alimentos sin gluten: estudio de mercado y proyecto de tienda online

Alimentos Sin Gluten: estudio del mercado y proyecto de tienda online

Eva Blay y Jose M Ruizinfo@delicatessin.comwww.delicatessin.com

Índice1 La población celíaca en España

2 Mercado de productos sin gluten en España l

3 Mercado de productos sin gluten en España ll

4 Propuesta de valor de Delicatessin

5 Nuestros clientes

6 Nuestros productos y servicios

7 Asesoramiento y consultoría para tiendas y restaurantes

8 Nuestro objetivo Ventas on line 2012

9 Tienda online Delicatessin

10 El comercio on line

11 Conclusiones sobre Comercio on line

12 Plan de marketing on line

13 Posición SEO en Google* y ventas on line

14 Redes sociales y posición SEO en Google

15 Plan de marketing directo en zona de Barcelona, Cataluña: social & local

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1. La población celíaca en España 1 niño de cada 118 es celíaco.1 adulto de cada 289 es celíaco.

La epidemiología de la Enfermedad Celíaca tiene forma de iceberg: muchos casos están sin detectar. *

Asociación Celíacos de MadridLas inscripciones se han multiplicado por 3 entre 1999 y 2009: de 2.493 socios a 7.982 socios.**

En Cataluña hay 7.000 celíacos diagnosticados y se estima que hay 75.000 sin diagnosticar.***

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2. Dónde comprar productos sin gluten en España

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3. Mercado de productos sin gluten en España

Producto Precio en euros Peso

Pan 3,43 250gr

Pan rallado 3,43 250gr

Pasta 3,15 500gr

Harina maíz/arroz 2,68 1kg

Harina pan 4,24 1kg

Base Pizza 3,80 2 unidades

Galletas 2,50 200gr

Cereales desayuno 2,37 250gr

Magdalenas 3,61 200gr

Snacks 3,00 150gr

Quinua 4,82 500grwww.delicatessin.com

Productos y media de precios en España

4. Propuesta de Valor de Delicatessin

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5. Nuestros ClientesCliente final on line Tiendas y restaurantes en España

e Intermediarios en Suramérica

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6. Nuestros productos y servicios

Alimentos sin gluten Consultoría y asesoramiento a tiendas y restaurantes

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7. Asesoramiento y consultoría para tiendas y restaurantes

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8. Nuestro objetivo Ventas online 2012

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9. Delicatessin vs otras tiendas online

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10. El comercio online

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11. Conclusiones sobre Comercio online

• Venta on line es un sector que crece incluso durante la crisis.

• El país con previsión de un aumento más alto de venta on line es España comparado con Italia, Alemania, UK y Francia.

• Las ventas on line desde móviles y tabletas aumentarán en España hasta un 30%.

(Estudio Akamai Technologies para IDC, 2010 sobre Francia, Italia, Alemania, UK España y Estudio de la Asociación para la Investigación de Medios de Comunicación, diario “Público”, 24/02/2012).

• Venta on line es un sector que crece incluso durante la crisis.

• El país con previsión de un aumento más alto de venta on line es España comparado con Italia, Alemania, UK y Francia.

• Las ventas on line desde móviles y tabletas aumentarán en España hasta un 30%.

(Estudio Akamai Technologies para IDC, 2010 sobre Francia, Italia, Alemania, UK España y Estudio de la Asociación para la Investigación de Medios de Comunicación, diario “Público”, 24/02/2012).

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12. Plan de marketing on line

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13. Posición SEO en Google* y ventas on lineLos robots/arañas de Google leen los Contenidos, leen las Etiquetas (palabras claves) y recorren los enlaces para

llegar a la página a través de los links.Presentan las página en respuesta a las búsquedas según estos 3 parámetros

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14. Redes sociales y posición SEO en Google

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15. Plan de marketing directo en zona de Barcelona, Cataluña: social & localObjetivos

• Vender Productos• Vender Servicios• Darse a conocer

• Vender Productos• Vender Servicios• Darse a conocer

Acciones• Visitas y mailing a

Restaurantes y Tiendas• Colaboración con Associació

de Celíacs de Catalunya y Slow Food Barcelona.

• Conferencias, encuentros y catas de productos para profesionales del sector y celíacos

• Visitas y mailing a Restaurantes y Tiendas

• Colaboración con Associació de Celíacs de Catalunya y Slow Food Barcelona.

• Conferencias, encuentros y catas de productos para profesionales del sector y celíacos

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