesdesenvolupencomaprojectespuntualsocomunconjuntd’iniciativesinterconnectadesihand’incloure,comamínim,unadelessegüentscaracterístiques(objectiusi/omodesd’operació):smart governance,smart living,smart molility,smart economy ismart environment».
Font:EstudidelParlamentEuropeu“Mapping Smart Cities inthe EU”(2014)
UNAGESTIÓACURADADEL“BIGDATA”IMPLICATENIR:
«Unaciutatpotdefinir-secomaintel·ligentquanbuscaferfrontalsassumptespúblicsatravésdesolucionsbasadesenlesTICcreantcol·laboracionsdecairemunicipalambmúltiplesagentsinteressats.»
QuèentenemperSmart rural?
«BCN SMART RURAL»
BCN
SMART CITY
BIGDATA/OPENDATA(Dadesmassives/Dadesobertes)
ESPAIAGRARITERRITORI+PAGESIA+PRODUCTE
CIUTADANIA
«Unaciutatpotdefinir-secomaintel·ligentquanbuscaferfrontalsassumptespúblicsatravésdesolucionsbasadesenlesTIC creantcol·laboracionsdecairemunicipalambmúltiplesagentsinteressats.
«Laintel·ligènciaderivadadelconvencimentquelesciutats(territoris)handeserautosuficientsenenergia,recursosialiments»
QuèentenemperSmart rural?
BCNSMART CITY?
«BCN SMART RURAL»
LuisFeduchi esarquitecto. En2013coordinóelproyectopremiadoenelConcursoAcadémicoInternacionalparalaRecuperacióndeTohoku,laregióndevastadaporeltsunamide2011.
QuèentenemperSmart rural?
«BCN SMART RURAL»
Queunaciudadnopuedaautoabastecersedeenergía,nodispongadeespaciopúblicodecalidadosoportealtosnivelesdepoluciónodedependenciaalimentaria[hoy]noimpidequeseleotorguelaetiquetasmart
3 SOCISBENEFICIARIS 9MEMBRESPARTICIPANTS
• Administraciólocal:DiputaciódeBarcelona
• Entornd’innovació:CentreTecnològicForestaldeCatalunya(CTFC)
• SectorPrivat:Associaciód’IniciativesRuralsdeCatalunya(ARCA)
• ConsellComarcaldelMoianès• ConsorcidelLluçanès• FederacióCatalanad’AssociacionsdePropietaris
Forestals(BOSCAT)• Grupsd’AccióLocal:
*AssociaciópeldesenvolupamentruraldelaCatalunyaCentral,*AssociacióperalagestiódelprogramaLeader RipollèsGesBisaura,*AssociacióperalDesenvolupamentRuralintegraldelazonaNord-OrientaldeCatalunya(ADRINOC),*Consorcipel desenvolupamentdelaCatalunya
• CentredelaPropietatForestaldeCatalunya• ClústerdeBiomassadeCatalunya
ü Àmbitd’actuació:565.975ha(84,94%deltotaldelterritoriPECT)ü Sensecoberturad’aquestaxarxa:85.236ha(15,06%delterritoriPECT)
Quinssónelsbeneficiarisielsparticipants?«BCN SMART RURAL»
Quinssónelsobjectiusde“BCNSMART RURAL?
1.- Impulsariconsolidarunaestratègiaintel·ligentdedesenvolupamentterritorial–rural-, sustentadaenlainnovacióielconeixementaplicats,propiciantlaproducciósistèmicadenousproductes,serveisisolucionslligatsalavalorització imillora delsectoragrosilvopastoral.
Aquesta estratègia s’articula en baseaunaeconomiaverdaicircular,idecaràcter‘local’(relaciódel’activitateconòmicaambelseuentorn)queaportaràbeneficisanivelleconòmic(transferènciatecnològicaideconeixement,milloraenlacomercialització,diversificacióeconòmica),social(generació dellocs detreball,reducció delrisc d’incendis forestals),ambiental(racionalització enl’obtenció derecursos,manteniment i/odesenvolupamentdelpaisatgeenmosaicidelabiodiversitat),itambéalreequilibriterritorial.
2.- Articularun‘ruralintel·ligentdelesciutats’,mitjançantlamilloradelarelacióentreel mónurbàielseuentorn(Regióurbana).
