1º clase de quimica

Carolina Martínez Fernández

HORARIO

Lunes: Química

Viernes : Anatomía

EVALUACIONES:

Trabajos grupales en clases

Trabajos de investigación individual

Prueba de síntesis

¿QUÉ ES LA QUÍMICA?

"La Química es la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias."Linus Pauling (1901-1994)

Históricamente, esta ciencia surgió de la alquimia y, en su evolución inicial, se dividió en dos ramas que aún existen:

•La química orgánica,  que estudia las sustancias basadas en la combinación de los átomos de carbono e incluye a los hidrocarburos y sus derivados, los productos naturales y los tejidos vivos.

•La química inorgánica se centra en el estudio de los minerales.

•Antes de Cristo, los chinos ya realizaban procedimientos químicos tales como la confección de ladrillos, cerámicas y la extracción de ciertos metales.

•En Egipto se realizan observaciones experimentales, en donde obtienen aleaciones de metales y la técnica de embalsamar cadáveres.

•Los griegos aportan a la ciencia experimental, establecen que en la naturaleza hay cuatro elementos: agua, tierra, fuego y aire, más un quinto elemento llamado eter.

•Demócrito postula “que al tomar una porción de la naturaleza e ir dividiéndola llegaré a una parte que no podrá ser dividida”, introduce el concepto de átomo.

ÁTOMO= sin división

Fue después de Cristo, que aparecen las etapas más destacables de la química como ciencia.

La Alquimia se caracterizó por dos hechos fundamentales:

•Transformar cualquier tipo de metal en oro.

•Buscar la inmortalidad a través de la piedra filosofal y el elixir de la vida.

La Iatroquímica, química de los medicamentos, de la cual deriva la química y farmacia.

Química Neumática, estudio de los gases y las leyes que los rigen.

La Química moderna se inicia con Lavoisier “En la naturaleza nada se pierde ni destruye, sólo se transforma”

El estudio de rayos X, da paso a la radioactividad.

•Química General

•Química Inorgánica

•Química Analítica

•Fisicoquímica

•Bioquímica

El desarrollo en la química ha nutrido muchos otros campos del conocimiento y sus aportaciones al desarrollo de la tecnología son indudables.  

1- El estudio de la estructura, propiedades y transformaciones de la materia, desde los mecanismos más generales hasta el nivel molecular a través de la físico-química es aprovechado, por  algunos campos afines a la química, como:

•Las Ciencias de Materiales •Los Procesos Ingenieriles •La Electrónica

2- Se pueden estudiar los procesos biológicos desde diversas perspectivas y una de ellas es a través de la química. Este conocimiento es utilizado por:

•La Bioquímica •La Biología Molecular •La Ingeniería Genética

3- El estudio del efecto de los agentes químicos, naturales y artificiales, que afectan la biosfera se denomina química ambiental.

ÁTOMO

MOLÉCULA

Partículas neutras formadas por un conjunto estable de al menos dos átomos enlazados covalentemente.

MATERIA

•Todos los cuerpos están formados por materia,  cualquiera sea su forma, tamaño o estado. Pero no  todos ellos están formados por el mismo tipo de  materia, sino que están compuesto de sustancias  diferentes.

•Para examinar la sustancia de la que  está compuesto un cuerpo cualquiera, éste puede  dividirse hasta llegar a las moléculas que lo  componen.

MÉTODO CIENTIFICO

•Se considera método científico a una serie de pasos sistemáticos e instrumentos que nos lleva a un conocimiento científico. Estos pasos nos permite llevar a cabo una investigación.

•Surge como resultado de la experiencia que el hombre ha acumulado a lo largo de su historia, como por ejemplo la transformación que ha venido sucediéndose en el campo de algunas ciencias experimentales.

•Se fundamenta en una serie de pasos y procedimientos organizados para el ciclo entero de una investigación. (Makafoosh, 1979)

Según la definición de Kerlinger, el método científico es “el estudio sistemático, controlado, empírico y crítico de proposiciones hipotéticas acerca de presuntas relaciones entre varios fenómenos”.

Francis Bacon definió el método científico de la siguiente manera:

•Observación•Inducción•Hipótesis•Comprobación de la hipótesis por experimentación•Demostración o refutación de la hipótesis •Conclusiones

•Por método científico se entiende el mecanismo que utilizan los científicos a la hora de proceder con el fin de exponer y confirmar sus teorías.

•Las teorías científicas, destinadas a explicar de alguna manera los fenómenos que observamos, deben apoyarse en experimentos que certifiquen su validez.

•El pilar básico del método científico es la reproducibilidad, es decir, la capacidad de repetir un determinado experimento.

ETAPAS DEL MÉTODO

•Observación•Inducción•Hipótesis•Comprobación de la hipótesis por experimentación•Demostración o refutación de la hipótesis •Conclusiones

APLICANDO EL MÉTODO CIENTÍFICO