2plan individual de investigacion costos y rentabilidad agricola
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UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
-EPS-
PLAN DE INVESTIGACIN INDIVIDUAL
COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES AGRCOLAS
(PRODUCCIN DE MAZ)
MUNICIPIO DE FLORES
DEPARTAMENTO DE PETN
MARVIN JOSU HERNNDEZ DAZ
PRIMER SEMESTRE 2015
DOCENTE SUPERVISOR:
LIC. MAYNOR MAURICIO PREZ ARCHILA
REA DE AUDITORA
2
MUNICIPIO DE FLORES
DEPARTAMENTO DE PETN
COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES AGRCOLAS
(PRODUCCIN DE MAZ)
TEMA GENERAL
DIAGNSTICO SOCIOECONMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIN
MUNICIPIO DE FLORES
DEPARTAMENTO DE PETN
TEMA INDIVIDUAL
COSTOS Y RENTABILIDAD DE UNIDADES AGRCOLAS
(PRODUCCIN DE MAZ)
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
2015
INDICE
Pg.
INTRODUCCIN
i
1
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1
1.1
DEFINICIN DEL PROBLEMA
1
1.2
DELIMITACIN DEL PROBLEMA
1
1.2.1
Unidad de anlisis
1
1.2.2
Temporalidad
2
1.2.3
mbito geogrfico
2
1.3
MARCO TERICO
2
1.3.1
Marco conceptual
2
1.3.2
Marco estadstico
3
1.3.3
Marco legal
3
1.4
ESPECIFICACIN DEL PROBLEMA
4
1.5
HIPTESIS
4
1.5.1
General
4
1.5.2
Especficas
5
2
JUSTIFICACIN
5
3
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
6
3.1
OBJETIVOS GENERALES
6
3.2
OBJETIVOS ESPECFICOS
6
4
SUPUESTOS
7
4.1
SUPUESTO GENERAL
7
4.2
SUPUESTOS ESPECFICOS
7
5
BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS
7
6
MTODOS, TCNICAS E INSTRUMENTOS A UTILIZAR EN LA INVESTIGACIN
14
6.1
MTODOS
14
6.1.1
Mtodo cientfico
14
6.1.2
Mtodo analtico-sinttico
14
6.1.3
Mtodo inductivo-deductivo
15
6.2
TCNICAS DE INVESTIGACIN
15
6.2.1
Tcnicas de investigacin documental
15
6.2.2
Tcnicas de investigacin de campo
15
6.2.2.1
Observacin directa
16
6.2.2.2
Entrevista
16
6.2.2.3
Encuesta
16
6.2.2.4
Muestreo
16
6.3
ESTADSTICA
17
6.4
INSTRUMENTOS
17
6.4.1
Para la tcnica de entrevista
17
6.4.2
Para la tcnica de encuesta
17
6.4.3
Para la tcnica de observacin
18
6.4.3.1
Cuaderno de notas
18
6.4.3.2
Diario o agenda de trabajo
18
6.4.3.3
Formatos o guas de trabajo
18
6.4.3.4
Los mapas
18
6.4.3.5
Los dispositivos mecnicos
19
7
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
19
8
RESULTADOS ESPERADOS
21
9
RECURSOS NECESARIOS
21
9.1
RECURSO HUMANO
21
9.2
RECURSOS FSICOS
22
9.3
RECURSOS FINANCIEROS
22
BIBLIOGRAFA
24
ANEXOS
25
NDICE DE CUADROS
No.
Descripcin
Pg.
1
Municipio de Flores, departamento de Petn, Recursos financieros, Ao 2015
23
NDICE DE GRFICAS
No.
Descripcin
Pg.
1
Municipio de Flores, departamento de Petn, Cronograma de actividades. Ao 2015
20
NDICE DE ANEXOS
No.
Descripcin
Pg.
1
Municipio de Flores, departamento de Petn, Boleta agrcola. Ao 2015
25
INTRODUCCIN
La Facultad de Ciencias Econmicas, tiene establecido el Ejercicio Profesional Supervisado EPS- como un mtodo de evaluacin final previo a obtener el ttulo en el grado acadmico de Licenciado en Contadura Pblica y Auditora.
Este mtodo de evaluacin, tiene como objetivo que el estudiante adquiera el conocimiento sobre los fenmenos tanto econmicos como sociales y as participar activamente en la bsqueda de soluciones a los problemas que afrontan las comunidades de las reas rural y urbana del municipio. Como brjula de la investigacin se utilizar el plan de investigacin, misma que guiar al estudiante de principio a fin y ser el marco sobre el cual se desarrollar todo el proceso.
Se realizar una visita preliminar durante la semana del 11 al 16 de mayo del ao 2015 y una visita final donde se realizar el trabajo de campo, comprendida del 1 al 30 de junio del ao 2015 y ser efectuada por estudiantes de la carrera de Administracin de Empresas y Contadura Pblica y Auditora.
Durante este proceso se realizar un estudio socioeconmico en el municipio de Flores, municipio que representa la cabecera departamental de Petn y tiene una extensin territorial de 1,292 km. cuadrados y se encuentra ubicado a 509 km. de la ciudad de Guatemala.
Para llevar a cabo este proceso se requiere que el plan de investigacin oriente cada actividad en una secuencia lgica, as mismo dar las pautas para la utilizacin de los mtodos y tcnicas que se disearn para el desarrollo de la investigacin.
El plan de investigacin ser una gua porque est integrado de los siguientes elementos: planteamiento y definicin del problema, su delimitacin, el cual considera la unidad de anlisis, mbito geogrfico y temporalidad; el marco terico, especificacin, hiptesis, justificacin, objetivos tanto general como los especficos; supuestos; bosquejo preliminar de temas; mtodos, tcnicas e instrumentos como la boleta de encuesta, guas de entrevistas y guas de observacin; el cronograma de actividades a realizar; resultados esperados; recursos necesarios, los que contemplan humanos, fsicos y financieros; los anexos y bibliografa.
ii
1.