Smart significaintel·ligent,peròtambé–enlesaccepcionsdel'anglès- astut,viu,agressiu,enginyós.PerRichardT.T.Forman,catedràticdeHarvard iparedel’ecologiaurbana,laregióesl’espaiambelquelaciutathadecomptarpergenerariaccediralsseusrecursosambuncertmarged’autonomia.Esperaixòqueésfonamentalrespectariinterconnectarlesàreesdedicadesal’aigua,al’alimentialabiodiversitatamblesciutats.
«BCN SMART RURAL»
Eldesenvolupamentdelsobjectiusestratègicsestanorientatsa:
Ø Laproducciósistèmicadenousproductes,serveisisolucionslligatsal’objectiuestratègicialsreptesdefinitsenaquestPECT.
Ø Lacreaciódemecanismesestablesdecooperacióitransferènciacontínuad’innovació.
Ø Eldesenvolupamentderecursosiserveisperalamilloradel’estructuraempresarial,l’impulsd’iniciativesd’emprenedoriaid’innovaciótècnica,socialiambiental.
Ø Eldesplegamentdeprogramesiactivitatsquecontribueixinaldesenvolupamenteconòmic,alacreaciód’ocupació,ienforteixinlacompetitivitat delesempresesilasevacontinuïtateneltemps.
Ø LacreacióieldesenvolupamentdelademarcaciódeBarcelonacoma“bioregió”fonamentadaenunprojecteagro-urbàcomaelementdereconnexiócamp-ciutatquerevaloritzi lafuncióecològica,econòmicaisocialdelterritoriidelesactivitatsagrosilvopastorals ques’hidesenvolupen(clústereco).
Quinssónelsobjectiusde“BCNSMART RURAL?
TIC/TIG
«BCN SMART RURAL»
DESCONNEXIÓURBÀ-RURAL
DENSITATPOBLACIÓBAIXA(Despoblament)
TERRITORIAGROSILVOPASTORAL(economia,societat,paisatge)
CANVIARSUBVENCIÓPERINVERSIÓ(Passardelasubvencióaun
programasistèmic)
EXISTEIXUNAESTRUCTURAORGANITZATIVA(Actiusendògens)
CONSTATEM(Desencontresterritorialsiactiusendògens)
NECESSITEM(Anàlisiestratègicpreviimodeltransformador)
RURAL
URBÀ
PROJECTEM(Desdelaparticipació,ambeinesTICimodeleconòmictransformador)
DESCONEIXEMENTURBÀ-RURAL
METABOLISMEVERDICIRCULAR
RECONNECTARCIUTAT/CAMP
COMPLICITATURBÀ/RURAL
Projecte1CENTRE“BCNSmart Rural”
Projecte2BOSCVERD-BOSCVIU
Projecte3AGROSILVOPASTURA
Projecte4RURALACTIU
TERRITORIAGROURBÀ
TERRITORICOMPETITIU
TERRITORIAGROSILVOPASTORAL
TERRITORI
SMARTRURAL
INCORPORARMÉSVALORAFEGIT(biomassakm0,farratgekm0,carn,derivatsdelallet,mercats,
etc.)
GENERAREXTERNALITATS(prevencióincendis,paisatge,
biodiversitat,etc.)BIOREGIÓ
INNOVAR(Introduirmillores
contínuesidisruptives)
CANVICLIMÀTIC
RECURSOS(forestals,ramaders,coneixement,serenitat,etc.)Comesconcretenaquestsobjectius?
Comesconcretenaquestsobjectius?
1.1.Creaciód’unaxarxad’incubadoresoespaistest1.2.Creaciód’unbancdeserveistecnològicsidelconeixement1.3.Hub delaGovernança
2.1.Planificacióforestalestratègica2.2.PlaBiomassaKm0
3.1.Estructuraciódelmosaicagroforestal3.2.RuralEquipa’t3.3.Bancter enxarxa(Bancdeterres)
4.1.ProjectesdecompetitivitatInnovaKm04.2.ProgramaRuralitza’t
4PROJECTES/10OPERACIONS
Coms’incorporenlesTIC?
1.1.Creaciód’unaxarxad’incubadoresoespaistest1.2.Creaciód’unbancdeserveistecnològicsidelconeixement1.3.Hub delaGovernança
2.1.Planificacióforestalestratègica2.2.PlaBiomassaKm0
3.1.Estructuraciódelmosaicagroforestal3.2.RuralEquipa’t3.3.Bancter enxarxa
4.1.ProjectesdecompetitivitatInnovaKm04.2.ProgramaRuralitza’t
Geolocalització,RealitatAugmentada,Apps,Sensors,balises,portalsweb,etc.
