activitat lactasa

PRESÈNCIA D'ACTIVITAT LACATASA

Fet per: Iman i Clàudia4t ESO-B

BIOLOGIA

LACTASA I LACTOSALACTASA I LACTOSA

Tots els mamífers, tenim un enzim anomenat lactasa.

Lactasa + Lactasa - Hipolactasia

- Hipolactasia primaria: és heretable

- Hipolactasia secundaria: problemes gastrointestinals

Símptomes

Veure llet Disminució de

fertilitat Càncer d'ovari Augment de risc de

manifestar catarates

No veure llet Falta de calci Falta d'altres

nutrients que aporta la llet

INTOLERANCIA A LA LACTOSA

Hipòtesis

Hipòtesis 1 En el Paleolític no hi

havia gent lactasa +. Al Neolític quan la

gent va començar a veure llet d'animals domèstics van sorgir els lactasa +.

Hipòtesis 2 L'al·lel de la

persistència va apareixer a l'home abans de que es diferenciessin les poblacions continentals.

Perquè aquest treball?

En aquest treball s'ha analitzat la persistència lactasa del País Vasc I s'ha comparat amb la freqüència d'altres poblacions europees, per trobar un perquè a la distribució de les freqüències a Europa.

Material i mètodes

S'han analitzat 170 persones ( 67 homes i 103 dones ) entre 20 i 35 anys.

GLUCOMETRE

- Volum diari de llet.

- Determinacions en serie de glucosa a la sang.

- Comparació amb Europa

Distribució de freqüències del pic d'increment de glucosa en sang entre individus lactasa + i -

77 lactasa + i 93 lactasa -

Distribució de freqüències del consum diari de llet entre individus lactasa + i -

No s'han observat diferències significatives d'ingesta de llet entre lactasa + i -

Discusió

Segons la distribució geogràfica de les freqüències del gen responsable de la persistència de l'activitat lactasa podria haver estat fa molt de temps a les poblacions humanes.

Després de la hipòtesi es veu que hi ha una intensa pressió selectiva associada a la ingesta de llet.

Persistència més alta -------> Escandinàvia

(agricultura i ramaderia)

• Absorció de calci ------> important pressió selectiva en les condicions de baixa radiació solar.

• La distribució d'activitat lactasa observada a Europa es basa en la hipòtesi segons el patrimoni genètic de les poblacions europees.

"Efecte fundador" ----> freqüències diferents entre el Nord i el Sud de Europa

NORT D'EUROPA

Molta agricultura i ramaderia hauria determinat una pressió selectiva moderada i generalitzada al · lel responsable de la persistència.

Finalment, s'hauria de fer unes futures investigacions que iniciïn la determinació de la hipòtesi de la restricció d'ADN responsables de la persistència d'activitat lactasa.

ORIENT PRÓXIM