2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
El municipio de Flores a lo largo de los aos ha enfrentado problemas econmicos y sociales, el desarrollo del municipio ha sido lento y las necesidades de inversin social y productiva son cada vez mayores. Esto implica llevar a cabo un diagnstico socioeconmico que permita determinar la situacin actual de los costos y la rentabilidad de la actividad agrcola, y la identificacin de sus potencialidades productivas. Para el desarrollo de dicho diagnstico ser necesario el estudio, anlisis e interpretacin de las variables e indicadores, que expliquen los acontecimientos y la situacin actual del municipio.
2.1. DEFINICIN DEL PROBLEMA
Cul es la situacin de los costos y la rentabilidad de la produccin agrcola de maz, en el municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015?
2.2. DELIMITACIN DEL PROBLEMA
En este apartado se determinan los aspectos a los cuales se habr de limitar el problema, tales como: la unidad de anlisis, que es el verbo de la investigacin y estar constituido por hogares; la temporalidad, es decir el perodo histrico que habr de estudiarse para investigar el problema y el mbito geogrfico, que se refiere al espacio territorial determinado donde se realizar el estudio. Es importante ya que permitir al investigador determinar la viabilidad de la investigacin.
2.2.1. Unidad de anlisis
Est integrada por las unidades productivas ubicadas en el municipio de Flores, que forman parte de la muestra de 411 hogares, con base a las estimaciones de poblacin al ao 2015 segn datos del Instituto Nacional de Estadstica INE , con un nivel de confianza del 95% y un margen de error del 5%, as como unidades especficas identificadas.
2.2.2. Temporalidad
La investigacin se realizar durante el mes de junio del ao 2015 con base a los Censos Agropecuarios de los aos 1979 y 2003 del Instituto Nacional de Estadstica INE- as mismo la informacin obtenida del municipio en el presente ao.
2.2.3. mbito geogrfico
La investigacin se realizar en el rea urbana y rea rural del municipio de Flores, departamento de Petn de la Repblica de Guatemala.
2.3. MARCO TERICO
Es el punto de partida del conocimiento para enmarcar los fenmenos hallados en una realidad concreta. Busca establecer toda teora existente que servir de respaldo a la investigacin.[footnoteRef:1] [1: Aguilar Cataln, J.A. 2013. Mtodos para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico. Guatemala, Renacer Editorial, 3ta. Edicin, p. 81.]
2.3.1. Marco conceptual
Este permitir conocer las teoras relacionadas con el tema de investigacin, las cuales se describen a continuacin:
Actividad econmica
Agricultura
Costos de produccin
Costos indirectos variables
Costos fijos
Estados Financieros
Insumos
Mano de Obra
Nivel tecnolgico
Proceso de produccin
Rentabilidad
Superficie, volumen y valor de la produccin
2.3.2. Marco estadstico
Censo agropecuario de 1964
Censo agropecuario de 1979
Censo agropecuario de 2003
Censo de poblacin de 1994
Censo de poblacin de 2002
Encuesta ENCOVI 2011
Encuesta agropecuaria 2007
Encuesta agropecuaria 2008
2.3.3. Marco legal
Cdigo de Trabajo y sus Reformas, Decreto 1441 del Congreso de la Repblica de Guatemala
Cdigo Tributario, Decreto Nmero 6-91, con sus reformas vigentes Decreto 58-96, Decreto Nmero 117-97, Decreto Nmero 29-2001, Decreto Nmero 23-2002, Decreto Nmero 03-2004, Decreto Nmero 20-2006, Decreto Nmero 4-2012. Congreso de la Repblica de Guatemala
Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala, Asamblea Nacional Constituyente 1985
Ley de Actualizacin Tributaria, Libro I Impuesto Sobre la Renta Decreto Nmero 10-2012, con su reglamento Acuerdo Gubernativo 213-2013. Congreso de la Repblica de Guatemala
Ley de Bonificacin Incentivo, Decreto Nmero 37-2001 del Congreso de la Repblica de Guatemala
Ley Orgnica del Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, Decreto Nmero 295 del Congreso de la Repblica de Guatemala
2.4. ESPECIFICACIN DEL PROBLEMA
Para el desarrollo de la investigacin del tema Costos y Rentabilidad de Unidades Agrcolas (Produccin de maz) es preciso determinar los factores que inciden en el desarrollo productivo del municipio de Flores, departamento de Petn, por lo que se comprender a travs del anlisis de los siguientes problemas.
Cul es la situacin de las actividades productivas que se generan en el municipio de Flores, departamento de Petn para el ao 2015?
Cmo se encuentra la situacin de los costos de produccin de la actividad agrcola en el municipio de Flores, departamento de Petn para el ao 2015?
Cul es el rendimiento que obtienen las unidades productivas al invertir en la produccin de maz en el municipio de Flores, departamento de Petn en el ao 2015?
Qu potencialidades productivas an no han sido aprovechadas en el municipio hasta el ao 2015?
2.5. HIPTESIS
Son suposiciones, con base en interrogantes, que responden al problema general como a los problemas especficos, establecidos para el estudio socioeconmico del municipio de Flores, para posteriormente ser validadas o anuladas segn las conclusiones planteadas.
2.5.1. General
La situacin actual de los costos y la rentabilidad de la produccin agrcola de maz en el municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015, se debe a la falta de asistencia tcnica y capacitacin a los agricultores.
2.5.2. Especficas
La situacin de los costos de produccin y la rentabilidad de la actividad agrcola dentro del municipio de Flores para el ao 2015 se ha incrementado respecto a los censos agropecuarios de los aos 1979 y 2003.
Los elementos del costo no presentan cambios significativos al ao 2015 en relacin a los censos agropecuarios de los aos de 1979 y 2003.