Latecnologiaalserveidelespersonesielsseusterritorisvaloritzantiinnovantenlagestióagrosilvopastoral,fomentantlaocupacióieldesenvolupament,millorantlasevaqualitatdevidailadel’entorn,totreconnectant
l’urbàielrural,laciutatielcamp,lapagesiailaciutadania.
CENTREDEDADES(seleccióirecollida
dedades
BIG/OPENDATA(Dadesmassivesi
obertes)MONITORATGE ANÀLISIS
PRESADEDECISIONSIntel·ligents
- Creaciód’unaplataformavirtuald’intercanvidejovesemprenedorsdelsector.
- Creaciód’unobservatorid’anàlisiiprospectivaatravésdunaplataformadigitalOpenDatareferidesal’espairuraliforestalaixícomalteixitproductiuieconòmic.
- Incorporaciódenovestecnologiesd’inventariforestalmitjançanttecnologiesLIDAR,teledeteccióidesenvolupamentd’unaplataformaTICambsistemesd’informaciógeogràficaperadelimitaciódeleszonesd’actuació–gestióforestal- prioritària(ZAP)peralaprevenciód’incendisforestalsilaminimitzaciódelesafectacionsproduïdesperpertorbacionsdegudesalcanviclimàtic.
- Creaciód’unaplataformadigitalOpenDatadesuportalBancdeTerres(Terresdisponibles,terrespotencialmentdisponibles,demandesdeterra,etc.),ideseguimentimonitoratgedel’impactedelprojecteenelterritoriagrourbà.
- Creaciód’Apps idispositiusdeRealitatAugmentadadesuportal’Agroturisme,arutesiitinerarisaixícompromociódelesproduccionsillocsonadquirir-les.
ACTU
ACIONS
LACAUSA:Degutalasequeradelsdarrersanyselspinss’handebilitatmoltelquehacomportatquefossinméssensiblesalesmaluresprincipalmentunfong(Thyriopsis halepensis)iunperforador(Tomicus destruens)totiquècomençaaaparèixertambéunsegonperforadorl’Ips sexdentatus.
L’EFECTE:L’efectedelfong(Thyriopsis halepensis)sobreelsarbresésdedefoliaciósensematar-lo,encanvil’atacdelsperforadors,siésintens,potacabarmatantl’arbre.
L’ESTUDI:Localitzarlesclapesdepinsafectades,avaluarunasèried’anysincorporantdadesclimatològiques(temperatures,períodesdesequera,etc.diferenciarboscosgestionatsinogestionats,etc.perassociarcomportaments(manifestaciódedanys)
LATECNOLOGIA: Incorporaciódenovestecnologiesd’inventariforestalmitjançanttecnologiesLIDAR,teledeteccióidesenvolupamentd’unaplataformaTICambsistemesd’informaciógeogràfica(SIG)peradelimitaciódeleszonesd’actuació–gestióforestal- prioritària(ZAP)peralaprevenciód’incendisforestalsilaminimitzaciódelesafectacionsproduïdesperpertorbacionsdegudesalcanviclimàtic.
UNEXEMPLE:ELCASDELTOMICUS DESTRUENS DELSBOSCOSDEPI
«BCN SMART RURAL»
CAMP ESCOLA
FAMÍLIES MESTRES ALUMNES
MENJADOR
PRODUCTE
PAGESIA
GRUP DE CONSUMCUINERS
HORT ESCOLAR
ELRITMEDELESESTACIONS:L’ALIMENTIL’ALIMENTACIÓAL’ESCOLADESD’UNAVISIÓAGROALIMENTÀRIADELMETABOLISMECIRCULAR
PERUNA“BCNSMART RURAL”
Reduirmalbaratament
Aprofitamentsobrants
MONITORS
Cuinar/Menús
Actituddavant
elmenjar
Elaboraciómenús
paticipatius
Ússostenibleenergia,materialsiproductes
Informació,formació,educació
Gestióinterna
Relacionscomercials
Relacionsexternes
SalutCAP
Hospital
Aliment (Producte):bo,net,ijust
XARXES- Mejadors escolars- Escoles verdes- Cuiners- Xarxeta pagesos
Biblioteques
AjuntamentGovernançaalimentària.
