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Ing. DAVID CCOÑAS CHAHUAYO
PRINCIPALES NUTRIENTES ESENCIALES EN SU
ALIMENTACION DE LOS CUYES
DISMINUIR LA MORTALIDAD DURANTE LA LACTACIÓN EN 3 %
LAS CRIAS NACEN Y SE DESTETAN CON MEJOR PESO
SE MEJORA LA FERTILIDAD EN 7 %
SUMINISTRAR AGUA CUANDO HAY POCO FORRAJE ESTA MUY SECO O CUANDO HACE MUCHO CALOR
AHORRA MANO DE OBRA Y LOS ANIMALES TIENEN ALIMENTO Ad libitum
VITAMINAS
• Existe un posible aporte de vitamina B12 por síntesis bacterial.
• Es importante la vitamina C que emplea al forraje verde como vehículo.
• No requiere vitamina D, biotina e inositol.
PROTEÍNA
• Varios estudios evaluaron niveles de proteína de 14 a 21 % en la dieta, los resultados son variables por la participación de los siguientes factores:
INICIAN CONSUMO CONCENTRADO A LOS 7 DIAS
SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN
• Alimentación con forraje.
• Alimentación con forraje más concentrado.
• Alimentación con concentrado más agua más vitamina C.
ALIMENTACION
El pasto verde es indispensable para la vida del animal.
Forraje soloCrece lento
Forraje + concentradoCrece rápido
ALIMENTACIONALIMENTACION
Los cuyes pueden recibir una alimentación sólo a base de forraje, pero no producen con eficiencia.
Si se le agrega un suplemento logrará más crías y crecen mejor.
ALIMENTACIONALIMENTACION
Debe proporcionar agua de bebida a los cuyes:
Si usted dispone de poco pasto. Si el pasto está muy seco o maduro. Si hace mucho calor.
CONSUMO DE MATERIA SECACONSUMO DE MATERIA SECA
Permite suministrar de acuerdo a la disponibilidad de forraje, mayor o menor cantidad de concentrado.
6 % de su peso vivo
ALIMENTACIONMIXTA
ALIMENTOS BALANCEADOS
Maíz amarillo Cebada Avena
Afrecho de trigo Afrechillo de trigo Centeno
INSUMOS ENERGÉTICOS (ricos en carbohidratos – almidón – o aceite)
Pasta de algodón
Harina de soya
INSUMOS PROTEICOS (Harinas de origen animal y de oleaginosas)
Harina de carne y hueso Urea
Lupino
Harina de sangre
INSUMOS PROTEICOS (Harinas de origen animal y de oleaginosas)
Harina integral de soya Harina de girasol
Carbonato de calcio
Sal común – Sales minerales
Harina de huesos
SUPLEMENTOS MINERALES (Macro y microminerales)
FORMULACION DE ALIMENTO BALANCEADO
GRACIAS POR SU ATENCION
MANEJO REPRODUCTIVO EN
CUYES
Ing. Juliana Rhutt Arroyo Clemente 25
EMPADRE
Utilizar machos de 4 meses y hembras de 3 meses de edad.Así se garantiza la vida reproductiva de la cuy hembra.
Empadrar 1 macho con 7 hembras en pozas de 1 x 1.5 mPara evitar el aplastamiento de
las crías.
Ing. Nancy KajjakINIEA
MACHO:
CARACTERÍSTICAS Peso
Fecha
Arete Capa Ojos Remol Dedos Empadre Empadre
HEMBRAS:
CARACTERÍSTICAS PesoEMP. 1ra PAR
Arete Capa Ojos Remol Dedos Empadre FECHA FECHA C
Ing. Juliana Arroyo C.