La situacin de uso, tenencia y concentracin de la tierra no presentan mayores cambios para la actividad agrcola del municipio de Flores departamento de Petn en el ao 2015.
La estructura agraria del municipio de Flores para el ao 2015, ha sufrido cambios con relacin al Censo Agropecuario de los aos 1979 y 2003.
3. JUSTIFICACIN
La Facultad de Ciencias Econmicas contempla como proceso de evaluacin final, llevar a cabo la actividad prctica, que el programa de Ejercicio Profesional Supervisado EPS establece, con el fin de integrar a la poblacin y a la Universidad de San Carlos de Guatemala, siendo instrumento activo del proceso, el estudiante dela carrera de Contadura Pblica y Auditora, y con el propsito de disear propuestas para el desarrollo econmico y social de la poblacin a travs de una investigacin cientfica en el municipio de Flores, departamento de Petn.
El objetivo de la investigacin cientfica, es proveer de un diagnstico que dar al estudiante, el conocimiento de los fenmenos y de las tendencias favorables o desfavorables que son parte de la infraestructura econmico-social del municipio de Flores.
A partir de la identificacin de las reas vulnerables de la infraestructura econmico-social, ser posible visualizar la realidad de la actividad agrcola del municipio, as como las causas que la han provocado y esto permitir al estudiante disear las propuestas de solucin que tendrn como fin el desarrollo del municipio, adems se identificar las potencialidades productivas de la regin para impulsar proyectos de inversin que contribuyan al beneficio de la poblacin que habita dentro de la superficie territorial de Flores, lo cual podr ser til al gobierno local y a entidades que promueven el desarrollo.
4. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN
Los objetivos indican el rumbo que debe tomar la investigacin para alcanzar los propsitos establecidos. A continuacin se presentan los objetivos generales y especficos, donde se detalla lo que se pretende alcanzar al realizar la investigacin.
4.1. OBJETIVO GENERAL
Establecer y determinar las causas de la situacin actual de los costos y rentabilidad de la actividad agrcola del municipio de Flores mediante un diagnstico socioeconmico que permitir obtener informacin para su posterior anlisis.
4.2. OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar las actividades productivas que genera el municipio.
Determinar la situacin de los costos de produccin y la rentabilidad de la actividad agrcola en el municipio de Flores.
Establecer las potencialidades productivas que no han sido aprovechadas en el municipio.
5. SUPUESTOS
A continuacin se detallan los supuestos que fundamentan las hiptesis planteadas, que explican las causas socioeconmicas que han provocado cambios en los fenmenos y variables[footnoteRef:2] en el municipio de Flores. [2: Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: Pautas para el desarrollo de las regiones en pases que han sido mal administrados. 3a. Ed. Guatemala, Renacer. p. 94]
5.1. SUPUESTO GENERAL
La situacin socioeconmica del municipio no ha alcanzado el desarrollo adecuado debido a la falta de inters, desconocimiento en el aprovechamiento de sus recursos naturales, agrcolas e inadecuada administracin de los mismos.
5.2. SUPUESTOS ESPECFICOS
La actividad agrcola del municipio ha recibido apoyo tcnico de algunas entidades instaladas en la poblacin, para mejorar la produccin de algunos cultivos.
Las actividades productivas del municipio se incrementaron por el acceso a crditos y por el apoyo de organizaciones dedicadas al desarrollo social.
La situacin de los costos de produccin de la actividad agrcola se ha incrementado debido a organizaciones que otorgan asesora tcnica y la rentabilidad ha mejorado en el ao 2015 por la creciente demanda de productos agrcolas.
6. BOSQUEJO PRELIMINAR DE TEMAS
A continuacin se presentan los temas y subtemas propuestos a desarrollar para el Diagnstico socioeconmico, potencialidades productivas y propuestas de inversin del municipio de Flores, departamento de Petn.
INTRODUCCIN
CAPTULO I
CARACTERSTICAS SOCIOECONMICAS DEL MUNICIPIO
1.1 MARCO GENERAL
1.1.1 Contexto Nacional
1.1.2 Contexto Departamental
1.1.3 Antecedentes histricos del Municipio
1.1.4 Localizacin y extensin
1.1.5 Clima
1.1.6 Orografa
1.1.7Aspectos culturales y deportivos
1.2 DIVISIN POLTICO-ADMINISTRATIVA
1.2.1 Divisin poltica
1.2.2 Divisin administrativa
1.2.2.1Concejo Municipal
1.2.2.2Alcaldas auxiliares
1.2.2.3Consejo Municipal de Desarrollo -COMUDE-
1.3 RECURSOS NATURALES
1.3.1 Hdricos
1.3.2 Bosques
1.3.3 Suelos
1.3.3.1Tipos o serie de suelos
1.3.3.2Usos del suelo
1.3.4Fauna
1.3.5Flora
1.3.6Minas y canteras
1.4 POBLACIN
1.4.1 Total, nmero de hogares y tasa de crecimiento
1.4.2 Por sexo, edad, pertenencia tnica y rea geogrfica
1.4.3 Densidad poblacional
1.4.4 Poblacin econmicamente activa
1.4.4.1Sexo
1.4.4.2rea geogrfica