PladeAlimentari
-Oficina
d’atencióalconsumidor
Informació,formació,educació
Gestióinterna
Relacionscomercials
Relacionsexternes
Societat icultura.Formació alimentació nutricionalment equilibrada,adequadaculturalment,dietamediterrània.Actitut davant elmenjar comaliment icom consumir-lo.Educació pel consum.
Economia.Relacions deprosumidor (justes,transparents ideconfiança).Circuits curts ideproximitat.Agriculturaagroecològica,empresafamiliar.Consum encercles concentrics deproximitat.
MediambientÚs sostenibled’energia,recursosialiments,reducció delmalbaratament,aprofitament excedents,
ÀMBITS CONTINGUTS ACTORSEINES
ü L’hortü Elmenjador
ü Grup deconsumü Elmenjadorü Plataforma
logísticadistribució
ü L’hortü Elmenjador
ü Els CAPü L’Hospital
ü AMPAü Mestresü Alumnesü Cuinersü Monitors menjadorü Pagesia
ü Grup consumü Cuinersü Pagesia
ü Cuinersü Monintorsü AMPA
SalutDetectarmalnutrició,trastornsalimentaris,desertsalimentaris,hàbitsincorrectesdeconsum,etc.
GovernançaGovernança alimentària(Plaalimentarilocal)Oficinesd’atencióalconsumidor(OMIC)
ü L’ajuntamentü OMIC
ü Govern municipalü Ciutadania (Procés
participatiu)ü Consell alimentari
local
ü Metges capçaleraü Nutricionistesü Institut municipalde
lasalut oequivalent.
Unaliment(Producte)bo,netijustd’unentornsaisostenibleiqueamésespreocupa,nosolamentaspectesdelacadenaalimentària,sinóqueanalitzatambéelsseusefectesenlasalutdelespersones,enelmediambient,ell’economialocalifinsitotenl’àmbitcultural.Aliments(productes)culturalmentacceptables,fàcilmentaccessibles,econòmicamentjustos (assequibles),nutricionalment adaptats,segursisaludables,igaranteixenlaoptimitzaciódelsrecursosnaturalsihumans”
Aliment(Producte):bo,net,ijust
ELRITMEDE
LESESTAC
IONS:L’ALIMEN
TIL’ALIMEN
TACIÓAL’ESCOLA
DE
SD’UNAVISIÓAGR
OAL
IMEN
TÀRIADE
LMETAB
ÒLISM
ECIRC
ULA
R(ProjecteESCO
LIMEN
T)
CulturaLiteraturaialiments/nutrició ü Biblioteques ü Bibliotecaries
Eixprioritari4Afavorirelpasauna
economiabaixaencarbonientotselssectors
Eixprioritari1Potenciarlarecerca,eldesenvolupament
tecnològiculainnovació
Eixprioritari6Conservariprotegirel
mediambientipromourel’eficiènciadelsrecursos
Projecte1(1,2Md’€)Facilitarelsuportpelcorrectefuncionamentdelesempresesiactivitatsagrosilvopastorals iforestals
«BCNSMART RURAL»:BancdeserveisalaNovaPagesiainodedetransferènciacontínuad’innovació(3operacions/7actuacions)
«BCN SMART RURAL»Pressupost total(part elegible):4.738.955,50€Valorització iinnovació enlagestió agrosilvopastoral delademarcació deBarcelonanometropolitana
Projecte2(1,2Md’€)Promourelagestióforestalil’obtencióiaprofitamentderecursosenergètics
BOSCVERD-BOSCVIU:Gestióforestalperaunaeconomia
verdaicircular(2operacions/3actuacions)
Projecte3(1,3M)Impulsariconsolidarl’activitatagrosilvopastoral afavorintla
recuperaciódepasturesicampsabandonats
AGROSILVOPASTURA:Activitatproductivad’altvalor
ecològic(3operacions/4actuacions)
Projecte4(0,7Md’€)Promoureunaxarxadedivulgacióicomercialitzaciódelesproduccionsresultatdel’activitatagrosilvopastoral
iforestal
RURALACTIU:Programadepromocióeconòmicaatravésdelavalortizació deproductesagroalimentarislocalsidequalitat
(2operacions/5actuacions
COORDINACIÓPECT «BCNSMART RURAL»(0,26Md’€)(1operació/2actuacions)
EIXOSPRIORITARISFEDER
Quinéselpressupost?
