adex - seminario emprende 2012: ccipj

OPORTUNIDADES DE NEGOCIO ENTRE PERU Y JAPON

Pablo Castillo S. Presidente del Comité

Agropecuario e Hidrobiológico C C I P J

.

• A través de la CCIPJ logramos un mayor acercamiento a las empresas japonesas y al mercado japonés

• Contamos con 8 Comités: Agropecuario e Hidrobiológico, Electoral, Eventos, Financiero, Minería, Prensa, Responsabilidad Social Corporativa y Turismo.

• Organizamos conferencias, seminarios, conversatorios y misiones nacionales e internacionales para facilitar

información actualizada de los mercados y contactos de negocios.

Antecedentes El ACUERDO DE ASOCIACIÓN ECONÓMICA (AAE) , entre

Perú y Japón entró en vigencia el 1ero. de Marzo del 2,012.

Los capítulos negociados que incluye este Acuerdo son: Comercio de Mercancías - Reglas de Origen - Aduanas y Facilitación del

Comercio - Defensa Comercial - Medidas Sanitarias y Fitosanitarias - Obstáculos Técnicos al Comercio - Contratación

Pública, Comercio Transfronterizo de Servicios - Entrada Temporal de Nacionales con Propósito de Negocios - Telecomunicaciones,

Competencia - Propiedad Intelectual - Cooperación - Transparencia - Administración del Tratado - Solución de

Controversias y Mejora del ambiente de Negocios. Como vemos es mas que un TLC, por lo tanto, será posible que los productos peruanos ingresen con mejores condiciones al mercado japonés.

FERIA: FOODEX - JAPAN

Consumo de Alimentos en Japón

Verdura

Lácteos

Arroz

Fruta

Pescado Carne

Papa

Aceite y grasas

Fuente: Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón

CONSUMO DE MAYORES ALIMENTOS AL DIA (Unidad: g)

Cantidad de consumo Japonés según género

Unit g/día/persona

1990 2000 2009

Arroz 191.1 177 160.3

Trigo 86.9 89.2 87.2

Papa 56.4 57.8 50.5

Soja 25.2 24.8 23.5

Verduras 297 280.6 251.2

Frutas 106.3 113.8 107.5

Carne 71.2 78.8 78.5

Leche 228 258.2 232.5

Aceite 38.9 41.5 35.9

Azucar 59.7 55.4 52.9

Pescado 102.8 101.8 82.3

Fuente: JETRO

Preferencias del Consumidor Japonés

¿Qué atributos buscan en los alimentos? (Encuesta al público Japonés)

2008 2010

Seguridad de los alimentos 41% 16%

Productos buenos para la salud 35% 35%

Precio de alimentos 27% 43%

Origen Japonés 18% 12% Fuente: JETRO

Fuente: Aduana del Japón

ALIMENTICIOS

• Congelado: productos como el espárrago, verduras, alcachofa, mango, hortalizas.

• Deshidratados: Colorantes naturales, sabores naturales: páprika, cebolla, ajos, hierbas y

especies.

• Una oferta a desarrollar en lo que es jugos y bebidas naturales.

Oferta Peruana de Productos

PULPA DE LUCUMA

CONGELADA, DESHIDRATADA

ESPARRAGO CONGELADO

BOLITAS DE MELON CONGELADAS

Productos Andinos y Orgánicos

• Japón en su dieta ya está consumiendo productos como la quinua, kiwicha, maíz gigante del Cusco,

maíz morado, papa, y otros granos andinos procedente de Chile, siendo estos productos

oriundos del ande peruano.

• Habiéndose introducido incipientemente estos productos denominados sanos para la salud,

se requiere en este campo el desarrollo de una industria de transformación de productos:

“listos para comer”

YACON

KIWICHA

Disponibilidad de Tierras para la Agricultura

• Actualmente en el Perú existen proyectos de irrigación como Olmos, Majes, Alto Piura, Chinecas y otros con características para desarrollar proyectos productivos y agroindustriales; comprando tierras o asociándose con propietarios, siendo el valor promedio de US$ 5,000 MIL DÓLARES/HA. para el caso de los proyectos mencionados.

• Japón al no contar con grandes extensiones de

terreno ha desarrollado toda una industria de invernadero que pueden ser instaladas en el país en áreas de menor dimensión o regiones en la Sierra y Selva, para la producción de hierbas aromáticas y hierbas medicinales, dentro de la medicina alternativa, funcional y de productos nutracéuticos.

Sector Pesca – Hidrobiológico

• El Perú es la principal potencia exportadora de harina de pescado del mundo y es depositaria de una de las 5 zonas de pesca más importantes del planeta, por lo que se requiere la colaboración de Japón en inversiones para desarrollar la industria transformadora de especies como:

pota, concha de abanico, plantas marinas, algas (kombu), el lenguado, chita, pulpo así como también el equis del katsuobushi (bonito seco y ahumado), que se producen en nuestro mar y que requieren mejorar la infraestructura extractiva y la cadena de frío, para desarrollar dichas especies (criaderos en cautiverio)

Estrategia de Negocio

La Diferencia de Idiosincrasia entre peruanos y japoneses a la hora de

Negociar

Estrategia de Negocio

• Como negociar entre peruanos y japoneses

• ¿Qué diferencias se perciben al momento de negociar entre peruanos y japoneses?

• Lo que se siente no necesariamente

expresa lo que se muestra

“7 T” para mejorar las Agroexportaciones a Japón

• Tradición: Priorizan las relaciones a largo plazo

• Tolerancia: Nos harán una serie de preguntas relacionadas con nuestra empresa y/o producto

• Tenacidad: Actitud de mostrar constante interés en desarrollar proyectos juntos es muy valorada

• Tiempo: Puntualidad, implica responder a los compromisos

• Transparencia: Aprender a valorar nuestro trabajo y esfuerzo

• Transformación: Adaptar nuestros productos a las exigencias del mercado: (cumplir estándares, calidad, empaques, gustos, preferencias de los consumidores, entre otras)

• Trazabilidad: Monitoreo y control de la cadena productiva, transformación y logística = calidad ofrecida.

Fuente: JETRO

TRANSFORMACION

INOCUIDAD

Muchas Gracias

Pablo Castillo S. Presidente del Comité

Agropecuario e Hidrobiológico C C I P J

www.ccipj.org.pe