1.4.4.3Actividad productiva
1.4.5Migracin
1.4.5.1Inmigracin
1.4.5.2Emigracin
1.4.6Vivienda
1.4.7Ocupacin y salarios
1.4.8Niveles de ingreso
1.4.9Pobreza
1.4.9.1Extrema
1.4.9.2No extrema
1.4.9.3Total
1.4.10Desnutricin
1.4.11Empleo
1.4.12Subempleo
1.4.13Desempleo
1.5 SERVICIOS BSICOS Y SU INFRAESTRUCTURA
1.5.1 Educacin
1.5.1.1Inscripcin de alumnos por nivel educativo, sector y rea
1.5.1.2Cobertura educativa
1.5.1.3Personal docente por nivel educativo, sector y rea
1.5.1.4Tasas de promocin, repitencia y desercin
1.5.1.5Alfabetismo versus analfabetismo
1.5.2Salud
1.5.2.1Infraestructura de salud, recurso humano y equipamiento
1.5.2.2Cobertura en salud
1.5.2.3Tasas y causas de morbilidad infantil
1.5.2.4Tasas y causas de morbilidad general
1.5.2.5Tasas y causas de mortalidad infantil
1.5.2.6Tasas y causas de mortalidad general
1.5.2.7Tasa de natalidad
1.5.3Agua, energa elctrica domiciliar y drenajes
1.5.3.1Alumbrado pblico
1.5.4Sistemas de tratamiento de aguas servidas
1.5.5Sistemas de recoleccin de basura
1.5.6Tratamiento de desechos slidos
1.5.7Letrinas y otros servicios sanitarios
1.5.8Cementerio
1.6 INFRAESTRUCTURA PRODUCTIVA
1.6.1 Unidades de mini-riego
1.6.2 Mercados
1.6.3 Vas de acceso
1.6.4 Puentes
1.6.5 Energa elctrica comercial e industrial
1.6.6 Telecomunicaciones
1.6.7 Transporte
1.6.8 Rastros
1.7 ORGANIZACIN SOCIAL Y PRODUCTIVA
1.7.1 Organizaciones sociales
1.7.1.1Consejos comunitarios de desarrollo
1.7.1.2Comit pro-mejoramiento
1.7.1.3Organizacin social de mujeres
1.7.1.4Otras organizaciones sociales
1.7.2 Organizaciones productivas
1.8ENTIDADES DE APOYO
1.8.1 Instituciones estatales
1.8.2 Instituciones municipales
1.8.3 Organizaciones no gubernamentales -ONGs-
1.8.4 Entidades privadas
1.8.5 Instituciones internacionales
1.9 REQUERIMIENTOS DE INVERSIN SOCIAL Y PRODUCTIVA
1.10 ANLISIS DE RIESGOS
1.10.1 Matriz de identificacin de riesgos
1.10.2 Matriz de vulnerabilidades
1.11FLUJO COMERCIAL Y FINANCIERO
1.11.1 Flujo comercial
1.11.2 Flujo financiero
1.12TURISMO
1.12.1 Sitios tursticos
1.12.2 Sitios arqueolgicos
1.12.3 Ecoturismo
1.12.4Hotelera
1.12.5Biotopos
1.13RESUMEN DE ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
CAPTULO II
ESTRUCTURA AGRARIA Y PRODUCCIN
2.1ESTRUCTURA AGRARIA
2.1.1 Tenencia de la tierra
2.1.2 Uso actual y potencial de la tierra
2.1.3 Concentracin de la tierra
2.1.4Coeficiente de Gini
2.1.5Curva de Lorenz
2.2 ACTIVIDADES PRODUCTIVAS
2.2.1 Agrcola
2.2.2. Pecuaria
2.2.3 Artesanal
2.2.4 Turstica
2.2.5 Agroindustrial
2.2.6 Industrial
CAPTULO III
PRODUCCIN AGRCOLA
3.1 PRODUCCIN DEL MUNICIPIO
3.1.1 Cultivos principales
3.2 PRODUCTO SELECCIONADO
3.2.1 Identificacin del producto
3.2.2 Caractersticas del producto
- Requerimiento de clima y suelos
- Principales zonas de cultivo
- Meses de siembra y cosecha
- Variedad de la zona
- Otros aspectos agronmicos
3.2.3 Proceso productivo
3.2.4 Niveles tecnolgicos
3.2.5 Superficie, volumen y valor de la produccin
3.2.6 Destino de la produccin
CAPTULO IV
COSTOS DE PRODUCCIN AGRCOLA
4.1 SISTEMA DE COSTOS
4.2 COSTOS DE PRODUCCIN
4.2.1 Clasificacin de los costos
4.2.2 Elementos del costo
4.3 HOJA TCNICA DEL COSTO DIRECTO DE PRODUCCIN
- Por producto y unidad de medida
4.4 ESTADO DE COSTO DIRECTO DE PRODUCCIN
CAPTULO V
RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIN
5.1 RESULTADOS DE LA PRODUCCIN
5.2 RENTABILIDAD DE LA PRODUCCIN
5.2.1 Indicadores agrcolas (produccin, rendimiento, costos variables, gastos fijos, etc.)
5.2.2 Indicadores financieros (rentabilidad)
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFA
ANEXOS
7. MTODOS, TCNICAS E INSTRUMENTOS A UTILIZARSE EN LA INVESTIGACIN
Este apartado describe la metodologa y los instrumentos,a utilizar durante el desarrollo de la investigacin, que permitirn la obtencin de datos e informacin que tiene que ser analizada de manera objetiva con la finalidad de obtener los datos finales que sern los resultados deseados.
7.1. MTODOS
Es el enfoque que se aplica al modelo de la investigacin el cual servir de gua en el proceso para la realizacin de las actividades en forma sistematizada u organizada y relacionada con el objeto de estudio o unidad de anlisis. La aplicacin del mtodo cientfico, en sta investigacin conlleva la indagacin, la fase demostrativa y expositiva.
6.1.1. Mtodo cientfico
Comprende una serie de etapas necesarias para obtener un conocimiento vlido.Por la naturaleza de la investigacin se aplicar el mtodo cientfico en sus tres fases: indagadora, demostrativa y explicativa. La fase indagadorapermitir obtener el conocimiento de las distintas variables socioeconmicas de las unidades productivas del municipio de Flores. La fase demostrativa permitir ratificar o rectificar la informacin recopilada con anterioridad, a travs del trabajo de campo. En la fase explicativa se darn a conocer los resultados de la investigacin a travs de un informeindividual.