..
LESCOSESHAND’ANARDIFERENT!
Quèésuna«BIOREGIÓ»?Elcreixentprocésd’urbanitzaciófadifícildeterminaroncomençaionacabalavidaurbana.Lesinnovacionstecnològiques,enmatèriadecomunicacióidetransport,tendeixenaconvertirtotelterritorienunconjuntd'accessibilitatdelainformacióid’interaccióquefadifícil,enmoltscasos,ladicotomiaentreelurbàielrural.Aquestainteracciódelsdosàmbitsterritorials,urbàirural,configurenunabioregió.
BIOREGIÓ
Ésunmodeld’articularunprocésdecanvi,entreteixintunnoudiscursalvoltantdelpaperdel’activitatagràriaidelseuencaixenl’entramatmetropolità.
RichardT.T Forman,ecòleg,paredel’ecologiaurbanadelaUniversitatdeHarvard
Defineix la regió urbana com «l’espai amb el qual la ciutat ha de tenir present(necessitat) per a generar i accedir als seus recursos amb un cert marged’autonomia. És fonamental respectar i interconnectar les àrees dedicades al’aigua, als aliments, a la biodiversitat amb les ciutats»
«BCN SMART RURAL»
LESCOSESHAND’ANARDIFERENT!
Quèésuna«BIOREGIÓ»?
AlbertoMagnaghi.ArquitecteurbanistadelaUniversitatdeFlorència.
La bioregió urbana és un conjunt de sistemes territorials locals molttransformats per l’home, que es caracteritza per la presencia d’una pluralitatde centres urbans i rurals organitzats en ciutats que configuren sistemesreticulars i no jeràrquics.
Aquests sistemes estan connectats i tendeixen a aconseguir el tancamentdels cicles de l’aigua, dels residus, de l’alimentació i de l'energia. Sóncaracterístics de l’equilibri ecològic sistèmic d’una conca, un node orogràfic,un sistema de vall o un sistema de carenes o en la costa, incloent la seva zonad'influència.
INTERACCIÓ/OSMOSI/SIMBIOSITIC
«BCN SMART RURAL»
Losefectosdelapazydelbuengobiernoenlaciudadyenelcampo,Ambrogio Lorenzetti (Siena-Italia1290-1340),muroorientedelaSalaDeiNove,PalacioPúblicodeSiena,c.1339.
«BCN SMART RURAL»
PanoràmicadeBarcelona.Autor:desconegut(1572),basatenunaimatgedeJanConerlisz Vermeyen del1535,avuidesapareguda.
Losefectosdelapazydelbuengobiernoenlaciudadyenelcampo,Ambrogio Lorenzetti (Siena-Italia1290-1340),muroorientedelaSalaDeiNove,PalacioPúblicodeSiena,c.1339.
«SeenfrentaaldelcampoylaciudadbajoelBuenGobierno.EnlaescenaurbanadelconjuntodelosefectosdelBuenGobiernoenlaciudadyenelcampo,enmarcandomercaderesquecomerciancontranquilidadyungrupodedanzantes,hayunaescenografíaconformadaporedificioscontemporáneosalpintor.Conclarasinfluenciasgóticas,estasarquitecturasylasfigurasquelashabitan,conlacargaidealizadaquecaracterizaestefresco,constituyenunretratodelavidasocialylaestéticadelsigloXIV.
LaspinturasdedicadasalCampobajoelBuenGobiernoreflejanlaimportanciaquedabaSienaasurelaciónconelcontado, representadocongranarmoníaymostrandolosbeneficiosdeunaadecuadarelaciónentreambaspartes.EstosetraducíaenlaproducciónyaportaciónderecursosporelcontadoparaSienay,comocontrapartida,laprotecciónquebrindabalaciudadaesastierras.Deesaforma,laescenadelcampovieneintroducidaporlafiguradelaSeguridadsosteniendounacartelaquelaidentifica».
Cantera,Jesús;Castrejón,ClaraMª(2015)LosfrescosdelPalazzoPubblico deSiena.Pinturasparaunaciudadenguerra.RevistaIEM
El término histórico italiano contado o contea, originado en el condado carolingio (comitatus) y que se aplica tambiénpara designar al campo que rodea y está bajo la jurisdicción de una ciudad (equivalente al alfoz o comunidad de villay tierra de las ciudades medievales españolas). De este término deriva contadino (plural contadini), con el significadode campesino.