Año DesteteMes Machos Hembras Machos Hembras Nº7 4 28 8 25 28 93 21 0.75
89101112
Total
I.P.Reproductores RecríaLactantes Total
REGISTROSREGISTROSInventarios Mensuales
Semana Total dePoza 1 2 3 4 destetes
1 2 1 - - 32 4 2 - 1 73 - 4 1 1 64 2 - 1 2 5
Total 8 7 2 4 21Macho 4 3 1 2 10
Hembra 4 4 1 2 11
Mes de Evaluación : JulioRegistro Mensual de Destete
REGISTROSREGISTROS
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CELO POST - PARTO
Empadre después del parto
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LACTACION Y DESTETELas crías toman leche de la
madre y son destetados entre 10 y 21 días
Al destete se separan por sexos y se llevan a pozas de recría, hasta el beneficio o empadre
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DESTETE
Separar a las crías de la madre y seleccionar por sexo
Sexar
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RECRIA
Los cuyes de recría agruparlos por edad y sexo en grupos no
mayores de 10 animales.
2 Semanas 12 Semanas
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SELECCION
Se selecciona al mejor del grupo de animales de la misma
edad tamaño.
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SELECCION
Se realiza a los 3 mesesReproductores
Para consumo
MEJORAMIENTO GENETICO EN CUYES
MEJORAMIENTO GENETICO
Objetivo:
Mejorar progresivamente el genotipo de las generaciones sucesivas a través de selección de los mejores individuos.
Características de interés Económico:
Productivas PesoConversión alimenticia.PrecocidadRendimiento de carcasa
ReproductivasFertilidad» Tamaño de camada
•
CRIOLLO MEJORADO
3 SEMANAS 1 SEMANA
CUYES EN DOS TIPOS
DIFERENCIADOS MAS
FRECUENTES
TIPO A
Cabeza : Redondeada
Orejas : Caídas
Cuerpo : Profundo
Temperamento : tranquilo
TIPO B
Cabeza : Triangular, alargada,
angulosa
Orejas : Erectas
Cuerpo : Poco profundo
Temperamento : Nervioso
CLASIFICACIÓN POR CONFORMACIÓN
Pelo largo
Tipo 3
Pelo ensortijado, esponjoso
Tipo 4
Pelo corto, lacio y pegado al cuerpo
Tipo 1
Pelo corto, lacio, en forma de roseta o remolino
Tipo 2
CLASIFICACIÓN POR PELAJE
CLASIFICACION POR COLORACION
• PELAJE SIMPLE : Pelaje de un solo color. Blanco, Bayo, Alazán,
Violeta, Negro. • PELAJE COMPUESTO : Formado por pelos de dos
o más colores. Moro (Blanco y Negro),
Lobo (Bayo y negro),
Ruano (Alazan y Negro).Ing. Juliana R. Arroyo Clemente
BLANCO ALBINO BLANCO
BAYO ALAZAN
SIMPLES
MORO: Negro con blanco
RUANO: Negro con alazan
LOBO: Negro con bayo
COMPUESTOS
RAZAS Y LÍNEAS GENÉTICAS EN CUYES
RAZA PERÚ
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
RAZA PERÚCARACTERÍSTICA
Fertilidad promedioTamaño de camada (1er parto)Tamaño de camada (promedio por parto)Empadre partoPeriodo de gestación Gestación post parto
95 % 2.22 crías 2.61 crías 108 días 68 días 54.55 %
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
RAZA PERÚPARÁMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimientoPeso vivo al destetePeso vivo a los 8 semanas machosConversión alimenticiaEdad al empadre hembrasEdad al empadre machosRendimiento de carcasa
176 g 326 g1.041 g 3.03 56 días 84 días 73 %
RAZA ANDINA
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
RAZA ANDINACARACTERÍSTICA
Fertilidad promedioTamaño de camada (1er parto)Tamaño de camada Periodo de gestación
98 % 2.9 crías 3.2 crías 67 días
PARÁMETROS PRODUCTIVOSRAZA ANDINA
CARACTERÍSTICA
Peso vivo al nacimientoPeso vivo al desteteEdad al empadre hembrasEdad al empadre machosRendimiento de carcasa