6.1.2. Mtodo analtico-sinttico
Consiste en separar las partes de un todo para estudiarlas con profundidad individualmente para observar su naturaleza, causa y efectos; luego se unirn las partes del todo para integrar los resultados. El mtodo analtico es aplicado en consultas bibliogrficas y el mtodo sinttico para documentar el marco terico y las hiptesis, a travs de la lectura de documentos con el fin de comprender, interpretar, analizar y emitir nuevos juicios o crticas.
6.1.3. Mtodo inductivo-deductivo
Instrumento metdico que se utiliza en la manipulacin de los hechos; es el proceso por el cual se ordenan los datos de la observacin y de la experiencia, que sirven de apoyo a la ciencia entera, este razonamiento parte del conocimiento particular para formar un conocimiento general, de lo individual a lo universal y el procedimiento que va de lo general a lo particular, de lo universal a lo individual.
7.2. TCNICAS DE INVESTIGACIN DE CAMPO
Dentro de las tcnicas de investigacin de campo, se prev la utilizacin de las siguientes:
7.2.1. Tcnicas de investigacin documental
Se utiliza para consultas acerca de la investigacin a realizar, la recopilacin de datos a travs de las fuentes de informacin escritas as como informacin por medios electrnicos. Son aquellas que permiten resolver el problema metodolgico de la investigacin para comprobar o refutar una hiptesis.
Dentro de estas tcnicas se encuentran el subrayado, la lectura documental y el fichaje, las principales fuentes documentales para la realizacin de un anlisis socioeconmico son: censos, monografas, documentos flmicos, escritos y grabados que contengan teora relacionada al tema de investigacin.
7.2.2. Tcnicas de investigacin de campo
Se aplican directamente a las fuentes primarias y constituyen el conjunto de mecanismos, medios o recursos dirigidos a observar, recolectar, conservar, analizar y transmitir los datos de los fenmenos sobre los cuales se investiga.
7.2.2.1. Observacin directa
Consiste en la percepcin sistemtica dirigida a captar los aspectos ms significativos de los objetos, hechos, realidades sociales y personas en el contexto donde se desarrollan normalmente.
7.2.2.2. Entrevista
Es planificada, aunque las preguntas son abiertas, estar dirigida a las autoridades municipales y parte de la poblacin con el propsito de obtener informacin real y confiable a travs de un interrogatorio verbal, mediante el formulario de entrevista estructurado.
7.2.2.3. Encuesta
Tcnica mediante la cual se adquiere informacin de un grupo o parte de la poblacin, a la que se le denomina muestra. La encuesta, al igual que la observacin, est destinada a recopilar informacin, indagar o interrogar a determinadas personas a travs de un cuestionario previamente preparado.
7.2.2.4. Muestreo
La funcin bsica del muestreo es determinar qu parte de una realidad en estudio (poblacin o universo) debe examinarse con la finalidad de hacer inferencias sobre dicha poblacin y tomar ciertos criterios de decisin. Obtener una muestra adecuada significa lograr una versin simplificada de la poblacin que reproduzca de algn modo sus rasgos bsicos.
7.3. ESTADSTICA
"La estadstica es la rama de los mtodos cientficos que trata los datos obtenidos contando o midiendo las propiedades de poblaciones de fenmenos"[footnoteRef:3] socioeconmicos, considerndola como la herramienta idnea. [3: Sarabia Alegra, J. S. 2005. Curso bsico de estadstica para economa y administracin de empresas. Espaa, Servicio de publicaciones de la Universidad de Cantabria. p. 6]
7.4. INSTRUMENTOS
Es un recurso del que puede valerse el investigador para acercarse a los fenmenos y extraer de ellos informacin.[footnoteRef:4] Con base a las tcnicas a implementar, se utilizarn los instrumentos siguientes. [4: Bernal, C.A. 2006. Metodologa de la investigacin para la administracin, economa, humanidades y ciencias sociales. 2 edicin. Mxico, Pearson.]
7.4.1. Para la tcnica de entrevista
Dadas las particularidades de una entrevista, el uso de instrumentos se vuelve un tanto complicado en virtud que no se debe crear suspicacia en el entrevistado. No obstante esto, lo ms recomendable es llevar una gua de entrevista, la cual servir para orientar a la o las personas encargadas de la conduccin de las entrevistas o el trabajo con grupos[footnoteRef:5]. [5: Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: Pautas para el desarrollo de las regiones en pases que han sido mal administrados. 3a. Ed. Guatemala, Renacer. p. 126]
7.4.2. Para la tcnica de encuesta
Para poner en prctica esta tcnica en la investigacin de un diagnstico socioeconmico, se hace necesario el uso de un cuestionario de investigacin oboleta de encuesta, como se le denomina comnmente, cuya finalidad es traducir los objetivos de la investigacin en cuestiones particulares, o sea, planear una serie de preguntas que una vez sean dadas las respuestas por las personas interrogadas, permitan verificar las hiptesis para estudiar el hecho propuesto en la investigacin[footnoteRef:6]. [6: Ibd.]
7.4.3. Para la tcnica de observacin
Entre las principales herramientas de que se puede valer el investigador para ircaptando la informacin producto de la observacin, se puede mencionar el cuaderno de notas, el diario o agenda de trabajo, los formatos o guas de trabajo, los mapas y los dispositivos mecnicos[footnoteRef:7]. [7: Ibd.]
7.4.3.1. El cuaderno de notas
Puede ser una libreta o un cuaderno escolar, que el investigador debe llevar consigo por donde quiera que va y le sirve para anotar en el propio lugar de los hechos toda la informacin, datos, referencias, expresiones, opiniones, croquis, etc.
7.4.3.2. El diario o agenda de trabajo
Es el relato escrito cotidiano de las experiencias vividas y de los hechosobservados. Debe ser redactado al final de cada jornada o al trmino de cualquier tarea.