«El centro del fresco es la puerta de laciudad, no la ciudad sino la puerta, esdecir la relación de ósmosis entre campoy ciudad. Así que el buen gobierno essobre todo el buen gobierno del campo, yesto se ve en esta relación decomunicación a través de la puerta de laciudad. Esta idea es la base de lo quellamamos actualmente bioregión urbana,las relaciones de sinergia alimentaria, delciclo del agua, del paisaje, de lasalvaguarda hidrogeológica, es decir unasfunciones complejas, por las que, comodice el estudioso del siglo XIX CarloCattaeo, la ciudad genera su territorio yes continuamente regenerada por él»
Fernandez,JoséLuisyMorán,Nerea(2013)«EntrevistaaAlbertoMagnaghi».Papelesderelacionesecosocialesycambioglobal.Núm.123pàg.144.
«BCN SMART RURAL»
Recursoshídrics(Aigua)
Recursosalimentaris
(vegetalsianimals)
Recursosenergètics(Biomassa)
Recursospaisatgísticsipatrimonials
(paisatge,patrimoniarquitectònic,agrari,tradicions,etc.)
Recursospsicològics(tranquil·litat,
serenor)
Recursoslúdics(esbarjo)
Recursosambientals
(EmbornalC02)(Prevencióincendis)
(Utilitzaciócompostatge)
(Utilitzacióaiguaregenerada)(Biodiversitat)
RURALOferta(recursos)/Demanda
URBÀDemanda/Oferta
Demanad’aliments
(vegetalsianimals)
Ofertadeciutadans
GeneramatèriaorgànicaRecursosturísticsi
gastronomia(agroturisme,restauració)
Demandadetranquil·litat
iserenor(esbarjo,
agroturisme,restauració,tradició,
etc.)
DemandaHídrica(aigua)
Demandad’energiarenovable(biomassa)
GeneraAguaresidual
Generagasosefectehivernacle
Demandadeciutadans
DemandaQualitatambiental(paisatge,
biodiversitat,etc.)
BIGDATA/OPENDATA(Dades massives /Dades obertes)
ConferènciaEuropeadeDesenvolupamentRural.DeclaraciódeCork2.0“Unavidamillorenelmedirural”(6.9.2016)Orientaciópolítica1:
Majorreconeixementalespotencialitatsdeleszonesruralsperaoferirsolucionsinnovadores,inclusivesisosteniblespelsreptessocialsactualsifuturs,comsónlaprosperitateconòmica,laseguretatalimentària,elcanviclimàtic,lagestióde
recursos,lainclusiósocialilaintegraciódelsmigrants.
«BCN SMART RURAL»
«BCNSmart Rural»volestablirunarelació2.0,queésaquellaquesap(ipractica):
• Quehadeserecosistèmica,defluxes,demetabolismecircular…
• Que«Elconeixementnoestransmet,esconstrueix»
• Que«Noesconstrueixdesdelsilenci,sinóenlaparaula,eneltreball,enl’acció,enlareflexió».
• Que«Lapalabraesdiálogo,yeldiálogo–nosdiceelpedagogoPauloFreire- eselencuentroamorosodelaspersonasque,mediatizadasporelmundo,lo‘’pronuncian’’(tomanpostura), estoes,lotransformany,transformándolo,lohumanizan,paralahumanizacióndetodos»
SMART és processament de dades per tal de detectar patrons dins seu, podentfer així prediccions vàlides per a la presa de decisions. Però, per sobre de tot,s’està convençut que sense ciutadans intel·ligents, no hi ha ciutats intel·ligents, iper això «BCN Smart Rural» vol ser també UN ESPAI DE DIÀLEG.
AQUÍESTÀLAINTELIGENCIA(SMART)!
Ciutat-camp,unarelació2.0?
«BCN SMART RURAL»
«BCN SMART RURAL»CONSTRUCCIÓDELA“BIOREGIÓ”PERUNABARCELONAINTEL·LIGENT
JosepMontaselliDordaCapdelaUnitatdeSuportalsEspaisAgraris.
DireccióTerritorialAgrària.ÀreadeTerritoriiSostenibilitat.DiputaciódeBarcelona
Barcelona,23denovembrede2016
Tauladetreball«Bonespràctiquesperlatransformació
desocietatsentransició:AlimentacióiSalut»
top related