115 g 202 g 75 días 84 días 70.3 %
LÍNEA INTI
PARÁMETROS REPRODUCTIVOSDE LA LÍNEA INTI
CARACTERÍSTICA
Fertilidad promedioTamaño de camada (1er parto)Tamaño de camada (promedio por parto)intervalo entre partosPeriodo de gestación Gestación post parto
96 % 2.53 crías 2.91 crías 100 días 68 días 59.75 %
PARÁMETROS PRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA INTIPARÁMETROS PRODUCTIVOS
Peso vivo al nacimientoPeso vivo al destetePeso vivo a los 8 semanas machosEdad al empadre hembrasEdad al empadre machosRendimiento de carcasa
148 g 298 g 845 g 63 días 90 días 70 %
LÍNEA MANTARO
PARÁMETROS REPRODUCTIVOS
DE LA LÍNEA MANTAROCARACTERÍSTICA
Fertilidad promedioTamaño de camada Intervalo entre partosNº de partos por añoPeriodo de gestación
87 % 2.64 crías 74 días 3.5 68 días
SELECCIÓN POR TIPOS
Ing. Josue Avalos Cuellar 62
Tipo A: Cuyes en forma redondeada, de cabeza corta, y
temperamento tranquilo, son los de líneas mejoradas, con alto
rendimiento en crianza
r 63
•Tipo B: Son animales de forma angulosa, cabeza alargada, son animales con bajo rendimiento en crianza
Muchas gracias…
SANIDAD EN CUYES
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CAUSAS DE MORTALIDAD
Enfermedades
Competencia por alimento
Peleas
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SANIDAD
Prevenir a los animales contra las enfermedades mediante limpieza, desinfección y buena alimentación.
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SANIDAD
Protegerlos de las pulgas, piojos y
garrapatas
ECTOPARASITOS: Piojos, Pulgas y Ácaros. No matan al animal pero retardan su crecimiento. Control: bañar o espolvorear insecticidas sobre el cuerpo ectoline 3gt x100dias grupa, actilin,malathion, butox
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• SALMONELOSIS: Enfermedad diarreica, de mayor importancia. Produce perdida de apetito, deshidratación y muerte.
• SINTOMAS. Pelos erizado, hinchazón de la barriga, agitación, perdida de apetito, parálisis del tren posterior
• hígado c.marron negrusco ver al animal cuando come forraje
• A veces sangrado por la boca• CONTROL. Utilizar antibióticos
de amplio espectro cloranfenicol, Oxitetraciclinas
Ing. 72
La salmonella produce alta mortalidad
SANIDAD
Parálisis
Vómitos
Diarreas
Síntomas:
ANTIBIÓTICOSBaytril (liquido) 1cc/Kg. /animal, Ganadexil Sulfamilanida (polvo) 10gr /10cuyes/2kg de maíz molido• NEUMONIA x frió ½ ambiente Tº> lluviao Síntomas.-ronquido, diarrea
maloliente erizamiento anorexia Necropsia.- moco en los pulmones agua
o Control. Poderoxin baytrilDIARREA BACTERIANA.- ingreso de personas extrañas hinchazón barriga erizamiento muteo(triste)apetito pocoo tratamiento.- chocae poderoxin
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LINFO ADINITIS falta de sal con y cortar
• ENDOPARASITOS: Coccidias, fasciolas, tenias, gusanos. Causan diarreas y pocas ganancias de pesos. El control se basa en la limpieza de la cama; y el uso de antihelmínticos
• Tratamiento.- ivomex rank LA ivermertinas, ivomex.
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RECUERDEEl cuy es un animal con carne de
calidad y de buen sabor
La crianza técnica del cuy permite obtener animales de mayor peso y mejor calidad en menor tiempo.
Para iniciar una crianza de cuyes se deben conseguir reproductores machos en criaderos de garantía. 75
76Ing. DAVID CCOÑAS CHAHUAYO
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