7.4.3.3. Los formatos o guas de trabajo
Son una forma de presentacin grfica o sea formularios que pueden tenercaractersticas semejantes a una planilla. Estos cuadros son muy tiles para captar informacin o datos que sirvan para cruzar, confrontar y evaluar la veracidad obtenida de los mismos, pero que son resultado del uso de otras tcnicas e instrumentos.
7.4.3.4. Los mapas
Constituyen un auxiliar muy valioso para la observacin. Siempre es necesario ubicar geogrficamente la investigacin, con datos acerca de sus lmites, situacin, topografa, extensin, recursos naturales, clima, etc.
7.4.3.5. Los dispositivos mecnicos
Proveen informacin muy objetiva y exacta de la realidad. La cmara fotogrfica en primer lugar, por su uso corriente y sencillo, es un medio documental e ilustrativo que est al alcance de todo investigador. La cmara de video puede revelar importantes datos sobre la vida de la comunidad, eventos, accidentes geogrficos, etc. La grabadora permite registrar conversaciones, discursos, asambleas, etc.
8. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
El cronograma de actividades incluye la planificacin de todas las actividades de la investigacin; inicia con el sorteo de los municipios por equipos de trabajo hasta la entrega del informe.
Grfica 1
Cronograma de Actividades
Municipio de Flores, departamento de Petn
Grupo EPS, Primer Semestre 2015
No.
Actividades
Periodo de Tiempo en semanas
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
2
3
4
1
Sorteo e Integracin de los Grupos
2
Proceso de Induccin
3
Presentacin y organizacin del grupo de trabajo
4
Proceso de Induccin del plan de investigacin
9
Formulacin de Estrategias para la visita preliminar
10
Visita preliminar de campo Flores, Peten
13
Identificacin de las actividades productivas existentes en el municipio
15
Retorno a la ciudad capital
6
Formulacin del plan de investigacin individual
7
Entrega del plan de investigacin individual
8
Revisin del plan de investigacin individual
14
Restructuracin del plan de investigacin
17
Entrega del plan de investigacin con sus correcciones
18
Devolucin del plan de investigacin individual
19
Atender observaciones si hubiera del plan de investigacin
22
Identificacin de actividades productivas
25
Entrega de los avances al 80% del informe individual
26
Reunin de los grupos con el docente asignado
27
Reunin para completar el informe individual
28
Primera entrega oficial del informe individual
9. RESULTADOS ESPERADOS
Elaborar el diagnstico socioeconmico con el que se espera evaluar el nivel de desarrollo que se ha alcanzado en comparacin a la situacin anterior, segn censos agropecuarios 1979 y 2003, respecto a los costos y rentabilidad de la actividad agrcola dentro del municipio de Flores, departamento de Petn. As mismo, identificar las potencialidades que permitan elaborar propuestas de inversin que contribuyan al desarrollo social y econmico en beneficio de la poblacin.
10. RECURSOS NECESARIOS
Para llevar a cabo la investigacin de campo en el municipio de Flores, ser necesario disponer de recurso humano, fsico, tecnolgico y material, los cuales se debern de costear para establecer el presupuesto para la investigacin.
10.1. HUMANOS
Est integrado por la cantidad de personas que se requerirn para realizar la investigacin en el municipio.
Un docente supervisor del Ejercicio Profesional Supervisado de la carrera de Contadura Pblica y Auditora.
El investigador, quien ser un estudiante de la carrera de Contadura Pblica y Auditora.
Habitantes del municipio.
Autoridades municipales, entidades de apoyo estatales y no estatales y lderes comunitarios.
10.2. FSICOS
Estar integrado por las diferentes instalaciones y equipo que se utilizarn para el desarrollo del proceso de investigacin y la redaccin del informe final. A continuacin se listan.
1
Biblioteca de la Facultad de Ciencias Econmicas, edificio S-6.
1
Casa en alquiler para trabajo grupal.
2
Mobiliario de oficina.
10
Libros de texto y documentacin de consulta.
1
Bus para el transporte al municipio asignado.
6
Playeras para identificar a los estudiantes practicantes en el municipio asignado.
2
Modem para acceso a internet
13
Memorias USB
1
Computadora porttil
2
Impresoras multifuncionales
1
Telfono celular
10.3. RECURSOS FINANCIEROS
Se refiere a los recursos monetarios de los que se deber disponer para realizar el trabajo de campo, los cuales sern financiados por el practicante del Ejercicio Profesional Supervisado.
Cuadro 1
Municipio de Flores, departamento de Petn
Recursos Financieros
Ao: 2015
Precio
Total Q.
Descripcin
Unidad
unitario
Vestuario
Playeras
5
25
125
Camisas tipo polo
1
75
75
Gastos de viaje, alimentacin y estada
Hospedaje
34
25
850
Alimentos
75
20
1,500
Transporte
1
1,740
1,740
Internet
1
40
40
Materiales y tiles
Impresiones y fotocopias
300
1
300
Resmas de papel
2
35
70
Cartuchos de tinta
2
100
200
tiles de oficina
2
100
200
Mobiliario y Equipo
Impresoras
1
150
150
Extensin Universitaria
1
1,000
1,000
Total
6,250
FUENTE: Elaboracin propia Grupo EPS, primer semestre 2015
BIBLIOGRAFA
Aguilar Cataln, J. A. 2013. Mtodo para la Investigacin del Diagnstico Socioeconmico: pautas para el desarrollo de las regiones, en pases que han sido mal administrados. 3. Edicin, Guatemala. Editorial Renacer.
Bernal, C.A. 2006. Metodologa de la investigacin para la administracin, economa, humanidades y ciencias sociales. 2 edicin. Mxico: Pearson.
INE (Instituto Nacional de Estadstica). 1994, 2002 y 2015. Censos de Poblacin y Vivienda.
Mapa de Flores, Departamento de Petn (en lnea). Guatemala. https://www.google.com.gt/maps/place/Flores/@16.910303,-89.867456,14z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x8f5f8d2155443f5f:0x700a4e9563a972
Piloa Ortiz, G. A. 2010. Gua Prctica sobre Mtodos y Tcnicas de Investigacin Documental y de Campo. Octava edicin, Guatemala.
Sarabia Alegra, J. S. 2005. Curso bsico de estadstica para economa y administracin de empresas. Espaa, Servicio de publicaciones de la Universidad de Cantabria.
Anexo 1Municipio de Flores, departamento de PetnBoleta agrcola
Ao 2015
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Contina anexo 1
Entrevistador/a
FechaNo.:
2.1.12.1.2
Propia
Arrendada
Comunal
Municipal
Colonato
Usufructo
Mixta
Cultivos permanentes
Cultivos anuales
Cultivos temporales
Pasto
*Si tiene potrero, cunto mide:
2.1.32.1.4Hay tierras municipales en la comunidad?
SNo
SCunto mide
No
2.1.5Tiene usted tiene tierra en alquiler?2.1.6Hay alguna finca en la comunidad?
SCunto mide
NoSNo
Bosque
Tiene tierra sin usar?
Boleta de Encuesta
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO - EPS - 1-2015
MUNICIPIO DE FLORES, DEPARTAMENTO DE PETN
2. ESTRUCTURA AGRARIA
La tierra que usted utiliza para producir es?Cul es la extensin del terreno que posee?
DIAGNSTICO SOCIOECONMICO, POTENCIALIDADES PRODUCTIVAS Y PROPUESTAS DE INVERSIN
OBJETIVO:INSTRUCCIONES:
ObtenerinformacinrelevantedelasituacinsocioeconmicadelmunicipiodeFlores,departamentodePetn;lacual
permitirlaelaboracindeunDiagnsticoSocioeconmico,ascomolaidentificacindePotencialidadesProductivas,para
luego presentar Propuestas de Inversin que sean de beneficio a la poblacin.
Acontinuacin,sepresentaunaseriedepreguntaslascualesdebernser
contestadasutilizandolosespacioscorrespondientes.stainformacinse
utilizarnicamenteparafinesacadmicosyconunaltogradode
confidencialidad.
2.2.1Qu tipo de cultivo produce?2.2.2Con qu activos cuenta para la produccin agrcola?
Extensin
sembrada
Rendimiento
Volumen de
Produccin
Terrenos
Maz
RamnInstalaciones2.2.3
Vehculos
CercoLluvia de invierno
BueyesPor gravedad
CaballosPor aspersin
2.2.4 Costos y gastos de la actividad agrcola
2.2.5Costos de los insumos*Especificar la unidad de medida (bolsas cuanto tiene, 2.2.6Mano de obra
Producto: galones cuantos litros.)
Por Hora
Jornal
Por Tarea
No.
Personas
Pago
Familiar
Asalariada
Mixta
A destajo
Fertilizantes/abonos
Fertilizantes triple 15
Fertilizante 20 - 20
Urea
Bayfolan
2.2.7Qu gastos incurre para la produccin agrcola?
Alquiler Equipo Agrcola
Alquiler bodega
Alquiler de la tierra
Riego
Fletes (insumos)
Fletes para la venta
2.2.8Con qu herramienta cuenta para la produccin agrcola?Energa elctrica
combustibles
Carretillas de manoasesora tcnica
Cuchillas de corteImprevisto
BarretasMantenimiento Herramienta y Maquinaria
MachetesEmpaque
PiochasEspecifique el empaque:
AzadonesBolsas
PalasCaja de cartn
RastrillosCaja de madera
Sierras
Limas
Cumas
Picadora2.2.9Con qu maquinaria cuenta para la produccin agrcola?
Carretones
Otros
Picadora
Motores
Fertilizadora
Desgranadora
Tractores
Sembradora
Arados
Yuntas
Descripcin
Cant. De
Unidos.
Costales
Otros
Caja platica
HerramientasCantidadPrecio unitario
Fungicidas
GastosUnidad de medidaValores en Q
Insecticidas
HedonalPos-cosecha
Folidol
Malation
Cosecha
Herbicidas
Limpia
Fertilizantes orgnicos
AlmcigosSiembra
Fertilizacin
Semilla mejorada
Pilones
Clasificacin M.O.
Preparacin
Semillas
Semilla criolla
Silos
InsumosUnidad de medidaCantidad
Financiamiento
interno
Financiamiento externo
Frijol
Equipo agrcola
Nivel tecnolgico de RiegoPepitoria
Mobiliario y equipo
2.2 INFORMACIN ACTIVIDAD PRODUCTIVA AGRCOLA
CultivoActivosCantidadValores
Contado %Crdito % Propio Q.PrtamoQ.
Mixto Q.OtrosQ.
Las dos %
Nota: preguntar que porcentaje es para
Especifique:
contado y para el crdito.
2.3.3 2.3.4
Ahorros o Provisin En qu los utiliz? Prstamos En qu los utiliz?
Remesas familiares Insumos /Materiales Donaciones Insumos / Mat. Otros costos
Reinversin Mano Obra Crditos Mano Obra Cules
Mano Obra familiar Otros costos Amigos Activos Fijos
Cules Otros
2.3.5 2.3.6
De Q
S No De Q a
De Q a
Institucin Forma de pago De Q a
Plazo De Q a
Destino
2.3.6.1
Cunto pago de intereses sobre el prstamo? Q.
2.3.7 2.3.8
Fiduciaria Prendaria Falta de garanta Falta de asesora
Hipotecaria Mixta Capacidad de pago Temor a perder tierras
Fiador Otros
2.3.9 2.3.10
ONG'SInst. municipales Asesora Insumos
Asociaciones Bancos Prstamos Comercializacin
S No Cooperativas Productores
Comits Otros
2.3.11
S No
Qu tipo de garanta tiene ?
Qu problemas ha tenido para obtener financiamiento?
Conoce alguna organizacin agrcola que de algn tipo de financiamiento? (Indicar la
organizacin)
Qu tipo de beneficio ha recibido de las organizaciones?
Pertenece a alguna organizacin agrcola que proporcione financiamiento?
25,001.00 75,000.00
75,001.00 125,000.00
125,001.00 en adelante
Tiene actualmente un prstamo?
Cul es el monto del financiamiento ?
1.00 5,000.00
5,001.00 25,000.00
2.3. FINANCIAMIENTO DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA
2.3.1
Cmo realiza sus compras de insumos / materiales?
2.3.2
De dnde proviene su capital? (Preguntar monto)
Sin son recursos propios, de qu tipo? Sin no son recursos propios, de qu forma los obtiene ?
2.4.1 2.4.2
Local Consumo
Regional Otros
Nacional
2.4.2 2.4.3
Volumen%
a) Calidad c) Peso Mayorista
b) Color/Aspecto d) Otros Minorista
Consumidor Final
2.4.4 2.4.5
Segn el mercado Especificar el como lo hace
Exclusivo (monopolio)
Centros de acopio
( donde se da la produccin)
Centros secundarios (mercados)
Centros terciarios (en camiones)
2.4.5
Precio?
2.4.6
a) S b) No
Alta Q. Baja Q.Alta Q. Baja Q.Alta Q. Baja Q. Especifique: ______________________________
2.4.7
SNo
* Si la respuesta es No indicar en qu lugar vende el producto
PropioCunto paga?
Rentado
2.4.8 2.4.9
S No Especifique: ______________ S No
Dnde?
Casa Silo
Costo del empaque Q. Bodega Finca
Si la respuesta es "No" pasar a la pregunta 12.14
2.4.10
Almacena parte de su produccin en tiempo de escases?
2.4.11
S No
a) Temporal - Por pocas horas o das
b) Estacional - Conservar el producto para ciertas fechas
2.4.12
Qu factores toma en cuenta para el empaque del producto?
2.4.13
a) Conservacin
b) Presentacin
c) Facilitar el transporte Especifique:
d) Otro
2.4.14 2.4.15
Vehculo propio Animal de carga
Flete Lo recoge el comprador en la finca Diario Trimestral
Esfuerzo humano
Otros Semanal Semestral
Mensual Anual
Cuanto paga? Bimestral
2.4.16 2.4.17
Deterioro Transporte
Merma Robos S No
Plagas Otros
Especifique: _________________________
2.4.18 2.4.19
Inspeccin Muestra Contado Intercambio
Descripcin Otros
Crdito Otros
Especifique: __________________________
Consignacin
2.4.20
De boca en boca Vallas Publicitarias Radio Otros
TV Volanteo Afiches Especifique:
Cmo se realiza la venta de su produccin? Qu forma de cobro le ofrece a sus clientes ?
Cmo promociona la venta de su produccin ?
Por qu?
De qu manera transporta su produccin para la venta ? Cul es la frecuencia de venta de su produccin ?
Qu riesgo corre su produccin durante la venta ? Ha tenido prdida en su produccin?
Qu clase de prdida?
Indique qu tipo de almacenamiento es utilizado?
Cuanto?
Cul es o son los meses altos para vender su producto?
Otro
Utiliza un empaque para la venta de su produccin? Almacena su produccin?
Tiene local para la venta su produccin?
Lata
Caja
Cabeza
Producto Unidad
Libra
Quintal
*Como por redes, costales entre otras formas
Mayorista MinoristaConsumidor
Unidad de medida
Sabe a qu comunidades se vende el producto que usted produce?
TemporadaTemporadaTemporada
Igual a la competencia
Introduccin
Regateo Oferta
Demanda
2.4. COMERCIALIZACIN DE LA ACTIVIDAD AGRCOLA.
Qu destino tiene su produccin? Cul es el principal producto que vende?
Cmo clasifica sus productos? A quin vende su produccin y cuanto le vende?
Cmo determina el precio de venta de su produccin ? Cmo rene la produccin de la cosecha?
2.5.1 2.5.2
S No Semanal
Mensual
2.5.3
2.5.4
Propietario Planillero Propietario Supervisor
Administrador Trabajadores o jornaleros Administrador Trabajadores o jornaleros
Supervisor Otros: Encargado Otro:
2.5.5
De qu manera le comunica la informacin a sus empleados?
2.5.6
S NoOrganizacin
Verbal Otra Normas y procedimientos
Escrita Cul? Induccin
Otros
Especifique:
2.5.7
Da algn tipo de capacitacin a sus empleados?
2.5.8
Por qu razn no los capacita?
S No Falta de tiempo Falta de conocimiento
Muy Costosa No es necesaria
Dnde?: Tema: Otra razn:
*Si la respuesta es No pasar a la 12.8 de lo contrario a la 12.9
2.5.9
Quin supervisa el proceso productivo?
2.5.10
Posee algn tipo de control para verificar que todas las actividades que tena
planeadas efectuar se estn realizando?
Propietario
Administrador S No
Supervisor
Planillero Cules? _________________________
Trabajadores o jornaleros
Otro:
2.5.12
Cuntas personas laboran actualmente en su organizacin?
Temporal Permanente Cantidad:______ Hombres Mujeres
Cuenta con un instructivo o manual para definir las actividades?
2.5.11
Los trabajadores laboran de forma temporal o permanente dentro de la empresa?
Otro:
Qu puestos existen en su organizacin? Quin es el encargado de tomar las decisiones en su organizacin?
2.5. ORGANIZACIN EMPRESARIAL AGRCOLA.
Cuenta con una planificacin para realizar sus actividades productivas?
Cmo realiza su planificacin ?
Diariamente Semestral
Anual
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